中藥木瓜揮發(fā)油成分的GC-MS分析

駱杰爐 梁 儉

（廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院，廣東 廣州 510405）

木瓜是一種臨床常用的抗風(fēng)濕中藥，又叫皺皮木瓜是薔薇科植物-貼梗海棠的成熟干燥果實(shí)，在夏天、秋天果實(shí)顏色黃綠時(shí)進(jìn)行采收，放在沸水中進(jìn)行燙至表皮顏色變?yōu)榛野咨珪r(shí)撈出，在中間位置切開(kāi)，進(jìn)行晾曬后，切成片狀，中藥功效為和胃化濕、舒筋活絡(luò)，性味酸、溫，歸脾、肝經(jīng)，主產(chǎn)于中國(guó)四川、安徽、浙江、湖北等地，以安徽宣城出產(chǎn)的木瓜質(zhì)量最為好，主要用于治療風(fēng)濕痹痛、腰膝關(guān)節(jié)酸痛、腳氣水腫、轉(zhuǎn)筋吐瀉、消化不良、傷津口渴等癥，臨床上常與沒(méi)藥、乳香、生藥一同煎服治療腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛等癥，和羌活、附子、沒(méi)藥配伍治療膝腳疼痛，不能長(zhǎng)時(shí)間走路和不能久站等癥，現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)具有保肝作用，對(duì)腸道菌群以及葡萄球菌有明顯的抗菌作用，提取物對(duì)腹水癌以及腹腔的巨噬細(xì)胞的吞噬功能有一定的抑制作用，有提高人體免疫力的藥理效果，也有降低血壓和殺蟲(chóng)的作用。的本品飲片使用注意是如果患者中醫(yī)辨證為內(nèi)有郁熱，和有小便短赤的都要禁止服用。主要含有的化學(xué)成分為齊敦果酸、木瓜酚、蘋(píng)果酸、皂甙、酒石酸、檸檬酸、維生素 C、黃酮類(lèi)、鞣質(zhì)。種子中主要含有氫氰酸[1]。本文通過(guò)利用毛細(xì)管氣相色譜質(zhì)譜對(duì)中藥木瓜中的揮發(fā)油成分進(jìn)行分析，進(jìn)一步確定了中藥木瓜的揮發(fā)油化學(xué)成分，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 臨床實(shí)驗(yàn)材料

實(shí)驗(yàn)儀器：美國(guó)生產(chǎn)的氣相色譜-質(zhì)譜儀，美國(guó)生產(chǎn)的自動(dòng)進(jìn)樣器，國(guó)產(chǎn)粉碎機(jī)；實(shí)驗(yàn)藥材：本院中藥房浙江產(chǎn)的木瓜飲片；實(shí)驗(yàn)試劑：正乙烷，二氯甲烷，無(wú)水硫酸鈉，超純水；實(shí)驗(yàn)化學(xué)器具：三口燒瓶，揮發(fā)油提取器，萃取瓶，過(guò)濾漏斗，引流棒，酒精燈。

1.2 臨床實(shí)驗(yàn)方法

1.2.1 揮發(fā)油提取

首先將實(shí)驗(yàn)把中藥木瓜飲片利用國(guó)產(chǎn)粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎處理，稱(chēng)取通過(guò)40目篩的中藥粉末30克；將稱(chēng)取的30克粉末裝進(jìn)500mL容量的三口燒瓶中[2]，注入240mL的超純水進(jìn)行混勻；混勻后進(jìn)行揮發(fā)油提取處理，用酒精燈緩慢加熱到沸騰，沸騰后控制微沸狀態(tài)6h，收集揮發(fā)液體；經(jīng)收集液加入二氯甲烷進(jìn)行反復(fù)的萃取處理；將萃取液加入無(wú)水的硫酸鈉進(jìn)行去水處理，過(guò)濾出固體物質(zhì)；最后進(jìn)行常溫?fù)]發(fā)、濃縮到1mL；等待氣相色譜-質(zhì)譜鑒定分析[3]。

1.2.2 氣相色譜-質(zhì)譜鑒定

①鑒定基本條件詳見(jiàn)表1，溫度設(shè)定程序見(jiàn)圖1。對(duì)所得數(shù)據(jù)利用化學(xué)電子工作站和質(zhì)譜庫(kù)進(jìn)行檢索并進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，對(duì)檢索所得結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)[4]。

表1 氣相色譜-質(zhì)譜鑒定基本條件

圖1 程度升溫設(shè)定

2 結(jié) 果

通過(guò)氣相色譜-質(zhì)譜對(duì)中藥木瓜的揮發(fā)油成分進(jìn)行分析，一共得出69種化學(xué)組分，并且從中確定出41個(gè)重要的組分，其中比較主要的成分有：苯甲醛，糠醛，4-乙基-2，5-二氫-2，5-二氫呋喃乙酸，苯乙醛，鄰苯-二甲酸二異丁酯，棕櫚酸甲酯，肉豆蔻酸，鄰苯-二甲酸二丁酯，10，13-十八碳二烯酸甲酯，棕櫚酸，8a-四甲基-1，2，4-亞甲基奧，8-十八碳烯酸甲酯，鄰苯二甲酸單酯等，分離出來(lái)的成分占總揮發(fā)油成分的95.5%。主要成分含量分析詳見(jiàn)表2。

表2 中藥木瓜中揮發(fā)油的主要成分含量

3 討 論

通過(guò)本文的研究發(fā)現(xiàn)中藥木瓜的揮發(fā)油成分進(jìn)行分析，一共得出69種化學(xué)組分，分離出來(lái)的成分占總揮發(fā)油成分的95.5%，中藥木瓜揮發(fā)油中含量最大的是內(nèi)酯和酯類(lèi)一共20個(gè)組分，是木瓜揮發(fā)油中最為重要的組成部分由于本文的研究主要材料為中藥木瓜的飲片，經(jīng)過(guò)炮制和運(yùn)輸，會(huì)導(dǎo)致大量的揮發(fā)油損失，而影響檢測(cè)結(jié)果。

目前的藥理研究發(fā)現(xiàn)中藥木瓜在防止人體肝細(xì)胞的花絲和發(fā)生脂變方面都起到了非常積極的作用，可以促進(jìn)人體肝細(xì)胞的自身修復(fù)；在抗菌方面也有比較突出的作用，可以對(duì)很多種腸道細(xì)菌以及葡萄球菌都有非常顯著的抑制作用，尤其是在肺炎-雙球菌還有結(jié)核桿菌的抑制作用最為明顯；在抗風(fēng)濕病方面，木瓜的作用尤為突出，在中醫(yī)治療風(fēng)濕痹痛的常用中藥，本文通過(guò)毛細(xì)管氣相色譜質(zhì)譜對(duì)中藥木瓜的揮發(fā)油成分進(jìn)行分析，對(duì)木瓜的揮發(fā)油的化學(xué)成分作進(jìn)一步研究，從而進(jìn)一步的確定了中藥木瓜的揮發(fā)油中的化學(xué)成分組成，為中藥木瓜的中藥功效起到了進(jìn)一步的說(shuō)明作用。

[1]林怡,王涓涓,劉文涵.中藥木瓜揮發(fā)油成分的GC-MS分析[J].分析化學(xué),2009,37(zl):101-101.

[2]史亞歌,劉拉平.光皮木瓜揮發(fā)油成分的GC-MS分析[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2005,14(3):163-166.

[3]陳軍,姚成,夏黎明,等.貓爪草中的脂肪酸及有機(jī)酸的GC-MS[J].光譜學(xué)與光譜分析,2006,26(8):1550-1552.

[4]國(guó)家藥典委員.中國(guó)藥典(一部)[S].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2005:41.