美國(guó)有機(jī)食品怎樣賣(mài)?

美國(guó)人對(duì)“吃什么”的在意并不亞于中國(guó)人，他們對(duì)更具健康概念的有機(jī)食品的熱衷，已經(jīng)讓美國(guó)成為全球最大的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，并誕生了全食等銷(xiāo)售額增長(zhǎng)速度和利潤(rùn)率比沃爾瑪更出色的零售商。3月底，有機(jī)食品品牌商Annie's在紐交所上市后也受到了投資者的追捧

在美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）發(fā)布的食品五個(gè)星級(jí)中，五星級(jí)是最高級(jí)，即有機(jī)級(jí)。要求生產(chǎn)的土地休耕期已滿，且要求農(nóng)場(chǎng)周?chē)飪?nèi)無(wú)污染源，農(nóng)場(chǎng)完全不使用農(nóng)藥及農(nóng)業(yè)化學(xué)劑耕作

美國(guó)有機(jī)食品的生產(chǎn)由美國(guó)農(nóng)業(yè)部通過(guò)其下屬的國(guó)家有機(jī)規(guī)劃組織控制。該組織制定有機(jī)生產(chǎn)生鮮及加工農(nóng)業(yè)食品（包括作物和牲畜）的制造和加工標(biāo)準(zhǔn)

Annie’s以生產(chǎn)有機(jī)通心粉和奶酪著稱，向消費(fèi)者提供多種袋裝食品

Annie’s將人們?nèi)粘Ｗ畛Ｊ秤玫闹魇?、零食作為突破口，在全麥餅干、水果小吃等四個(gè)有機(jī)產(chǎn)品線市場(chǎng)份額第一

1）兜售生活方式。以健康、有機(jī)、環(huán)保、便利的各式美味熟食取勝

2）奉行“利潤(rùn)分享”之道，每位員工都有資格分配股票；員工薪資和福利占公司營(yíng)收的24%。為全美最佳雇主

沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖超市的利潤(rùn)率普遍在1%至4%之間；全食的利潤(rùn)率為26%

同一種農(nóng)產(chǎn)品，全食價(jià)格會(huì)比普通超市高40%至175%

沃爾瑪追求“天天最低價(jià)”；Trader Joe's不對(duì)商品特價(jià)促銷(xiāo)，沒(méi)有會(huì)員俱樂(lè)部，保持始終如一的簡(jiǎn)單購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)

Trader Joe's選擇規(guī)模較小的店址，配以精心挑選過(guò)的商品；沃爾瑪需要較大的門(mén)店、品類齊全的商品

沃爾瑪超市出售商品超過(guò)5萬(wàn)種；Trader Joe's出售商品為4000種，周轉(zhuǎn)率容易實(shí)現(xiàn)更高

Trader Joe's從生產(chǎn)商直接采購(gòu)，避免了中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費(fèi)用

100％有機(jī)（完全有機(jī)）：

貼綠色“USDA ORGANIC”

標(biāo)簽

有機(jī)（有機(jī)含量大于95％）：

貼綠色“USDA ORGANIC”

標(biāo)簽

含有機(jī)（有機(jī)含量70％～95％）：

不貼“有機(jī)”標(biāo)簽，可以列表顯示有機(jī)的成分、材料

非有機(jī)（有機(jī)含量小于70％）：不貼“有機(jī)”標(biāo)簽，可以列表顯示有機(jī)的成分、材料