香波兒：只見吹噓無(wú)數(shù)據(jù)

早幾年看到一個(gè)對(duì)香港導(dǎo)演葉念琛的訪談，叫做《愛情就像洗發(fā)水》，這位擅拍三角戀愛題材的電影人如此詮釋了標(biāo)題說法的來由：以前我們洗頭發(fā)，基本上都用同樣的洗發(fā)水，沒有現(xiàn)在的什么二合一、三合一洗發(fā)水?，F(xiàn)在我們都習(xí)慣了用這些洗發(fā)水，似乎它們真的很適合我們。其實(shí)這些東西不一定真的適合我們各自的發(fā)質(zhì)，反而是那些功效單一的洗發(fā)水，才會(huì)更適合我們質(zhì)地各異的頭發(fā)。

一段很有文藝氣質(zhì)兼人生樸素哲學(xué)氣質(zhì)的話，會(huì)讓小資青年們贊嘆有加。倘若叫某位歐萊雅或?qū)殱嵐镜漠a(chǎn)品經(jīng)理聽見，一定會(huì)跳起來，然后轉(zhuǎn)身搬出大套香波宣傳資料往面前狠狠摔將下來，接著報(bào)出一堆諸如ZPT、絲蛋白、硅酮衍生物……的名詞，長(zhǎng)篇大論地把它們具有的功用挨個(gè)陳述，來堵住說話人的嘴巴。

好，我們不妨來看看這些名詞背后的內(nèi)涵，以及它們到底有多神？

ZPT的去屑作用

ZPT，最早出現(xiàn)于大眾視野時(shí)帶著好一副“天降大任于斯人也”姿態(tài)，儼然要扮演一個(gè)去拯救那些還在頭皮屑之水深火熱之下苦苦掙扎的蕓蕓眾生的角色。其實(shí)它的真身是一種10個(gè)碳8個(gè)氫2個(gè)氮2個(gè)氧2個(gè)硫1個(gè)鋅組成的有機(jī)衍生物，從行家眼里看來實(shí)在稀松平常，合成也沒有多難。不過話要說回來，平常事物并非不能做不平常之事。一般來說，頭皮自然脫屑屬于正常的生理代謝現(xiàn)象，多為人眼難以觀察的細(xì)小顆粒，但不少人卻容易掉非常明顯的白色或灰色皮屑，煩惱得要死。

早在20世紀(jì)初，就有研究證實(shí)馬拉色菌是導(dǎo)致頭皮屑過多的主要原因。這種常見真菌群長(zhǎng)在人的頭皮上，以皮脂為養(yǎng)料，其異常繁殖會(huì)造成表皮細(xì)胞大片脫落。因此，治頭屑的政策方針顯而易見：抑制真菌繁殖，調(diào)整油脂分泌。在人類和那些找亂子微生物漫長(zhǎng)的斗爭(zhēng)史上，多種化學(xué)制劑曾各領(lǐng)風(fēng)騷一時(shí)：上世紀(jì)60年代被推崇的抗菌劑是有機(jī)錫、氯酚，到了80年代中期季銨鹽類冒頭，而近年來則被銅、鋅有機(jī)鹽取而代之，學(xué)名吡啶硫酮鋅的ZPT便屬于這一家族。除了被以不超過1.5%的量添加到洗發(fā)水中以外，ZPT也現(xiàn)身于牙膏、香皂和各洗滌劑成分中。就全中國(guó)而言，每年消耗量便達(dá)數(shù)千噸，除此以外它還要加盟一些功能性霜?jiǎng)?，用于治療各種皮癬、疥瘡乃至酒糟鼻……

看到這里，是不是很有跌破眼鏡的感覺？沒錯(cuò)，這個(gè)被鼓吹得有點(diǎn)過分的家伙，確確實(shí)實(shí)，不過一個(gè)被我們派去和真菌搏殺的小咯羅而已。而資深的頭發(fā)專家都會(huì)告訴你，頭皮屑不可能根治，除非個(gè)人體質(zhì)或生活環(huán)境發(fā)生改變，所以頭屑一族最好是用一陣子特效洗發(fā)水，覺得情況好轉(zhuǎn)得差不多就換回普通洗發(fā)水，等頭屑重新多起來以后還是要用特效。從防治頭屑的角度來說，對(duì)洗發(fā)水進(jìn)行油性、中性和干性發(fā)質(zhì)之分非常必要。

有趣的是：最近美國(guó)約翰·霍普金斯大學(xué)的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，ZPT系列有潛力用在癲癇治療上，因?yàn)檫@類化學(xué)物質(zhì)似乎有能力恢復(fù)病人身上某個(gè)重要的神經(jīng)鉀通道。

絲蛋白保護(hù)發(fā)質(zhì)嗎

再看絲蛋白。最早因從蠶絲中提取而得名，早期研究認(rèn)為其與人體皮膚角質(zhì)朊結(jié)構(gòu)極為相似，基本上可以當(dāng)做“自家人”來征募。但它分子量較大，不溶于水，而用于保護(hù)頭發(fā)、皮膚的蛋白質(zhì)，必須在水解后控制于一定“個(gè)頭”以內(nèi)（太大或太小都不利于吸收利用），才能混進(jìn)頭皮或皮膚，抵達(dá)表皮角質(zhì)層細(xì)胞，讓對(duì)方“看著用吧”。因此，工業(yè)化學(xué)家們的主要任務(wù)，就是找到使之在一定條件下不完全水解的辦法。目前看來，讓它們保持在符合條件的多肽水平還是能做到的。

對(duì)于洗發(fā)水來說，能夠奢侈地添加入丁點(diǎn)兒絲蛋白，本身是值得稱道的一件事，至少聊勝于無(wú)，而且它溫和無(wú)刺激，和具有去污作用的表面活性劑能夠打成一片，廠家看著很喜歡——商標(biāo)上還可以放上“純天然”的標(biāo)簽。在超市里，你可以抱著美好的愿望去貨品架上尋找這個(gè)詞，但請(qǐng)記住：即使找到了，也不等于真有可達(dá)有效利用的量；即使達(dá)到了，每個(gè)人對(duì)這種成分的吸收率也不盡相同。

事實(shí)上，對(duì)于置入洗發(fā)用品的那些氨基酸（如絲蛋白分解后的絲氨酸之類）成分，大S和王菲用完以后的數(shù)據(jù)，商人們從來不會(huì)花錢費(fèi)事兒做出來提供給你我。

再說硅酮衍生物

硅酮衍生物，更是護(hù)發(fā)領(lǐng)域這些年沒啥建樹的證據(jù)之一。聚二甲基硅氧烷、聚二甲基硅氧烷共聚醇、氨基硅酮等物質(zhì)，可均勻地在頭發(fā)表面展開而形成薄膜，從而使頭發(fā)表面變得平整光滑、富有光澤，同時(shí)也在一定程度上防止水分揮發(fā)，一直被沿用多年。平心而論，它們也算克勤克儉地完成了本職工作，就這么用著也沒啥不好，指望以綠色的天然的植物萃取物來替代其實(shí)是不切實(shí)際，因?yàn)榇罅啃麄髡Z(yǔ)上寫著“草本精華素”的膏劑迄今還沒有弄清楚有效成分。

寫到這里不得不交代一個(gè)我認(rèn)為重中之重的事情，就是大家千萬(wàn)對(duì)那些標(biāo)榜“草本”的洗發(fā)護(hù)發(fā)用品采取謹(jǐn)慎態(tài)度。據(jù)今年年初的一個(gè)報(bào)道，南方地區(qū)的市場(chǎng)抽樣檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，所謂以草本植物精制而成對(duì)人體健康無(wú)害的多種“XX一洗黑”，實(shí)際上都添加了對(duì)苯二胺等染發(fā)劑成分——幾年前一項(xiàng)針對(duì)歐洲消費(fèi)者的研究指出，這種物質(zhì)有潛在致癌作用。

公眾需要更多檢測(cè)數(shù)據(jù)來為自己的購(gòu)買選擇提供依據(jù)。只可惜按照慣例，這個(gè)行業(yè)的從業(yè)者經(jīng)常諱莫如深，一些看似不可理解的事情藏身巨大經(jīng)濟(jì)利益之后“躲在深閨無(wú)人識(shí)”。

比如作為泡沫穩(wěn)定劑的二乙酰氨多年來在很多品牌中都有較高使用率，即使被懷疑會(huì)致癌也依舊照用不誤，但它捅的漏子可真不在少。

2006年，美國(guó)北卡羅萊納州大學(xué)的研究人員用這種制劑洗滌妊娠小鼠的皮膚時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們腹中胎兒的細(xì)胞生長(zhǎng)受到抑制，并且大腦復(fù)雜記憶的海馬區(qū)域的細(xì)胞死亡增加。

可能的一個(gè)解釋是，二乙酰氨會(huì)抑制身體吸收維生素B的能力。據(jù)當(dāng)時(shí)數(shù)據(jù)，二乙酰氨在美國(guó)每年銷售超過10萬(wàn)噸，洗發(fā)水之外還見諸于洗手液、定形劑和防曬品中。