旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作人才培養(yǎng)空間思考

楊 帆

（武漢理工大學(xué) 藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，湖北 武漢430070；安徽工商職業(yè)學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計(jì)系，安徽 合肥230041）

隨著旅游經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，具有區(qū)域性特色的旅游業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛。作為旅游商品之一的旅游工藝品，是推動(dòng)旅游商品市場(chǎng)發(fā)展，豐富旅游商品內(nèi)容，滿足旅游消費(fèi)需要的重要組成部分。旅游工藝品是民族文化的重要載體，加強(qiáng)旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作人才培養(yǎng)，將有利于民族文化的弘揚(yáng)、傳承、保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展，并對(duì)地方旅游經(jīng)濟(jì)具有重要的促進(jìn)作用。

一

旅游工藝品是工藝美術(shù)傳承與發(fā)展的途徑之一。工藝美術(shù)作為人類社會(huì)的創(chuàng)造性活動(dòng)和文化行為，具有輝煌的過(guò)去和廣闊的發(fā)展空間。曾經(jīng)在高校邊緣化的工藝美術(shù)，在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用，同時(shí)也進(jìn)一步影響了藝術(shù)設(shè)計(jì)教育中的人才培養(yǎng)取向。

旅游工藝品是旅游業(yè)中的重要組成部分，在食、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游消費(fèi)中，購(gòu)物所占的比重是衡量旅游消費(fèi)水平層次高低的重要尺度。在旅游發(fā)達(dá)國(guó)家，旅游商品的銷售收入均占整個(gè)旅游收入的20%以上。作為旅游商品重要種類之一的工藝品，是旅游購(gòu)物可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。國(guó)內(nèi)假日旅游經(jīng)濟(jì)的興起，促進(jìn)了各種旅游項(xiàng)目的開(kāi)展，同時(shí)也促進(jìn)了具有地方特色工藝品市場(chǎng)的發(fā)展。特別在旅游資源豐富的地區(qū)，加快旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作人才培養(yǎng)方案的研究，構(gòu)建與旅游市場(chǎng)發(fā)展相適應(yīng)的工藝品設(shè)計(jì)與制作人才培養(yǎng)平臺(tái)已迫在眉睫。所以，建立以高校為主體的旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)教育，將有利于高素質(zhì)、高技能人才的培養(yǎng)和傳統(tǒng)工藝美術(shù)的傳承與創(chuàng)新。［1］78-82

二

旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作是建立在繁榮的旅游經(jīng)濟(jì)與發(fā)達(dá)的現(xiàn)代科技基礎(chǔ)之上的一門跨學(xué)科綜合性專業(yè)。涉及工藝材料、繪畫(huà)藝術(shù)、設(shè)計(jì)與加工工藝以及美學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等多方面的知識(shí)與技能。在專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)方面，以地方特色為依據(jù)，注重多元民族文化生態(tài)的融合，充分利用現(xiàn)代教育手段，將民間藝術(shù)與現(xiàn)代創(chuàng)意理念相融通，工藝技術(shù)與民族審美意識(shí)相結(jié)合，傳統(tǒng)工藝與數(shù)字技術(shù)互為一體。［2］81-85突出旅游工藝品創(chuàng)意設(shè)計(jì)與制作技能的培養(yǎng)，并具有廣闊的市場(chǎng)空間和發(fā)展前景。

毋庸諱言，在效益取向上，目前很多高校熱衷于動(dòng)漫設(shè)計(jì)等熱門專業(yè)設(shè)計(jì)，對(duì)旅游工藝品專業(yè)人才培養(yǎng)的認(rèn)識(shí)滯后于市場(chǎng)發(fā)展。高校與工藝美術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)疏離，課程設(shè)置與行業(yè)需求脫節(jié)。工藝美術(shù)品行業(yè)中的傳統(tǒng)工藝美術(shù)人員整體年齡結(jié)構(gòu)老化，專業(yè)人才技能和文化素養(yǎng)普遍較低，培養(yǎng)渠道不暢等問(wèn)題凸顯。高技能旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作人才嚴(yán)重匱乏，導(dǎo)致不同地域和景區(qū)旅游工藝品造型千篇一律、價(jià)格低廉、非自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的粗放型產(chǎn)品充斥著旅游工藝品市場(chǎng)。［3］98-125工藝品的觀賞性、屬地性與實(shí)用性不能實(shí)現(xiàn)有機(jī)統(tǒng)一。傳承斷層，創(chuàng)新不足。旅游工藝品市場(chǎng)產(chǎn)品單調(diào)雷同，粗制濫造，藝術(shù)觀賞價(jià)值低，包裝簡(jiǎn)陋，缺乏地域文化與特色，不便于攜帶，這與日益龐大的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群形成了強(qiáng)烈的反差，同時(shí)也影響了旅游經(jīng)濟(jì)健康有序的發(fā)展。結(jié)合市場(chǎng)需要，加快培養(yǎng)旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作高技能人才，是當(dāng)前也是今后旅游市場(chǎng)發(fā)展的迫切需要。

三

加快旅游工藝品設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)，首先應(yīng)從旅游工藝品設(shè)計(jì)教育理念入手。理念決定人才培養(yǎng)的規(guī)格與方向，是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。所以，高校特別是職業(yè)院校，結(jié)合區(qū)域旅游資源和文化特色，探索與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的工藝品設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式就尤為重要，同時(shí)應(yīng)注重以下幾方面工作：一是提高認(rèn)識(shí)，找準(zhǔn)定位，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。因?yàn)檎J(rèn)識(shí)決定專業(yè)人才的培養(yǎng)思路，思路決定出路，只有對(duì)旅游市場(chǎng)發(fā)展有全面認(rèn)識(shí)，確立旅游工藝品設(shè)計(jì)的人才觀、質(zhì)量觀，才能更準(zhǔn)確地找準(zhǔn)專業(yè)定位。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，新材料、新技術(shù)、新工藝日新月異。［4］112-121人才培養(yǎng)模式不能僅局限于課堂教學(xué)與研究，應(yīng)注重與課內(nèi)外和校內(nèi)外的工作任務(wù)相對(duì)接，挖掘地區(qū)民族特色與文化內(nèi)涵，將傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代思維、工藝材料共融互補(bǔ)，推陳出新，創(chuàng)造時(shí)尚。二是對(duì)接地域戰(zhàn)略，提高創(chuàng)新人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)于行業(yè)企業(yè)發(fā)展。結(jié)合不同地區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略和旅游文化特色，對(duì)接人才培養(yǎng)方案與目標(biāo)。旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作人才培養(yǎng)應(yīng)與旅游經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相銜接。旅游工藝品設(shè)計(jì)人才不僅是應(yīng)用型、技能型人才，同時(shí)也是創(chuàng)新型人才；不僅是旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作行業(yè)企業(yè)人才的“蓄水池”，同時(shí)也是旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“潤(rùn)滑劑”。提高創(chuàng)新能力培養(yǎng)，首先要立足市場(chǎng)、緊貼市場(chǎng)需求，有前瞻性的眼光和可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計(jì)觀。用民族文化精髓，在傳衍中吃透?jìng)鹘y(tǒng)文化內(nèi)涵和優(yōu)秀技藝，勇于吸收，善于交融，敢于創(chuàng)新。使旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作既有傳統(tǒng)意識(shí)，又富有時(shí)代精神，更具有創(chuàng)新品質(zhì)。因?yàn)閯?chuàng)新是旅游工藝品設(shè)計(jì)的靈魂。多維度多元化的設(shè)計(jì)更能體現(xiàn)旅游工藝品“和而不同”的人性化和紀(jì)念性特點(diǎn)，以及其所承載的特定功能和意義。在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，加快旅游工藝品設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)力度，將起到豐肌、鍵骨、補(bǔ)血的作用。

國(guó)家關(guān)于加強(qiáng)旅游業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)出臺(tái)以及地方旅游主管部門對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的統(tǒng)籌規(guī)劃，將有利于加快觀念、人才、資金等問(wèn)題的改觀。探索旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作人才培養(yǎng)的發(fā)展思路，有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，豐富旅游工藝品市場(chǎng)，滿足人們精神文化生活的需求，促進(jìn)旅游消費(fèi)和地方經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

[1]國(guó)家職業(yè)分類大典和職業(yè)資格工作委員會(huì)．中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典[M]．北京：中國(guó)勞動(dòng)保障出版社，1999.

[2]楊瑞洪．旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作基礎(chǔ)[M]．沈陽(yáng)：遼寧美術(shù)出版社，2009.

[3]王海霞．民間工藝美術(shù)[M]．北京：中國(guó)社會(huì)出版社，2007.

[4]田自秉．中國(guó)工藝品美術(shù)史[M]．北京：知識(shí)出版社，1985.