海釣是世界上最受歡迎的休閑類體育活動(dòng)之一,被釣客們稱為“人生世間之旅”。有人這樣總結(jié)海釣的魅力:捕捉的快感、未知的獎(jiǎng)勵(lì)和樂趣的創(chuàng)造。如今,海釣正風(fēng)靡于中國(guó)精英階層,他們?cè)诤Q笊钐?,擺脫手機(jī)、工作、責(zé)任,只是去全心感受眼前的海洋、藍(lán)天和即將收獲的成果。在悠緩的捕魚過(guò)程中,不會(huì)有喧囂和煩惱的尾隨,留下的是自己與家人、朋友之間的美好記憶。
“心中有魚而無(wú)欲。”這是黃盛國(guó)時(shí)常掛在嘴邊的話。在黃盛國(guó)的眼中,一個(gè)真正的海釣者,享受的是釣魚的過(guò)程,而非最終的魚獲。作為國(guó)內(nèi)著名的海釣大師,40年的釣魚生涯給黃盛國(guó)帶來(lái)的,不僅僅是垂釣的樂趣,更讓他最近距離的見證了海釣在中國(guó)的興起和繁榮。
釣線這一端的人,永遠(yuǎn)不知道下一鉤能釣上什么魚,更不知道下一鉤的魚有多大。而在釣魚的過(guò)程中,海釣客始終在探索、了解并體驗(yàn)者著海洋、自然、自我之間的融合。
海上高爾夫
到深海捕魚并非現(xiàn)代人的專利。2011年,澳大利亞國(guó)立大學(xué)考古學(xué)家Susan O'Connor在東帝汶的Jerimalai淺洞中發(fā)現(xiàn)大量金槍魚、鯊魚的魚骨化石,讓人更驚訝的是,考古隊(duì)還在洞中找到一枚軟體動(dòng)物貝殼制成的魚鉤,年代距今約2.3萬(wàn)年。在中國(guó),深海捕魚同樣歷史久遠(yuǎn)。現(xiàn)存古籍中記載著秦漢時(shí)代大規(guī)模的遠(yuǎn)洋航海通商和漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。比如海南落筆洞遺址出土文物中的7萬(wàn)余件螺、蛤、蚌等物,表明落筆洞人1萬(wàn)年前的深海捕撈活動(dòng)。
隨著世界經(jīng)濟(jì)、工業(yè)和科技的發(fā)展變化,一種新型戶外運(yùn)動(dòng)方式—海釣應(yīng)運(yùn)而生。在中國(guó),上世紀(jì)90年代期間只有一本《中國(guó)釣魚》雜志,如今各類垂釣類雜志、網(wǎng)站、電視欄目不勝枚舉。隨著游艇購(gòu)買者的增加,加入海釣行列的人也越來(lái)越多,海釣成為國(guó)內(nèi)高收入階層運(yùn)動(dòng)休閑的重要方式,每年全國(guó)性的海釣賽事上都有來(lái)自各個(gè)城市的海釣客脫穎而出。
黃盛國(guó)便是海釣客中的佼佼者?!棒~群在覓食期間比較容易捕獲,不同品種的魚類有不同的覓食期,所以掌握海釣?zāi)康牡佤~群與季節(jié)之間的關(guān)系,對(duì)于海釣者來(lái)說(shuō)非常重要?!焙a灅啡な?,但操作起來(lái)卻著實(shí)不易—這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)對(duì)參與者的腦力、體力和財(cái)力是個(gè)全方位的素質(zhì)大考驗(yàn),釣客們需要學(xué)習(xí)豐富的海洋、魚類知識(shí)。
要成為海釣行家,必須得像黃盛國(guó)一樣,熟練掌握海洋中各種魚類的生活習(xí)性、棲移狀況,以及魚類所處的海域環(huán)境、季節(jié)、氣候等因素?!氨热缙祠~和馬林魚總在每年的春、夏季節(jié)往科蘇梅爾遷移,趕上這樣的時(shí)刻,海釣者往往會(huì)經(jīng)歷海釣生涯中腎上腺素飆升的一刻,白色或藍(lán)色的馬林魚群密密麻麻的穿行于海釣者眼前?!庇捎跀?shù)量太驚人,以至于常常有海釣者把漁獲釋放,讓它們繼續(xù)自己的旅程。
“一般來(lái)說(shuō),海中矗立著的礁石上有豐富的蝦和貝類,是很多魚的食物,所以礁石邊是很多海魚聚集的地方。”當(dāng)然,這只是海釣中最為輕松的場(chǎng)景。復(fù)雜的天氣環(huán)境下,還要根據(jù)實(shí)際情況選擇適當(dāng)?shù)尼灳吆宛D料。海釣達(dá)人胡鵬飛就能根據(jù)經(jīng)驗(yàn),憑借風(fēng)向和潮向,把遠(yuǎn)處的魚引到自己的釣鉤上。
狂熱海釣客
臺(tái)灣釣具發(fā)展協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳平南為釣客算過(guò)一筆賬,一套品質(zhì)有保障的海釣裝備就需要投入約20萬(wàn)元人民幣:1萬(wàn)元的卷線器、15萬(wàn)元的進(jìn)口釣竿、1萬(wàn)元的聲器假魚、1萬(wàn)元的釣線。如果計(jì)劃去國(guó)外海釣,出船費(fèi)同樣是一筆不小的開支,如夏威夷的出海船費(fèi)大約是700美元。其它還包括釣客們?yōu)楹a灦龅慕∩硗度?、海釣技巧培?xùn)支出,甚至是購(gòu)買專業(yè)的海釣船艇。即便這項(xiàng)貴族運(yùn)動(dòng)的花費(fèi)不菲,但依然有前赴后繼的海釣客們?yōu)檫@些裝備瀟灑的買單。熱愛海釣的人會(huì)隨身攜帶一套釣具,只要去到有海的地方,都忍不住想要釣上幾竿。
曾經(jīng)有狂熱的海釣客,利用長(zhǎng)假時(shí)前往國(guó)外,只為了享受一場(chǎng)愜意的海釣。西挪威陸地的終點(diǎn)索特拉島是讓海釣客最為心動(dòng)的去處,島嶼往西便是浩蕩的大西洋。當(dāng)索特拉島風(fēng)和日麗波瀾不驚時(shí),關(guān)掉海釣艇的馬達(dá),靠著輕擺的船舷在微浪里蕩漾,時(shí)間仿佛是凝滯的,釣客既是釣魚更是釣一種心情,也難怪這里被稱為海釣天堂里的圣殿。
海洋并不總是一派溫柔和煦,所以每一位資深的海釣客的經(jīng)歷除了精彩,也少不了驚險(xiǎn)。海南三亞釣魚協(xié)會(huì)的工作人員介紹,曾經(jīng)有一位隊(duì)員出海釣魚,被暴風(fēng)雨掀翻了他的小艇,獲救后一度生命垂危,但他出院后第二天,這位狂熱的海釣客又迫不及待地出海垂釣。而在2006年,國(guó)內(nèi)海釣圈里的紅人“三毛”前往漁山島牛糞礁上海釣,時(shí)值夏日天氣炎熱,自認(rèn)熟悉地形、氣候的“三毛”取出了救生背心里的浮材。當(dāng)毫無(wú)征兆意外出現(xiàn)的“瘋狗浪”時(shí),來(lái)不及反應(yīng)的“三毛”消失在巨浪中。海釣經(jīng)驗(yàn)老到者意外身亡,在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的海釣圈引起了不小的震動(dòng)。注重安全意識(shí)的海釣者常常讓人感覺“經(jīng)驗(yàn)越豐富膽子越小”,他們?cè)诤a灂r(shí)一定會(huì)檢查各種裝備的使用情況并穿戴好救生衣、手套,畢竟海釣的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)甚至遠(yuǎn)高于攀登雪山。
如何完整地享受海釣樂趣呢?黃盛國(guó)說(shuō):“收獲的成果一定要物盡其用,與家人好友共享美味佳肴!”海釣行家大多也是吃魚的高手,出海必不可少的工具是冰塊,漁獲的通常做法是立即放血后放入冰塊中,然后用保鮮膜進(jìn)行密封,如此一來(lái)可以最大的保存魚肉的鮮嫩口味。也有很多“追鮮族”在釣上海魚之后,現(xiàn)場(chǎng)做生魚片刺身—肉質(zhì)較粗的海鱸魚越薄越好吃,肉質(zhì)細(xì)膩的鯛魚則不必講究刀工,口感總能保證鮮甜美味。若是要把漁獲饋贈(zèng)親友,只要用鹽把新鮮的海魚腌制起來(lái),即可延長(zhǎng)保鮮期,烹調(diào)之后依舊魚香撲鼻。
海釣手冊(cè)
一次成功的海釣,離不開完善的設(shè)備和全面的知識(shí)。海釣者除了與行家溝通學(xué)習(xí)之外,更重要的是自己在一次次海釣中的觀察和積累。
海釣分類 海釣一般分為船釣和岸釣。顧名思義,船釣就是駕駛海釣船出海,以船釣竿直接垂下釣組垂釣,可分定錨固定一點(diǎn)垂釣或采放流隨潮水探釣兩種方式,這種方式安全系數(shù)高,也容易把握。岸釣中把在巖礁上和防波堤及碼頭上從事釣魚活動(dòng)叫磯釣,“磯”指突出水面的石頭,而“磯釣”一詞由日文“磯釣”直譯過(guò)來(lái)的。磯釣包括“輕磯釣”和“重磯釣”,“輕磯釣”裝備輕,主攻中、小型魚類;“重磯釣”則相反。海釣中還有一種最刺激的方式—深海區(qū)拖釣,當(dāng)大型掠食性魚類上鉤時(shí),釣客搭乘快艇在水面拖釣,感受完全不同于深海緩慢拖釣深海區(qū)域中下層魚類的船釣,拖釣也是國(guó)際性比賽的主要項(xiàng)目之一。
海底世界 海底山脈峽谷處,由于水流速度和平坦海床的海水流速不同,很多魚喜歡進(jìn)入谷道搭乘海底步行電梯。在這些谷道里,魚群來(lái)來(lái)往往,川流不息,猶如陸地上繁忙的交通主干道。深海釣魚時(shí)若能找到海底峽谷,海釣艇的測(cè)魚雷達(dá)屏幕上便會(huì)密布黑點(diǎn)以示海底兩山之間魚群。此時(shí)下竿放線至雷達(dá)顯示的深度,不管用的是擬餌還是蝦餌,很快便竿竿下沉扯動(dòng)不止,不消片刻便漁獲滿倉(cāng)。
魚類知識(shí) 在我國(guó),東南沿海因?yàn)轸~情好備受海釣客們的喜愛,海域內(nèi)有鯛魚、命魚、倉(cāng)火魚、魴魚等,海鱸魚最喜歡出沒于淡水與海水交匯的出???,并在每年的五月至小雪期間瘋狂覓食。隨著氣溫的回升美國(guó)紅魚也常在此海域游弋,并兇猛捕食。國(guó)內(nèi)海釣客都熟悉的黃瓜魚,每年的農(nóng)歷三、四月必從渤海灣順著東南沿海海岸線南游,在東引島、馬祖島等少石水域聚集、交配、產(chǎn)卵。農(nóng)歷五月以后,黃瓜魚開始為了強(qiáng)身健體覓食。海鰻則在每年立冬后隨帶魚結(jié)伴南下,開春后進(jìn)入覓食期,也即漁村常說(shuō)的“春圓冬扁”。
水情知識(shí) 除了海底地形、魚群生命周期是海釣者的必備知識(shí)以外,能看懂海釣區(qū)的水情同樣是海釣基本功。除了適應(yīng)各類魚的理想溫度外,懂得看水情更多是指對(duì)潮汐變化的敏感度。海釣客常說(shuō)的“漲八退八,關(guān)鍵時(shí)刻”,說(shuō)的是魚類最活躍的黃金時(shí)段是漲退于半潮時(shí)。海水潮起潮落每天24小時(shí)有兩次,天天變化受月亮引力的支配是非常有規(guī)律的,我國(guó)屬于東半球,二十世紀(jì)中葉,相對(duì)比較穩(wěn)定。二十世紀(jì)末,地球在溫室效應(yīng)的影響下開始變暖,南極冰山漸漸融化,海洋水位提高,但平潮的時(shí)間仍然不變,漲潮與平潮大約相差四個(gè)小時(shí),劃分四個(gè)時(shí)段,大約在第二個(gè)時(shí)段正是平潮前的一小時(shí)和平潮后兩小時(shí)為“漲八退八”。
釣客裝備 海釣根據(jù)不同的垂釣方法,設(shè)備上也有出入。通常手持釣竿釣上來(lái)的魚質(zhì)量較高,漁獲的大小則與餌鉤的大小、類型有關(guān)。海釣客需要注意的是,有些拖網(wǎng)會(huì)破壞海床上的魚類產(chǎn)卵區(qū)域,出于環(huán)??紤]海釣客應(yīng)拒絕使用。另外,由于炸藥和氰化物對(duì)水生生物的危險(xiǎn)性極高,很多國(guó)家明令禁止用此類物品進(jìn)行捕撈。以輕磯釣(浮游磯釣)來(lái)說(shuō),必備磯釣竿、剎車輪、阿波浮標(biāo)、竿包、軟冰箱等。尤其是釣竿,不僅調(diào)性良好且必須用起來(lái)足夠順手。專業(yè)的海釣竿需要裝漁輪才可以使用,因此都裝備有導(dǎo)環(huán)用來(lái)過(guò)線,環(huán)內(nèi)是陶瓷材質(zhì)不容易傷線。由于海洋環(huán)境的復(fù)雜,海釣裝備不僅多且件件都屬重型,釣手有時(shí)需要背負(fù)50斤至80斤的裝備在礁石上連爬帶走,對(duì)腦力、體力的要求都非常高。因此,海釣客平時(shí)應(yīng)該熟練攀巖、野外登山、航海、長(zhǎng)距離海泳等項(xiàng)目,以期有足夠體力應(yīng)對(duì)海釣這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。
最佳垂釣時(shí)間
旗魚: 3月-7月
多拉多: 4月-7月
藍(lán)馬林: 3月-10月
白馬林: 5月-7月
梭子魚 : 全年
金槍魚 : 全年
珊瑚魚(鯛魚,插孔,石斑魚,鱸魚等): 全年
頂級(jí)的海釣裝備
日本的三大品牌 GAMAKATSU、SHIMANO、DAIWA。GAMAKATSU的頂級(jí)釣竿,一根差不多是142000日幣,相當(dāng)于1萬(wàn)多人民幣。
入門級(jí)海釣裝備LIST
竿長(zhǎng)3.9米至5.4米硬調(diào)遠(yuǎn)投海竿三支,配蓄量150米以上遠(yuǎn)投繞線輪;
5.4米或6.3米磯竿一支;2.1米以下船釣竿一支,配橫向繞線輪或大型鼓式繞線輪;與上述釣竿配套規(guī)格相應(yīng)的鉛墜、釣墜、浮漂、釣漂、釣組繩等備件若干。
磯釣靴、海釣服、釣箱、偏光鏡等物品,能讓初級(jí)海釣客立刻擁有“正規(guī)軍”的架勢(shì)。