三麥?zhǔn)萆聿?，恢?fù)苗條身

男友擅長享飪，在他的美食誘惑下，我的體重飆升。忍受不了自己成為了一個胖子，我要買減肥藥，男友打包票說：“我每天給你做‘三麥’瘦身餐，保你三個月就恢復(fù)苗條身!”

“三麥？”他說：“燕麥，蕎麥，莜麥。”

如何把這三種普通的食材變成既美味又瘦身的法寶呢？每天早晨，男友做好熱豆?jié){，沖泡速溶燕麥片。黃豆蛋白質(zhì)含量高，鈣、鐵等含量也很豐富，而且它沒有膽固醇，不易使人發(fā)胖。燕麥熱量低，其中的膳食纖維耐饑，能產(chǎn)生飽腹感。這道早餐既能補充人體所需的營養(yǎng)，又能有效地預(yù)防營養(yǎng)過剩。

從此，我每天都吃男友制作的營養(yǎng)早餐，很快體內(nèi)存積的毒素就排除了。滿臉的皰皰也消下去了。因豆?jié){味甘性涼，有調(diào)中益氣生津解毒的功效，黃豆又含有豐富的植物雌激素，有利于調(diào)理內(nèi)分泌。

若你覺得只喝黃豆豆?jié){太單調(diào)，還可搭配其他食物制作各種花式豆?jié){。比如，用黃豆、花生、牛奶制成花生豆奶，用黃豆、黑豆制成烏發(fā)養(yǎng)顏的黑豆?jié){，或者是在黃豆中加入適量的蓮子、百合……花樣百變，健康如一。

中午，不妨用蕎麥、莜麥做一頓主食，刮油祛膘。因蕎麥、莜麥性甘，平，富含蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維等，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)沉積已久的脂肪、毒素驅(qū)除體外。

男友巧妙地以蕎麥、莜麥為主食，做成各種食品，不但美味可口，且瘦身療效非常顯著。下面，給大家推薦幾款不錯的美味瘦身餐。

J 蕎麥莜麥卷

1. 將蕎麥、莜麥粉用溫水調(diào)拌成糊，用平底鍋攤成薄餅待用。

2. 豆芽（黃豆芽或綠豆芽均可）300克、紅綠椒若干，用蔥姜熗鍋后，將豆芽入油鍋爆炒。

3. 加入少量的火腿絲提味，把炒菜攤在薄餅上卷成卷，即可食用。

豆子經(jīng)過發(fā)芽，營養(yǎng)價值倍增，其味甘性涼的特性能夠祛脂減肥。J 蕎麥莜麥冷食

1. 將蕎麥、莜麥粉分別和水揉成面團，搟薄，用酒杯制成大小均勻、薄厚合適的面片，上鍋蒸熟，放涼備用。

2. 把適量的色拉油、辣椒油、醋、醬、蒜末、油、鹽、味精等調(diào)勻，將蕎麥、莜麥片，腌好的黃瓜、青筍片等放在盆中，倒入調(diào)味汁拌勻食用，吃起來酸酸涼涼的，可口化食。

3.若覺得上面的做法太過繁瑣，就從超市買回蕎麥、莜麥面條，下鍋煮熟，配以炒菜或炸醬?？扇澘伤?，不用擔(dān)心脂肪囤積在體內(nèi)。

4.將顆粒狀的蕎麥、莜麥炒熟，開水泡茶。這種茶喝起來有一股清香，加入蜂蜜，口味更佳。

在男友的調(diào)理下，三個月后，我的體重從106斤降到了90斤，苗條而健康。

（編輯 張秀格）