劫難也是契機(jī)

尚巾

生病也是成長，挫敗更是不可少的經(jīng)歷，當(dāng)?shù)鶍尩拇蠖贾肋@個理。養(yǎng)孩子如此，培育一個產(chǎn)業(yè)也一樣。

5月里，湖北省嘉魚縣包菜價格翻著跟頭往上漲，種菜人蘸著唾沫點(diǎn)票子的時候，臉上的凝重卻多于歡喜。他們憂慮的是，與去年同期相比，幾十倍的價差，來年得有多少人往這條道上擠？

想起去年那場“包菜劫”，菜農(nóng)至今心有余悸。

“一分錢一斤的包菜無人問津，如有人愿出運(yùn)輸和人工費(fèi)，菜農(nóng)愿意免費(fèi)捐獻(xiàn)”。去年4月里，幾條發(fā)自菜農(nóng)女兒的“捐菜微博”鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。當(dāng)?shù)貛兹f畝包菜滯銷田間，一分錢一斤都沒有人愿意收購。按畝產(chǎn)1萬斤計算，有幾億斤包菜賣不出去。

“北有壽光，南有嘉魚”。 嘉魚是蔬菜大縣，從嘉魚到武漢，有著一條“百里蔬菜長廊”。20多年來，嘉魚以露地“兩瓜兩菜”為主（南瓜、冬瓜、白菜、包菜），雖然 “向標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型”也嚷嚷了有幾年了，但只要日子還混得下去，上上下下誰也沒像火燒眉毛那樣著急。

潘家灣鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)量占全縣一半。今年開春后，一些蔬菜產(chǎn)區(qū)持續(xù)低溫陰雨，蔬菜產(chǎn)量受影響。嘉魚這邊“偷空”賣了個好價，包菜開市每斤八毛。開市大吉，經(jīng)紀(jì)人周承富的言談話語里卻透著憂慮，今年大路菜豐產(chǎn)豐收屬于天氣帶來的偶然，好了傷疤不能忘了疼。長遠(yuǎn)看品種太單一不行，大路菜該轉(zhuǎn)了。

實(shí)際上，當(dāng)?shù)匾恍┎宿r(nóng)也在嘗試調(diào)結(jié)構(gòu)。四邑村的張?zhí)?，去年賣包菜虧了20多萬元。這回他真急了，一猛子扎到海南考察新品種，回來牽頭成立專業(yè)合作社?！敖衲臧藘r格猛漲，接下來農(nóng)戶可能扎堆種菜，價格可能大跌?！?張?zhí)娬f，“我們不湊熱鬧，打算發(fā)動社員種甜玉米和紫薯?！?/p>

那場“包菜劫”也讓政府感受到危機(jī)。眼下，潘家灣鎮(zhèn)正規(guī)劃建設(shè)一處大型蔬菜交易市場，探索電子化交易。目前已建起1.7萬噸冷庫，規(guī)劃續(xù)建10萬噸冷庫，并引進(jìn)鮮菜加工，避免集中上市。

去年包菜還在地里爛著的時候，嘉魚縣就痛下決心，緊急籌措800萬元，用于新菜地開發(fā)建設(shè)。將過去分散的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人改編成合作經(jīng)濟(jì)組織，改變無序經(jīng)營狀態(tài)；積極優(yōu)化結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜，加快新品種的引進(jìn)推廣，在“武嘉百里蔬菜長廊”沿線，重點(diǎn)發(fā)展一批特色板塊基地和特色蔬菜專業(yè)村，鼓勵和支持龍頭企業(yè)建設(shè)加工型和出口型生產(chǎn)基地。

他們把武漢山綠公司培育成為集市場批發(fā)、加工、物流配送于一體的蔬菜龍頭企業(yè)，把咸寧國美公司培育成以冬瓜、南瓜加工為主的省級蔬菜企業(yè)，把綠豐蔬菜、廣園食品等蔬菜加工企業(yè)培育成為市級蔬菜龍頭企業(yè)，積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)與蔬菜生產(chǎn)銜接。

嘉魚還在潘家灣鎮(zhèn)、牌洲灣鎮(zhèn)、新街鎮(zhèn)新建8000畝蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。依托蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會和蔬菜專業(yè)合作社以及3000多名“買全國，賣全國”的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人，全力推進(jìn)嘉魚蔬菜貼標(biāo)銷售。

市場，是一個波譎云詭的天地；產(chǎn)業(yè)，是一個充滿變數(shù)的生命體。很多時候，劫難也是成長，轉(zhuǎn)變需要契機(jī)。一旦危機(jī)意識注入，產(chǎn)業(yè)就加速了升級。