論市場(chǎng)調(diào)研與服裝設(shè)計(jì)教學(xué)

李雪楓

（安徽三聯(lián)學(xué)院 藝術(shù)系，安徽 合肥 230601）

服裝設(shè)計(jì)是一門(mén)綜合藝術(shù)，它不僅要體現(xiàn)服裝的材質(zhì)、款式、色彩、結(jié)構(gòu)和制作工藝等多方面結(jié)合的整體美，還要考慮服裝受市場(chǎng)因素、流行因素、技術(shù)因素等綜合因素的影響.這就要求設(shè)計(jì)者能夠理解市場(chǎng)需求并具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)能力.對(duì)于服裝設(shè)計(jì)教學(xué)來(lái)講，市場(chǎng)調(diào)研就顯得尤為重要.它不僅能幫助師生了解市場(chǎng)需求，更縮短了學(xué)生的學(xué)校學(xué)習(xí)與接觸理解市場(chǎng)的磨合期.

1 服裝市場(chǎng)調(diào)研的特征

市場(chǎng)調(diào)研是市場(chǎng)調(diào)查與市場(chǎng)研究的統(tǒng)稱(chēng)，是了解、分析、認(rèn)識(shí)以及預(yù)測(cè)市場(chǎng)的行之有效的科學(xué)方法.它是在特定的決策問(wèn)題下而進(jìn)行的個(gè)人或組織系統(tǒng)地搜集、記錄、整理、分析及研究市場(chǎng)各類(lèi)信息資料、報(bào)告調(diào)研結(jié)果的工作過(guò)程.

服裝是一個(gè)與時(shí)尚文化息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，時(shí)尚文化具有一定“保質(zhì)期”，進(jìn)而時(shí)效性是服裝行業(yè)的一個(gè)重要特征.如何了解時(shí)尚、定位服裝風(fēng)格是服裝設(shè)計(jì)的重中之重.而服裝市場(chǎng)調(diào)研的主要目的便是掌握市場(chǎng)需求，快速反應(yīng)時(shí)尚動(dòng)態(tài).

2 服裝市場(chǎng)調(diào)研的主要內(nèi)容

服裝市場(chǎng)調(diào)研的最終目的是實(shí)現(xiàn)服裝在服裝市場(chǎng)上占有大幅的銷(xiāo)售額，所以市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容包括與服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)相關(guān)的一切信息和因素，主要包括：消費(fèi)者需求調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研及合作環(huán)境調(diào)研.

2.1 消費(fèi)者需求調(diào)研

消費(fèi)者需求調(diào)研主要指的是針對(duì)服裝消費(fèi)群的調(diào)研.包括消費(fèi)人群的調(diào)研、消費(fèi)需求量的調(diào)研、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)研和消費(fèi)行為心理的調(diào)研.

服裝消費(fèi)者需求研究屬于基礎(chǔ)性研究，主要是針對(duì)消費(fèi)者需求進(jìn)行調(diào)查，挖掘消費(fèi)者真實(shí)的需求和偏好，了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品、廣告的認(rèn)知情況，了解消費(fèi)者使用和購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣以及消費(fèi)者對(duì)服裝的滿意度評(píng)價(jià)等等.消費(fèi)者需求調(diào)研的最大好處是能夠有效的幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，找到新的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)從而提高營(yíng)銷(xiāo)成效.

2.2 競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研

競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研主要包括競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境調(diào)研、目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)品牌調(diào)研、目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品定位調(diào)研.

競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研的關(guān)鍵是目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)品牌調(diào)研.需要搜集到準(zhǔn)確的競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)，進(jìn)而制定自己的競(jìng)爭(zhēng)策略.競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的客觀需要，是信息作為一種戰(zhàn)略資源的重要體現(xiàn).

2.3 合作環(huán)境調(diào)研

合作環(huán)境調(diào)研主要包括政治法律環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、科技環(huán)境、社會(huì)環(huán)境調(diào)研、各類(lèi)供應(yīng)商的調(diào)研、外包加工廠的調(diào)研、設(shè)計(jì)、咨訊公司的調(diào)研及終端代理商的調(diào)研.

3 服裝市場(chǎng)調(diào)研的方法

服裝市場(chǎng)調(diào)研的方法主要有觀察法、調(diào)查法及實(shí)驗(yàn)法.

3.1 觀察法

所謂觀察法就是用最直觀的方法來(lái)獲取原始的數(shù)據(jù)的方法，是調(diào)研人員到現(xiàn)場(chǎng)觀察收集記錄被調(diào)研者者的行為的調(diào)研方法.由于被調(diào)研者處于比較自然的狀態(tài)，所以觀察法所獲得的資料的真實(shí)性比較高.而且觀察法在形式上比較簡(jiǎn)單靈活，成本控制上所產(chǎn)生的費(fèi)用較低，并且受外界的干擾因素比較小.但同時(shí)，觀察法觀察到的的只是表面現(xiàn)象，不能對(duì)內(nèi)在的因素進(jìn)行深入了解，容易產(chǎn)生一定的缺失，比如消費(fèi)者的心理變化和市場(chǎng)變化的原因和動(dòng)機(jī)等.

3.2 調(diào)查法

調(diào)查法是收集原始數(shù)據(jù)最直接最有效地方法，主要包括：面談詢問(wèn)調(diào)查，電話調(diào)查，問(wèn)卷調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)調(diào)查.信函調(diào)查，文獻(xiàn)調(diào)查等.它的優(yōu)點(diǎn)在于幾乎不受地域限制，有利于擴(kuò)大調(diào)查范圍，增加被調(diào)研者的數(shù)量；調(diào)研成本較容易控制.但同時(shí)調(diào)研時(shí)如果不能進(jìn)行很好的控制，很容易使資料失去時(shí)效性；問(wèn)卷的回收率較低；容易產(chǎn)生差錯(cuò)和誤解.

3.3 實(shí)驗(yàn)法

實(shí)驗(yàn)法是通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和觀測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果而獲取有關(guān)的信息，是服裝企業(yè)用于新產(chǎn)品的試銷(xiāo)和新方案的實(shí)施前的調(diào)研.實(shí)驗(yàn)法調(diào)查法的方式比較多，企業(yè)可以通過(guò)小規(guī)模的展會(huì)或者訂貨會(huì)等場(chǎng)臺(tái)選定某一個(gè)群體來(lái)嘗試，也可以通過(guò)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的新產(chǎn)品抽樣控制進(jìn)行控制前后對(duì)比.實(shí)驗(yàn)法取得的數(shù)據(jù)一般來(lái)說(shuō)比較科學(xué)合理，數(shù)據(jù)較客觀，可信度較高，提高了工作的預(yù)見(jiàn)性.但實(shí)驗(yàn)法的費(fèi)用相對(duì)較高.

4 服裝市場(chǎng)調(diào)研在服裝設(shè)計(jì)中的重要性

目前國(guó)內(nèi)的服裝設(shè)計(jì)教學(xué)只是單純的把服裝設(shè)計(jì)課程當(dāng)作一門(mén)審美設(shè)計(jì)類(lèi)課程，而忽略了服裝設(shè)計(jì)實(shí)用功能的市場(chǎng)主導(dǎo)性，從而導(dǎo)致學(xué)生在設(shè)計(jì)服裝時(shí)，只重視服裝的設(shè)計(jì)性而忽視其商業(yè)性.

4.1 使學(xué)生系統(tǒng)認(rèn)識(shí)和了解服裝市場(chǎng)需求

要想培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)市場(chǎng)，了解市場(chǎng)，適應(yīng)社會(huì)市場(chǎng)的能力，就必須讓學(xué)生充分的接觸市場(chǎng).通過(guò)對(duì)服裝市場(chǎng)調(diào)研的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生親身體驗(yàn)，學(xué)以致用，積極設(shè)計(jì)參與市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)，了解市場(chǎng)的導(dǎo)向作用，抓住消費(fèi)者消的消費(fèi)心理，節(jié)約制作成本.不僅可以讓學(xué)生了解市場(chǎng)調(diào)研的主要內(nèi)容、市場(chǎng)的需求，更可以讓學(xué)生應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，做出適銷(xiāo)對(duì)路的設(shè)計(jì).

4.2 使教師教學(xué)內(nèi)容不再空洞

教師通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)研究服裝市場(chǎng)調(diào)研的主要內(nèi)容，帶領(lǐng)學(xué)生完成實(shí)地調(diào)研，將學(xué)生在課堂中的看客地位轉(zhuǎn)變成為課堂主人地位，使自己的課堂教學(xué)不拘謹(jǐn)于形式，不斷地引導(dǎo)學(xué)生、啟發(fā)學(xué)生、移到學(xué)生感知、體驗(yàn)、領(lǐng)略知識(shí)要點(diǎn).在整個(gè)過(guò)程當(dāng)中，要求學(xué)生自己設(shè)定市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷，親自參與到調(diào)研過(guò)程，總結(jié)調(diào)研問(wèn)卷.這整個(gè)過(guò)程，不僅學(xué)生最大限度的參與到教學(xué)內(nèi)容中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，還使學(xué)生深刻領(lǐng)悟了解市場(chǎng)調(diào)研的主要內(nèi)容，市場(chǎng)的導(dǎo)向需求.同時(shí)，教師在整個(gè)過(guò)程當(dāng)中，充當(dāng)“總指揮”的角色，不僅教授基本理論知識(shí)，還指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)地實(shí)踐，也在過(guò)程中積攢相對(duì)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并可豐富自己的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，并將有代表性的案例應(yīng)用到今后的教學(xué)當(dāng)中，指導(dǎo)后期學(xué)生，豐富課堂內(nèi)容，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量.

4.3 產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，促進(jìn)校企合作，增加學(xué)生就業(yè)幾率

服裝設(shè)計(jì)者不能僅僅依靠設(shè)計(jì)水平和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)就適應(yīng)市場(chǎng)，還需要對(duì)市場(chǎng)有一定的了解和把握，進(jìn)而把握消費(fèi)者的消費(fèi)需求.而現(xiàn)在的畢業(yè)生就業(yè)時(shí)的主要影響因素就是畢業(yè)生對(duì)市場(chǎng)的把握.通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)時(shí)，明顯存在理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)象，理論知識(shí)豐富，實(shí)踐環(huán)節(jié)匱乏.而服裝企業(yè)要求設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)知識(shí)之外還能了解市場(chǎng)，了解消費(fèi)者需求，預(yù)知流行，做好調(diào)研，擁有全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并在設(shè)計(jì)中體現(xiàn)服裝的商業(yè)價(jià)值，獨(dú)擋一面，不需要太多的鍛煉時(shí)間.而這一系列的要求，剛好是應(yīng)屆畢業(yè)生的瓶頸.為了最大限度緩解這種供需矛盾，疏導(dǎo)高等院校與企業(yè)之間的壁壘，服裝市場(chǎng)調(diào)研內(nèi)容融入服裝設(shè)計(jì)課堂，刻不容緩.在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)，教師把握課堂節(jié)奏，控制課堂，將企業(yè)模式融入課堂，讓學(xué)生按照企業(yè)運(yùn)行模式進(jìn)行調(diào)研策劃，直至整個(gè)調(diào)研完成.這樣，不僅是學(xué)生學(xué)到了知識(shí)，還使學(xué)生了解企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式.另一方面，服裝市場(chǎng)調(diào)研內(nèi)容融入服裝設(shè)計(jì)課堂，不僅可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解市場(chǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，而且，調(diào)研結(jié)果可以為企業(yè)做新品策劃是提供參考，也節(jié)約了企業(yè)的調(diào)研時(shí)間，使調(diào)研結(jié)果產(chǎn)業(yè)化，從而與服裝企業(yè)建立緊密聯(lián)系，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合，也增加學(xué)生就業(yè)幾率.

服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的社會(huì)調(diào)研環(huán)節(jié)在一定程度上讓學(xué)生及時(shí)接觸到最新的流行趨勢(shì)，以及校企合作實(shí)習(xí)能讓學(xué)生置身于真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，有效提高實(shí)踐教學(xué)的效率.百聞不如一見(jiàn)，在課堂上很難講清的問(wèn)題，到現(xiàn)場(chǎng)一看就明白了.避免了理論脫離實(shí)際，讓學(xué)生學(xué)到了很多在課堂學(xué)不到的東西.

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，可以大大增加學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)和能力，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式的“紙上談兵”，與企業(yè)合作完成調(diào)研項(xiàng)目，對(duì)提高學(xué)生的調(diào)研能力和設(shè)計(jì)水平很重要，同時(shí)對(duì)教師也是鍛煉和提高的機(jī)會(huì)，在與企業(yè)合作的過(guò)程中，教師可以不斷的獲得良好的教學(xué)資源，豐富和深化教學(xué)內(nèi)容.對(duì)形成“雙師型”教師隊(duì)伍十分有利，同時(shí)，對(duì)教師的科研能力的提高也有很大作用.

5 小結(jié)

服裝設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)目標(biāo)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，要求學(xué)生不僅具有全面的知識(shí)，還要求學(xué)生能夠?qū)W以致用，具備相應(yīng)的實(shí)踐應(yīng)用能力.服裝設(shè)計(jì)和市場(chǎng)調(diào)研的課堂學(xué)習(xí)，培養(yǎng)的是學(xué)生的基礎(chǔ)技能，而市場(chǎng)調(diào)研實(shí)踐的加入，使服裝設(shè)計(jì)課程不僅僅局限于基礎(chǔ)技能的掌握，而是一種產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，將學(xué)生的技能掌握和能力培養(yǎng)有效結(jié)合，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素質(zhì)及對(duì)對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)的適應(yīng)能力.

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