以行業(yè)需求為依據(jù)、以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)改革
——以武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)為例

□周曉梅

以行業(yè)需求為依據(jù)、以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)改革
——以武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)為例

□周曉梅

通過(guò)分析旅游行業(yè)需求現(xiàn)狀，對(duì)高職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)提出改革，由“2.5+0.5”模式改變?yōu)椤?.0+1.0”的模式；并且為這種改革提出理論依據(jù)—可持續(xù)發(fā)展理論，為以“就業(yè)為導(dǎo)向”的高職導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)改革構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系及路徑分析，使高職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)能夠健康、可持續(xù)地發(fā)展。

行業(yè)需求；就業(yè)導(dǎo)向；高職導(dǎo)游；實(shí)踐教學(xué)

2009年12月26日，作為世界上里程最長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)速度最快的高速鐵路，武廣高速鐵路投入運(yùn)營(yíng)，350公里的時(shí)速創(chuàng)造了世界新的陸地速度，拉近了武漢、廣州的時(shí)空距離。而每年3月底，武漢特別是武漢大學(xué)的櫻花是一道醉人的風(fēng)景。當(dāng)高鐵首次與櫻花相遇的時(shí)候，巨大的旅游效應(yīng)第一次在江城迸發(fā)。武漢首次成為一個(gè)熱門(mén)的旅游目的地城市，武漢由中轉(zhuǎn)過(guò)境城市華麗轉(zhuǎn)身為旅游目的地，出現(xiàn)“導(dǎo)游雖五千，難得一‘佳人’”的景象。為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，以“就業(yè)為導(dǎo)向”的高職導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)改革隨即提上議事日程。

一、以“就業(yè)為導(dǎo)向”的高職導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)改革

以“就業(yè)為導(dǎo)向”的高職導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)改革也就是以導(dǎo)游職業(yè)、工作崗位、導(dǎo)游工作為基本依據(jù)，滿足高職導(dǎo)游職業(yè)教育的學(xué)生對(duì)這三方面的最大需求，以促進(jìn)其就業(yè)為最終目的的職業(yè)教育。

（一）對(duì)我院導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的緣由

從2004年起，我院開(kāi)始招收旅游管理專(zhuān)業(yè)（導(dǎo)游方向）的學(xué)生，當(dāng)時(shí)實(shí)行的人才培養(yǎng)模式是“2.5+ 0.5”的教學(xué)模式，“2.5”指兩年半的時(shí)間在校學(xué)習(xí)階段，“0.5”是指半年的頂崗實(shí)習(xí)階段。在走過(guò)七個(gè)年頭、培養(yǎng)了四屆學(xué)生以后，我們一直在探索著如何更好地完善高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，恰逢高鐵時(shí)代的到來(lái)，為我院旅游管理人才培養(yǎng)模式實(shí)踐教學(xué)的改革提供契機(jī)。

從2010年伊始，由“2.5+0.5”的教學(xué)模式改變?yōu)椤?+1”的教學(xué)模式，“2”表示在校學(xué)習(xí)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)知識(shí)，以考取全國(guó)導(dǎo)游資格證為目的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式，“1”表示學(xué)生到旅游企業(yè)進(jìn)行為期1年的頂崗實(shí)習(xí)并完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。

“2.5+0.5”模式的改變，當(dāng)初有些老師的觀念轉(zhuǎn)變不過(guò)來(lái)，擔(dān)心課時(shí)量不夠，完成不了自己的工作量，沒(méi)有想到行業(yè)需求，沒(méi)有考慮到旅游的季節(jié)性?！?.5+0.5”模式，學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，正好是12月，是旅游業(yè)的淡季，旅游企業(yè)處于“冬眠”狀態(tài)，不需要導(dǎo)游人員，要等到年后的3月。而“2+1”的教學(xué)模式，恰好學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)之時(shí)，正值旅游旺季的6月，各個(gè)旅行社是最需要導(dǎo)游人員的時(shí)候，旅行社需要大量的帶夏令營(yíng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生從事導(dǎo)游輔導(dǎo)員工作。從學(xué)生的角度來(lái)講，也認(rèn)為自己學(xué)以致用，這樣既可以滿足旅游市場(chǎng)需求，又體現(xiàn)了“以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念，針對(duì)性地解決了學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)脫節(jié)的問(wèn)題，從而實(shí)現(xiàn)旅游市場(chǎng)對(duì)導(dǎo)游人才需求的無(wú)縫對(duì)接。

（二）導(dǎo)游服務(wù)與可持續(xù)發(fā)展

可持續(xù)發(fā)展理論是人們重新審視自身的發(fā)展歷程和經(jīng)濟(jì)社會(huì)行為而提出的一種新的發(fā)展觀。20世紀(jì)60年代后，南北差距擴(kuò)大、人口劇增、環(huán)境惡化、能源短缺等全球性問(wèn)題日益顯露出來(lái)，嚴(yán)重危害了世界各國(guó)尤其是廣大發(fā)展中國(guó)家的健康、穩(wěn)定發(fā)展。面臨上述嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，人類(lèi)社會(huì)對(duì)以前的增長(zhǎng)方式進(jìn)行了深刻反思，最終認(rèn)識(shí)到“我們需要一個(gè)新的發(fā)展途徑，一個(gè)能保持人類(lèi)持續(xù)進(jìn)步的途徑。我們尋求的不僅僅是幾個(gè)地方幾年內(nèi)的發(fā)展，而是整個(gè)地球遙遠(yuǎn)未來(lái)的發(fā)展”[1]。正是在這樣一個(gè)背景下，可持續(xù)發(fā)展思想作為一種新的發(fā)展理念和模式得以迅速成長(zhǎng)?？沙掷m(xù)發(fā)展理論主張：經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)必須以無(wú)損于生態(tài)環(huán)境為前提，以可持續(xù)性為特征，以提高人們的生活質(zhì)量為目標(biāo)。它反對(duì)以追求最大利潤(rùn)或利益為目的，以貧富差距和破壞環(huán)境為代價(jià)的生產(chǎn)和消費(fèi)方式，旨在尋求經(jīng)濟(jì)與人口、資源、環(huán)境、社會(huì)之間的有序協(xié)調(diào)發(fā)展。

可持續(xù)發(fā)展思想帶來(lái)了人類(lèi)發(fā)展觀念的徹底更新和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的巨大變革，它強(qiáng)調(diào)自然―經(jīng)濟(jì)―社會(huì)復(fù)合系統(tǒng)的協(xié)調(diào)運(yùn)行，因而能對(duì)社會(huì)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到明顯的指導(dǎo)作用。可持續(xù)發(fā)展理論也為旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力的理論支持。因?yàn)槁糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展不僅無(wú)損于生態(tài)環(huán)境，而且還對(duì)保護(hù)環(huán)境、美化環(huán)境起著重要的作用。正因?yàn)槿绱?，中?guó)政府為了支持旅游業(yè)的發(fā)展，抑制房地產(chǎn)的膨脹，1畝地出售給地產(chǎn)商是15萬(wàn)元，而開(kāi)發(fā)旅游只需要1萬(wàn)元，就是反對(duì)以追求最大利潤(rùn)或利益為目的的房地產(chǎn)行業(yè)。而旅游活動(dòng)是一項(xiàng)有助于人們身心健康發(fā)展的活動(dòng)，具有享受性、休閑性、娛樂(lè)性、提高性。

作為這種活動(dòng)的主體—旅游者身處陌生的環(huán)境，如果沒(méi)有導(dǎo)游人員的服務(wù)，就會(huì)茫然不知所措，或疲于奔命而破壞旅游情緒。旅游者要自己安排旅途中的食、住、行、游，勢(shì)必會(huì)分散游覽觀光的精力，也會(huì)影響旅游活動(dòng)的順利進(jìn)行；同時(shí)，旅游生活中常有因?qū)Ξ?dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣不了解或因語(yǔ)言不通而造成誤會(huì)的情況發(fā)生，有時(shí)甚至因不熟悉情況，冒犯當(dāng)?shù)鼐用竦娘L(fēng)俗習(xí)慣而發(fā)生不愉快的事情，使人極為掃興，影響觀景賞美的心情，有了導(dǎo)游人員的服務(wù)，旅游者就可以獲得事半功倍的旅游效果，可以提高旅途生活質(zhì)量，從而使旅游這種消費(fèi)方式能夠有序協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

二、構(gòu)建高職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的路徑

要想使旅游這種消費(fèi)方式可持續(xù)發(fā)展，必須遵循市場(chǎng)規(guī)律。旅游市場(chǎng)存在淡旺季節(jié)分化，相應(yīng)地，對(duì)旅游人才的需求也存在時(shí)間段上的差異，依據(jù)旅游行業(yè)的特殊性，旅游院校在培養(yǎng)旅游人才的模式上就要突出其個(gè)性，適應(yīng)市場(chǎng)的變化需求。本文側(cè)重于高職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)在實(shí)踐教學(xué)方面的改革與實(shí)踐，構(gòu)建學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)體系，從而可以很好的解決學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)問(wèn)題。為了更好地推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)、畢業(yè)實(shí)習(xí)與提前就業(yè)為一體的實(shí)踐教學(xué)模式。需要從以下幾個(gè)路徑進(jìn)行優(yōu)化：實(shí)踐教學(xué)課程優(yōu)化、師資力量提升、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等。

（一）實(shí)踐教學(xué)課程優(yōu)化

實(shí)踐教學(xué)課程優(yōu)化，就必須按專(zhuān)業(yè)崗位要求建立實(shí)踐教學(xué)體系。按專(zhuān)業(yè)崗位要求建立實(shí)踐教學(xué)體系意味著專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要通過(guò)每個(gè)專(zhuān)業(yè)的具體工作崗位來(lái)進(jìn)行課程體系的設(shè)計(jì)。明確高職教育培養(yǎng)的人才類(lèi)型對(duì)于高職教育的發(fā)展非常重要，因?yàn)楦呗毥逃淖罱K目的就是培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化的技能型人才。因此，高職教育應(yīng)該明確的順應(yīng)社會(huì)劃分職業(yè)教育中的每個(gè)專(zhuān)業(yè)所面臨的職業(yè)崗位群，然后再詳細(xì)合理的研究每個(gè)職業(yè)崗位群對(duì)工作人員具體素質(zhì)和能力的要求，根據(jù)研究結(jié)果對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，這樣學(xué)生所接受的教育就和以后所從事的工作崗位很好的銜接起來(lái)了，這是以“就業(yè)為導(dǎo)向”的高職教育改革的重要舉措。

我院旅游管理專(zhuān)業(yè)（導(dǎo)游方向）擬定培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握從事導(dǎo)游工作必備的知識(shí)、技術(shù)、技能，具有良好旅游職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，能在旅游行業(yè)領(lǐng)域從事旅行社導(dǎo)游人員、計(jì)調(diào)人員、景區(qū)景點(diǎn)的導(dǎo)游接待及其旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用的高技能人才。按照旅游管理（導(dǎo)游方向）專(zhuān)業(yè)崗位及崗位群的要求，遵循學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)、認(rèn)知規(guī)律，根據(jù)教育部對(duì)相關(guān)課程的要求，結(jié)合我院旅游管理（導(dǎo)游方向）的專(zhuān)業(yè)實(shí)際，形成如下專(zhuān)業(yè)課程體系（見(jiàn)表1）。本文只側(cè)重于導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)課程體系的改革，以“就業(yè)為導(dǎo)向”的相對(duì)接的課程。

表1 “工學(xué)滲透，單元穿插”的實(shí)踐教學(xué)體系

“工學(xué)滲透，單元穿插”的實(shí)踐教學(xué)體系，是基于以“就業(yè)為導(dǎo)向”的，不同學(xué)期有不同培養(yǎng)目標(biāo)。第一學(xué)期主要是針對(duì)社會(huì)反應(yīng)的對(duì)導(dǎo)游投訴的不良現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的旅游職業(yè)道德及養(yǎng)成教育，樹(shù)立良好的思想道德品質(zhì)，在專(zhuān)業(yè)“入學(xué)教育”課程，邀請(qǐng)旅行社和景區(qū)景點(diǎn)的專(zhuān)家、五星級(jí)導(dǎo)游給學(xué)生做專(zhuān)題報(bào)告，并且?guī)ьI(lǐng)新生去“湖北省博物館”、“中國(guó)地大博物館”參觀學(xué)習(xí)；期間，由專(zhuān)業(yè)老師和輔導(dǎo)員組織開(kāi)展班級(jí)導(dǎo)游比賽。第二學(xué)期，隨著專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程―《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)導(dǎo)游帶團(tuán)程序的了解和導(dǎo)游技巧的深入學(xué)習(xí)，嘗試著走出校門(mén)，利用五一假期去“黃鶴樓”景區(qū)見(jiàn)習(xí)，利用暑假去“武漢大學(xué)旅行社”帶夏令營(yíng)的學(xué)生團(tuán)隊(duì)，體驗(yàn)導(dǎo)游工作帶來(lái)的酸甜苦辣和驚喜。第三學(xué)期，通過(guò)《模擬導(dǎo)游》等課程的學(xué)習(xí)，將學(xué)生帶到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地導(dǎo)游，如武漢的景區(qū) “歸元寺”、“辛亥革命起義舊址”、“東湖”等，在十一長(zhǎng)假去“黃鶴樓”景區(qū)頂崗實(shí)習(xí)之后，學(xué)生投入到緊張的導(dǎo)游證考試的備考之中。以上三個(gè)學(xué)期的課程主要是圍繞“雙證”課程為核心課程，導(dǎo)游證對(duì)于學(xué)習(xí)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)是通向旅行社的“敲門(mén)磚”，其含金量?jī)H次于“律師證”和“會(huì)計(jì)證”，是以后從事導(dǎo)游工作的“通行證”，充分反映了以“就業(yè)為導(dǎo)向”的課程設(shè)置理念。

如果說(shuō)前三個(gè)學(xué)期的實(shí)踐教學(xué)體系的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)一個(gè)合格的導(dǎo)游員，那么第四學(xué)期的課程就是為培養(yǎng)旅行社需要的中高級(jí)旅游管理人才而開(kāi)設(shè)的課程，如 “旅游線路設(shè)計(jì)”、“計(jì)調(diào)部實(shí)務(wù)”、“外聯(lián)部實(shí)務(wù)”、“門(mén)市部實(shí)務(wù)”、“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”，為了提高學(xué)生的就業(yè)水平，還開(kāi)設(shè)了“領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)”課程，在這些課程中，我們邀請(qǐng)旅行社企業(yè)的經(jīng)理對(duì)學(xué)生進(jìn)行授課講座，真正做到“工學(xué)滲透，單元穿插”的實(shí)踐教學(xué)。

（二）提升師資實(shí)踐教學(xué)力量的舉措

為了導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提升師資實(shí)踐教學(xué)必須給力，這樣才能保證以“就業(yè)為導(dǎo)向”的高職導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)改革得以實(shí)施。教師應(yīng)該緊密?chē)@旅行社企業(yè)和景區(qū)景點(diǎn)對(duì)導(dǎo)游技能的要求，強(qiáng)化就業(yè)導(dǎo)向和應(yīng)用性。對(duì)于師資力量的積聚，我們主要采取“走出去、引進(jìn)來(lái)”的方式培養(yǎng)“雙師”型教師隊(duì)伍。

1.培養(yǎng)高職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)“雙師”型教師的保障。我院對(duì)“雙師”型教師的培養(yǎng)已經(jīng)有了比較系統(tǒng)的政策和文件。關(guān)鍵是如何落實(shí)并且落實(shí)到實(shí)處。具體措施如下：切實(shí)加強(qiáng)對(duì)“雙師”型教師培訓(xùn)工作的引導(dǎo)，并形成制度化；應(yīng)加大專(zhuān)業(yè)教師培訓(xùn)渠道、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的力度；在“工學(xué)滲透”下加強(qiáng)校企合作，專(zhuān)業(yè)教師定期到旅游企業(yè)掛職鍛煉，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)院對(duì)“雙師”型教師隊(duì)伍的要求，每年二個(gè)月、三年六個(gè)月定期到旅游企業(yè)掛職鍛煉。

2.加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)的措施。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)、實(shí)施都是教師來(lái)進(jìn)行的。因此，建設(shè)一支愛(ài)崗敬業(yè)、技術(shù)水平高、結(jié)構(gòu)合理的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍是提高高等職業(yè)院校校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。具體措施：(1)做好青年教師的培養(yǎng)工作。對(duì)于新進(jìn)的研究生，有計(jì)劃地安排青年教師到旅行社進(jìn)行為期半年的脫產(chǎn)掛職鍛煉；為每個(gè)教師，尤其是青年教師做到定方向、定目標(biāo)、定措施，并根據(jù)教師的語(yǔ)言水平和發(fā)展方向委派到國(guó)內(nèi)旅行社和國(guó)際旅行社進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，使之成為校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的主力軍；(2)從社會(huì)上聘任有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專(zhuān)家和星級(jí)導(dǎo)游到學(xué)校擔(dān)任客座教授和兼職教師，建立高職師資的引進(jìn)機(jī)制。

3.構(gòu)建“雙師”型教學(xué)團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐教學(xué)路徑。構(gòu)建“雙師”型教學(xué)團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐教學(xué)路徑對(duì)專(zhuān)業(yè)教師的職業(yè)技能提出更高的要求。學(xué)生也期望自己的老師能夠教授書(shū)本以外的知識(shí)，使他們耳目一新。而旅游行業(yè)是日新月異的，與社會(huì)的發(fā)展緊密相關(guān)。無(wú)論從旅游景區(qū)景點(diǎn)的變化、交通方式的高速發(fā)展，還是從游客旅游心理及需求的變化，都對(duì)導(dǎo)游提出了很大的挑戰(zhàn)。作為導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的教師，要密切關(guān)注旅游行業(yè)的發(fā)展變化，及時(shí)到旅游企業(yè)向?qū)＜覍W(xué)習(xí)。從而及時(shí)將最新的旅游信息傳遞到導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中。

圖1 “雙師”型教學(xué)團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐教學(xué)路徑圖

（三）以“就業(yè)為導(dǎo)向”開(kāi)展校企合作教學(xué)

要實(shí)現(xiàn)以“就業(yè)為導(dǎo)向”的高職教育的教學(xué)改革，沒(méi)有企業(yè)的參與是不行的。這也是職業(yè)教育區(qū)別于其他普通教育的一個(gè)很重要的特色。以“就業(yè)為導(dǎo)向”的校企合作教學(xué)的改革在實(shí)現(xiàn)校企合作雙贏的基礎(chǔ)上，尤其能使職業(yè)教育取得更大的成就。

以“就業(yè)為導(dǎo)向”的實(shí)踐教學(xué)，能讓高職教育的實(shí)踐教學(xué)體系和課程設(shè)置順應(yīng)市場(chǎng)對(duì)人才的需求合理地做出調(diào)整。對(duì)于職業(yè)教育來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)出的最好的人才不外乎是適應(yīng)市場(chǎng)要求的人才。而校企合作教學(xué)能夠解決職業(yè)教育學(xué)校設(shè)備短缺的問(wèn)題，所以，我院模擬導(dǎo)游室的建設(shè)就是為了節(jié)省學(xué)生的實(shí)習(xí)成本，制作了湖北省三個(gè)比較偏遠(yuǎn)的軟件—“武當(dāng)山”、“神農(nóng)架”和“長(zhǎng)江三峽”，另外的幾個(gè)考證景點(diǎn)大多在武漢市內(nèi)，如“湖北省博物館”、“歸元寺”、“辛亥革命起義舊址”、“東湖”、“黃鶴樓”和“夜游長(zhǎng)江”，學(xué)生很容易去，所以在講授《模擬導(dǎo)游》課程時(shí)，我們把學(xué)生帶到實(shí)地導(dǎo)游現(xiàn)場(chǎng)講解，使學(xué)生在學(xué)校就能對(duì)湖北省景區(qū)景點(diǎn)了如指掌，考取導(dǎo)游資格證，構(gòu)建學(xué)生由學(xué)校順利快速走向?qū)I(yè)工作崗位的平臺(tái)。而學(xué)生參與到旅游企業(yè)的具體工作中也能在一定程度上解決旅游企業(yè)對(duì)導(dǎo)游員的需求，以解燃眉之急，進(jìn)行供需無(wú)縫對(duì)接。這會(huì)在很大程度上提高旅游企業(yè)參與校企合作教學(xué)的熱情，為更多的學(xué)生提供更多的實(shí)踐平臺(tái)，形成一個(gè)良性的循環(huán)。

（四）“以就業(yè)為導(dǎo)向”的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的一個(gè)重要途徑。對(duì)于高職教育來(lái)說(shuō)，“沒(méi)有實(shí)踐的職教不是真正的職教，沒(méi)有設(shè)備的職教不是完全的職教”[2]。對(duì)于實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，建立以“就業(yè)為導(dǎo)向”的“雙基地”，既校內(nèi)和校外兩個(gè)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。

1.建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地是高職專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要場(chǎng)所，也是高職院校辦學(xué)的主要硬件之一，高職專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量在一定程度上取決于這種實(shí)習(xí)基地的規(guī)模、儀器設(shè)備和管理機(jī)制等。我院建設(shè)的模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室是中南地區(qū)最先進(jìn)、首先采用虛擬現(xiàn)實(shí)、三維立體技術(shù)的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室，在這個(gè)實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生可以如身臨其境地進(jìn)入某一景點(diǎn)進(jìn)行模擬現(xiàn)場(chǎng)講解。除此之外，還擬定建設(shè)“計(jì)調(diào)實(shí)訓(xùn)室”和“門(mén)市接待實(shí)訓(xùn)室”，使學(xué)生在學(xué)校就能充分了解旅行社的操作流程，滿足旅游市場(chǎng)的需求。

2.建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地。企業(yè)參與高職辦學(xué)是高職教育得以發(fā)展的重要保證，在高職教育中，校內(nèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)資源往往難以滿足教學(xué)要求。我院在積極建設(shè)校內(nèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地的同時(shí)，也在不斷地堅(jiān)持探索校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。在與武漢市內(nèi)的“黃鶴樓”、“湖北省博物館”、“磨山植物園”景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行校企合作外，還與“武漢大學(xué)旅行社”、“華中國(guó)旅”、“嘉誠(chéng)國(guó)旅”、“武漢大華假日旅行社”等一批旅行社簽訂協(xié)議；省外的有深圳的“世界之窗”、“歡樂(lè)谷”和上海的“歡樂(lè)谷”簽訂協(xié)議，這就為學(xué)生的實(shí)習(xí)搭建了很好的平臺(tái)，輸送了一大批的實(shí)習(xí)生，使得學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)與提前就業(yè)為一體，使得旅游管理專(zhuān)業(yè)在2010年創(chuàng)下我院就業(yè)率最高的專(zhuān)業(yè)之一達(dá)到99.07%。

三、結(jié)語(yǔ)

質(zhì)量是學(xué)校的生命，創(chuàng)新是學(xué)校的靈魂。通過(guò)對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)（導(dǎo)游方向）實(shí)踐教學(xué)改革與分析，是希望進(jìn)一步優(yōu)化人才培養(yǎng)過(guò)程，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。當(dāng)然，我們還有很多做的不足的地方，比如我們的招生規(guī)模不大，不能滿足武漢旅游市場(chǎng)乃至全國(guó)旅游市場(chǎng)對(duì)導(dǎo)游人員的需求，還需要繼續(xù)努力，擴(kuò)大招生規(guī)模，更上一層樓，極目楚天舒。

[1]WCED,Our Common Future,Oxford University Press,1987

[2]朱小.加強(qiáng)高職實(shí)踐教學(xué)管理的途徑［J］.職教論壇，2010 (23).

[3]邱韶昌.以“就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育教學(xué)改革思考［J］.都市家教(下半月)，2010(11).

周曉梅（1963－），女，湖北長(zhǎng)陽(yáng)人，武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院，旅游與航空服務(wù)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)槁糜喂芾怼?/p>

課題項(xiàng)目：本文系2010年武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級(jí)項(xiàng)目(編號(hào)：2010YR470)研究成果之一。

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1001－7518（2012）11－0023－03

責(zé)任編輯 謝榮國(guó)