在新課標(biāo)下加強(qiáng)化學(xué)實驗提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

摘要： 在新課標(biāo)下，教師應(yīng)重視化學(xué)實驗的教學(xué)，創(chuàng)造條件，組織學(xué)生完成基礎(chǔ)的學(xué)生實驗；利用家庭小實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造能力；優(yōu)化實驗設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力，提高科學(xué)素養(yǎng)，真正實現(xiàn)素質(zhì)教育。

關(guān)鍵詞： 化學(xué)實驗 學(xué)習(xí)興趣 創(chuàng)造能力 自主探究能力

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011版）對化學(xué)課程在九年義務(wù)教育階段要求做了規(guī)定：要讓學(xué)生學(xué)習(xí)初步的化學(xué)知識和技能，并經(jīng)歷基本的科學(xué)探究過程，受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神的熏陶，它是以提高全體學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展為主要目標(biāo)的。化學(xué)對于初三學(xué)生是一門新學(xué)科，學(xué)生的好奇心與求知欲較強(qiáng)，對于變幻莫測的化學(xué)實驗現(xiàn)象很感興趣。教師要重視化學(xué)實驗教學(xué)，認(rèn)真做好每個演示實驗，精心準(zhǔn)備學(xué)生實驗，另外要重視家庭小實驗，這樣才能緊緊地扣住學(xué)生的心弦，才可使學(xué)生保持學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

如何在實驗教學(xué)中體現(xiàn)新課程標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)？下面我談幾點看法。

一、做好引入實驗，上好第一堂課

初中學(xué)生剛接觸化學(xué)，對化學(xué)有強(qiáng)烈的好奇心和探索欲。教師在《開啟化學(xué)之門》教學(xué)中要宣傳化學(xué)的神奇和奧秘，利用一些有趣味的化學(xué)實驗、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲、化學(xué)謎語等，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。例如化學(xué)小魔術(shù)：在三支盛有無色液體的玻璃杯（編號為A、B、C）中，分別倒入用酒瓶裝的一種無色液體，同學(xué)們看到下列奇特現(xiàn)象：A杯中變成了“紅葡萄酒”（變?yōu)榧t色）；B杯中變成了“汽水”（產(chǎn)生大量的氣泡）；C杯中變成了“牛奶”（有白色沉淀）。看到這些現(xiàn)象，學(xué)生都很好奇，在下面竊竊私語，提出各自的想法。通過實驗，學(xué)生體會到了化學(xué)實驗的樂趣和魅力，產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

二、積極創(chuàng)造條件，組織學(xué)生完成基礎(chǔ)的學(xué)生實驗

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011版）在“科學(xué)探究”主題下，增加“完成基礎(chǔ)的學(xué)生實驗”二級主題，認(rèn)為學(xué)習(xí)和運用化學(xué)實驗技能的科學(xué)探究方法，離不開實驗活動，要求教師結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，積極創(chuàng)造條件至少完成下列8個化學(xué)實驗活動：（1）粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除；（2）氧氣的實驗室制取與性質(zhì)；（3）二氧化碳的實驗室制取與性質(zhì)；（4）金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)；（5）燃燒的條件；（6）一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液的配制；（7）溶液酸堿性的檢驗；（8）酸、堿的化學(xué)性質(zhì)。通過這8個實驗不僅培養(yǎng)了學(xué)生的基本實驗技能，還培養(yǎng)了他們的科學(xué)探究能力和探索精神，幫助他們學(xué)會運用觀察、實驗、調(diào)查等方法廣泛獲取信息。學(xué)生能夠?qū)W會結(jié)合日?，F(xiàn)象和化學(xué)學(xué)習(xí)提出問題、做出猜想和假設(shè)、自主設(shè)計實驗，會尋求解決問題的依據(jù)，處理有關(guān)的信息和資料，善于與他人合作，從中體驗活動的樂趣和積極的情感。通過這8個實驗使實驗教學(xué)真正成為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。

三、利用家庭小實驗激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力和學(xué)習(xí)興趣

美國教育家布朗認(rèn)為：“學(xué)習(xí)的環(huán)境應(yīng)該放在真實問題的背景中，使它對學(xué)生有意義?！苯虒W(xué)中我們要充分利用和挖掘?qū)W生寶貴的生活資源，并進(jìn)行實驗開發(fā)，為化學(xué)教學(xué)增添“催化劑”，學(xué)生在生活中學(xué)化學(xué)會更加生動、真切，加深對知識的理解。在教學(xué)過程中我不斷地尋找適合學(xué)生的家庭小實驗讓學(xué)生去探究，例如：①觀察有點燃一高一低兩段蠟燭，同時用一水杯將其罩住，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？由此你能獲得什么啟發(fā)？②利用廚房調(diào)味品白醋和發(fā)酵粉做“火山爆發(fā)”的實驗。③利用熟雞蛋、白醋、廣口瓶、蘸有酒精的棉球，火柴等做瓶吃雞蛋的實驗。④學(xué)生用蠟燭、沙子、玻璃杯、濕紙巾、石頭子等材料探究燃燒的秘密。⑤利用各種花汁自制酸堿指示劑等。由于實驗素材易得，操作簡便，學(xué)生參與的積極性非常高。當(dāng)然實驗有的成功，也有的不成功，有一部分實驗沒有成功的學(xué)生會主動詢問老師。經(jīng)過指導(dǎo)后，有的學(xué)生回家后又重新做實驗，一旦實驗做成功了，學(xué)生就會很高興，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。

組織學(xué)生積極開展課外和家庭小實驗，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)和尋找身邊的化學(xué)，使其成為自己實驗的研究內(nèi)容，動手、動腦，長知識、長能力。教學(xué)實踐證明，家庭小實驗的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，讓學(xué)生在玩中學(xué)，在學(xué)中玩，對激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。

四、設(shè)計和優(yōu)化實驗設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生自主探究的能力，提高科學(xué)素養(yǎng)

在教學(xué)中我們應(yīng)積極創(chuàng)造條件，給學(xué)生一個充分展示自我的舞臺，放手讓學(xué)生獨立自主地進(jìn)行探索活動，多給學(xué)生創(chuàng)造、思考、表現(xiàn)的機(jī)會，學(xué)生就完全可以從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，在學(xué)習(xí)活動中表現(xiàn)出應(yīng)有的主動性和積極性。教學(xué)過程中，我們要幫助學(xué)生盡快步入自主性學(xué)習(xí)的軌道，讓學(xué)生獨立地進(jìn)行實驗準(zhǔn)備，自擬實驗步驟，搞清實驗原理；獨立操作實驗儀器，完成實驗觀察任務(wù)；獨立處理實驗數(shù)據(jù)；分析推證實驗結(jié)果；獨立想辦法解決實驗過程中的各種問題。這一過程，就是要讓學(xué)生不停地動手、動腦，以激活他們的思維，充分發(fā)揮他們的潛能和創(chuàng)造性，全面提高他們的自主學(xué)習(xí)能力和科學(xué)素養(yǎng)。

我們要鼓勵學(xué)生敢于提出新的問題，并按照自己的想法設(shè)計實驗，同時還可以通過實驗來驗證自己在學(xué)習(xí)中的一些疑問，以此開發(fā)學(xué)生的實驗興趣和個性特長，使他們養(yǎng)成用實驗來探究未知的事物的習(xí)慣，培養(yǎng)大膽質(zhì)疑、勇于超越的創(chuàng)新精神。必要時我們可以讓學(xué)生在課余時間完成自己設(shè)計的實驗以彌補(bǔ)時間及設(shè)備的不足，開展探究實驗。當(dāng)然我們要適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果進(jìn)行評估、分析，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗的改進(jìn)和創(chuàng)新。例如在學(xué)習(xí)NaOH化學(xué)性質(zhì)中與CO2的反應(yīng)時，我補(bǔ)充了這樣一個實驗：在一個礦泉水瓶中先收集好一瓶CO2氣體，然后迅速倒入NaOH溶液后旋好瓶塞，振蕩后學(xué)生看到礦泉水瓶變癟了，學(xué)生感到特別好奇，都急著想要知道原因。在老師的引導(dǎo)下他們很快便結(jié)合物理學(xué)中壓強(qiáng)的知識，確定礦泉水瓶變癟是因為瓶中壓強(qiáng)減小的原因。那么為什么瓶中壓強(qiáng)會減小呢？學(xué)生通過思考后認(rèn)識到NaOH溶液可能與CO2發(fā)生反應(yīng)，并且印象非常深刻。接下來我讓大家自己設(shè)計另一個實驗證明NaOH和CO2發(fā)生反應(yīng)的實驗，跟老師比賽，這時同學(xué)們的思維很快活躍起來，大膽聯(lián)想，努力創(chuàng)新，很快設(shè)計出了許多方案。最后我鼓勵有興趣的學(xué)生到實驗室做實驗來驗證自己的方案是否可行。

五、化學(xué)實驗應(yīng)避免污染環(huán)境

教材中的某些實驗設(shè)計只重視了操作方便、裝置簡單、現(xiàn)象明顯，卻很少顧及環(huán)境污染問題，更談不上對實驗進(jìn)行綠色化設(shè)計。在教學(xué)和實驗過程中我不斷地對學(xué)生進(jìn)行保護(hù)環(huán)境的教育，鼓勵學(xué)生對實驗設(shè)計進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)，減少實驗對環(huán)境的污染。例如學(xué)生實驗“高錳酸鉀制取氧氣”的剩余固體中含有錳元素，錳元素是重金屬元素會污染環(huán)境，我就引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計一個實驗對剩余固體進(jìn)行回收處理，這樣既可以保護(hù)環(huán)境又可以回收二氧化錳，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和良好的科學(xué)素養(yǎng)。

六、創(chuàng)造條件開放實驗室，真正實現(xiàn)素質(zhì)教育

學(xué)?？梢詣?chuàng)造條件開放實驗室。例如在做“自制簡易凈水器”和“樹葉書簽”時可開放實驗室，實驗所需的活性炭、小蘇打、檸檬酸、碳酸鈉、氫氧化鈉等可以由實驗室提供，其他藥品和儀器由學(xué)生自己準(zhǔn)備完成實驗，讓有興趣的學(xué)生自主探究，感受實驗探究的過程和樂趣，教師只起協(xié)助的作用。實驗完成后要及時對學(xué)生自制的成果進(jìn)行評比和展覽，當(dāng)時學(xué)生的熱情非常高，會討論各種問題。這樣可以調(diào)動學(xué)生的積極性，真正實施素質(zhì)教育。

化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)中發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)不可缺少的重要途徑，具有“其他教學(xué)手段無法代替”的特殊重要作用，我們要利用本學(xué)科的特點利用化學(xué)實驗調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。教師在實驗教學(xué)過程中，充分激發(fā)學(xué)生的實驗興趣，創(chuàng)造實驗氛圍和實驗資源，讓學(xué)生自主地實驗，實驗方式多樣，以達(dá)到更好的實驗教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

［1］義務(wù)教育化學(xué)（新）課標(biāo)修訂的主要內(nèi)容及解讀.

［2］談新課標(biāo)下高中化學(xué)實驗教學(xué)改革的實踐與策略.中小學(xué)繼續(xù)教育網(wǎng).

［3］在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力.考試周刊.