農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理研究

□文/ 侯舒明

（鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院 河南·新鄭）

由于受到企業(yè)所面臨的市場環(huán)境從過去供應(yīng)商主導(dǎo)的、靜態(tài)的、簡單的市場環(huán)境變成了現(xiàn)在顧客主導(dǎo)的、動態(tài)的、復(fù)雜的市場環(huán)境和信息技術(shù)的飛速發(fā)展，以及20世紀(jì)八十年代中后期許多企業(yè)所開展的業(yè)務(wù)流程重構(gòu)的影響，供應(yīng)鏈管理概念由此產(chǎn)生。供應(yīng)鏈管理可以理解為人們在認(rèn)識和掌握了供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的內(nèi)在規(guī)律和相互聯(lián)系的基礎(chǔ)上利用管理的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和激勵職能，對產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中各種環(huán)節(jié)所涉及的物流、信息流、資金流、價值流以及業(yè)務(wù)流進(jìn)行的合理控制，以期達(dá)到最佳組合，發(fā)揮最大效率，迅速以最小的成本為客戶提供最大的附加值。

1978年十一屆三中全會后，我國農(nóng)村實(shí)行了以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為主要內(nèi)容的經(jīng)濟(jì)體制改革，恢復(fù)了家庭經(jīng)營在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的基礎(chǔ)地位，極大地促進(jìn)了我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的建立，單個農(nóng)戶小規(guī)模的分散經(jīng)營與日益擴(kuò)大的市場之間的矛盾日益突出，在這樣的形勢下，我國農(nóng)民為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求組建了各種新型農(nóng)村合作組織。新型農(nóng)村合作組織是指在家庭承包經(jīng)營的基礎(chǔ)上，農(nóng)民為改善生產(chǎn)和生活條件，謀取和保護(hù)自身利益，遵循自愿、互利、民主原則而形成的一種新型的經(jīng)濟(jì)組織形式。

供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)商、制定商、銷售商等所有相關(guān)內(nèi)外聯(lián)系體，把整個供應(yīng)鏈看成是一個有機(jī)聯(lián)系的整體，將產(chǎn)品與服務(wù)的最終消費(fèi)者對成本質(zhì)量服務(wù)等要求作為績效目標(biāo)，積極主動地管理在供應(yīng)鏈中增加價值以及成本的所有聯(lián)系體，采取企業(yè)間的緊密合作的業(yè)務(wù)關(guān)系，開發(fā)核心競爭能力作為基本思想，將信息資源共享，提高服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大客戶需求，實(shí)現(xiàn)多贏作為基本要求，為了給客戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)，從全局的角度對供應(yīng)鏈上的物流、信息流、資金流以及供應(yīng)鏈的各個鏈條進(jìn)行優(yōu)化配置，從而提高整個供應(yīng)鏈的競爭力，為供應(yīng)鏈中所有成員帶來價值增值的一種集成管理模式，對我國的企業(yè)管理有重要意義。

20世紀(jì)八十年代在農(nóng)村出現(xiàn)了第一批農(nóng)民自己組織起來的技術(shù)服務(wù)組織。九十年代一家一戶小規(guī)模分散經(jīng)營與大市場矛盾日益凸顯，農(nóng)村合作組織發(fā)展出現(xiàn)了范圍擴(kuò)大、業(yè)務(wù)拓寬、功能增強(qiáng)的發(fā)展勢頭。與此同時，農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)生。新型農(nóng)村合作組織以勞動聯(lián)合與資產(chǎn)聯(lián)合為基礎(chǔ)把分散的農(nóng)戶重新組織起來，遵循自愿互利原則由農(nóng)民出資建立，沒有行政命令和行政手段強(qiáng)制，不受空間區(qū)域的限制，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置，新型農(nóng)村合作組織到目前為止，數(shù)量多，但和廣大農(nóng)民相比，參加組織的農(nóng)戶占總農(nóng)戶的比例小。組織主要由農(nóng)村專業(yè)戶、技術(shù)能手、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、龍頭企業(yè)、農(nóng)村供銷社、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的農(nóng)技推廣站、保值站、種子站、林業(yè)站、水利站、糧管所等涉農(nóng)部門組織牽頭興辦，主要以農(nóng)民自籌和各種形式的混合出資來籌集資金。有政法部門、各級政府的重視與支持、法規(guī)政策做保證來共同促進(jìn)新型農(nóng)村合作組織的發(fā)展。

新型農(nóng)村合作組織在發(fā)展過程中也出現(xiàn)了多種問題，主要存在在思想認(rèn)識上存在偏差、組織成員素質(zhì)低下、政府部門不適當(dāng)干預(yù)、管理不當(dāng)方法技術(shù)落后這四個方面，農(nóng)民受上世紀(jì)五六十年代的高級社、農(nóng)村人民公社的影響，怕回到一大二公的老路上去，把合作組織與家庭經(jīng)營對立起來，還有傳統(tǒng)分散經(jīng)營、自產(chǎn)自銷的小農(nóng)習(xí)慣，家庭規(guī)模小，生產(chǎn)資料購買以及銷售數(shù)量相對較少，會降低合作積極性，急功近利和僥幸心理，這些因素都會造成思想認(rèn)識的偏差。目前，我國農(nóng)民整體文化素質(zhì)偏低，小農(nóng)意識濃厚，市場觀念淡薄。政府部門方面，一些政府在發(fā)展新型農(nóng)村合作組織過程中，不尊重農(nóng)民的意愿和選擇，脫離實(shí)際的插手合作組織的決策、經(jīng)營、管理等內(nèi)部事務(wù)，用行政手段強(qiáng)迫任命組織的負(fù)責(zé)人。另外，對新型農(nóng)村合作組織進(jìn)行的政策上的優(yōu)惠、財(cái)政上的資助、教育和技術(shù)上的幫助等方面的扶持和引導(dǎo)力度不夠，扶持政策和措施不健全、不到位。組織沒有向內(nèi)部成員具體宣傳新型農(nóng)村合作組織的思想和市場經(jīng)濟(jì)理念，組織還缺乏有效的供求信息，這些導(dǎo)致成員的市場意識薄弱、觀念不強(qiáng)和內(nèi)部各職能環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系不暢，且不能及時了解外部信息錯失良機(jī)，機(jī)械化水平低導(dǎo)致生產(chǎn)和銷售成本過高及顧客服務(wù)水平不高等問題。所以，在發(fā)展的過程中要將新型農(nóng)村合作組織的自我創(chuàng)造與政府有力推動內(nèi)外環(huán)境有力結(jié)合起來，重點(diǎn)運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的方法促進(jìn)組織的規(guī)范、健康、快速發(fā)展。政府一方面要營造適合新型農(nóng)村合作組織發(fā)展的環(huán)境、提高組織成員素質(zhì)、改變合作組織傳統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)，采用新進(jìn)的信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)信息共享、加強(qiáng)新型農(nóng)村合作組織之間的協(xié)作；另一方面要提高認(rèn)識，尊重農(nóng)民意愿，減少行政干預(yù)。加大對各方面的扶持、優(yōu)惠政策。政府要提高農(nóng)民對供應(yīng)鏈管理的認(rèn)識。還有對農(nóng)民要進(jìn)行合作知識教育，端正和普及農(nóng)民對合作經(jīng)濟(jì)、市場經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)知識、法律知識教育的認(rèn)識，倡導(dǎo)科技下鄉(xiāng)，提高農(nóng)民的文化科技素質(zhì)，來更好地促進(jìn)新型農(nóng)村合作組織的發(fā)展。

由于新型農(nóng)村合作組織的發(fā)展起步較晚，整體規(guī)模、內(nèi)在素質(zhì)等與跳躍式發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求不相適應(yīng)，農(nóng)民收入增長緩慢，所以要將供應(yīng)鏈管理的理念與新型農(nóng)村合作組織相結(jié)合，即運(yùn)用產(chǎn)供銷整合的供應(yīng)鏈管理理念將新型農(nóng)村合作組織中的農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品銷售等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)整合在一起，形成新型供產(chǎn)銷一體化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和農(nóng)產(chǎn)品物流體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的網(wǎng)絡(luò)和信息管理，最終達(dá)到促進(jìn)新型農(nóng)村合作組織發(fā)展的目的。這些要在進(jìn)一步了解新型農(nóng)村合作組織的發(fā)展現(xiàn)狀并分析其發(fā)展中存在的具體問題的基礎(chǔ)上進(jìn)行。其中還要貫穿供應(yīng)鏈管理思想，將二者結(jié)合起來，具體來說要做到建立農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品供銷的信息資源共享、將供產(chǎn)銷的業(yè)務(wù)流程重組、運(yùn)用的其他供應(yīng)鏈管理理念來發(fā)展新型農(nóng)村合作組織。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵冈趯⑥r(nóng)產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終消費(fèi)者的活動與過程中，所涉及的農(nóng)民、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商、最終消費(fèi)者等上下游企業(yè)構(gòu)成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)體系。針對新型農(nóng)村合作組織所建立的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈包括內(nèi)外兩部分。內(nèi)部包括原材料采購、生產(chǎn)加工、銷售等三大業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，外部包括原材料供應(yīng)商、組織自身、農(nóng)產(chǎn)品零售商及購買者。它以改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中所涉及的生產(chǎn)者、中間商和消費(fèi)者各主體之間連接不緊密的關(guān)系，來提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等方面的工業(yè)化程度，促進(jìn)新型農(nóng)村合作組織的發(fā)展。

通過對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理的需求分析，構(gòu)建信息平臺來協(xié)調(diào)流通中心和集成化的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺。新型農(nóng)村合作組織中采購的需求信息、產(chǎn)品的供應(yīng)銷售信息、生產(chǎn)加工情況實(shí)現(xiàn)共享，將原材料采購、產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、產(chǎn)成品的銷售等業(yè)務(wù)流程進(jìn)行整合，加強(qiáng)新型農(nóng)村合作組織生產(chǎn)的機(jī)械化水平，運(yùn)用供應(yīng)鏈管理中的討價還價降低采購成本并建立新型伙伴關(guān)系，與零售商建立長期合作關(guān)系，使產(chǎn)品銷售量得到保證。

運(yùn)用供應(yīng)鏈管理理論促進(jìn)新型農(nóng)村合作組織發(fā)展，使其為促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入發(fā)揮重要作用?！?/p>