農(nóng)超對(duì)接收益分配博弈分析

□文/韓涌泉 陳 彬 黃 山

（福州大學(xué)管理學(xué)院 福建·福州）

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通渠道和價(jià)格機(jī)制問(wèn)題引起社會(huì)各界廣泛探討。傳統(tǒng)模式下農(nóng)產(chǎn)品從田里到消費(fèi)者餐桌上需要經(jīng)過(guò)收購(gòu)商、批發(fā)商、超市等眾多流通環(huán)節(jié)，其中的無(wú)效裝卸搬運(yùn)次數(shù)多、流通時(shí)間跨度長(zhǎng)、存儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)高，必然導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品新鮮度降低、耗損量增大、風(fēng)險(xiǎn)增強(qiáng)等問(wèn)題，而且中間商還要層層加價(jià)，導(dǎo)致了“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”的局面。（圖1）

一、“農(nóng)超對(duì)接”經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)勢(shì)分析

“農(nóng)超對(duì)接”實(shí)現(xiàn)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品從傳統(tǒng)的生產(chǎn)、流通和銷售模式向“產(chǎn)、供、銷”一體化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，由超市與農(nóng)民簽約直接向農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商基地采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品（圖2），并且對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈實(shí)施整合、優(yōu)化和全程監(jiān)督管理，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員之間結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，信息共享、利益分享。這種經(jīng)營(yíng)管理模式對(duì)于各參與方有如下優(yōu)勢(shì)：

對(duì)超市而言，其一，通過(guò)直接在伙伴型供應(yīng)商基地采購(gòu)各種農(nóng)產(chǎn)品，既能夠降低采購(gòu)成本，還可以減少流通環(huán)節(jié)、縮短流通時(shí)間、提高農(nóng)產(chǎn)品的鮮活度、擴(kuò)大市場(chǎng)銷售額；其二，“農(nóng)超對(duì)接”有利于超市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地進(jìn)行資質(zhì)審核和技術(shù)指導(dǎo)，幫助供應(yīng)商提高食品安全管理水平，也有利于超市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通全過(guò)程實(shí)施監(jiān)控；其三，直接和間接拉動(dòng)超市營(yíng)業(yè)額，極大地促進(jìn)超市的戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)和爭(zhēng)創(chuàng)品牌。

對(duì)農(nóng)民而言，超市以銷定產(chǎn)，農(nóng)戶按單生產(chǎn)：一是打通了生鮮活農(nóng)產(chǎn)品的銷售難、運(yùn)輸難、儲(chǔ)存難的瓶頸，規(guī)避了農(nóng)產(chǎn)品滯銷和賤賣的風(fēng)險(xiǎn)；二是超市對(duì)凈菜、半成品、小包裝等多種規(guī)格農(nóng)產(chǎn)品的需求帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工業(yè)的發(fā)展，增加了農(nóng)民的收入；三是超市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、規(guī)格、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥化肥使用及殘留情況等都有強(qiáng)制性規(guī)定和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以此推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品向標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、綠色化、信息化、機(jī)械化、規(guī)模化和網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品爭(zhēng)創(chuàng)品牌、提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

對(duì)消費(fèi)者而言，在超市購(gòu)物不僅可以獲得一站式購(gòu)物的便捷，而且“農(nóng)超對(duì)接”能確保農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，保障食品安全、放心、營(yíng)養(yǎng)和健康，還能享受價(jià)廉、質(zhì)優(yōu)和適度加工的服務(wù)。

圖1 傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道

二、“農(nóng)超對(duì)接”模式的開(kāi)展離不開(kāi)農(nóng)民專業(yè)合作組織的參與

我國(guó)農(nóng)戶分散生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)造成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)階段缺乏管理和統(tǒng)一，進(jìn)而造成了其在農(nóng)產(chǎn)品流通體系中地位和作用的弱化。而改變目前這一狀態(tài)的主要途徑是建立農(nóng)戶合作組織，實(shí)現(xiàn)信息、設(shè)施、談判等資源共享。

（一）通過(guò)合作社而實(shí)現(xiàn)群體的規(guī)模效益，提高農(nóng)民的市場(chǎng)地位。即合作社把農(nóng)民聯(lián)合起來(lái)，把成員生產(chǎn)的產(chǎn)品集中起來(lái)，實(shí)現(xiàn)批量銷售，能夠獲得群體規(guī)模效益。也就是把無(wú)數(shù)個(gè)“指頭經(jīng)濟(jì)”變成“拳頭經(jīng)濟(jì)”，使一家一戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)相連接，從而使中國(guó)的農(nóng)戶成為真正意義上的市場(chǎng)主體。而且，與單個(gè)農(nóng)戶相比，合作社市場(chǎng)信息收集能力強(qiáng)，在交易中市場(chǎng)談判能力增強(qiáng)，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化能力也相應(yīng)增強(qiáng)，有利于農(nóng)民的增收、增效。

（二）合作社能夠發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體作用。農(nóng)民專業(yè)合作社利用組織優(yōu)勢(shì)結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)惠政策，通過(guò)創(chuàng)地方品牌和宣傳活動(dòng)，提高合作社的知名度，從而推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，為農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)期規(guī)劃發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（三）通過(guò)合作社實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的安全性，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求呈現(xiàn)出高級(jí)化、多樣化、周年化以及多元化的傾向，人們從追求數(shù)量向質(zhì)量方向轉(zhuǎn)化，消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)性變化為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提供了新的發(fā)展空間。合作社生產(chǎn)可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資料統(tǒng)一和管理模式、服務(wù)模式的統(tǒng)一，有組織地帶領(lǐng)農(nóng)民開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推廣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)產(chǎn)品，從而為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，建立農(nóng)產(chǎn)品安全管理體系和質(zhì)量追溯體系提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（四）合作社通過(guò)利用政府惠農(nóng)政策，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通。分選、儲(chǔ)藏、加工、包裝等設(shè)施設(shè)備是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和提高附加值的重要手段。多數(shù)農(nóng)民專業(yè)合作社缺少必要的集貨場(chǎng)地和運(yùn)輸手段，影響了合作社銷售產(chǎn)品的質(zhì)量。有些產(chǎn)品因?yàn)閿?shù)量少，不能滿足銷售的大量需求，或者因?yàn)橐?guī)格不統(tǒng)一未能選別而無(wú)法供應(yīng)超市；有些產(chǎn)品因?yàn)榘b差無(wú)法獲得附加值等等。而合作社可以利用國(guó)家惠農(nóng)政策，向政府申請(qǐng)相關(guān)補(bǔ)貼，建設(shè)必要的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和購(gòu)買必要的設(shè)備以彌補(bǔ)和改善以上的不足和缺陷。

圖2“農(nóng)超對(duì)接”主要實(shí)現(xiàn)模式

三、農(nóng)民專業(yè)合作組織與超市的利益分配博弈

農(nóng)超對(duì)接能給各參與方帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)利益已不容置疑，那么對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)π，農(nóng)民與超市如何通過(guò)談判使雙方收益分配合理。我們將借鑒工會(huì)-廠商之間談判的不完全信息動(dòng)態(tài)博弈模型探討這一問(wèn)題。

假設(shè)①：把這個(gè)模型里的工會(huì)類似的看成農(nóng)民專業(yè)合作組織（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)合組織），全權(quán)代表農(nóng)民的利益，并能阻止農(nóng)民通過(guò)停止生產(chǎn)或其他方式與超市對(duì)抗，廠商在這里指超市，假設(shè)他通過(guò)直接從農(nóng)民手中收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)為π，且π為超市內(nèi)部消息，農(nóng)合組織知道的僅僅只是它在期間［0，1］上呈標(biāo)準(zhǔn)分布。

假設(shè)②：農(nóng)超對(duì)接機(jī)制一旦形成，如果農(nóng)民沒(méi)有將生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品賣給超市，將失去全部收入。

假設(shè)③：超市與農(nóng)合組織討價(jià)還價(jià)最多只進(jìn)行兩個(gè)回合，而且每次都由農(nóng)合組織提出收購(gòu)價(jià)格P，再由超市決定是否接受，如果第一回合談判中超市接受，則博弈結(jié)束，否則開(kāi)始第二個(gè)回合談判。考慮到時(shí)間成本、實(shí)際開(kāi)支等各方面因素，即使協(xié)議在第二回合達(dá)成，雙方收益都要大打折扣，設(shè)折算系數(shù)為θ。

假設(shè)農(nóng)合組合在第一、第二回合提出的收購(gòu)價(jià)格分別為P1、P2，可畫(huà)出博弈拓展形，如圖3所示。（圖3）

圖3

其中，①為農(nóng)民專業(yè)合作組織；②為超市。

經(jīng)推導(dǎo)可得該博弈的唯一完美貝葉斯均衡，過(guò)程比較復(fù)雜，我們給出如下結(jié)論：

3、若雙方在第一回合討價(jià)還價(jià)中并未達(dá)成一致，農(nóng)合組織將對(duì)超市利潤(rùn)的預(yù)期修正為標(biāo)準(zhǔn)分布于［0，］，第二回合要求收購(gòu)價(jià)格為：=1/2=（2-θ）/［2×（4-3θ）］。

上述的策略組合和判斷是完美貝葉斯均衡，應(yīng)該看到在這個(gè)均衡中，每個(gè)回合都是高利潤(rùn)的超市接受農(nóng)合組織提出的收購(gòu)價(jià)格要求，低利潤(rùn)則拒絕。農(nóng)合組織在第二回合的談判反映他們相信，高利潤(rùn)的超市在第一回合會(huì)接受他們提出的收購(gòu)價(jià)格P1，低利潤(rùn)的超市會(huì)容忍第一階段農(nóng)民對(duì)超市的抵制給超市帶來(lái)的損失以迫使農(nóng)合組織降低收購(gòu)價(jià)格要求。但如果超市的價(jià)格實(shí)在太低，那即使是較低的收購(gòu)價(jià)格要求也是會(huì)被超市拒絕的。

[1]曹利群.農(nóng)產(chǎn)品流通組織體系的重建.學(xué)術(shù)月刊，2001.8.

[2]胡定寰，曾祥明.“農(nóng)超對(duì)接”的機(jī)遇和挑戰(zhàn)——我國(guó)超市發(fā)展的第三次革命.三農(nóng)中國(guó)，2009.4.

[3]孟楓平.聯(lián)盟博弈在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作問(wèn)題中的應(yīng)用.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2004.5.