“語(yǔ)文味”里也要“五味俱全”

林振樹(shù)

摘要： 作者認(rèn)為語(yǔ)文味包括表達(dá)、藝術(shù)、溝通、體驗(yàn)、熏陶之五味，語(yǔ)文教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生感受語(yǔ)言文字的表達(dá)之美、藝術(shù)之美，引導(dǎo)學(xué)生與作者文本進(jìn)行對(duì)話(huà)，獲得雙重建構(gòu)之美；引導(dǎo)學(xué)生形象地認(rèn)識(shí)世界，體驗(yàn)人類(lèi)豐富的心靈世界，引導(dǎo)學(xué)生藝術(shù)地表達(dá)。

關(guān)鍵詞： 語(yǔ)文味語(yǔ)言文字“五味”

讀《中學(xué)語(yǔ)文教學(xué)》2011年第8期的一篇文章《怎樣讓語(yǔ)文課有‘語(yǔ)文味》，乍看標(biāo)題，語(yǔ)文課的一股餿味就撲鼻而來(lái)：似乎許多語(yǔ)文課變味，嗅其味而不知它是語(yǔ)文也。心中甚為疑惑，細(xì)讀該文，特別是“觀察者語(yǔ)”部分，頗感迷惘。觀察者認(rèn)為從四個(gè)方面能讓語(yǔ)文課上得更有語(yǔ)文味：一是濾出“純”味——教學(xué)內(nèi)容更“單純”一些；二是品出“本”味——語(yǔ)言品味更“充分”一些；三是探求“真”味——探究過(guò)程更“深入”一些；四是突出“個(gè)”味——教師個(gè)性更“彰顯”一些。筆者認(rèn)為，觀察者提出的這四點(diǎn)，高度概括，只有第二點(diǎn)具有“語(yǔ)文味”，其他三點(diǎn)放之其他所有學(xué)科而皆準(zhǔn)也，何來(lái)語(yǔ)文味？因此，筆者斗膽談?wù)剬?duì)語(yǔ)文味的看法。

“語(yǔ)文味”的“味”理解為“特征”或“趣味”或“魅力”，這應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。語(yǔ)文有什么特征呢？與其他學(xué)科相比有什么獨(dú)特的趣味魅力呢？就如葡萄與楊梅比較，葡萄有什么獨(dú)特的味道一樣。如果把葡萄和楊梅進(jìn)行提純，把“甜”“酸”提取出來(lái)，那怎么區(qū)別葡萄和楊梅呢？所以，應(yīng)該先分析語(yǔ)文有哪些特征、趣味、魅力，再談怎樣讓語(yǔ)文課有趣味更有趣味更有魅力，這才是科學(xué)的方法。

何謂語(yǔ)文？口頭為語(yǔ)書(shū)面為文，語(yǔ)文是也。那么，任何書(shū)面語(yǔ)言寫(xiě)成的文本，都屬于語(yǔ)文嗎？是，也不全是。說(shuō)是，那是因?yàn)槿魏挝谋径加脮?shū)面語(yǔ)言寫(xiě)成，離不開(kāi)語(yǔ)文；說(shuō)不是，那是因?yàn)檎Z(yǔ)文應(yīng)該還有其本質(zhì)的界定。說(shuō)工具性與人文性的統(tǒng)一，似乎也難以概括語(yǔ)文課程的特征，哪門(mén)學(xué)科（或課程）不是工具性和人文性的統(tǒng)一呢？語(yǔ)文只不過(guò)表現(xiàn)得更明顯罷了。語(yǔ)文到底有何特征，有何“味”呢？筆者揣摩，覺(jué)得有如下“五味”。

第一味：表達(dá)之美味。語(yǔ)言文字的表達(dá)之美。這是語(yǔ)文有別于美術(shù)音樂(lè)舞蹈，有別于數(shù)學(xué)物理化學(xué)，有別于政治歷史等學(xué)科的特征之一。各個(gè)藝術(shù)門(mén)類(lèi)各門(mén)學(xué)科都有其表達(dá)方式。美術(shù)用的是線(xiàn)條色彩，音樂(lè)用的是富有韻律的聲音，舞蹈用的是肢體語(yǔ)言，數(shù)學(xué)用的數(shù)學(xué)語(yǔ)言。歷史用語(yǔ)言文字表達(dá)，但研究的方向卻是歷史規(guī)律歷史現(xiàn)象而不是語(yǔ)言本身。語(yǔ)文的特質(zhì)就是語(yǔ)言文字，語(yǔ)言文字的表達(dá)有別于其他藝術(shù)門(mén)類(lèi)其他學(xué)科的表達(dá)形式。語(yǔ)言文字是人類(lèi)最常用的表達(dá)工具，幾乎人人都會(huì)，與吃飯走路一樣稀松平常。其他學(xué)科中，只有文字語(yǔ)言屬于語(yǔ)文范疇。例如數(shù)學(xué)語(yǔ)言中有文字語(yǔ)言、符號(hào)語(yǔ)言、圖形語(yǔ)言三類(lèi)。只有文字語(yǔ)言屬于語(yǔ)文范疇。語(yǔ)文的表達(dá)工具是語(yǔ)言文字，語(yǔ)文教學(xué)就是要引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟語(yǔ)言文字的表達(dá)之美，掌握語(yǔ)文文字的表達(dá)技巧。

第二味：藝術(shù)之美味。語(yǔ)言創(chuàng)造的藝術(shù)之美。用語(yǔ)言創(chuàng)造的藝術(shù)，就是文學(xué)藝術(shù)。文學(xué)藝術(shù)門(mén)類(lèi)眾多，形式各異，異彩紛呈。小說(shuō)、散文、詩(shī)歌、戲劇等不同的藝術(shù)門(mén)類(lèi)又有許許多多的藝術(shù)形式。好比走進(jìn)了江南任何一處園林，園內(nèi)亭臺(tái)樓榭、假山池沼、回廊畫(huà)檐都能成為賞心悅目的一景。語(yǔ)言文字就是如此神奇，神工鬼斧般地創(chuàng)造出異彩紛呈的文學(xué)藝術(shù)之美。語(yǔ)文教學(xué)，就是要引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)文學(xué)藝術(shù)的大觀園，觀賞領(lǐng)略文學(xué)藝術(shù)之美。

第三味：溝通之美味。通過(guò)語(yǔ)言文本與作者對(duì)話(huà)的溝通之美。人是群居動(dòng)物，人類(lèi)最懼怕孤獨(dú)，語(yǔ)言由此產(chǎn)生。語(yǔ)言產(chǎn)生是一件不得了的事情，共同的語(yǔ)言將產(chǎn)生巨大的凝聚力足以挑戰(zhàn)上帝的權(quán)能，上帝變亂人類(lèi)的語(yǔ)言，世界方言由此產(chǎn)生（據(jù)《圣經(jīng)》記述）。語(yǔ)言溝通的力量是巨大的。由此可以看出語(yǔ)言的溝通力量之美。演講是口頭表達(dá)的極致發(fā)揮，酣暢漓淋地書(shū)寫(xiě)是書(shū)面語(yǔ)言表達(dá)的巔峰。而讀者竟然能從別人的語(yǔ)言中知其意，明其思，感其情，悟其理，識(shí)其趣，并賞其語(yǔ)言之美。如此的溝通，不是人類(lèi)之大美嗎？這就是語(yǔ)文獨(dú)特的溝通之美味。

第四味：體驗(yàn)之美味。通過(guò)語(yǔ)言文本認(rèn)識(shí)世界的體驗(yàn)之美。認(rèn)識(shí)世界的過(guò)程是體驗(yàn)的過(guò)程，閱讀文本就是體驗(yàn)的過(guò)程，認(rèn)識(shí)的過(guò)程。通過(guò)文本體驗(yàn)認(rèn)識(shí)社會(huì)人生，體驗(yàn)閱讀過(guò)程。其他學(xué)科也有體驗(yàn)認(rèn)識(shí)的過(guò)程，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、分析，但語(yǔ)文的體驗(yàn)認(rèn)識(shí)則主要通過(guò)語(yǔ)言文字這個(gè)渠道進(jìn)行。

第五味：熏陶之美味：通過(guò)語(yǔ)言文本獲得情感態(tài)度價(jià)值觀的熏陶之美。其他學(xué)科也有情感態(tài)度價(jià)值觀的問(wèn)題，但語(yǔ)文的情感態(tài)度價(jià)值觀的熏陶只能通過(guò)語(yǔ)言文本，通過(guò)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)活動(dòng)獲得熏陶。

以上就是筆者對(duì)語(yǔ)文特征的看法，這是判斷一節(jié)“語(yǔ)文課”是不是語(yǔ)文課的標(biāo)準(zhǔn)?！拔逦丁痹诓煌恼n型中可能有所側(cè)重，但如果這“五味”全沒(méi)，那這“語(yǔ)文課”已經(jīng)變味，變質(zhì)，不是真正的語(yǔ)文課了。語(yǔ)文教學(xué)的“趣味”“魅力”就在這“五味”之中，靠語(yǔ)文老師努力去挖掘。如果要讓語(yǔ)文課（或語(yǔ)文教學(xué)）更具有“語(yǔ)文味”，那就要努力讓語(yǔ)文教學(xué)“五味”更濃，“五味”更佳。

如何讓語(yǔ)文教學(xué)富有“語(yǔ)文味”？語(yǔ)文課的以下活動(dòng)，都是具有“語(yǔ)文味”的活動(dòng)。圍繞以下語(yǔ)文活動(dòng)的科學(xué)設(shè)計(jì)，通過(guò)活動(dòng)能讓學(xué)生得到充分的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)訓(xùn)練，都是能使得語(yǔ)文課更具語(yǔ)文味。大量的名師經(jīng)典課例是我們研究的材料，這不是筆者要論述的了。

感受語(yǔ)言文字的表達(dá)之美：簡(jiǎn)潔之美，生動(dòng)之美，華麗之美，委婉之美，陽(yáng)剛之美，準(zhǔn)確之美……；不斷豐富自己的表達(dá)語(yǔ)言，發(fā)現(xiàn)自己的語(yǔ)言特點(diǎn)，培養(yǎng)表達(dá)個(gè)性。這是語(yǔ)文教學(xué)最最重要的任務(wù)，是第一任務(wù)。每一個(gè)人，都有其獨(dú)特的表達(dá)。語(yǔ)文教師就是要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自己的表達(dá)特點(diǎn)，不斷豐富自己的表達(dá)手段，提高語(yǔ)言表達(dá)的應(yīng)變能力。該簡(jiǎn)潔時(shí)就簡(jiǎn)潔，該繁復(fù)時(shí)就繁復(fù)；該直率時(shí)就直率，該含蓄時(shí)就含蓄……因時(shí)因地因人，隨機(jī)應(yīng)變。但是，我們有這么去做的嗎？這幾乎是個(gè)空白！語(yǔ)文味中的“語(yǔ)言味”已經(jīng)被所謂的“人文性”沖淡，沖淡，沖淡，失去了“語(yǔ)言味”，哪有多少“語(yǔ)文味”呢？

感受語(yǔ)言藝術(shù)之美：藝術(shù)的形式美，藝術(shù)形象美，藝術(shù)境界美，藝術(shù)智慧美，智趣美，理趣美，情趣美，意趣美，諧趣美……學(xué)生喜歡文學(xué)藝術(shù)，說(shuō)明他們感受到了藝術(shù)的美。僅僅按照文體要素特征（例如什么小說(shuō)三要素，散文“形散神不散”）去教學(xué)，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

引導(dǎo)學(xué)生與作者的對(duì)話(huà)（文本對(duì)話(huà)），獲得雙重建構(gòu)之美。遵循閱讀心理學(xué)規(guī)律，規(guī)范閱讀思路，提高閱讀效率，是重點(diǎn)。高耗低效的原因是教學(xué)違背了規(guī)律，教學(xué)不得法造成的。當(dāng)然，“高耗低效”跟評(píng)價(jià)體系的弊端也有很大關(guān)系。目前，誰(shuí)也無(wú)法沖出“圍城”。沖出“圍城”的那一天，是語(yǔ)文教學(xué)的新紀(jì)元。

引導(dǎo)學(xué)生形象地認(rèn)識(shí)世界，體驗(yàn)人類(lèi)豐富的心靈世界：人類(lèi)情感世界，人類(lèi)的喜怒哀樂(lè)，愛(ài)恨情仇，悲歡離合，孤獨(dú)寂寞，歡樂(lè)幸福；世事洞明皆學(xué)問(wèn)，人情練達(dá)即文章。這是語(yǔ)文教學(xué)的主要任務(wù)之一。請(qǐng)注意，是“形象地認(rèn)識(shí)”，而不是抽象地認(rèn)識(shí)。抽象了，就可能成為政治課說(shuō)教課了。閱讀科技文，內(nèi)容是自然科學(xué)，但我們除了了解自然界科技之外，還應(yīng)該把教學(xué)的重點(diǎn)放在科學(xué)精神是如何在文章中體現(xiàn)出來(lái)的，進(jìn)行信息的提取、要點(diǎn)概括上（信息提取能力、要點(diǎn)概括能力的訓(xùn)練，其他學(xué)科似乎更需要加強(qiáng)訓(xùn)練，語(yǔ)文課內(nèi)的訓(xùn)練也只是基礎(chǔ)性的訓(xùn)練吧了，這是語(yǔ)文為其他學(xué)科的學(xué)習(xí)所作的貢獻(xiàn)，其他學(xué)科的訓(xùn)練則是專(zhuān)業(yè)性的訓(xùn)練）。閱讀論說(shuō)類(lèi)文本，則重點(diǎn)放在作者的邏輯推理上，體會(huì)作者理性思維之美。得法于課內(nèi)，得益于課外。大量閱讀課外書(shū)，特別是閱讀各個(gè)藝術(shù)門(mén)類(lèi)的經(jīng)典作品、觀看經(jīng)典影視作品是提高語(yǔ)文素養(yǎng)陶冶情操的有效途徑?？裳巯拢Z(yǔ)文教學(xué)是這樣的嗎？

引導(dǎo)學(xué)生表達(dá)。語(yǔ)文課需要寫(xiě)作，其他課程的學(xué)習(xí)中，也需要文字表達(dá)。學(xué)習(xí)表達(dá)，不僅僅是語(yǔ)文課的任務(wù)，其他學(xué)科也有學(xué)習(xí)表達(dá)的任務(wù)。語(yǔ)文課程是基礎(chǔ)課程，更應(yīng)責(zé)無(wú)旁貸地教授表達(dá)，豐富學(xué)生的表達(dá)技巧，提高學(xué)生的表達(dá)能力。至于表達(dá)什么內(nèi)容，無(wú)論是日常生活交際表達(dá)，或者是文學(xué)表達(dá)，或者專(zhuān)業(yè)表達(dá)，都必須重在“實(shí)用”，重在“樂(lè)意”。學(xué)生沒(méi)有表達(dá)的需求欲望，不樂(lè)意表達(dá)，那是瞎折騰；語(yǔ)文課堂設(shè)計(jì)的表達(dá)訓(xùn)練，如果學(xué)生根本用不上，沒(méi)有實(shí)用價(jià)值（唯一的價(jià)值就是應(yīng)試），只是教師為了應(yīng)試“虛擬”的脫離生活實(shí)際的“神話(huà)”，也是瞎折騰。這是當(dāng)前作文教學(xué)最大的毛病。作文教學(xué)嚴(yán)重變味變質(zhì)，已經(jīng)成為令人作嘔的“地溝油”火鍋、“三聚氰胺”牛奶，哪來(lái)的語(yǔ)文味？

補(bǔ)充一點(diǎn)，至于三維目標(biāo)中的情感態(tài)度價(jià)值觀的培養(yǎng)問(wèn)題，這其實(shí)不是一個(gè)什么高深的問(wèn)題，不是語(yǔ)文特有的目標(biāo)，它融于學(xué)習(xí)過(guò)程中，不能剝離出來(lái)。在聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)活動(dòng)中，在師生的互動(dòng)中，感受體驗(yàn)熏陶，獲得情感態(tài)度價(jià)值觀。這是在教學(xué)過(guò)程中的不知不覺(jué)愛(ài)上你的熏陶過(guò)程。生命個(gè)體有其獨(dú)特的體驗(yàn)，暫時(shí)的合理性體驗(yàn)與個(gè)人的合理性體驗(yàn)我們可以分享，老師在這個(gè)方面未必就能超過(guò)學(xué)生。這是每一個(gè)師生都在經(jīng)歷的不斷社會(huì)化的過(guò)程。

“語(yǔ)文味”不是虛幻的東西，對(duì)“語(yǔ)文味”的爭(zhēng)論，其實(shí)是對(duì)語(yǔ)文課程特征性質(zhì)的爭(zhēng)論。如果對(duì)語(yǔ)文課程特征認(rèn)識(shí)不一致，那這樣的爭(zhēng)論將不會(huì)停止。

返璞歸真，“五味”俱全，則語(yǔ)文味足矣。