中國特供酒灰幕

　　一瓶包裝精美的名酒如果再打上“特供”的標(biāo)簽，是否更加高貴？名目繁多的特供標(biāo)簽——“政府特供”、“部隊(duì)特供”，“八十周年建軍酒”、“軍區(qū)專供酒”、“國家機(jī)關(guān)后勤采購特供酒”……是否更能讓人找到自己身份的歸屬？以一瓶500ml的白酒為例，如果購買一般檔次散裝白酒，最多需要80元，“特供”酒低則數(shù)百元，高則與茅臺(tái)、五糧液價(jià)格不相上下。邁過價(jià)格的高門檻后，這些特供酒更隱隱能被解讀出是有門路的人才能拿到貨、有面子的人才能喝得上的高人一等的潛臺(tái)詞。
　　然而，白酒行業(yè)有這樣一個(gè)段子：2009年某酒廠的年產(chǎn)量約2萬噸，而2010年該酒全國銷量高達(dá)20萬噸。如此推算，在2010年市場(chǎng)上出現(xiàn)的該品牌酒90%都是假酒；而在近18萬噸假酒中，又有近一半打著“特供”招牌招搖過市。
　　2012年10月，一場(chǎng)由國家工商總局等部門牽頭，開展對(duì)假借國家機(jī)關(guān)名義生產(chǎn)銷售特供、專供商品整頓的專項(xiàng)行動(dòng)，身份“高貴”的特供酒被揭露并定義為假酒。
　　市場(chǎng)上的特供酒從何而來，銷往何處？本刊記者以產(chǎn)酒名鎮(zhèn)宜賓為樣本和切口，調(diào)查特供酒如何從幾十元一斤的價(jià)格，在幾近一條龍的生產(chǎn)包裝后，身價(jià)倍增地出現(xiàn)在市場(chǎng)中。
　　宜賓酒鎮(zhèn)的秘密
　　11月的初冬，盡管天氣已有些微寒，但宜賓的空中仍然飄蕩著濃郁的酒香。走在這座以酒文化聞名全國的城市，記者雙目觸及的幾乎都和“酒”相關(guān)。街道兩旁隨處可見掛著各色錦旗的專賣店、堆放著數(shù)十個(gè)大小不一酒缸的小作坊……作為中國酒文化的發(fā)祥地之一，宜賓自古就與酒結(jié)緣。因其雨熱同季的特殊天氣，使得其空氣和土壤適宜釀酒所需的微生物生長，宜賓酒水行業(yè)代表之作當(dāng)屬五糧液。各式特供酒中打著五糧液名頭的自然不少，宜賓市內(nèi)還有30多家頗具規(guī)模的白酒生產(chǎn)企業(yè)，以及周邊縣上眾多小酒廠和自家作坊，正是這些龍蛇混雜的作坊為所謂特供提供了充足的酒水資源，宜賓也成為假特供生產(chǎn)商集中的重災(zāi)區(qū)。
　　記者在宜賓眾多小酒坊和酒水專賣店吃了多次閉門羹。往往是老板初見時(shí)態(tài)度熱情，但只要記者說希望采購一批特供酒，老板們很快就變了臉色，斜掃來一眼，“什么特供酒，沒那個(gè)東西”。
　　看來最近的“嚴(yán)打風(fēng)暴”，讓所有店家都對(duì)“特供”避之不及，與陌生人打交道都極為謹(jǐn)慎。不得已之下，記者只能用“同學(xué)會(huì)訂酒”為由，換了一家店找老板攀談。
　　在得知記者希望定制60件五糧液時(shí)，老板很熱情地將店內(nèi)的酒水進(jìn)行了介紹，并稱能給出一定優(yōu)惠。為了不讓老板過于敏感，記者沒有說特供之事，只希望能在瓶身上刻字，更進(jìn)一步提出希望能自己設(shè)計(jì)瓶子，但瓶內(nèi)還是灌裝五糧液的酒。
　　老板立刻緊張起來，說如果瓶身刻字需要學(xué)校出示的蓋有公章的函件，以及本人的身份證。
　　為了讓老板放下警惕，記者向他解釋到如今都畢業(yè)10年了，聚會(huì)都屬于私下同學(xué)活動(dòng)，根本沒有學(xué)校公章證明，并佯裝遺憾地轉(zhuǎn)身走人。
　　在記者跨出門的瞬間，老板將記者叫了回來，并在詳細(xì)地問了記者希望在瓶身上刻的字，以及希望得到什么樣的瓶身后，聲稱有方法幫記者搞到包括酒瓶、酒蓋、商標(biāo)、酒盒在內(nèi)的所有配件。同時(shí)報(bào)出了大概價(jià)格：酒瓶5元/個(gè)、瓶蓋2元/個(gè)、酒盒1元/個(gè)、正背面商標(biāo)以及瓶身所掛的紙牌則為10元/套。
　　當(dāng)記者提出能否刻上“賀10周年同學(xué)會(huì)五糧液特供酒”的字樣時(shí)，老板猶豫了下，但最終還是答應(yīng)，同時(shí)開出刻一個(gè)瓶子需要4塊錢費(fèi)用的價(jià)格。見記者很有“誠意”，老板還支招說，與其花4塊錢刻字，還不如找個(gè)廣告印刷店，印上一批質(zhì)感較好的塑封紙，那樣既不用太多的錢，也能起到同樣的效果。隨后他順手拿出一瓶瀘州紅花郎酒，指著上面的圖案介紹說：“這種花紋不錯(cuò)吧，其實(shí)就是塑封紙包的，根本不是刻在瓶身上的。”
　　老板說的倒是實(shí)情，很多特供酒包裝反而比較簡(jiǎn)陋。有意思的是，這反而更讓一些人篤定這是找關(guān)系直接從名酒廠里灌裝出來的好酒。
　　記者又提出希望能看到酒水質(zhì)量。老板猶豫了片刻，轉(zhuǎn)身背著記者打了個(gè)電話，隨后給了個(gè)地址。
　　按照地址，記者找到一家路邊白酒作坊，這家約40平方米的作坊內(nèi)，擺放著大大小小數(shù)十個(gè)蒙著紅布的酒壇，另外墻壁上還擺放著眾多造型各異的空白酒瓶。
　　或許是因?yàn)橛小笆烊恕苯榻B，接待的店員很殷勤。這家作坊的白酒價(jià)格最便宜的是每斤10元，最貴的一斤則接近200元。
　　記者說自己需要的是五糧液特供酒，店員笑了，指著店里最貴的酒說：“這款酒喝起來跟五糧液差不多，就算經(jīng)常喝酒的人都很難分辨出，更不要說其他人了?！钡^口不提“真假”。店員還熱心地建議用于同學(xué)會(huì)的話，“買中檔白酒來灌裝足矣，反正同學(xué)也喝不出來味道差別，太貴的不劃算，我還可以給你折扣。”
　　但遺憾的是，無論記者怎么說，店員始終不肯將負(fù)責(zé)制造瓶身、瓶蓋等酒水包裝的地址透露出來，只是讓記者留下電話號(hào)碼，稱當(dāng)他確定了具體價(jià)格以及拿到樣品后再聯(lián)系記者去看貨。
　　影子銷售人
　　如果按照“自購酒水進(jìn)行包裝生產(chǎn)”的這種方法，完全可以將大批廉價(jià)的散酒包裝好后，搖身一變成了身價(jià)不俗的“特供酒”，通過酒樓、煙酒店、互聯(lián)網(wǎng)等渠道兜售出去。
　　據(jù)記者了解，現(xiàn)在國內(nèi)很多區(qū)域都已經(jīng)形成了一套銷售“特供酒”的銷售網(wǎng)絡(luò)?！斑@些銷售商基本不開店，基本不納稅，采用直銷和團(tuán)購等方式進(jìn)行，另外網(wǎng)上銷售也是他們所倚重的渠道之一?！彼拇熅菩袠I(yè)一位資深人士如此表示。
　　通常來說，這些假特供銷售商往往裝扮得很神秘，都稱自己在五糧液、茅臺(tái)等酒廠有特殊關(guān)系，可以搞到一批內(nèi)部酒水，然后再通過到處拉關(guān)系，賣給一些集團(tuán)或者私人，幾乎很少經(jīng)過傳統(tǒng)渠道運(yùn)作。
　　而如今唯一可以查詢到購買特供酒的方式，還是在網(wǎng)上。市面上銷聲匿跡的“特供酒”，在網(wǎng)絡(luò)上卻并未徹底絕跡。盡管現(xiàn)在這些購物網(wǎng)站已對(duì)關(guān)鍵字“特供酒”進(jìn)行了屏蔽。但只要換個(gè)方式，比如搜索“內(nèi)部特供”、“接待”等關(guān)鍵字，還是可以搜到各種各樣的偽劣“特供酒”。
　　通過這種方法，記者在某購物網(wǎng)站上聯(lián)系到了一名銷售“特供酒”的老板。這位老板告訴記者，店內(nèi)所展示的特供酒不多，主要是因?yàn)楝F(xiàn)在嚴(yán)打比較厲害，所以大多沒有擺放上架。但如果要的話，還是可以銷售。
　　正是從這位老板口中，記者發(fā)現(xiàn)還存在一種低價(jià)“特供酒”，是一些小酒廠為了搭名牌的“順風(fēng)車”而生產(chǎn)的。這種酒一早存在，不過是現(xiàn)在趕上“特供”概念熱，換上這個(gè)新標(biāo)簽，一來借名酒的名頭擴(kuò)大自己的影響，二來，即使被告了，總比公開盜用知名企業(yè)商標(biāo)責(zé)任小。這種特供酒價(jià)格，大多都是正規(guī)白酒的2、3成，一瓶所謂的特供酒僅賣200元不到。
　　在該店家所銷售的酒中，記者發(fā)現(xiàn)一瓶印著“政府特供酒”的包裝盒寫著“茅臺(tái)鎮(zhèn)出品”，廠址為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠，而并非茅臺(tái)真正生產(chǎn)廠——貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。
　　而記者遇到的這位明顯只是個(gè)“小老板”，在該購物網(wǎng)站中，記者看到不下20家店鋪在銷售包括五糧液、茅臺(tái)、天之藍(lán)等各種品牌的“特供酒”，而這些店鋪的地址也并非單單是宜賓、茅臺(tái)鎮(zhèn)等名酒生產(chǎn)地。那他們所銷售的特供酒是從何而來？是誰從這些地方拿到貨源，又是誰給這些分散在不同城市的他們供貨？
　　當(dāng)記者向這位老板吐露出也想在網(wǎng)上開家這種特供酒水店，希望他能幫忙介紹供貨人的想法時(shí)，他苦笑著勸記者最好再考慮下，并說出“最近國家嚴(yán)打，特供酒不好賣”、“現(xiàn)在顧客都聰明起來，大多不愿意再買這些特供”等諸多苦處，但卻始終沒告訴記者供貨人的聯(lián)系方式。只是簡(jiǎn)單地說如果記者堅(jiān)持要做這個(gè)生意的話，可以找他拿貨。
　　而對(duì)于這些銷售產(chǎn)業(yè)終端是否有“幕后老板”存在的這個(gè)疑慮，一位糖酒行業(yè)的資深人士肯定地告訴記者，絕對(duì)有這種人的存在，但身份極為神秘。這些人很可能就是五糧液、茅臺(tái)等名酒產(chǎn)地的業(yè)內(nèi)人，因?yàn)橹挥兴麄儾抛钋宄扑a(chǎn)以及瓶身包裝等各個(gè)渠道的詳細(xì)資源，甚至不排除還可能是酒廠內(nèi)部員工，因?yàn)樗麄兊纳矸萏厥?，而這種身份也為他們?cè)阡N售特供時(shí)增添了極高的可信度。
　　誰在埋單
　　見到林先生，是在他開的火鍋店里。在經(jīng)營火鍋店之前，林先生也曾從事過近10年的酒水銷售生意，或許是已經(jīng)“上岸”的原因，和那些謹(jǐn)慎的老板不同，林先生對(duì)記者的提問相當(dāng)配合。
　　在來之前，記者聽到不少就特供酒到底是真是假的辯論，盡管最近的“嚴(yán)打風(fēng)暴”將其定義為假特供，但仍有不少人聲稱這只是說其身份為“假貨”，而并非酒是假酒。
　　林先生說，在酒水行業(yè)中，的確有特供酒這一說法。正宗的特供是酒廠內(nèi)部員工通過特殊渠道拿出來的，沒有貼任何標(biāo)簽，但確實(shí)是酒廠所產(chǎn)的酒。據(jù)說宜賓部分酒廠的確會(huì)預(yù)留一些酒水，作為員工福利或者公關(guān)使用。通常來說，這種酒水比市場(chǎng)上所銷售的酒水味道來得更醇厚一些，但由于是內(nèi)部消耗，所以一般根本不會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上。據(jù)林先生介紹，如果在酒廠有熟人，且熟人在酒廠位處中高層管理位置時(shí)，那么外界的人完全可能通過這層關(guān)系拿到真正的內(nèi)部酒，但這些酒水每年的分量不多，絕不可能充斥市場(chǎng)各處。
　　對(duì)于通常經(jīng)銷商在賣特供酒時(shí)，向顧客介紹這是某某酒廠的原漿，然后內(nèi)部人員通過勾兌而成的酒水，味道比市面上賣的更濃，同時(shí)價(jià)格也僅有其正規(guī)渠道酒水的三四成的說法，林先生嗤之以鼻：“哪有這么多的原漿給你用？要知道酒廠對(duì)原漿的管理完全不是你可以想象的嚴(yán)格，如果被逮到從酒廠偷拿原漿，后果絕對(duì)不是開除那么簡(jiǎn)單?！?br/>　　當(dāng)然，有一類特供也算是“真的”。因?yàn)橛幸恍C(jī)構(gòu)出售單位名稱使用權(quán)，坐收管理費(fèi)，少則一年幾十萬元，多則幾百萬元。由此還催生了運(yùn)作此類項(xiàng)目的公關(guān)公司和經(jīng)紀(jì)人。或許是過于敏感，林先生舉的例子卻是普洱茶。云南某集團(tuán)有限公司2006年曾與一機(jī)構(gòu)簽署協(xié)議，該公司的一款普洱茶被指定為特供茶。這家企業(yè)的有關(guān)負(fù)責(zé)人說，購買“授權(quán)”花費(fèi)不少，但“回報(bào)”也還可觀。最近，這些茶葉產(chǎn)品“已經(jīng)下架?！?br/>　　說起來，特供酒的興起或許可追溯到幾年前，著名白酒品牌常借進(jìn)入國宴、國賓用酒的事實(shí)來做品牌宣傳，視之為一種資本。這種有悖于社會(huì)平等心理的行為被有關(guān)部門明文規(guī)定禁制了，但特供現(xiàn)象并沒消除，不少區(qū)域品牌還是熱衷于這種特供、專供的營銷手段，在中國的官本位意識(shí)里，搭上公權(quán)消費(fèi)自然會(huì)帶動(dòng)平民跟風(fēng)消費(fèi)。
　　白酒行業(yè)又確實(shí)有這種自上而下的消費(fèi)習(xí)慣。普通消費(fèi)者對(duì)“特供”這種帶點(diǎn)神秘色彩的酒標(biāo)另眼相看，消費(fèi)特供酒約等于“體驗(yàn)特權(quán)人士生活”。在送禮消費(fèi)市場(chǎng)，送禮者講究面子與夠意思，看重的是包裝、檔次，對(duì)高價(jià)不但不排斥，還覺得越貴越能體現(xiàn)自己心意；而收禮者往往懷有虛榮心，即便事后發(fā)覺特供品有問題，也不會(huì)投訴維權(quán)。這樣看來，特供酒是真是假，其實(shí)沒人關(guān)心。
　　因采訪本次選題，在收集資料時(shí)，記者曾在淘寶網(wǎng)上搜索到數(shù)百個(gè)“內(nèi)部特供”系列，煙、酒、茶、保健品、蜂蜜、番茄醬、郵票、羽毛球、手機(jī)……種類五花八門。特供的就真的高人一等嗎？
　　記者想起在宜賓認(rèn)識(shí)的一位的哥說“基本上宜賓人自己喝酒都是打散裝酒，很少有人去買瓶裝”，被問到當(dāng)?shù)厝俗约合M(fèi)“特供”不，的哥委婉地回答：“宜賓的白酒其實(shí)只要價(jià)格不是太懸殊，味道都差不多