中藥零食熱銷,吃對(duì)才健康

阿膠棗

實(shí)為大棗用阿膠炮制而成。具有補(bǔ)脾和胃、益氣安神、養(yǎng)血補(bǔ)血、滋陰潤燥的作用。阿膠和大棗都有養(yǎng)血和補(bǔ)血的作用，二者結(jié)合而成的阿膠棗，如今最受白領(lǐng)女士們的喜愛。

溫馨提醒：阿膠棗只適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用，有助于改善面色黃白、心慌怕冷、疲倦乏力等癥狀。但阿膠和大棗都不容易消化，吃多了還會(huì)上火，有人一天吃了一斤，結(jié)果上火便秘，并且出現(xiàn)口腔潰瘍。所以每天食用最多不要超過10顆。另外，在吃的時(shí)候，最好把棗皮吐掉，因?yàn)闂椘し浅ｋy消化，容易積聚在胃部的潰瘍面上，時(shí)間一久就會(huì)加劇胃潰瘍。

固元膏

含有阿膠、黑芝麻、紅棗、核桃仁、桂圓肉、冰糖，黃酒等多味中藥。其中阿膠、紅棗可以補(bǔ)血，黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎，冰糖能潤燥。

溫馨提醒：脾胃不好的人、宮寒的婦女、脾胃虛弱的小朋友都不適合吃。而且不要聽信廣告連吃一兩個(gè)月。固元膏是好東西，但因?yàn)榻M成太過滋膩，一般人服用不多久就會(huì)出現(xiàn)副作用，如胃腸道功能不好的人吃后易肚子脹或拉肚子。痛風(fēng)患者服食后可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作或加重癥狀。

龜苓膏

含有龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等中藥，具有清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤腸通便作用，對(duì)于經(jīng)?？诟尚臒⒚娌筐畀?、習(xí)慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公零食，因?yàn)樗剃帩櫾?，可緩解陰虛癥狀。

溫馨提醒：本品性質(zhì)偏寒涼，且龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，脾胃虛弱者和孕婦不能吃，女性生理期也不宜多吃。即便是適合服用的人群，每天最多吃一盒（180～300克），每周不要超過3盒。

茯苓餅

南宋時(shí)期我國就有茯苓餅的制作記載：“茯苓四兩，白面二兩，水調(diào)作餅，以黃蠟煎熟?！逼洮F(xiàn)代制作工藝有所改進(jìn)，形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風(fēng)味獨(dú)特。茯苓餅利水滲濕、健脾和胃，還能寧心安神，有助于提高機(jī)體自身免疫力，預(yù)防感冒等。由于茯苓有利水的功效，對(duì)于四肢水腫、小便不利等癥狀也有一定的食療價(jià)值。

溫馨提醒：目前很多市售茯苓餅偏甜，里面多添加了蜂蜜、白砂糖等原料，由于含糖量較高，所以血糖偏高者最好少食或不食，消化不良者也不應(yīng)多食。

山楂食品（山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等）

本品含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

溫馨提醒：中醫(yī)認(rèn)為，山楂只消不補(bǔ)，脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時(shí)期，長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分，兒童進(jìn)食過多會(huì)使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進(jìn)食，長(zhǎng)期大量食用會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當(dāng)食用山楂鮮果。食用后要注意及時(shí)漱口刷牙，以防傷害牙齒。另外，山楂有破血散瘀作用，能加速子宮的收縮，孕婦過食山楂易導(dǎo)致流產(chǎn)；胃潰瘍患者，胃中經(jīng)常保持較高的酸度，會(huì)損傷胃黏膜，再食山楂制品不利于潰瘍的修復(fù)；因?yàn)樯介哂薪笛饔?，血脂過低的人多食山楂會(huì)影響健康；服用人參等補(bǔ)品時(shí)不宜吃山楂及其制品，以防止其抵消人參的補(bǔ)氣作用。

酸梅汁（或干果）

酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料，以前一到夏季，很多家庭都會(huì)買烏梅來自行熬制，里邊放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用，非常清涼。如今，很多飲料生產(chǎn)商也開始生產(chǎn)酸梅汁，并獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸成為一種時(shí)尚保健飲品。酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素，還能預(yù)防疾病及消除疲勞。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。烏梅對(duì)治口臭及宿食的效果也很好。一般來說，烏梅能止瀉痢、止咳、安蛔、生津、止血、斂肺、澀腸。常用于治療肺虛久咳、久痢久瀉、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲癥。

溫馨提醒：感冒發(fā)熱、咳嗽多痰、胸膈痞悶等人群忌食烏梅，菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅，如“瘧痢初起者禁用”。婦女正常月經(jīng)期以及孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要吃。過多食用則“損齒，生痰助火”。

涼茶

含有菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中藥，具有清熱除濕、滋陰去火的作用。涼茶適合溫?zé)狍w質(zhì)的人，如通常面紅目赤、急躁多語，經(jīng)常牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便干結(jié)不通暢，喜歡喝冷水吃冷食。

溫馨提醒：涼茶不宜喝太多，更不能拿來當(dāng)水喝，過量喝涼茶會(huì)損耗人體的陽氣。每天喝200～400毫升，不宜再多。但是寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。寒涼體質(zhì)的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。