以“恐怖”成就巧克力品牌的女人

就在一兩年前吧，小編在廣州教育路發(fā)現(xiàn)了那間小店，不大的店面，黑白的風(fēng)格，兩扇帶著門環(huán)的中式大門好不醒目，但大門上面的招牌卻赫然寫著“Awfully Chocolate”（奧芙莉）。好奇心驅(qū)使小編一探究竟：小小的柜臺，零星的店員，墻上一塊黑板上用粉筆手寫的產(chǎn)品和價目，售賣的巧克力蛋糕僅有幾款，且價格不低。小編嘗了一個cup cake，感覺就是稠、膩、苦……跳進腦海的果然只有一個詞——Awful！頓時市井之情油然而生：又貴、又難吃、款式又少，看你能撐多久！……

轉(zhuǎn)眼間，一兩年就這么過去了，這家“Awfully Chocolate”依然屹立于廣州的北京路商圈，而且在廣州的另一片商業(yè)旺地又開了一家分店。期間，小編還會偶爾去自討“苦“吃——這其中除了對巧克力開始有新的感受外，還基于“Awfully Chocolate”背后的故事：一個新加坡女子，一個情迷巧克力的“吃貨”，為了心愛的巧克力蛋糕孜孜追求夢想的故事。

們基本上是量力而為，我們想好了，生意一旦失敗了，我們不至于無家可歸。而且我們特別不想向父母要錢什么的，所以當(dāng)時的預(yù)算很少。我們在1998年開了第一家店，但卻是在2004年才開第二家。之后，一切都進展得很快。我們在中國的一些城市，在雅加達，在中國香港都開了分店。記者：你有否曾經(jīng)對成功或者甚至是維持經(jīng)營產(chǎn)生過疑惑？

李琳：有，絕對有。我記得有時候我會哭著回家，那是在我算完帳之后，還有些時候是我什么事情都得親力親為，因為我不知道怎樣尋求幫助。我覺得做生意就是那樣的，對吧？你很興奮，另一方面也會感到恐懼，因為你永遠不會真正了解人們對這個的態(tài)度如何，對那個的態(tài)度又如何，問題總是擺在那兒的。

記者：當(dāng)然你是走運的，總有一雙無形的幸運之手眷顧著你。

李琳：說那是運氣，這種話說著很好玩，其實我不相信運氣。我可能會講這些故事，我可能會說“你相信嗎？我們就杵在那兒，開業(yè)兩星期，然后記者就上門了”，但我覺得是你自己造就了運氣。因為從根本上說你得清楚人們買的是創(chuàng)意，人們喜歡這個創(chuàng)意，人們喜歡你所做的事情。但那只是成功的很小一部分原因。有時候，那甚至不足以轉(zhuǎn)化成一門自負盈虧的生意，因此要努力工作，投入大量時間，不過勤奮工作并不是什么可恥的事。享受這項事業(yè)，學(xué)著愛上這項事業(yè)，那它就會給你帶來期待的成果。翻譯：未幾