旅游凝視:評述與展望

[摘要]文章系統(tǒng)回顧了國內(nèi)外旅游學(xué)研究中的“凝視”理論，發(fā)現(xiàn)已有的研究主要聚焦于“游客凝視”。文章認為，“旅游凝視”是一個多利益主體參與互動的復(fù)雜系統(tǒng)，而不是單向的“游客凝視”?！奥糜文暋边€包括“當(dāng)?shù)厝四暋薄ⅰ皩＜夷暋?、“游客間凝視”、“隱性凝視”，以及各“凝視”力量之間因權(quán)力懸殊和變化而產(chǎn)生的互相凝視。“旅游凝視”從旅游的角度來考察整個社會.具有積極的理論和現(xiàn)實意義。在評述理論研究的基礎(chǔ)上，文章結(jié)合國內(nèi)外的旅游發(fā)展趨勢，重點闡述我國學(xué)者可以努力的研究方向。

[關(guān)鍵詞]旅游凝視；多維度視角；系統(tǒng)解讀

[中圖分類號]F59

[文獻標(biāo)識碼]A

[文章編號]1002-5006(2012)03-0107-06

1990年，英國社會學(xué)家厄里(Urry)借用?？?Foucault)的“醫(yī)學(xué)凝視”概念，提出了游客凝視(tourist gaze)的概念，并將之發(fā)展為旅游人類學(xué)、旅游文化學(xué)研究的一個重要理論分析工具。游客凝視讓我們從旅游的視角來考察整個社會，通過研究“越軌行為”揭示“正?！鄙鐣杏腥ざ匾姆矫?。

本文以國內(nèi)外數(shù)據(jù)庫為支撐，首先系統(tǒng)回顧了“凝視”研究的主流，即“游客凝視”理論，接著梳理了日益涌現(xiàn)的“當(dāng)?shù)厝四暋毖芯俊１疚恼J為，旅游是一個多利益主體參與并相互作用的復(fù)雜系統(tǒng)，僅僅研究游客凝視和當(dāng)?shù)厝四暉o法全面揭示旅游現(xiàn)象，更不要說通過研究旅游現(xiàn)象來反映社會全貌。因此，本文倡導(dǎo)多維度視角的“旅游凝視”系統(tǒng)解讀?！奥糜文暋毖芯窟€應(yīng)納入“專家凝視”、“游客間凝視”和“隱性凝視”等內(nèi)涵。在比較總結(jié)各維度“凝視”的基礎(chǔ)上，本文結(jié)合國內(nèi)外的研究進展，提出若干研究建議。

1 游客凝視

游客凝視，國內(nèi)學(xué)者譯為“旅游者的凝視”或“旅游凝視”，臺灣、香港學(xué)界多譯為“觀光者的凝視”。考慮到凝視主體的多元性和被凝視對象的主體性(將在后文中討論)，本文認為將其譯為“游客凝視”更妥。

厄里的游客凝視，與?？碌尼t(yī)學(xué)凝視，都是社會性建構(gòu)起來的產(chǎn)物。但與嚴(yán)肅的醫(yī)學(xué)凝視相比，游客凝視關(guān)注的是愉悅，是假日、旅游與旅行，是令人愉悅的體驗。厄里認為，人們之所以不定期地離開日常生活地和工作地到異地去旅行，就是企圖通過“凝視”那些與自己世俗生活完全不同的獨特事物，獲得愉悅、懷舊、刺激等體驗，因此，旅游凝視具有“反向的生活性”。厄里同時指出，由于游客的社會構(gòu)成和旅游目的地的居民社會之間存在著代際、族群性、社會經(jīng)濟狀況等分層，因此客觀上決定了游客凝視具有支配性、變化性、社會性、不平等性等特征。

厄里的游客凝視其實是一種隱喻的說法，不僅僅指“凝視”的動作，而是將旅游欲求、旅游動機和旅游行為融合并抽象化的結(jié)果，代表著旅游者對旅游地和當(dāng)?shù)鼐用竦淖饔昧Α６蚶锏哪暲碚撘惨虼顺蔀槁糜紊鐓^(qū)關(guān)系研究的理論工具，并引發(fā)廣泛而深入的研究。游客凝視的研究主要關(guān)注游客凝視的建構(gòu)、游客凝視與權(quán)力的關(guān)系等研究。

游客凝視是基于差異的社會構(gòu)建的產(chǎn)物。游客一直在追求日常生活之外的“超?！斌w驗，選擇那些能夠提供“超?！斌w驗的“地方”。游客對于“地方”的選擇經(jīng)常受電影、電視、雜志和文學(xué)作品等非旅游因素所倡導(dǎo)的差異影響。影視旅游研究表明，影視作品刺激人們的旅游需求，構(gòu)建起游客凝視的符號，并刺激游客前往異地去收集這些旅游符號。除了影視作品之外，旅游指南、網(wǎng)絡(luò)信息等也對游客凝視的構(gòu)建起到誘導(dǎo)作用。

游客凝視研究的另一個熱點是其蘊含的權(quán)力關(guān)系。福柯指出，現(xiàn)代社會中，凝視具有普遍性，凝視象征著一種權(quán)力關(guān)系。厄里指出，旅游凝視具有不平等性。萊特(Light)以德國、匈牙利、羅馬尼亞為研究背景，考察了這些前社會主義國家如何在游客凝視與其期望樹立的新旅游形象之間進行權(quán)衡，反映了游客凝視與國家自我認同的關(guān)系。更多的研究則關(guān)注強勢的游客對旅游地居民的凝視，給處于不同發(fā)展階段的旅游地帶來的各種文化和經(jīng)濟作用力。旅游地居民在游客凝視下，有選擇地改變自身行為，甚至改變族群文化，以迎合旅游凝視所折射出來的偏好。國內(nèi)有關(guān)游客凝視的研究主要集中在該視角上。除此之外，也有不少研究關(guān)注性別權(quán)力與凝視?？巳R克(Craik)、郭英等指出，游客凝視反映了男權(quán)主義。旅游目的地的女性被視為凝視的目標(biāo)，目的地的宣傳描述也充滿女性的色彩。

2 當(dāng)?shù)厝四?/p>

本質(zhì)上，厄里的游客凝視強調(diào)游客對旅游地的文化和居民的單向凝視，同時暗指游客一直處于主動、支配的地位，認為當(dāng)?shù)鼐用窨偸潜粍拥亟邮苈糜魏陀慰蛶淼挠绊憽Ｊ聦嵣?，目的地居民也在凝視游客，積極主動地表達自己的態(tài)度，并采取相應(yīng)的策略與行動，特別是隨著旅游目的地的不斷演進，目的地居民很可能會強大起來，反過來對游客凝視產(chǎn)生重要的影響。厄里最初提出來的“游客凝視”概念缺乏動態(tài)客觀的解釋力。

與此同時，厄里也在不斷反思，并對游客凝視的概念做了相應(yīng)的修正和拓展。在《游客凝視》的第2版和新近出版的第3版中，厄里增加了“全球化凝視”一章，認為一種“旅游業(yè)的反思”正在形成，以應(yīng)對全球性的、針對“地方”的生產(chǎn)和消費現(xiàn)象。具體表現(xiàn)就是，各個地方有意識地、主動地開發(fā)自身的物質(zhì)和符號性資源來發(fā)展旅游業(yè)，他們不再是游客凝視的客體；相反，他們在旅游業(yè)大潮中勇于回望，并在騷動的秩序中重新定位自己。

除了厄里及其同事的自我反思，其他學(xué)者關(guān)于凝視的研究不斷證實目的地居民反向地主動地凝視游客的觀點。程與米勒(Cheong＆Miller)將?？碌臋?quán)力理論應(yīng)用到旅游社區(qū)關(guān)系研究中，將目的地的利益主體分為“掮客”、居民和游客三種類型。其中“掮客”包括公共“掮客”(各類旅游專家、學(xué)者、政府部門工作人員)和私人“掮客”(旅游私人部門的從業(yè)者)。程與米勒認為，在目的地的三元系統(tǒng)中，游客處于弱勢地位，因為目的地的旅游“掮客”和當(dāng)?shù)鼐用褚黄穑ㄟ^各種方式，從旅游規(guī)劃起就凝視著游客，直接或間接地引導(dǎo)或限制游客的行為。

近年來，國外關(guān)于目的地居民反向凝視游客的研究不斷涌現(xiàn)。關(guān)于“當(dāng)?shù)厝四暋?，英文文獻中常用的表述有“當(dāng)?shù)厝四暋?local gaze)、“東道主凝視”(host gaze)和“反向凝視”(reversegaze)等。盡管表述不一，卻殊途同歸。社會學(xué)家茅斯(Maoz)以以色列背包客與印度旅游地居民的交往為研究背景，認為印度旅游從業(yè)者也在凝視著“一群到處亂闖的自以為是的瘋子”，揣測他們的行為，并采取相應(yīng)的行動，獲取合適的利益，或保護自己的生活不受侵犯。人類學(xué)家吉勒斯皮(Gillespie)觀察攝影者(游客)和被攝影者(印度當(dāng)?shù)鼐用?之間的互動，重點描述當(dāng)?shù)鼐用袢绾畏聪虻啬暡⒂绊懹慰偷哪曅袨椤痰ず桶孢d(Jodan＆Aitchison)以在意大利單獨旅游的女性為研究對象，發(fā)現(xiàn)目的地男性大膽地凝視這些單獨旅游的女性，甚至干擾她們的旅行生活。牟法科(Moufakkir)、陳(Chan)、萬瑞利(Uriley)及其同事等學(xué)者還探討了位于歷史敏感和政治敏感地段的旅游從業(yè)者對游客的凝視及相應(yīng)的對策。

還有一些研究，雖然沒有明確采用“凝視”的概念，但有力支持了目的地居民在東道主一游客關(guān)系中的主動姿態(tài)。厄本(Erb)記錄了處于旅游業(yè)發(fā)展初期的東印度尼西亞人如何看待游客、應(yīng)對旅游這一新興事物，以確保自身獲利，當(dāng)?shù)匚幕玫絺鞒?。奎?Quinn)在旅游名城威尼斯也有類似的發(fā)現(xiàn)?？靼l(fā)現(xiàn)，威尼斯人極其適應(yīng)與游客共處的情境，形成了一系列關(guān)于游客的想法與行為的看法，很有預(yù)見性地處理各種游客引致的復(fù)雜狀況。類似的研究還有：凱米歇爾等(Carmiehael，et al.)在加拿大西安大略省南部對鄉(xiāng)村住宿業(yè)經(jīng)營者的研究，宋海巖等人聚焦處于旅游業(yè)萌芽階段的北柬埔寨村民的研究。所有這些研究，不管其研究背景如何，毫不例外地支持旅游目的地居民在旅游凝視中的積極角色。

3 旅游凝視——多維度視角的系統(tǒng)解讀

相對于旅客凝視片面強調(diào)游客的主動強勢地位，當(dāng)?shù)厝四暤难芯控S富和壯大了旅游凝視的研究，并更客觀地展現(xiàn)旅游地、旅游社區(qū)關(guān)系中的力量權(quán)衡。但是，旅游目的地各利益主體關(guān)系錯綜復(fù)雜，旅游凝視也應(yīng)該是各個利益主體之間的相互凝視，而不是單向的游客凝視或當(dāng)?shù)厝四?。筆者認為，旅游凝視的內(nèi)涵有待豐富。具體而言，有以下4個方面：

首先，就游客凝視而言，還應(yīng)考慮“游客間凝視”。旅游目的地的景觀不僅包含了自然景物與／或人文景觀，還包括游客對特定空間的“填充”。因此，游客凝視不僅包括有意地、主動地對目的地景觀和人文的凝視，也應(yīng)包括對在場的其他游客的凝視。旅游心理學(xué)家皮爾斯(Pearce)的多項實證研究發(fā)現(xiàn)，在旅游目的地，游客之間不斷互動，存在朋友、保安、旅游背景、競爭者、打擾者等多種性質(zhì)大相徑庭的關(guān)系。日本學(xué)者雅吉(Yagi)通過分析旅游博客，證實游客間的互相凝視和影響。國內(nèi)學(xué)者周憲也積極倡導(dǎo)關(guān)注游客間凝視。確實，在任何旅游場景中，游客不僅僅是簡單的觀察者，還與其他游客一起，成為旅游場景的重要組成部分。

其次，在旅游凝視這個系統(tǒng)內(nèi)，旅游“掮客”的作用不容忽視，特別是公共部門的“掮客”。這些公共部門的“掮客”，主要指各類旅游專家和政府相關(guān)部門的工作人員。他們通過旅游規(guī)劃、營銷等調(diào)控手段，不斷建構(gòu)可供凝視的文化符號。他們的選擇性建構(gòu)過程直接決定游客可以凝視什么、不可以凝視什么。本文將此類凝視定義為“專家凝視”?！皩＜夷暋迸c厄里提出的游客凝視的社會性具有一致性。確實，游客凝視是被社會性地組織和系統(tǒng)化的。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，一批旅游專家出現(xiàn)了，他們力圖創(chuàng)造出供游客凝視的目標(biāo)。在現(xiàn)代社會中，正是某些專家負責(zé)不斷地生產(chǎn)游客凝視的新目標(biāo)，進而與大眾媒體、旅游書籍、新興網(wǎng)絡(luò)等共同定制、操縱和控制著游客凝視。英國學(xué)者揣博等(Tribe，et al.)多次強調(diào)旅游研究中的“學(xué)者凝視”我國學(xué)者成海在新近發(fā)表的文章中也倡導(dǎo)研究“專家凝視”。他認為不管是“游客凝視”還是“當(dāng)?shù)厝四暋保际锹糜我?guī)劃者通過專業(yè)化構(gòu)建的產(chǎn)物，是一種“被規(guī)劃的凝視”，同時也是時刻在政府主管部門監(jiān)控下的凝視，是“被凝視的凝視”。

再次，隱性凝視也是旅游凝視中不可忽視的一個角度。麥克奈爾(MacCannell)援引拉康(Lacan)的哲學(xué)思想，指出厄里游客凝視概念的一些不足。他認為游客凝視只反映了游客凝視的一個角度，并提出“第二種凝視”(the second gaze)的概念。麥克奈爾的“第二種凝視”與厄里的“凝視”相比，顯得比較隱蔽，不那么明顯，本文將之命名為“隱性凝視”(implicit gaze)。麥克奈爾認為，在現(xiàn)實生活，人們可以選擇看或不看，選擇看什么直接折射出人們的欲望和缺失。換句話說，游客凝視反映出人們期望通過到別處旅行，通過消費等多種方式完善自己的欲望。然而，理想自我和現(xiàn)實自我的差距永遠無法彌補，凝視就起到了提醒作用，時刻提醒凝視主體的分裂與缺失，促使其在新一輪凝視中繼續(xù)追求，不斷完善自我。在紀(jì)錄片《食人之旅》(CannibalTours)中，歐美背包客在凝視巴布亞新幾內(nèi)亞人的生活方式時，發(fā)現(xiàn)了自身對快樂、恬淡與知足的向往。相反，巴布亞新幾內(nèi)亞人在凝視游客的時候，發(fā)現(xiàn)了自身對金錢、財富的渴望。同時，隱性凝視還包括因凝視他人相對原始欠發(fā)達的生活方式等而產(chǎn)生的優(yōu)越感和滿足感，或者因為他人的反向凝視而產(chǎn)生被發(fā)現(xiàn)后的不安和緊張等情緒。所有這些凝視，都不是簡單的表面的目光投射，而是隱藏在面部表情等細微之處。挖掘這些隱性凝視，對于改善游客體驗、引導(dǎo)游客行為、促進主客良性互動、目的地可持續(xù)發(fā)展具有積極作用。

最后，在凝視的目光投射過程中，各凝視主客體之間互為主體與對象，凝視是雙向的、互動的。早在1981年，拉康就指出，當(dāng)人們在凝視他人的時候，會莫名奇妙地感覺到自己也被凝視客體所凝視，進而調(diào)整自身行為L 39 J。茅斯在觀察以色列背包客和印度旅游地當(dāng)?shù)芈糜螐臉I(yè)者的互動中，提出“雙向凝視”(the mutual gaze)的概念，并在政治敏感地帶埃及西奈半島上再次實證研究主客之間的雙向凝視”“。茅斯的研究極大地豐富了旅游凝視的研究內(nèi)容。但值得注意的是，凝視是一個動態(tài)的過程，往往會隨著旅游業(yè)的發(fā)展、社會經(jīng)濟狀況的變化、主客力量的消長等多種因素而呈現(xiàn)不同的凝視模式。同時，相互凝視也不只限于游客與當(dāng)?shù)厝酥g，還應(yīng)包括專家們對游客的凝視，專家們對目的地居民的凝視，以及游客與游客間的凝視。在各類專家協(xié)力規(guī)劃凝視符號時，游客與目的地居民參與是目的地可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，他們憑借對自身需求的了解以及對本土文化的認識，為旅游專家獻計獻策，影響具體的凝視設(shè)計。

在旅游目的地，一個較為全面、客觀的“旅游凝視”系統(tǒng)可以用圖1來概括。在旅游地，凝視是一個涉及多個利益主體的動態(tài)的、互動的過程。通過這種凝視，可以更深刻地窺視旅游業(yè)的全貌和整個社會的運行。4旅游凝視：研究評述及展望

厄里的游客凝視，為旅游學(xué)研究提供了一個獨特的觀察視角，能夠以比較自覺的目光重新觀察熟視無睹的旅游現(xiàn)象。近年來，厄里的研究不斷受到挑戰(zhàn)。在挑戰(zhàn)與反思中，游客凝視的內(nèi)涵得到不斷的發(fā)展、創(chuàng)新與完善。其中最為突出的是，認識到當(dāng)?shù)厝四暤牧α?。在一個完整的旅游系統(tǒng)中，僅認識到游客凝視和當(dāng)?shù)厝四曔€是有欠缺的。完整的“旅游凝視”，還應(yīng)納入游客間凝視、專家凝視以及隱性凝視。這些凝視之間既有區(qū)別又有聯(lián)系(見表1)，相互作用(見圖1)構(gòu)成“旅游凝視系統(tǒng)”。

放眼國內(nèi)外學(xué)術(shù)圈關(guān)于旅游凝視的研究，現(xiàn)有研究主要聚焦游客凝視。國內(nèi)以中山大學(xué)為主的學(xué)者貢獻了一系列研究成果，從介紹、評述國外研究到翔實的實證研究。其他學(xué)者也不甘落后，百花齊放。胡海霞深入反思厄里的游客凝視理論，認為平等、公正、互重的主客關(guān)系應(yīng)該從凝視走向?qū)υ?；成海倡?dǎo)多維度思考“旅游凝視”；胡澤黎、曹莉麗等將游客凝視理論運用到鄉(xiāng)村旅游的保護與開發(fā)之中。這些研究大大豐富了我國學(xué)者對“游客凝視”的本土化理解。

在海外，聚焦當(dāng)?shù)厝四暤难芯坎粩嘤楷F(xiàn)。研究當(dāng)?shù)厝四暎康牡鼐用袢绾味x游客與旅游業(yè)，被眾多學(xué)者認為是旅游社區(qū)關(guān)系研究的起點，對可持續(xù)旅游的研究和實踐都具有積極的指導(dǎo)意義。縱觀這些當(dāng)?shù)厝四暤难芯?，他們往往聚焦于第三世界的旅游目的地居民如何反向凝視來自發(fā)達國家的游客，鮮有反向凝視國內(nèi)游客，或者來自新興發(fā)展中國家的游客。亞洲游客，特別是中國游客，是國際旅游市場的后起之秀；同時，這些國家的國內(nèi)旅游市場蓬勃發(fā)展。這些新興力量如何凝視國內(nèi)外目的地，以及如何被凝視的研究卻難覓蹤跡。這些研究將增進中國旅游學(xué)者對國際學(xué)術(shù)圈的貢獻，彌補整體旅游學(xué)研究的缺憾；更可以有效地指引游客行為，樹立良好的國際聲譽，構(gòu)建和諧的主客關(guān)系；還可以指導(dǎo)旅游規(guī)劃更好地為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)服務(wù)。

此外，現(xiàn)有當(dāng)?shù)厝四暤难芯恐饕P(guān)注私人部門旅游從業(yè)者對游客的凝視。然而，對大部分目的地來說，大部分居民并沒有直接從事旅游業(yè)。眾多研究表明，經(jīng)濟獲利或?qū)β糜螛I(yè)的依賴度影響著當(dāng)?shù)鼐用駥β糜螛I(yè)的態(tài)度和看法。因此，未來研究可以加強探討這些非旅游從業(yè)者，至少可以納入他們的“聲音”。

本文認為，除了當(dāng)?shù)厝四曋?，未來研究還可關(guān)注旅游凝視中被忽視的其他幾個維度，如旅游活動中游客間凝視、旅游發(fā)展各階段的專家凝視、旅游中非常隱蔽的隱性凝視，以及各種凝視之間的互動。我國人口眾多，隨著閑暇時間的增多和經(jīng)濟水平的改善，旅游將成為一種生活方式，旅游需求井噴，旅游景區(qū)人滿為患，研究游客間凝視的互動機制，有效引導(dǎo)游客行為，將會提升游客的旅游體驗。相對于西方發(fā)達國家，我國，特別是鄉(xiāng)村地區(qū)和西部民族地區(qū)，各級專家學(xué)者和政府在旅游規(guī)劃中扮演著重要的角色，研究和反思專家凝視的構(gòu)建和其對凝視地方的影響力，也是一個值得探討的話題。此外，我國眾多的鄉(xiāng)村地區(qū)和民族地區(qū)，正處于旅游發(fā)展的起步或初級階段，而在未來的5～10年，這些地方很可能快速地經(jīng)歷發(fā)展、成熟等階段，短時間內(nèi)的急劇變化，為觀察旅游凝視的動態(tài)演變提供了良好的機會，為研究各利益主體之間的互動、消長關(guān)系提供了良好的平臺。

本文通過梳理中外旅游學(xué)術(shù)界的凝視理論研究，倡導(dǎo)多維度系統(tǒng)解讀旅游凝視，納入旅游社區(qū)關(guān)系中的多元聲音，并希望能起到拋磚引玉的作用，引發(fā)更深入、更全面的本土研究與思考，彌補凝視理論中缺乏中國聲音的遺憾。同時，深入的“旅游凝視”具有積極的現(xiàn)實意義。它將有效地指導(dǎo)我國如火如荼的旅游業(yè)發(fā)展，特別是鄉(xiāng)村旅游和民俗旅游的發(fā)展，促進和諧的主客關(guān)系、城鄉(xiāng)關(guān)系和東西方關(guān)系的構(gòu)建。