幫孩子吃出一生健康

孩子生活方式的發(fā)展和形成首先是模仿成年人，特別是自己的父母。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常不吃早餐的兒童中，他們的父母也是經(jīng)常不吃早餐的。父母不愛吃的食物，就不會去購買，孩子也就沒有機會品嘗這些食物。家里口味重的，孩子鹽的攝入量就會超過建議量，不利于健康。作為父母，如果每天長時間看電視、抽煙、喝酒，經(jīng)常吃快餐，喝含糖飲料，不運動……長此以往，這樣的飲食方式和習(xí)慣不僅會對自己的健康帶來危害，更重要的是會影響孩子一生的健康。

●讓孩子參與食物的選擇和購買

這是讓孩子認(rèn)識和了解不同的食物以及這些食物的營養(yǎng)價值和特點的一個非常好的機會。家長要充分利用這個機會給孩子介紹一些營養(yǎng)知識(如蔬菜中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素；奶類營養(yǎng)全面，含有豐富的鈣，有利于骨骼的健康等)，實現(xiàn)在生活中循序漸進地給孩子灌輸營養(yǎng)和健康知識的教育目的。

●讓孩子參與食物的烹調(diào)

許多父母不讓孩子參與烹調(diào)食物的過程，怕孩子傷著、燙著。其實，參與到食物的準(zhǔn)備、制作過程中，不僅可以讓孩子加深對食物和營養(yǎng)知識的了解，更重要的是可以培養(yǎng)孩子的生活能力，使孩子受益一生。

●給孩子一定的自由度

有些孩子吃飯時挑挑揀揀，喜歡吃的吃不夠，不喜歡吃的一點不吃。這和家長最初的喂養(yǎng)行為有關(guān)。孩子一出生就對甜味表現(xiàn)出喜悅的表情，而對苦味則表現(xiàn)出痛苦的表情。在喂養(yǎng)孩子的時候，過早根據(jù)喜好給孩子添加食物，孩子大一些的時候就容易出現(xiàn)偏食、挑食。當(dāng)孩子偏食或挑食時，家長不要去評價；在平時也不要說孩子最喜歡吃什么、不喜歡吃什么等等，因為那樣會在不知不覺中強化孩子的這些行為。

●不用非健康食物獎懲孩子

生活中，有些家長會不自覺地用非健康食物作為獎懲孩子的手段，如孩子表現(xiàn)好了，就獎勵吃洋快餐。結(jié)果，孩子就會逐漸養(yǎng)成不健康的飲食偏好。

總之，家長應(yīng)該以身作則、言傳身教，要把孩子和家人的健康放在第一位!做到食物多樣化，每天吃早餐，烹調(diào)時少用油鹽，每天動起來，帶領(lǐng)孩子一起走好健康大道!

責(zé)編 林楠