醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)普通生物學(xué)教學(xué)實(shí)踐與探索

張 嵐，曾 軍，章遠(yuǎn)志

(廣州醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)與細(xì)胞生物學(xué)教研室，廣東廣州 510182)

醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)普通生物學(xué)教學(xué)實(shí)踐與探索

張 嵐，曾 軍，章遠(yuǎn)志

(廣州醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)與細(xì)胞生物學(xué)教研室，廣東廣州 510182)

普通生物學(xué)是覆蓋生命科學(xué)眾多學(xué)科領(lǐng)域的綜合性基礎(chǔ)課程，也是生物技術(shù)類專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，為了解決在醫(yī)學(xué)院校低年級(jí)開設(shè)該課程所面臨的教學(xué)內(nèi)容多、知識(shí)面廣、學(xué)時(shí)少、學(xué)生基本知識(shí)欠缺的突出矛盾，我教研室對(duì)普通生物學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式進(jìn)行了改革與探索，旨在提高普通生物學(xué)的教學(xué)效果和質(zhì)量，為培養(yǎng)高素質(zhì)的合格人才提供科學(xué)保證。

普通生物學(xué);生物技術(shù);教學(xué)實(shí)踐

生物技術(shù)專業(yè)是廣州醫(yī)學(xué)院在2005年開設(shè)的新專業(yè)，我教研室承擔(dān)了該專業(yè)的一些基礎(chǔ)課程，比如普通生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、生命科學(xué)史等，其中普通生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和模式一直是實(shí)踐與探索的主要關(guān)注點(diǎn)。

普通生物學(xué)是覆蓋生命科學(xué)眾多學(xué)科領(lǐng)域的綜合性基礎(chǔ)課程，也是生物技術(shù)類專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，其首要任務(wù)是幫助學(xué)生建立和鞏固對(duì)生命科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的生命科學(xué)研究素養(yǎng)，提高其探究性地學(xué)習(xí)、創(chuàng)新性地思維的能力;同時(shí)也希望學(xué)生能夠掌握生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論;理解生命活動(dòng)的基本規(guī)律、基本原則;了解當(dāng)代生命科學(xué)的新成就和發(fā)展的新動(dòng)向。為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[1]。鑒于該課程的基礎(chǔ)性和重要性，我院將該課程放在了生物技術(shù)專業(yè)的第一學(xué)期來學(xué)習(xí)，但作為剛進(jìn)學(xué)校的一年級(jí)新生，其專業(yè)課都還沒有開始，因此該如何讓他們學(xué)習(xí)涵括了今后很多專業(yè)課內(nèi)容的普通生物學(xué)是值得我們深刻思考和積極創(chuàng)新的。為了使該課程的理論課教學(xué)和實(shí)驗(yàn)課教學(xué)能有較好的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量，我教研室老師做了大量的準(zhǔn)備工作，并在授課過程中積極聽取學(xué)生的意見，隨時(shí)調(diào)整授課方案。到目前為止，普通生物學(xué)已在2005級(jí)-2010級(jí)生物技術(shù)班完成了五個(gè)輪次的教學(xué)，取得了良好的教學(xué)效果，現(xiàn)將在普通生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式實(shí)踐過程中的一些做法和體會(huì)總結(jié)如下:

1 教學(xué)內(nèi)容

1.1 精選教材

普通生物學(xué)教材有多種版本，各有特色，經(jīng)過反復(fù)比對(duì)并參考南方地區(qū)多所已經(jīng)開設(shè)普通生物學(xué)課程的學(xué)校教師對(duì)教材的反應(yīng)，我們選定了顧德興主編，高等教育出版社出版的《普通生物學(xué)》作為教材。這本教材由國(guó)內(nèi)知名學(xué)者編著，是面向21世紀(jì)課程教材，與其他同類教材相比，全書體系新穎，內(nèi)容完整，反映了學(xué)科的最新發(fā)展趨勢(shì)。

此外，課程組教師收集了目前國(guó)內(nèi)流行的多種普通生物學(xué)(含動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、微生物學(xué)，細(xì)胞生物學(xué))教材及實(shí)驗(yàn)教材，另外還收集到多種生物學(xué)教學(xué)參考書和中英文專業(yè)雜志。參考這些資料并結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)踐，課程組自編了《普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》。在選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)我們的做法是既要從實(shí)際實(shí)驗(yàn)條件出發(fā)，又要兼顧學(xué)科發(fā)展與學(xué)生未來知識(shí)與技能結(jié)構(gòu)的需要，使確定的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容不脫離理論課教學(xué)內(nèi)容，有利于學(xué)生掌握基本實(shí)驗(yàn)方法和技能，選擇有利于培養(yǎng)學(xué)生的操作技能和獨(dú)立思考能力的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。依據(jù)這種指導(dǎo)思想，確定了5個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，分別是:光學(xué)顯微鏡的使用及細(xì)胞形態(tài)觀察，鯽魚、青蛙的解剖，家兔的解剖，動(dòng)物界的主要類群和生物與環(huán)境錄像。在實(shí)驗(yàn)條件有限的情況下，最大程度的讓生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生能夠自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，并且為其后續(xù)的一些專業(yè)課程打好實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，極大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，領(lǐng)略到生物學(xué)發(fā)展的美好前景。

1.2 精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容

顧德興主編的《普通生物學(xué)》一共有8個(gè)章節(jié)，考慮到生物技術(shù)專業(yè)的課時(shí)安排(32學(xué)時(shí))，將這些章節(jié)都詳細(xì)介紹是不現(xiàn)實(shí)的，因此必須精簡(jiǎn)經(jīng)典教學(xué)內(nèi)容，反映學(xué)科的最新進(jìn)展。例如細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和細(xì)胞周期等內(nèi)容在高中生物中都有介紹，因此對(duì)該部分內(nèi)容只作個(gè)簡(jiǎn)單的回顧，不再做詳細(xì)的介紹。

普通生物學(xué)涵蓋的知識(shí)面非常廣，涉及到生物學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，例如細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、細(xì)胞代謝、組織和器官、遺傳變異等方面的內(nèi)容。而這些內(nèi)容陸續(xù)會(huì)在細(xì)胞生物學(xué)、組織胚胎學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)等后續(xù)課程中作更詳細(xì)、更系統(tǒng)地講授。因此，對(duì)此類情況的內(nèi)容，課程組教師通過集體備課在保證普通生物學(xué)課程體系合理、科學(xué)，教學(xué)內(nèi)容全面、系統(tǒng)、不發(fā)生大的跳躍的前提下，提出展開知識(shí)面，降低精深度的原則，相關(guān)內(nèi)容由后續(xù)相應(yīng)課程系統(tǒng)地講授。在設(shè)置普通生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容時(shí)，一定要處理好學(xué)科課程整體與局部的關(guān)系，將各門課程放在一起全盤考慮，做到既不疏漏，也不沖突，互為補(bǔ)充，提高教學(xué)效率[2]。

另外，還充分發(fā)揮了醫(yī)學(xué)院校的特點(diǎn)，在原本的課程內(nèi)容中加入了醫(yī)學(xué)知識(shí)，比如細(xì)胞變異與疾病的發(fā)生，環(huán)境與遺傳病的關(guān)系，極大的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

2 教學(xué)模式

2.1 正確利用多媒體技術(shù)

隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展和廣泛應(yīng)用，多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)這一先進(jìn)的教學(xué)方法受到了廣泛的重視和應(yīng)用，在課堂教學(xué)中發(fā)揮了很好的效果。多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)具有文字、聲音、圖像、動(dòng)畫的綜合效果，同時(shí)又具有清晰、美觀、生動(dòng)活潑、信息量大的優(yōu)勢(shì)，但是多媒體教學(xué)也存在著明顯的缺點(diǎn):首先，多媒體的演示一般都是一邊講一邊放，講過就會(huì)翻過，不能長(zhǎng)期停留，教學(xué)內(nèi)容大多成了過眼煙云，不便于學(xué)生直觀地回溯本次課講述的全部?jī)?nèi)容;其次，由于不用寫板書，所以講述的內(nèi)容節(jié)奏很快，學(xué)生課堂思考的時(shí)間相對(duì)減少，缺乏主觀能動(dòng)性和主動(dòng)思維;再次，很多學(xué)生會(huì)在課后拷貝教師的多媒體課件，容易造成學(xué)生學(xué)習(xí)上的“惰性”，養(yǎng)成學(xué)生上課不記筆記的習(xí)慣[3]?；谝陨显颍医萄惺以谶M(jìn)行普通生物學(xué)講課過程中盡量將課件的字體放大，并精簡(jiǎn)課件內(nèi)容，多增加圖片和動(dòng)畫這些可以增加同學(xué)興趣的內(nèi)容;對(duì)于重點(diǎn)，難點(diǎn)內(nèi)容除了會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)外，還會(huì)通過寫板書的方式來加強(qiáng)同學(xué)們的記憶。此外，在第一堂課的時(shí)候就規(guī)定了不能拷貝老師的課件，但可以拷貝大綱，這樣既可以省下同學(xué)們記筆記的時(shí)間，又可以督促他們上課認(rèn)真聽講。

2.2 注重課堂教學(xué)效果

進(jìn)入21世紀(jì)，生命科學(xué)發(fā)展日新月異，普通生物學(xué)更新速度快，教學(xué)內(nèi)容不斷增多，但我院該課程的教學(xué)計(jì)劃課時(shí)有限，在不可能以增加學(xué)時(shí)的方式來提高教學(xué)質(zhì)量的情況下，必須注重課堂教學(xué)效果，才能達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的，對(duì)知識(shí)更新速度極快的新興學(xué)科更是如此。為此，我們?cè)谑谡n過程中采取了如下措施:首先，由于普通生物學(xué)的學(xué)科跨度大，專業(yè)性強(qiáng)，所以采取不同章節(jié)由熟悉該章節(jié)研究?jī)?nèi)容的老師來講授的做法，這樣既保證了授課的質(zhì)量，又相對(duì)減輕了授課老師的備課壓力，保證了講授內(nèi)容的先進(jìn)性和專業(yè)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;其次，制作了大量的圖解幻燈片和實(shí)物攝影幻燈片，采用大量的圖片進(jìn)行講解，盡量減少文字性的內(nèi)容，使知識(shí)傳授過程更加直觀、形象、易于理解，可以在有限的時(shí)間內(nèi)提供給學(xué)生最大的知識(shí)信息量;再次，教師堅(jiān)持互相聽課，以便互相學(xué)習(xí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正不妥之處，并適時(shí)召開學(xué)生座談會(huì)，通過座談會(huì)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和思想動(dòng)態(tài)。通過采取這些措施，使整個(gè)教學(xué)效果得到提高。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，不單有讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，對(duì)于抽象難于理解的內(nèi)容(比如生物與環(huán)境)，還安排了一些獲獎(jiǎng)的紀(jì)實(shí)影片給大家觀看，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.3 充分發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性

普通生物學(xué)被安排在入學(xué)第一個(gè)學(xué)期就開始講授，其目的不但要讓學(xué)生學(xué)習(xí)到專業(yè)知識(shí)，還要培養(yǎng)同學(xué)們對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，以及學(xué)習(xí)一些必要的學(xué)習(xí)技能，經(jīng)過反復(fù)考慮后我教研室決定在普通生物學(xué)授課中期拿出“系統(tǒng)”這個(gè)章節(jié)，讓學(xué)生自己講授，變被動(dòng)為主動(dòng)，和老師進(jìn)行角色互換。具體操作方法是先將學(xué)生分成九個(gè)小組，大概4-6個(gè)人一組，然后抽簽決定講授哪個(gè)系統(tǒng)，給大家1個(gè)星期的準(zhǔn)備時(shí)間，學(xué)生可以從圖書、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒介收集大量信息，最終制作10分鐘的PPT，將所要講的內(nèi)容歸納，排列并附上相應(yīng)的圖像、聲音資料。之后，在下一次課中每組派一名成員做10分鐘的專題介紹，對(duì)所負(fù)責(zé)的內(nèi)容做一個(gè)簡(jiǎn)明而全面的闡述。以此來鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)能力，特別是在正式場(chǎng)合的語言表達(dá)能力。每個(gè)小組講授完成之后，由學(xué)生提問，最后由教師精練點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充本章節(jié)內(nèi)容，并指出需改進(jìn)的地方等。對(duì)于學(xué)生參與這次教學(xué)活動(dòng)的考核，本著客觀、公正的原則，主要依據(jù)內(nèi)容的完整性、PPT制作的合理性、科學(xué)性、授課的實(shí)際效果等，由任課教師討論評(píng)級(jí)，在《普通生物學(xué)》的總成績(jī)中適當(dāng)加分[4]。這一舉措極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)了學(xué)生的協(xié)作精神，實(shí)現(xiàn)了在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生獲得知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)、創(chuàng)新知識(shí)的能力，達(dá)到了教給學(xué)生如何學(xué)習(xí)這一根本目的。學(xué)生在教師的啟發(fā)和引導(dǎo)下，通過自己去觀察、去分析、去比較、去研究、去創(chuàng)造，一改往日被動(dòng)的接受知識(shí)的習(xí)慣到主動(dòng)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用知識(shí)，并為后面的四年學(xué)習(xí)生活打下了良好的基礎(chǔ)。

總之，經(jīng)過幾年的實(shí)踐證明，目前我教研室采用的普通生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容和模式，對(duì)培養(yǎng)醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的科學(xué)思維方法和科學(xué)創(chuàng)新精神，完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高整體素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)需求的生物學(xué)和非生物學(xué)類不同類型人才，發(fā)揮了十分重要的作用，受到學(xué)生的普遍歡迎。多樣化的教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在以后的學(xué)習(xí)過程中，應(yīng)繼續(xù)為了學(xué)科建設(shè)而不斷改革創(chuàng)新。

[1]吳相鈺，陳守良，葛明德，等.普通生物學(xué)(第2版)[M].北京:高等教育出版社，2005:122.

[2]李延蘭，李小英，高啟禹，等.生物技術(shù)專業(yè)普通生物學(xué)課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J].新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，26(1):103-105.

[3]杜長(zhǎng)青，蘇衍萍，高慧英.多媒體條件下如何獲得課堂教學(xué)最佳效益[J].中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育，2010，6:67-68.

[4]彭惠民，胡先明.《普通生物學(xué)》課程中的興趣教學(xué)方法探討[J].醫(yī)學(xué)教育探索，2009，8(8):912-914.

G642.0

A

1006-2769(2012)01-0108-03

2011-11-04

國(guó)家青年自然科學(xué)基金項(xiàng)目(81102159);廣東省自然科學(xué)基金博士啟動(dòng)項(xiàng)目(S2011040003622);廣東高校優(yōu)秀青年創(chuàng)新人才培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目資助(2009)

張 嵐(1980-)，女(漢族)，博士，講師，研究方向?yàn)榧?xì)胞生物學(xué)。