楚雄市蠶桑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

王永平，何光燕

(楚雄市農(nóng)業(yè)局蠶桑站，云南 楚雄 675000)

為進(jìn)一步規(guī)范和完善楚雄市蠶桑生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)的技術(shù)操作，指導(dǎo)好廣大蠶農(nóng)從栽桑、管桑到養(yǎng)蠶、防病、采繭全過程實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從而達(dá)到提高桑園經(jīng)濟(jì)效益、增加蠶農(nóng)養(yǎng)蠶收入、提升蠶繭市場競爭力、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的目的，特結(jié)合楚雄市實(shí)際，制定本規(guī)程。

1 桑園培護(hù)與管理

1.1 桑樹栽植

1.1.1 桑園用地選擇

選擇水源充足，排灌方便，光照充分，通風(fēng)良好，地面坡度25°以下，耕作層25 cm以上，遠(yuǎn)離煙塵、廢氣、農(nóng)藥等污染源1 500 m以上的平田臺(tái)地連片規(guī)劃建設(shè)桑園。

1.1.2 桑園規(guī)劃

1.1.2.1 開挖種植溝

根據(jù)確定的行距 (1.4 m)沿等高線放線開挖種植溝，溝寬、深各50 cm。開挖種植溝時(shí)盡量把表土和底土分開放置。

1.1.2.2 施底肥

每公頃施有機(jī)肥30 t、磷肥750 kg。腐熟有機(jī)肥施入植溝厚度不少于15 cm，未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥施入植溝厚度不少于25 cm。

1.1.2.3 回填植溝土

底肥施后即可回填植溝土，做到先填表土，后填底土，回填時(shí)大土塊要敲細(xì)，并理出高于地面10 cm的墑面。植溝土回填后必須要有1周以上的底肥發(fā)酵時(shí)間才能定植桑苗，以免發(fā)生燒苗。

1.1.3 定植桑苗

1.1.3.1 品種選擇

適宜楚雄市栽植的桑品種為農(nóng)桑8號(hào)、農(nóng)桑12號(hào)、農(nóng)桑14號(hào)、盛東1號(hào)、育71－1。其中農(nóng)桑8號(hào)綜合性狀最佳，為主推品種，其余4個(gè)品種依次為農(nóng)桑14號(hào)、盛東1號(hào)、農(nóng)桑12號(hào)、育71－1，選為搭配品種。

1.1.3.2 規(guī)范定植

定植時(shí)間為每年1～2月，以大寒和小寒節(jié)令最佳。定植密度為每公頃1.8～2.25萬株。定植桑苗時(shí)做到以下幾點(diǎn):一是剔除帶病蟲苗 (主要是帶根結(jié)線蟲、介殼蟲、紫紋羽病的苗)、弱小苗、枯死苗、損傷苗;二是剪除過長和破損的桑根，并用20%石灰水浸根15 min;三是沿種植溝拉線等距 (每公頃植1.8萬株的株距為40 cm、1.95萬株的為37 cm、2.1萬株的為34 cm，2.25萬株的為32 cm)定植，同一地塊定植的桑苗要求大小一致，若大小苗均有，須把小苗栽植于埂邊或田地兩頭;四是栽植深度以埋沒根頸(青黃交界處)10 cm左右為宜，栽植時(shí)先把桑苗放入定植位置，扶正桑苗，舒展苗根，將細(xì)土填入根部，捏住苗木，輕輕向上提抖，最后把土填滿踏實(shí)。

1.1.4 定植后的管理

1.1.4.1 及時(shí)澆水、定干、覆膜

桑苗定植后及時(shí)澆透定根水，之后距地面15～20 cm(芽的上方1 cm)處剪去苗干，留成主干。定干后用幅寬70～80 cm的地膜覆蓋，地膜周邊和苗、膜結(jié)合處用細(xì)土壓實(shí)。

1.1.4.2 適時(shí)揭膜、鋤草、培土、施肥

揭膜時(shí)間一般為4月中下旬，可視桑園灌水條件和當(dāng)年雨水早遲而定，若有灌水條件或雨水來得早可早揭，反之則推遲揭膜。結(jié)合揭膜進(jìn)行桑園鋤草、培土、追肥。新栽桑當(dāng)年4月下旬每公頃施人畜清糞水7 500 kg或每公頃用600 kg碳銨對(duì)水澆施;5月下旬至6月上旬每公頃用112.5 kg尿素和225 kg復(fù)合肥對(duì)水澆施;7月下旬至8月初每公頃施人畜清糞水7 500 kg或用150 kg尿素對(duì)水澆施，并注意打藥滅蟲。

1.2 桑園管理

1.2.1 樹體管理

1.2.1.1 樹形養(yǎng)成 (低干有拳式)

第1年在定植時(shí)留成主干上選留2～3條新發(fā)健壯枝條，其余細(xì)弱枝條全部疏去;第2年夏伐時(shí)在主干留養(yǎng)的枝條上10～15 cm高處剪定，養(yǎng)成第一支干，并在每1個(gè)支干上留養(yǎng)2～3條健壯枝條;第3年夏伐時(shí)在第1支干留養(yǎng)的枝條上10～15 cm高處剪定，養(yǎng)成第2支干。以后每年夏伐時(shí)在第2支干10～15 cm高處剪定，形成拳式樹形。

1.2.1.2 夏伐

在立夏節(jié)頭5 d(5月10日前)完成，可結(jié)合春蠶5齡中邊采葉邊夏伐。避免在雨天剪伐。剪伐部位為枝條基部明顯環(huán)紋上方0.5 cm處。剪口要平滑，杜絕用刀砍。

1.2.1.3 冬季封梢整枝

在1月中下旬 (大寒節(jié)令)進(jìn)行，離地面1～1.2 m處剪去頂梢，做到外展中空，分布均勻。同時(shí)剪除病弱枝、下垂枝、枯樁、枯枝、病枝、細(xì)側(cè)枝。

1.2.1.4 疏芽和摘心

春伐桑在春蠶壯蠶期進(jìn)行，夏伐桑在夏蠶壯蠶期進(jìn)行。當(dāng)新梢長到15～20 cm時(shí)進(jìn)行第1次疏芽，新梢長到30 cm時(shí)進(jìn)行第2次疏芽，每拳留2～3個(gè)健壯芽，使養(yǎng)分集中供應(yīng)枝條生長，促進(jìn)單株產(chǎn)葉量的提高;摘心在春蠶期大蠶用葉前8～10 d進(jìn)行，摘去頂端的1葉1心，時(shí)間選在晴天進(jìn)行，所摘心葉要帶出桑園集中燒毀，以防桑癭蚊和桑螟等蟲害危害。

1.2.2 土壤管理

1.2.2.1 桑園排灌

結(jié)合楚雄市冬春干旱、夏秋多雨的氣候特點(diǎn)，春夏應(yīng)根據(jù)桑園的保水情況及時(shí)灌水，一般在春季桑樹發(fā)芽前 (3月中上旬)和夏伐結(jié)束后 (5月中上旬)各結(jié)合施春、夏肥灌水1次;秋季應(yīng)做好桑園排水工作，即結(jié)合桑園翻耕要做到兩行桑樹一條溝，確保能排能灌。

1.2.2.2 中耕鋤草

中耕每年3次，即春耕、夏耕、冬耕。春耕在春季桑樹發(fā)芽前 (3月中上旬)結(jié)合施春肥進(jìn)行，翻耕深度10 cm，主要是把桑地整細(xì)耙平;夏耕在夏伐結(jié)束后 (5月中上旬)結(jié)合施夏肥和鋤草進(jìn)行，翻耕深度10 cm;冬耕在桑樹落葉進(jìn)入休眠后 (12月中下旬至1月中上旬)結(jié)合桑園封梢、整枝進(jìn)行，起到防止成蟲在土壤中越冬和曬垡改善土壤結(jié)構(gòu)的作用。鋤草每年2次，夏伐后 (5月中上旬)結(jié)合翻耕施肥鋤草1次，夏蠶結(jié)束后 (7月中旬)結(jié)合施秋肥鋤草1次。

1.2.2.3 肥培管理

按桑樹生長規(guī)律，桑園施肥分春、夏、秋、冬4次。其中春肥在3月中上旬結(jié)合灌水施入，以速效性肥料為主，如每公頃施碳銨1 200～1 500 kg;夏肥在夏伐后 (5月中上旬)施入，每公頃施尿素或復(fù)合肥1 500 kg;秋肥在夏蠶結(jié)束后 (7月中旬)結(jié)合鋤草施入，每公頃施碳銨1 200～1 500 kg或尿素 (復(fù)合肥)750 kg;冬肥在桑樹落葉進(jìn)入休眠期 (12月中下旬至1月中上旬)結(jié)合桑園深耕進(jìn)行，每公頃施農(nóng)家肥15 t以上。

2 桑樹病蟲害防治

2.1 主要病害及防治方法

2.1.1 桑褐斑病

發(fā)病后桑葉表面出現(xiàn)不規(guī)則茶褐色病斑，葉片枯黃至脫落。楚雄市每年7月至10月均有發(fā)生，正、晚秋季為發(fā)生高峰期。防治方法:一是在冬季把落葉全部集中燒毀;二是在發(fā)病期用50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液噴施 (無殘毒，但要求隔天采葉);三是結(jié)合冬耕每公頃施石灰450～750 kg，可減輕發(fā)病。

2.1.2 桑根結(jié)線蟲病

發(fā)病后桑根?？菟?，造成樹勢衰弱，枝條發(fā)育遲緩，葉形變小，病株1～2年后逐漸死亡。該病主要由病桑苗傳入。防治方法:一是強(qiáng)化檢疫，防止帶病桑苗調(diào)入;二是對(duì)少數(shù)桑樹發(fā)病的桑園，應(yīng)將病樹挖除后進(jìn)行土壤消毒;三是對(duì)發(fā)病嚴(yán)重桑園實(shí)行挖桑改種禾本科作物 (暫無特效藥防治該病)。

2.2 主要蟲害及防治方法

2.2.1 紅蜘蛛

多在葉背吸食葉汁，被害處出現(xiàn)紅褐色斑塊，嚴(yán)重發(fā)生時(shí)全葉紅褐枯焦，遠(yuǎn)觀似火燒狀。該蟲在楚雄市每年3月至10月均有發(fā)生，9月為發(fā)生高峰期。防治方法:一是冬季清除桑園落葉和雜草，消滅越冬成螨;二是用73%克螨特乳油3 000倍液 (殘毒期10 d)和40%氧化樂果乳油1 500～2 000倍液 (殘毒期10 d)交替噴霧葉片背面。

2.2.2 桑癭蚊

幼蟲在頂芽幼葉間吸食汁液，致使頂芽枯死脫落，枝條封頂，枝條頂端側(cè)枝叢生，桑葉減產(chǎn)。該蟲在楚雄市每年7月至10月均有發(fā)生，正、晚秋季為發(fā)生高峰期。防治方法:一是冬季深翻桑園，夏、秋中耕鋤草，殺滅老熟幼蟲和蛹體;二是在夏蠶結(jié)束后，每公頃用3%甲基異柳磷顆粒劑45～25 kg拌細(xì)土600～750 kg撒于桑園地表，然后進(jìn)行淺耕翻埋 (避免雨天和早晨桑葉帶水施藥，并注意藥土不能撒在桑葉上);三是用50%辛硫磷乳油1 000～1 500倍液 (殘毒期3～5 d)或40%樂果乳油1 000～1 500倍液(殘毒期10 d)、或80%敵敵畏乳油1 000倍液 (殘毒期5 d)噴殺。

2.3 桑病蟲害綜合防治

2.3.1 防治時(shí)期

春、夏、秋三季蠶種出庫前20 d各開展一次桑園藥物聯(lián)防。

2.3.2 防治方法

春季防治藥物選擇30%甲胺磷乳油500～1 000倍液 (必須在桑芽呶嘴前使用)、73%克螨特乳油3 000倍液、80%敵敵畏乳油1 000倍液、40%氧化樂果乳油1 500～2 000倍液、40%辛硫磷乳油1 000～1 500倍液;夏秋季防治藥物選擇73%克螨特乳油3 000倍液、80%敵敵畏乳油1 000倍液、40%氧化樂果乳油1 500～2 000倍液、40%辛硫磷乳油1 000～1 500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液。

3 家蠶飼養(yǎng)與管理

3.1 養(yǎng)蠶前的準(zhǔn)備

3.1.1 蠶室準(zhǔn)備

蠶室四周干燥開闊，通風(fēng)透氣良好，遠(yuǎn)離畜禽舍、磚瓦窯及化工廠，容易調(diào)節(jié)和保持室內(nèi)溫濕度(有對(duì)流窗、地火龍和天花板)，便于消毒。其規(guī)格為進(jìn)深7～8 m、寬4～5 m、高3～3.5 m。

3.1.2 物資準(zhǔn)備

每張種準(zhǔn)備防干紙 (塑料薄膜)16張，小蠶網(wǎng)16個(gè)，鵝毛2根，蠶筷1雙，大蠶網(wǎng)80～100個(gè)，蠶箔40～50個(gè)或蠶臺(tái)1套，干濕溫度計(jì)1支，塑料折蔟60～70片或方格蔟160～180片，漂白粉3 kg，大蠶防病一號(hào)3 kg，小蠶防病一號(hào)0.5 kg，新鮮石灰25 kg;每間蠶室準(zhǔn)備干濕溫度計(jì)2支，加溫補(bǔ)濕設(shè)備1套，切桑刀1把或自動(dòng)切桑機(jī)1臺(tái)，切桑板1塊，采桑籮2只，給桑架2個(gè)。

3.1.3 蠶前消毒防病

養(yǎng)蠶前消毒是為了殺滅蠶室、蠶具和周圍環(huán)境的病原體，控制和預(yù)防各種傳染病的發(fā)生，此項(xiàng)工作應(yīng)在養(yǎng)蠶前10 d完成。

3.1.3.1 消毒步驟

掃:把蠶具搬出蠶室，清掃蠶室和周圍環(huán)境。

洗:清洗養(yǎng)蠶所用蠶具及蠶室。

刷:用20%石灰漿粉刷蠶室墻壁。

消:用不同消毒藥品對(duì)蠶室及用具進(jìn)行噴霧和浸漬消毒。

3.1.3.2 常用消毒藥品及消毒方法

漂白粉液消毒:蠶室蠶具消毒常用濃度為1%的漂白粉液，即將市售原裝含有效氯25%的漂白粉1 kg加水24 kg，充分拌勻稀釋后加蓋靜置2～3 h，取上層澄清液用養(yǎng)蠶專用噴霧器對(duì)蠶室、蠶具和周圍環(huán)境進(jìn)行噴灑消毒 (每平方米用藥液0.25 kg)，消毒后保持室內(nèi)0.5 h潮濕狀態(tài)。

福爾馬林 (甲醛)消毒:用0.5 kg的福爾馬林液加水8.5 kg，再加新鮮石灰粉0.1 kg，攪勻噴灑蠶室、蠶具 (每平方米用藥液0.2 kg)，密閉1 d后開門窗透氣。

3.1.4 制定養(yǎng)蠶計(jì)劃

制定養(yǎng)蠶計(jì)劃時(shí)應(yīng)根據(jù)去年各季的氣候條件、桑園水肥管理和桑樹長勢等情況綜合考慮，做到“以葉定種，葉種平衡”，按每盒蠶種計(jì)劃產(chǎn)繭量和每生產(chǎn)千克蠶繭約需15 kg桑葉的比例推算出所需桑葉量，或可用張種需葉500～600 kg(1齡2 kg、2齡4 kg、3齡15～20 kg、4齡80～100 kg、5齡400～500 kg)來確定養(yǎng)種量，切實(shí)做到量桑養(yǎng)蠶。

3.1.5 蠶種出庫時(shí)間

春蠶在3月下旬，夏蠶在6月中旬，正秋蠶在7月下旬，晚秋蠶在9月中旬。適宜飼養(yǎng)蠶品種為菁松×皓月，云7×云8為搭配飼養(yǎng)品種。

3.2 養(yǎng)蠶技術(shù)

3.2.1 蠶種領(lǐng)發(fā)

發(fā)種時(shí)期以轉(zhuǎn)青期為好，各領(lǐng)種單位可根據(jù)小蠶共育室或養(yǎng)蠶農(nóng)戶路程遠(yuǎn)近酌情提前或延后。發(fā)種前2～3 h，催青室溫度應(yīng)逐漸降低到24℃ (75℉)，避免室內(nèi)外溫差過大致蠶卵驟然感受低溫。領(lǐng)種途中要繼續(xù)遮光，且蠶種不能堆積過高，防止劇烈振動(dòng)和接觸有毒物質(zhì)，領(lǐng)種時(shí)間以晴天早上或下午為宜，可避免蠶種驟遇高溫受悶和驟遇低溫受凍。

3.2.2 補(bǔ)催青

蠶種領(lǐng)回共育室后要及時(shí)平攤在蠶箔內(nèi)，繼續(xù)黑暗保護(hù)，并按催青后期的溫濕度標(biāo)準(zhǔn)做好補(bǔ)催青，到次日凌晨4～5時(shí)感光收蟻。若從催青室領(lǐng)回的蠶種發(fā)育不齊，需要延遲1 d收蟻，可將補(bǔ)催青溫度控制在24℃ (75℉)，干濕差1.5～2℃，繼續(xù)遮光黑暗抑制，到第2 d晚升溫至25℃ (77℉)，凌晨5～6時(shí)開燈感光，蟻蠶便可整齊孵化。

3.2.3 收蟻

把已孵化的蟻蠶收集在一起給桑飼養(yǎng)的過程稱為收蟻。收蟻時(shí)間春季一般在上午8～10時(shí)，夏秋蠶力爭在上午7～9時(shí)前收蟻完畢。楚雄市生產(chǎn)上常用的收蟻方法為棉紙吸引法，即收蟻時(shí)將棉紙覆蓋在已孵化的蠶卵上，再在紙上均勻地撒一層切碎的桑葉，經(jīng)20 min蟻蠶爬到紙上后，拿掉桑葉，揭紙翻面將蟻蠶抖落于墊有塑料薄膜 (防干紙)的蠶箔內(nèi)，稱重后放入蠶箔內(nèi)進(jìn)行定座、蟻體消毒、給桑。收蟻用葉要求黃中帶綠稍縮皺的第2～3位嫩葉。

3.2.4 給桑

小蠶1齡、2齡采用上蓋下墊全防干育，給桑必須切成方塊葉，大小為蠶體長的1.5倍;3齡采用只蓋不墊半防干育，給粗切葉;4齡、5齡給片葉 (春蠶大蠶期可給條桑)。給桑次數(shù)小蠶期每天2～3次，每次給桑厚度為1.5～2層桑葉厚;大蠶期每天給桑3次，每次給桑厚度為2.5～3層桑葉厚。每齡蠶給桑須選擇優(yōu)質(zhì)的適熟桑葉，1齡3～4位葉，葉色綠中帶黃;2齡4～5位葉，葉色嫩綠;3齡以后可給三眼葉和中下部葉。

3.2.5 擴(kuò)座

小蠶生長發(fā)育快，要經(jīng)常擴(kuò)大蠶座面積，保證每條蠶都能正常食桑和活動(dòng)。1齡蠶每天上、下午各擴(kuò)座1次。2齡、3齡蠶每天擴(kuò)座1次;4齡、5齡蠶可結(jié)合除沙進(jìn)行分箔或移置蠶臺(tái)上飼養(yǎng)，張種蠶座面積4齡16～24箔，5齡40～50箔。

3.2.6 除沙

即清除蠶箔內(nèi)的剩余殘葉和蠶糞的過程。一般1齡不除沙，2齡起、眠各除1次，3齡、4齡蠶起、中、眠各除1次，5齡每天除1次。要求不傷蠶體，發(fā)現(xiàn)病蠶不能亂丟要集中填埋處理，除沙后立即打掃蠶室地面，蠶沙要遠(yuǎn)離蠶室進(jìn)行發(fā)酵處理。

3.2.7 眠起處理

蠶發(fā)育到一定階段就要入眠蛻皮，外觀上蠶雖不食不動(dòng)，但體內(nèi)生理上發(fā)生很大變化，對(duì)外界環(huán)境抵抗力差。因此，眠起處理是養(yǎng)蠶生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)之一。

3.2.7.1 適期加眠網(wǎng)

1齡蠶在盛食期后見有少數(shù)蠶胸部膨大透明時(shí)加眠網(wǎng);2齡蠶在大部分蠶體皮緊張發(fā)亮，有個(gè)別蠶駝蠶時(shí)加眠網(wǎng);3齡、4齡蠶在有個(gè)別眠蠶時(shí)加眠網(wǎng)，在就眠不齊時(shí)可提青分批處理，做到飽食就眠。

3.2.7.2 眠中保護(hù)

眠中溫度比食桑時(shí)溫度降低0.5～1℃，眠中干濕差前期2～3℃、后期1.5～2℃，眠中適當(dāng)換氣，光線要均勻稍暗，防止震動(dòng)和強(qiáng)風(fēng)吹。

3.2.7.3 適時(shí)餉食

蠶眠起后第1次給桑稱餉食。在大部分起蠶頭部變成淡褐色，撒1次防病一號(hào)進(jìn)行蠶體消毒后即可給桑。此時(shí)給桑要新鮮偏嫩，給桑量逐次加大，餉食后，按各齡標(biāo)準(zhǔn)溫度飼養(yǎng)。給第2次桑葉后可除沙。一般從止桑到餉食經(jīng)過時(shí)間1眠18～22 h、2眠18～20 h、3眠28～30 h、4眠36 h。

3.2.8 溫濕度調(diào)節(jié)

溫濕度調(diào)節(jié)對(duì)養(yǎng)蠶有重要作用，在適溫適濕范圍內(nèi)，溫濕度高蠶生長發(fā)育快，相反則慢。生產(chǎn)中各齡蠶的溫濕度標(biāo)準(zhǔn)為1齡27～28℃，干濕差0.5℃;2齡26～27℃，干濕差0.5～1℃;3齡25～26℃，干濕差1～1.5℃;4齡24～25℃，干濕差2～3℃;5齡23～24℃，干濕差3～4℃。

3.2.9 蠶期消毒防病

各齡起蠶時(shí)必須用藥物進(jìn)行蠶體蠶座消毒，1～3齡用小蠶防病一號(hào)，4齡、5齡用大蠶防病一號(hào)。3～5齡餉食后每天可在蠶座上撒一層新鮮石灰粉或防病一號(hào)，可起到排濕和消毒的雙重效果。養(yǎng)蠶操作中，給桑前和除沙后要洗手，發(fā)現(xiàn)病蠶不能亂丟要集中燒掉或遠(yuǎn)離蠶室挖坑深埋。進(jìn)出蠶室要換鞋，蠶室門口內(nèi)外鋪一層新鮮石灰粉消毒。未經(jīng)消毒的蠶具禁止帶入蠶室使用。不能在同一蠶室內(nèi)既養(yǎng)蠶又堆放桑葉。同時(shí)，蠶期中要加強(qiáng)觀察，及時(shí)隔離淘汰病弱小蠶，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)病蠶須進(jìn)行防治處理。

3.2.10 蠶室內(nèi)不良?xì)夂颦h(huán)境調(diào)節(jié)

高溫多濕時(shí)開門窗通風(fēng)換氣，蠶座內(nèi)多撒吸濕材料，蠶室地面撒石灰，勤除沙。低溫多濕時(shí)加溫排濕，適當(dāng)開窗換氣，蠶座內(nèi)多撒吸濕材料，適當(dāng)減少給桑量，勤除沙。高溫干燥時(shí)結(jié)合蠶室補(bǔ)濕降低溫度或給水葉，全開門窗，夜間增加給桑量。低溫干燥時(shí)加溫補(bǔ)濕，給新鮮桑葉，減少給桑量，增加給桑次數(shù)。

3.3 上蔟及蔟中管理

3.3.1 上蔟準(zhǔn)備

上蔟室要求便于加溫補(bǔ)濕和通風(fēng)換氣，光線明暗均勻，上蔟面積為蠶座面積的1倍;蔟具方面張種準(zhǔn)備塑料折蔟60～70片或方格蔟160～180片。

3.3.2 適熟上蔟

蠶在5齡期經(jīng)過7～9 d后，食欲減退，體軀縮短，胸部透明，并排出綠色軟糞，前半身昂起左右擺動(dòng)時(shí)即可上蔟。上蔟時(shí)間一般春、秋蠶可適當(dāng)偏老上蔟，夏蠶偏早上蔟為宜。

3.3.3 上蔟方法

3.3.3.1 塑料折蔟上蔟法

先在空箔中鋪一張紙，然后把折蔟放在箔中，把熟蠶撒在蔟上，每蔟約上蠶400頭，將箔放入蠶架，等大多數(shù)蠶結(jié)繭后將未結(jié)繭蠶挑出另上。

3.3.3.2 方格蔟上蔟法

上蔟前先在蔟室內(nèi)搭好3～5層掛蔟架 (層距50 cm，蔟架兩根竹桿距離以能掛置雙蔟片為度)，然后將2片蔟片并聯(lián)橫放，上下兩端用塑料帶捆扎在兩根竹片上，竹片兩端伸出蔟片10 cm，即可開始上蔟。具體操作方法如下:

撒熟蠶:地面鋪一層薄膜，將備好的蔟片平攤在上面，然后將320頭左右的熟蠶均勻地撒在2只蔟片上，或可將幾個(gè)蔟片重疊平放，上足熟蠶，待2片蔟上爬滿蠶后取下掛置。

掛蔟:熟蠶爬在蔟片上約10 min后即可將蔟片掛在蔟架下層，4 h后將方格蔟上下顛倒過來掛約4 h，待95%的蠶入方格蔟孔后，撿出蔟片上的“游山蠶”，將蔟片掛到蔟架上層，每片蔟間隔10～15 cm。蔟架下地面先鋪干稻草，再鋪上薄膜。蔟片掛置要按上蔟先后分層掛，先上蔟的掛上層，后上蔟的掛下層，上下垂直對(duì)齊。待蠶糞尿排完后要取出地面墊草和薄膜，清除蠶糞尿。

3.3.4 蔟中管理

蔟中溫度以24℃為中心，掌握在23～25℃范圍內(nèi)，干濕差3～4℃。如溫度低于21℃，則蠶不活動(dòng)，入孔少，落地蠶增多。蠶開始結(jié)繭后，蔟室光線要求稍暗、柔和、均勻;當(dāng)蠶繭基本形成后，要加強(qiáng)通風(fēng)排濕，保持蔟室相對(duì)濕度70% ～75% (干溫差2.5～3℃)。

3.4 采繭和售繭

春、秋蠶上蔟6～7 d、夏蠶上蔟5～6 d化蛹后即可采繭。采繭時(shí)先將蔟片上的病死蠶和薄皮爛繭挑出來，以免污染好繭，嚴(yán)禁采毛腳繭。采繭要求輕采輕放，先上先采，后上后采，隨采隨選，上、次、下、雙宮繭分開放置，采下的鮮繭要及時(shí)出售。售繭時(shí)要用籮筐裝運(yùn)，以利通風(fēng)透氣，切不可袋裝運(yùn)輸，以免蠶繭發(fā)生蒸熱影響解舒，運(yùn)輸途中要防止日曬雨淋和堆壓。

4 常見蠶病及防治技術(shù)

4.1 病毒病

4.1.1 發(fā)病癥狀

4.1.1.1 血液型膿病

屬楚雄市夏、秋蠶常發(fā)性蠶病，小蠶以食下傳染為主，大蠶以傷口傳染為主。各齡都可發(fā)生本病，但以3齡以后，特別是5齡中期到老熟前發(fā)病較多。發(fā)病后主要表現(xiàn)為狂燥爬行，體色乳白，節(jié)間膜處高高突起，體壁易破流出乳白色膿汁，死后尸體發(fā)黑腐爛。

4.1.1.2 中腸型膿病

屬楚雄市夏、秋蠶常發(fā)性蠶病，傳染途徑為食下傳染和傷口傳染。發(fā)病后整批蠶群體大小開差大，眠起不齊，發(fā)育緩慢，病蠶常呆伏于蠶座四周，體色灰黃，蠶體失去彈性，出現(xiàn)空頭、起縮、下痢等癥狀;病蠶排微綠色或乳白色粘糞;病蠶臨死時(shí)吐腸液，死后尸體周圍的蠶座上有污液痕跡;撕破病蠶，中腸后半段呈乳白色腫脹多橫皺。

4.1.1.3 病毒性軟化病

屬楚雄市夏、秋蠶常發(fā)性蠶病，傳染途徑以食下傳染為主。發(fā)病后出現(xiàn)蠶發(fā)育不齊，空頭、起縮和下痢等癥狀;起蠶發(fā)病表現(xiàn)出不食桑，體軀瘦小，體壁多皺，體色灰黃，最后排黃褐色稀糞;大蠶期呈空頭癥狀，體內(nèi)內(nèi)容物減少，胸部膨大呈半透明略帶微紅色，靜伏蠶座，排稀糞或污液，死前吐液，死后尸體軟化腐爛，有惡臭味。

4.1.2 防治方法

一是對(duì)蠶室蠶具進(jìn)行徹底消毒，防止再次傳染;二是嚴(yán)格分批提青，防止蠶座傳染;三是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改善飼養(yǎng)條件，加強(qiáng)良桑飽食，增強(qiáng)蠶兒體質(zhì);四是于收蟻和各齡起蠶時(shí)各撒病防一號(hào)1次和大蠶期每天給桑前撒新鮮石灰粉進(jìn)行蠶體蠶座消毒。

4.2 白僵病

4.2.1 發(fā)病癥狀

屬楚雄市春蠶和晚秋蠶多發(fā)性蠶病，傳染途徑為接觸傳染。小蠶期發(fā)病僅能在蠶沙中看到白米樣的僵蠶，大蠶期發(fā)病蠶體上有油漬狀及暗褐色病斑，臨死前頭胸部向前突伸平伏于蠶座而死。初死時(shí)，蠶體柔軟，略有彈性，不久變硬，并顯桃紅色，最后全身長滿白毛和白粉。從感染到發(fā)病死亡稚蠶2～3 d，大蠶5～7 d。

4.2.2 防治方法

一是養(yǎng)蠶前用福爾馬林或漂白粉對(duì)蠶室蠶具及周邊環(huán)境嚴(yán)格消毒;二是控制好溫濕度，加強(qiáng)通風(fēng)排濕，多撒吸濕材料，保持蠶座干燥;三是及時(shí)處理病蠶，一旦發(fā)現(xiàn)病蠶尸體要及時(shí)撿出投放在新鮮石灰粉中或燒毀;四是用漂白粉、防僵粉、防病一號(hào)等藥物進(jìn)行蠶座蠶體消毒;五是加強(qiáng)桑園蟲害防治，減少外來傳染源。

4.3 細(xì)菌性敗血病

4.3.1 發(fā)病癥狀

屬楚雄市屬偶發(fā)性蠶病，傳染途徑主要為傷口傳染。病蠶在發(fā)病死亡前無明顯癥狀，但初死時(shí)尸體胸部膨大，頭尾翹起，腹部向腹面拱出，腹足后傾，各腹節(jié)間由于緊縮而向中央鼓起，有暫時(shí)尸僵現(xiàn)象，后體皮松弛，體軀伸直，頭胸伸出，尸體腐爛變色。因寄生的細(xì)菌種類不一，尸體的變化也不一致，黑胸?cái)⊙∈w胸部出現(xiàn)墨綠色病斑，最后全身變黑腐爛，流出黑褐色臭液;青頭敗血病的病蠶死后，胸部出綠色泡狀尸斑;靈菌敗血病病蠶尸體稍縮短，體表有褐色小斑點(diǎn)，全身變紅褐色腐敗狀，流出紅色臭液。

4.3.2 防治方法

一是養(yǎng)蠶前用福爾馬林或漂白粉對(duì)蠶室蠶具及周邊環(huán)境嚴(yán)格消毒，殺滅病菌;二是蠶期間精心飼養(yǎng)，操作力求輕快，不傷蠶體，防創(chuàng)傷感染;三是加強(qiáng)桑葉的貯藏保管，注意貯桑室的清潔衛(wèi)生，避免濕葉堆放，發(fā)酵變質(zhì)，減少傳染病源;四是添食氯霉素等抗菌素加以預(yù)防。

4.4 煙草中毒

4.4.1 病因和癥狀

煙草中毒主要是煙葉中的煙堿侵入蠶體，引起蠶兒神經(jīng)和生理機(jī)能失調(diào)而產(chǎn)生危害。在楚雄市夏、秋期偶有發(fā)生。蠶中毒后食桑量減少或停止，頭部和第一環(huán)節(jié)緊縮，胸部膨大;隨著病勢加重，頭胸左右擺動(dòng)，口吐胃液或濃褐色液體，腹足無力，重度中毒時(shí)蠶倒臥蠶座內(nèi)死亡;輕度中毒表現(xiàn)為蠶不活動(dòng)，不食桑，胸大，頭胸顫抖，此時(shí)只要及時(shí)治療，均可老熟結(jié)繭，但繭質(zhì)稍差。

4.4.2 防治辦法

一是煙草種植地與桑園要有100 m以上間隔距離，防止桑葉被煙草中的煙堿污染導(dǎo)致蠶食下后中毒;二是養(yǎng)蠶人員進(jìn)入蠶室切勿吸煙，蠶室蠶具更不能堆放或裝置煙葉;三是蠶一旦中毒，輕者用濃茶水浸漬，移出放在通風(fēng)處，讓其恢復(fù);重者用阿托品解毒 (2支阿托品加水0.5 kg稀釋后噴灑蠶體，或用1支阿托品加水0.5 kg浸漬蠶兒10 min后移出，放置通風(fēng)處待其恢復(fù)后給桑飼養(yǎng));四是若屬桑葉污染引起中毒，要立即除沙，更換添食新鮮無污染葉。

4.5 農(nóng)藥中毒

4.5.1 有機(jī)磷農(nóng)藥中毒

如敵敵畏、樂果、辛硫磷等中毒，主要表現(xiàn)為蠶兒頭胸昂起，向四周爬行，不斷擺動(dòng)、翻滾，口吐胃液，繼而側(cè)倒，頭部伸出，胸部膨大，腹部后端及尾部縮短縮小，腹足抽搐，有脫肛癥狀，經(jīng)10 min到1 h左右死亡。

4.5.2 有機(jī)氮農(nóng)藥中毒

如殺蟲脒、殺蟲雙等中毒，主要表現(xiàn)為吐絲，向蠶座邊緣爬行，拒食明顯，經(jīng)一段時(shí)間爬行后，胸部透明，慢慢死去，死后尸體不立即腐爛，皮膚呈褶皺狀。

4.5.3 防治方法

一是桑園噴藥治蟲，要正確選用農(nóng)藥，并掌握好農(nóng)藥的殘效期;二是防止桑園附近農(nóng)作物噴藥治蟲時(shí)污染桑葉;三是嚴(yán)防蠶室、蠶具及養(yǎng)蠶用品接觸農(nóng)藥;四是養(yǎng)蠶人員接觸農(nóng)藥后，必須認(rèn)真清洗，換衣?lián)Q鞋后才能進(jìn)入蠶室操作;五是發(fā)現(xiàn)蠶中毒時(shí)，應(yīng)及打開門窗，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，同時(shí)加網(wǎng)除沙，添食給無污染桑葉，若中毒蠶發(fā)現(xiàn)早、處理及時(shí)，部分蠶尚可自然恢復(fù)，老熟結(jié)繭。

4.6 工廠廢氣中毒

4.6.1 中毒癥狀

工廠廢氣中毒或污染桑葉使蠶中毒時(shí)，輕者食欲減退、發(fā)育不齊、抵抗力下降，易誘發(fā)病毒病等傳染性蠶病;重者蠶體各環(huán)節(jié)上出現(xiàn)黑色條狀病斑或環(huán)狀輪斑，甚至布滿全身，病斑處體壁易破，流出淡黃色血液，最后陸續(xù)死亡，臨死前有吐液現(xiàn)象，尸體多呈黑褐色，不易腐爛。

4.6.2 防治方法

一是合理規(guī)劃新栽桑園，新建桑園應(yīng)遠(yuǎn)離化工廠、磚瓦窯等污染源1 500 m以上;二是對(duì)中毒蠶及時(shí)進(jìn)行加網(wǎng)除沙，提取癥狀較輕的蠶用無污染桑葉繼續(xù)飼養(yǎng)，盡可能減少損失;三是在飼喂桑葉前，用0.5%～1%石灰水噴淋桑葉的正反兩面，或?qū)σ巡苫氐纳Ｈ~用0.5%～1%石灰水和清水漂洗，可減輕對(duì)蠶的危害;四是對(duì)中毒癥狀較輕的蠶應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，采取少量多次育，可添食阿托品和葡萄糖液，以減輕不良癥狀。