擇期行經(jīng)皮冠狀動脈介入治療病人術(shù)前飲食指導

段巧言

經(jīng)皮冠狀動脈介入治療術(shù)（PCI）已普遍應用于臨床，飲食指導是術(shù)前準備的一項重要內(nèi)容。過去傳統(tǒng)的常規(guī)指導方法往往由于禁食時間過長，且病人沒能得到科學的飲食指導，導致術(shù)中、術(shù)后病人不適臨床表現(xiàn)及并發(fā)癥增多。自2009年以來，我科改進了術(shù)前禁食時間、飲食指導的內(nèi)容和方式，取得了良好的效果?，F(xiàn)介紹如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料 將2009年1月—2011年6月進行擇期PCI的432例病人隨機分為對照組及實驗組。對照組216例，其中男162例，女54例，年齡40歲～75歲；實驗組216例，其中男159例，女57例，年齡41歲～79歲。研究對象均無糖尿病、術(shù)前無低血壓及血容量不足臨床表現(xiàn)。兩組性別、年齡、病情比較差異無統(tǒng)計學意義（P＞0.05）。

1.2 方法

1.2.1 干預方法 對照組由主班護士術(shù)前1d在執(zhí)行醫(yī)囑時告訴病人術(shù)前6h禁食、2h禁飲。實驗組由責任護士從接到手術(shù)通知到病人進入手術(shù)室全程指導病人飲食，指導內(nèi)容有飲食的量及種類，術(shù)前3h進食半流質(zhì)，飲食量為平時的70%～80%，不禁水，督促病人遵從并記錄病人的進食情況，如有連臺手術(shù)，應及時與手術(shù)室聯(lián)系，了解手術(shù)進展，以便調(diào)整進食。

1.2.2 觀察內(nèi)容與評價標準 觀察兩組病人不適主訴（口渴、饑餓、惡心嘔吐、心悸、大汗）、心率變化（加快＞術(shù)前基礎(chǔ)心率20%或減慢＜術(shù)前基礎(chǔ)心率20%）、低血壓（收縮壓＜90mmHg，1 mmHg＝0.133kPa）、低血糖（手術(shù)開始 2h時血糖 ＜3.9 mmol／L）的發(fā)生率。

1.2.3 統(tǒng)計學方法 應用SPSS11.5統(tǒng)計分析軟件，計量資料以均數(shù)±標準差（）表示，采用t檢驗，計數(shù)資料以百分率表示，組間比較采用χ2檢驗，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

2 結(jié)果

兩組手術(shù)方式、術(shù)中出血量比較差異無統(tǒng)計學意義（P＞0.05）。兩組不適的臨床表現(xiàn)及并發(fā)癥比較見表1。

表1 兩組病人不適臨床表現(xiàn)及并發(fā)癥發(fā)生比較例

3 討論

保證病人有效的血容量，維持內(nèi)環(huán)境的平衡，是穩(wěn)定病人血流動力學的基本條件，也是PCI術(shù)成功的重要保證。術(shù)前禁食、禁水時間過長可使病人體內(nèi)水分和鹽分減少，血液濃縮，細胞外液減少，導致血容量不足。病人出現(xiàn)口渴、饑餓、心悸、大汗、心率變化等，也可引起血糖降低。此時進行有創(chuàng)手術(shù)，極易出現(xiàn)血壓下降，其發(fā)生率和嚴重程度隨禁食時間延長而增加，低血壓可使冠狀動脈血流減慢，誘發(fā)血管內(nèi)血栓形成和血管閉塞，持續(xù)的組織低灌注也可能造成多臟器損傷，甚至死亡。本研究將禁食時間縮短為3h，不禁水，實驗組口渴、饑餓、心悸、大汗不適臨床表現(xiàn)的發(fā)生率明顯低于對照組，且心率變化、低血壓、低血糖并發(fā)癥的發(fā)生率明顯低于對照組。

過去傳統(tǒng)常規(guī)護理只由主班護士術(shù)前1d在執(zhí)行醫(yī)囑時告訴病人術(shù)前6h禁食、2h禁飲。由于病人不了解術(shù)前禁食、禁水時間過長的弊端，個別病人為了方便自己術(shù)后少去廁所，術(shù)前1d就開始少量飲食，午餐后就不進食，晚餐后就不進水，實際禁食時間最長達21h，禁水時間最長達15h，極易造成病人不適及血容量不足，導致低血壓、低血糖的發(fā)生。也有病人認為手術(shù)對人體是一種創(chuàng)傷，術(shù)前需要加強營養(yǎng)，結(jié)果術(shù)前進食還要多于平時飲食量，結(jié)果造成消化不良等。本研究實驗組由責任護士接到手術(shù)通知后給病人講解術(shù)前禁食的目的及時間，術(shù)前飲食的種類及量，給病人講清楚不禁水，并詳細記錄病人術(shù)前進食情況，班班交接，如有同1d安排多臺手術(shù)，應安排好病人的順序，告訴下一臺手術(shù)病人大約手術(shù)開始的時間，及時與術(shù)中醫(yī)護人員聯(lián)系，了解術(shù)中進展情況，如遇有手術(shù)延長可讓等待手術(shù)病人進食適當?shù)牧髻|(zhì)飲食直至將病人送進手術(shù)室。實驗組使術(shù)前飲食指導落實到位，保證了病人術(shù)前有良好的身體狀態(tài)，減少病人不適臨床表現(xiàn)及并發(fā)癥的發(fā)生率。

傳統(tǒng)術(shù)前要求禁食的目的是減少胃內(nèi)容量，減少惡心、嘔吐的發(fā)生，從而減少反流導致誤吸的可能性，禁水可使胃液pH值增高，發(fā)生誤吸時也可減輕吸入性肺炎的嚴重程度。近年來的研究證明［1］，半流食物在胃內(nèi)僅存留1.5h～3h，水或清淡飲料幾乎飲后即時排空，為此提出了縮短術(shù)前禁食水時間。擇期手術(shù)的病人術(shù)前2h仍可飲水、果汁、茶、咖啡等；加拿大麻醉醫(yī)生協(xié)會重新規(guī)定要求縮短術(shù)前禁食禁水時間，特別是縮短限制透明液體的攝入時間［2］。冠狀動脈介入診療術(shù)為局部麻醉，全身情況受麻醉藥物的影響小，因此禁食時間也應該縮短。本研究顯示，實驗組與對照組惡心、嘔吐的發(fā)生率比較差異無統(tǒng)計學意義。

通過縮短禁食時間，重視術(shù)前飲食指導，加強各班次病人進食、進水情況的交接，密切觀察執(zhí)行效果，準確掌握病人術(shù)前身體狀況，避免人為因素造成禁食時間過長而導致術(shù)中及術(shù)后一些不良反應的發(fā)生，收到了良好的效果，值得提倡。

［1］ 劉輝，王麗姿.術(shù)前禁食的現(xiàn)狀及進展［J］.中華護理雜志，2005，40（4）：308－310.

［2］ American Society of Anesthesiologists Committee on Standards and Practice Parametes.Practice guideline for preoperative fasting and use of pharmacology agents to reduce the risk of pulmonary aspiration：Application to health patients undergoing elective procedures［J］.Anesthesiology，2011，114（3）：495－511.