再生稻助推洪湖糧食增產(chǎn)糧農(nóng)增收

再生稻是在水稻收獲第一季后，開發(fā)頭季腋芽再次種植收獲的一季水稻。其栽培技術(shù)稱為一種雙收技術(shù)。再生稻的主要特點(diǎn)是米質(zhì)優(yōu)、省工省時、投入少、效益高、操作簡單，有利于糧食增產(chǎn)、糧農(nóng)增收。

早在上世紀(jì)80年代，湖北省洪湖市已開始推廣一種雙收技術(shù)，再生稻收獲面積常年保持在2萬畝以上，最高年份達(dá)到6萬多畝。隨著超級稻品種推廣，頭季產(chǎn)量越來越高，不少農(nóng)戶逐漸忽視了再生稻生產(chǎn)，并且水稻機(jī)械收獲迅猛發(fā)展，人們也擔(dān)心稻茬被機(jī)械碾壓后不能再生，致使再生稻種植面積急劇萎縮。

為了探索糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收的有效途徑，近兩年，洪湖市農(nóng)業(yè)局在沙口鎮(zhèn)開展了雜交中稻機(jī)械收獲頭季并實(shí)行再生利用的試驗(yàn)示范。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，機(jī)械收獲只是收割機(jī)掉頭處水稻失去再生能力，收割中被壓過的部分稻樁，水稻基部休眠芽照樣可以再生，再生總苗數(shù)略為減少，生育略為推遲，但再生苗可以形成新的根系，穗粒數(shù)比沒有碾壓的部分還要多。機(jī)械收割對再生稻產(chǎn)量影響不大，在經(jīng)濟(jì)上是完全可以承受的。在2009年試驗(yàn)成功的基礎(chǔ)上，2010年示范面積達(dá)到4000多畝，獲得頭季稻平均畝產(chǎn)600公斤，再生稻平均畝產(chǎn)250公斤、最高單產(chǎn)400多公斤的好收成。2011年全市推廣種植再生稻5萬畝，單產(chǎn)270公斤，在基本不影響頭季稻產(chǎn)量的前提下，畝純收入增加540元。

由于再生稻是頭季稻生產(chǎn)的繼續(xù)，其產(chǎn)量的高低與頭季產(chǎn)量的高低密切相關(guān)。頭季稻產(chǎn)量高，再生稻就可以獲得較高產(chǎn)量；頭季稻產(chǎn)量低，再生稻要獲得高產(chǎn)就比較困難。因此，種植再生稻，要選取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種，種好頭季稻。為了幫助農(nóng)民種好再生稻，這里主要介紹洪湖市近年來探索比較成熟的與再生稻高產(chǎn)栽培密切相關(guān)的頭季稻栽培及再生稻栽培管理技術(shù)。

一、選好品種

選擇作為再生稻栽培的中稻品種，在具備高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐肥、抗病、抗倒伏的同時，要注意選擇分蘗能力適中、再生能力強(qiáng)、生育期適合的品種。一般要求頭季稻生育期在130天左右，要確保第二季再生稻能夠安全齊穗。

二、合理密植

由于再生稻是利用頭季稻的腋芽，因此，合理密植、保持一定的有效穗數(shù)，既是頭季高產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是再生稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)。要求頭季稻每畝密度1.6～1.8萬蔸，每蔸兩粒谷。

三、安排好“兩期”

“兩期”即頭季稻播種期和收獲期，安排好“兩期”，主要是為了確保再生稻安全齊穗。洪湖市再生稻安全齊穗期和晚稻相同，為9月10日（寒露風(fēng)襲擊該市最早的日期），由于再生稻生育期一般只有60天左右，再生苗在出苗后30 天左右即進(jìn)入齊穗期，因此要求頭季稻收獲不遲于8月10日。如果品種生育期為130天，則播種期就應(yīng)該安排在4月2日以前。隨著頭季稻品種生育期延長，播種期也應(yīng)該相應(yīng)提前。雖然有些農(nóng)戶在4月10日才播種，并且再生稻產(chǎn)量也較高，那是因?yàn)榻旰讹L(fēng)來得較遲，沒有造成危害，是一種僥幸行為，不值得效仿。

四、管好“兩水”

“兩水”就是催芽水和提苗水。由于再生稻主要通過頭季稻根系吸收水分和營養(yǎng)，因此保持頭季稻根系活力對再生稻高產(chǎn)非常重要，要求頭季稻干干濕濕管水。但作為再生稻栽培，在頭季稻齊穗后17～20天腋芽就可以萌發(fā)，同時開始幼穗分化，在此期間要灌一次水，讓水層自然落干，直到頭季稻收獲。這次灌水稱之“催芽水”，既有利于養(yǎng)根，也促進(jìn)再生芽萌發(fā)生長。

頭季稻收獲后3天內(nèi)再生苗基本都已抽出，要及時上水提苗，因此也叫“提苗水”。直到再生稻收獲，要采取干干濕濕管水。

五、施足“兩肥”

“兩肥”是指催芽肥和提苗肥。頭季稻生長進(jìn)入灌漿期，稻株體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)開始向穗部轉(zhuǎn)移，要在灌“催芽水”的同時施好“催芽肥”，保持頭季稻葉清籽黃，防止稻株體內(nèi)營養(yǎng)過度轉(zhuǎn)移，造成腋芽因營養(yǎng)不足而喪失再生能力。一般每畝施尿素15～20公斤。如果頭季稻鉀肥施用不足，在施“提苗肥”時每畝配施5公斤左右鉀肥，效果更好。

“提苗肥”就是在頭季稻收獲3天內(nèi)，結(jié)合灌“提苗水”再施一次肥料，一般每畝施尿素15～20公斤，同時配施含量30%～35%的鋅肥400克。

六、防治好“兩病”、“兩蟲”

“兩病”指水稻紋枯病、稻瘟病，“兩蟲”是指二化螟和稻飛虱。不論是否種植再生稻，作為中稻高產(chǎn)栽培，搞好病蟲防治也是基本要求。只是紋枯病、稻瘟病和二化螟、稻飛虱對再生稻的產(chǎn)量影響非常明顯，在此特別提出。尤其是病害，生產(chǎn)中很容易忽視其防治工作。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只要是紋枯病危害株，基本沒有再生苗生長。作為再生稻栽培，“兩病”、“兩蟲”的防治工作要提高防治標(biāo)準(zhǔn)，一般掌握紋枯病病蔸率10%、葉瘟病始發(fā)期、二化螟枯鞘率1.5%～3.0%、稻飛虱百蔸蟲量500頭就要及時防治。

七、搞好化調(diào)

根據(jù)頭季稻及再生稻的生育進(jìn)程及氣候情況，決定是否使用赤霉素。如果頭季稻前期氣溫低，不能在8月10日前收獲，可能影響再生稻安全齊穗，則在頭季稻孕穗末期每畝施用赤霉素2克左右兌水50公斤葉面噴霧，以加快生育進(jìn)程。根據(jù)再生稻生育進(jìn)程和天氣預(yù)報，如果再生稻不能在寒露風(fēng)到來之前齊穗，則要在再生稻孕穗末期每畝施用赤霉素2克左右兌水50公斤葉面噴霧，確保再生稻安全齊穗。

八、頭季稻收割注意事項(xiàng)

1. 適時收獲頭季稻。要求頭季稻籽粒90%～95%成熟變黃時及時收割。

2. 注意高留樁，一般留樁35～40厘米。確保倒三節(jié)，爭取倒二節(jié)。

3. 頭季稻收獲如果是人工收獲，要及時將稻穗移出稻田，防止因稻草塌樁而影響出苗。

4. 頭季稻如果是機(jī)械收割，最好選用履帶式收割機(jī)，雖然壓面較大，但壓強(qiáng)小，對水稻根系影響不大，有利于爭取基部腋芽再生。同時要將稻草及時打碎，直接還田。