藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)項(xiàng)目化教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施

江蘇 施健

藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)項(xiàng)目化教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施

江蘇 施健

高職藥學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)項(xiàng)目化教學(xué)，以產(chǎn)品為載體，結(jié)合實(shí)驗(yàn)，把合成路線及條件、產(chǎn)品性質(zhì)和產(chǎn)品在醫(yī)藥上的應(yīng)用等內(nèi)容設(shè)計(jì)為一個(gè)個(gè)教學(xué)子項(xiàng)目。在實(shí)施這些項(xiàng)目時(shí)，運(yùn)用合作學(xué)習(xí)和指導(dǎo)性探究等教學(xué)策略，融教、學(xué)、做于一體，不僅不破壞知識(shí)的系統(tǒng)性，還有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

教學(xué)項(xiàng)目；設(shè)計(jì)；教學(xué)策略

項(xiàng)目化教學(xué)有工學(xué)結(jié)合，滲透素質(zhì)教育等特點(diǎn)，成為職業(yè)教育教學(xué)改革的熱點(diǎn)。以高職藥學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程為例，探索項(xiàng)目化教學(xué)的設(shè)計(jì)和實(shí)施，是對(duì)職業(yè)教育教學(xué)改革的有益嘗試。

1 藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)項(xiàng)目化教學(xué)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)與準(zhǔn)備

1.1 項(xiàng)目化教學(xué)中項(xiàng)目的確立

項(xiàng)目化教學(xué)是以工作過(guò)程為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的一種有效的教學(xué)模式[1]。有機(jī)化學(xué)的項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該以工作任務(wù)為中心，以產(chǎn)品為目的。這必然會(huì)打破教材內(nèi)容的順序，把課程標(biāo)準(zhǔn)要求的知識(shí)和技能按照教學(xué)項(xiàng)目重新組合。

高職藥學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程的特點(diǎn)在于：要求學(xué)生會(huì)合成的典型有機(jī)物比較少，卻很注重有機(jī)物的性質(zhì)和鑒別，因?yàn)檫@些性質(zhì)是學(xué)習(xí)后繼課程如藥物分析、藥物制劑等的基礎(chǔ)。那么藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)的項(xiàng)目化教學(xué)，不能完全設(shè)計(jì)成以合成產(chǎn)品為目的的教學(xué)項(xiàng)目，必須加入有機(jī)物性質(zhì)及其在醫(yī)藥上的應(yīng)用等內(nèi)容。例如:設(shè)計(jì)一些與生產(chǎn)實(shí)際相關(guān)的“合成某有機(jī)物”的教學(xué)項(xiàng)目，把產(chǎn)品的合成路線、合成條件、產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題作為其子項(xiàng)目，同時(shí)也把原料及產(chǎn)品的性質(zhì)、產(chǎn)品在醫(yī)藥行業(yè)的應(yīng)用設(shè)計(jì)為其中幾個(gè)子項(xiàng)目。這些子項(xiàng)目通過(guò)對(duì)2～3個(gè)典型有機(jī)物性質(zhì)的探究來(lái)掌握官能團(tuán)性質(zhì)，它們是并行關(guān)系，而有些教學(xué)子項(xiàng)目則是串聯(lián)關(guān)系，如確定合成路線后才能探討合成條件。并行關(guān)系中的教學(xué)子項(xiàng)目繼承了傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容的條理性，仍然按官能團(tuán)分類來(lái)掌握有機(jī)物性質(zhì)，但是更強(qiáng)調(diào)有機(jī)物在合成中的作用和在醫(yī)藥上的應(yīng)用，這樣做是為了加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)知識(shí)和后繼課程以及工作實(shí)際的關(guān)聯(lián)程度。而那些串聯(lián)項(xiàng)目則是對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的大膽改革，強(qiáng)調(diào)合成實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理，讓學(xué)生了解有機(jī)物研發(fā)的步驟和生產(chǎn)條件，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的機(jī)會(huì)。

1.2 項(xiàng)目化教學(xué)課程資源的準(zhǔn)備

有機(jī)化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課，其理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能會(huì)在后繼課程繼續(xù)鞏固，所以對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)仿真度要求不高，可以在有機(jī)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)設(shè)備中完成教學(xué)項(xiàng)目。探究有機(jī)物在醫(yī)藥上的應(yīng)用、探究合成路線和條件需要數(shù)據(jù)和資料，這就需要教師提供必需的課程資源，特別是網(wǎng)絡(luò)課程資源。教師必須給學(xué)生提供一定的參考教材或可用的網(wǎng)絡(luò)資源甚至是數(shù)據(jù)本身，以免學(xué)生在信息收集上過(guò)多消耗時(shí)間，需要確保學(xué)生的學(xué)習(xí)重點(diǎn)。所以，實(shí)驗(yàn)設(shè)備和豐富有用的資料等課程資源是實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的重要條件。

2 有機(jī)化學(xué)項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施策略

項(xiàng)目化教以學(xué)生為主體，讓學(xué)生進(jìn)行自主探索和解決問(wèn)題，同時(shí)也需要教師相應(yīng)的指導(dǎo)。

2.1 合作學(xué)習(xí)

合作學(xué)習(xí)法適用于大多數(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)，尤其適用于概念的學(xué)習(xí)、問(wèn)題的解決、任務(wù)的分類、技能的獲得及判斷任務(wù)中[2]。根據(jù)有機(jī)化學(xué)教學(xué)子項(xiàng)目的學(xué)習(xí)任務(wù)來(lái)分組，組員進(jìn)行合作學(xué)習(xí)。傾向于將不同能力的學(xué)生分為同一組，每個(gè)學(xué)習(xí)小組完成同樣的學(xué)習(xí)任務(wù)。項(xiàng)目組人數(shù)最好是5-7人，即標(biāo)準(zhǔn)40人班級(jí)分為6組[3]教師對(duì)學(xué)習(xí)小組說(shuō)清任務(wù)和目標(biāo)的結(jié)構(gòu)，并對(duì)學(xué)習(xí)小組進(jìn)行監(jiān)控和評(píng)價(jià)。教師教給小組人員協(xié)作的基本技能，例如能力不同，承擔(dān)著不同責(zé)任的小組成員互相合作，調(diào)節(jié)小組的學(xué)習(xí)節(jié)奏，提供具體的反饋。作為學(xué)生，在合作學(xué)習(xí)中，將學(xué)習(xí)到將來(lái)工作所需要的社會(huì)技能，例如：積極地傾聽(tīng)，提出建設(shè)性的意見(jiàn)、提供支持、交流感情等。這樣的合作學(xué)習(xí)貫穿于整個(gè)項(xiàng)目化教學(xué)，學(xué)習(xí)小組通過(guò)分頭完成責(zé)任、討論、發(fā)言、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)來(lái)完成信息的收集加工，設(shè)計(jì)提交實(shí)驗(yàn)方案、探究物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用、小結(jié)等學(xué)習(xí)任務(wù)，小組成員互相學(xué)習(xí)和提高。

2.2 指導(dǎo)性探索

探究式教學(xué)能幫助學(xué)生發(fā)展思維能力起來(lái)越受到重視。項(xiàng)目化教學(xué)意在引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，對(duì)問(wèn)題的探究和解決展開(kāi)活動(dòng)。所以探究式教學(xué)是項(xiàng)目化教學(xué)的策略之一。探究教學(xué)的形式主要有指導(dǎo)性探究，開(kāi)放性探究和個(gè)別化探究，區(qū)別在于教師所提供指導(dǎo)的范圍不同。項(xiàng)目化教學(xué)讓學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，小組讓成員自行完成職責(zé)，無(wú)論是小組還是小組成員，都隨時(shí)會(huì)遇到困難和問(wèn)題，需要教師及時(shí)或預(yù)先指導(dǎo)，而教師提供數(shù)據(jù)，向?qū)W生做出提示，幫助學(xué)生歸納出結(jié)論或解決問(wèn)題的辦法，雖然某種程度上限制了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，但有利于探究能力較弱的五年制高職學(xué)生及時(shí)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，有利于教師掌控整個(gè)項(xiàng)目化教學(xué)的進(jìn)程，有利于項(xiàng)目教學(xué)的順利完成。而開(kāi)放式探究中教師的作用是輔導(dǎo)，學(xué)生承擔(dān)更多的責(zé)任，尤其是在數(shù)據(jù)的收集和分析上需要學(xué)生付出很多時(shí)間和精力。對(duì)于內(nèi)容多任務(wù)緊的教學(xué)子項(xiàng)目是不太適合的。而指導(dǎo)性探究把能真正把項(xiàng)目化教學(xué)要求的教、學(xué)、做三者結(jié)合在一起。

總之，藥學(xué)有機(jī)化學(xué)的項(xiàng)目化教學(xué)的設(shè)計(jì)體現(xiàn)專業(yè)要求和課程特色，不僅不破壞學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性，還加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)。在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)時(shí)，要善于運(yùn)用有效教學(xué)的相關(guān)理論，靈活運(yùn)用有效教學(xué)的策略，并建立適合項(xiàng)目化教學(xué)的評(píng)價(jià)體系，才能取得設(shè)想的教學(xué)效果。

[1]錢(qián)清華.化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目化教學(xué)探索[J].職業(yè)教育研究,2008,10：108.

[2]威廉·威倫.有效教學(xué)決策[M].教育科學(xué)出版社,2009:327.

[3]洪霄.高職院校項(xiàng)目化教學(xué)探討[J].中國(guó)成人教育,2008,6：92.

（編輯 王旸）

（作者單位：無(wú)錫衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）