初中化學實驗培養(yǎng)學生能力的探討

化學是以實驗為基礎(chǔ)的科學，化學實驗是化學學科研究的主要方法，是化學的基礎(chǔ)?；瘜W通過教師演示實驗或組織學生親手實驗操作，把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^，把抽象變成具體，變無形為有形，使學生易于獲取多方面知識，鞏固學習成果，培養(yǎng)學生的各種能力。因此，實驗教學可以幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，培養(yǎng)學生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題的能力，獲得比較熟練的實驗技能。所以，在化學實驗教學中，我們應(yīng)注重探討培養(yǎng)學生能力的方法：

一、培養(yǎng)正確觀察的方法

化學實驗，教師要注意對學生觀察力的培養(yǎng)，不斷用實驗啟發(fā)學生積極感覺、知覺事物的變化，自覺地進行觀察實驗中表現(xiàn)出來的現(xiàn)象，在大腦中留下深刻的印象，并透過現(xiàn)象，抓住事物的本質(zhì)。首先，老師應(yīng)向?qū)W生講清實驗?zāi)康?，以及觀察的內(nèi)容，激起學生的學習動機，產(chǎn)生探究問題的求知欲。然后，教師指示學生有順序、有層次地進行觀察。

例如，在制取氧氣的實驗中，教師指導學生，按一定的順序去觀察實驗，即按：實驗前（觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味），→反應(yīng)中（反應(yīng)條件、產(chǎn)生的現(xiàn)象），→反應(yīng)后（生成物的顏色、狀態(tài)、氣味），或按從下到上、從左到右的順序觀察實驗的儀器，要求學生的觀察點包括：①試管的傾斜方向；②深入試管內(nèi)導氣管的長度；③氣密性檢查的方法；④加熱試管的方法；⑤收集氣體的方法；⑥盛有氣體的集氣瓶的放置方法；⑦停止加熱的操作方法；⑧儀器的拆除。

演示實驗的感知是有目的、有計劃地認識物質(zhì)及其變化的現(xiàn)象過程。通過演示實驗引導學生感知實驗現(xiàn)象，探究化學變化的特點和本質(zhì)，使每個學生都能養(yǎng)成正確觀察實驗的習慣。

二、培養(yǎng)正確思維的方法

在化學實驗教學中，教師始終要重視培養(yǎng)學生的思維能力，教會學生想問題，引導學生自己去分析、綜合、概括，把問題弄通、想懂。通過化學實驗明顯的現(xiàn)象，開拓學生的思維，引導學生運用自然科學的方法論，多角度、多方位地認識和解決問題。

例如，在制氧實驗中引導學生：①在用酒精燈加熱時為什么要預熱；怎樣預熱？②為什么盛藥品的試管口應(yīng)略向下傾斜？③鐵夾為什么要夾在距試管口上部或三分之一處？④導氣管為什么應(yīng)剛剛透過橡皮塞？⑤用高錳酸鉀制氧氣時為什么要試管口塞一團棉花？⑥氧氣為什么可用向上排空氣法和排水法收集？⑦收集到的氧氣應(yīng)該怎樣保存？⑧用向上排空氣法和排水法收集到的氧氣，哪瓶更純凈？在做每個實驗時多要求學生提出問題，也就是多問個為什么？教師通過對學生施以有目的地思維強化訓練，增強學生的綜合能力，大大增強了化學教學的實效性。

三、培養(yǎng)正確操作的方法

現(xiàn)代社會的發(fā)展，要求一個人不僅能動腦思維，而且更重要的是要養(yǎng)成親自動手操作的能力。在正確規(guī)范地操作中，我們才能將所學的理論知識與實踐緊密地聯(lián)系起來。因此，教師在實驗教學中，要注重引導學生進行獨立實驗操作的培養(yǎng)，在熟悉實驗操作的要點、注意事項和規(guī)范的操作方法的同時，給學生提供一個能獨立實驗的機會，要求每一個學生在做每一個實驗時，都應(yīng)該一絲不茍、嚴謹、規(guī)范。

學生在動手實驗時，教師必須及時防止和糾正在實驗操作上的錯誤，訓練學生正確地進行實驗。例如：學生做粗鹽提純的實驗時，常因儀器不干凈，過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣，做不出理想的實驗效果，教師就應(yīng)及時引導學生分析原因，找出操作上的錯誤后，重新操作，保證實驗現(xiàn)象明顯、效果良好。學生動手操作，掌握了一定的實驗基本技能后，堅持經(jīng)常練習，久之，就會熟能生巧。

四、培養(yǎng)質(zhì)疑能力的方法

實驗教學，教師可以結(jié)合教材，制定探究性方案，幫助學生建立質(zhì)疑的觀念，培養(yǎng)學生解決問題的能力。例如：教師提前準備好的燒杯A裝有20 ml蒸餾水并在其中滴入幾滴酚酞溶液，燒杯B裝有濃氨水，一段時間后，燒杯A中的溶液變紅了。為什么會產(chǎn)生這一現(xiàn)象呢？學生之間展開了討論并產(chǎn)生了多種不同的答案，這時教師就可以引導學生自己去探索燒杯A中溶液變紅的真正原因。這樣，不但滿足了學生的求知欲和探索欲，而且激發(fā)了學生的參與熱情，讓學生以飽滿的精神投入到對實驗的探索中。

總之，化學實驗既是獲取感性知識的主要途徑，又是將獲的知識用于實踐的主要過程。教師在平時的實驗教學中，要以嚴謹?shù)膽B(tài)度、規(guī)范的操作影響學生，培養(yǎng)學生嚴肅認真的科學態(tài)度。

（作者單位 廣東省興寧市第二中學）