舌尖上的中國(guó)

施琦 供稿

縱向

1.一種魚(yú)，又叫胖頭魚(yú)，我們吃的剁椒魚(yú)頭大多選材于此種魚(yú)。

2.一道以北宋詩(shī)人命名的杭州名菜，用一塊約兩寸左右的方形豬肉燉制而成。（從下往上寫(xiě)）

3.山東德州的著名特產(chǎn)，原料是一種家禽。

4.一種在西北地區(qū)廣受歡迎的小吃，以豬肉和一種面餅為原料，也有用羊肉的。

5.鴨子嘴里的某個(gè)部位經(jīng)過(guò)鹵制后做成的一道涼菜。

6.一般是指以三種食材切絲后爆炒的一道家常菜。

7.一種陜西和山西的傳統(tǒng)面食。（從下往上寫(xiě)）

8.廣東極具代表性的點(diǎn)心，是粵式早茶的“四大天王”之一，其余三種是：蝦餃、干蒸燒賣(mài)和蛋撻。

9.一道家常菜，原料以西蘭花和皮蛋為主，特點(diǎn)是湯汁較多。

10.一種甲殼類(lèi)動(dòng)物，又叫紅螯蝦，是我國(guó)分布最廣的外來(lái)入侵物種。（從下往上寫(xiě)）

11.我國(guó)北方地區(qū)民間過(guò)年必不可少的一種傳統(tǒng)面食。

12.指盛產(chǎn)魚(yú)和稻米的富饒地方。

13.一種水果，是我國(guó)南方亞熱帶名貴特產(chǎn)，又叫“桂圓”。

橫向

一、一道原料為鴨子的北京名菜，其店名是中華著名老字號(hào)，創(chuàng)建于1864年。

二、一部以中國(guó)美食為主題的電視紀(jì)錄片。

三、北京小吃中的夏季小吃，用蕎麥面制成，一般與涼粉同時(shí)出售。

四、把加工好的雞用荷葉外加泥土包裹好，用烘烤的方法制作出來(lái)的一道杭州名菜。

五、杭州傳統(tǒng)名菜，選用西湖草魚(yú)作原料，特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑，酸甜可口。

六、一道常見(jiàn)川菜，主料為豬肉，成菜具有魚(yú)香味，其味是調(diào)味品調(diào)制而成。

七、一款經(jīng)典的家常主食，做法簡(jiǎn)單，將面制成薄片拌上作料后卷成半球狀，蒸熟即可。

八、指河多、湖多的地方。

九、一種西安著名的小吃，食材是羊肉湯和一種餅。

十、廣東極具代表性的點(diǎn)心之一，以蝦肉為主餡，用一層澄面皮包著，大小多以一口為限。

十一、以小麥磨粉，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵等多道工序加工而成的焙烤食品。

十二、指說(shuō)話、寫(xiě)文章條理凌亂，沒(méi)有中心。

十三、指狹隘的胸襟、短淺的眼光、多疑的心理狀態(tài)以及在細(xì)瑣事情上的小主意,等等。

·左腦風(fēng)暴·

有一對(duì)美國(guó)夫婦，為了培養(yǎng)他們的6個(gè)孩子的生活自理能力，規(guī)定：一周中的6天，每個(gè)孩子每晚分別來(lái)完成洗晚餐盤(pán)子這項(xiàng)任務(wù)；而到了星期天，所有孩子通過(guò)抓鬮來(lái)決定誰(shuí)洗盤(pán)子。其中有一個(gè)想偷懶又有點(diǎn)小聰明的孩子心想，我就留下來(lái)最后一個(gè)抓！他覺(jué)得，越先抓鬮的那個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)越大，等到自己最后一個(gè)抓的時(shí)候，很可能前面的孩子已經(jīng)“中彩”了，而且剩下最后一個(gè)，根本不用費(fèi)腦筋去挑選！你覺(jué)得這個(gè)“竅門(mén)”管用嗎？

·圖形前線·

右面的圖形中，A轉(zhuǎn)換成了B，那么按照同樣的規(guī)律，C可以轉(zhuǎn)換成哪一項(xiàng)？

·我愛(ài)數(shù)獨(dú)·

鋸齒數(shù)獨(dú)的規(guī)則與普通數(shù)獨(dú)一樣，即在空格處填上1～9的數(shù)字，使每一行、每一列和每一宮里的數(shù)字都不重復(fù)。但是請(qǐng)?zhí)貏e注意：鋸齒數(shù)獨(dú)的“宮”是不規(guī)則的哦！

·數(shù)學(xué)反斗屋·

王大爺挑著自家種的豌豆、胡蘿卜和花椰菜去市場(chǎng)賣(mài)。一天下來(lái)共有51人買(mǎi)了他的菜，只要豌豆和胡蘿卜的人比只要豌豆的人多2個(gè)，只要豌豆的人是只要花椰菜的人的2倍，25人不要花椰菜，18人不要胡蘿卜，13人不要豌豆。6人要花椰菜和豌豆，但不要胡蘿卜。

現(xiàn)在你幫王大爺算一下：①3種蔬菜都要的有幾人？②只要花椰菜的有幾人？③要兩種蔬菜的有幾人？④要胡蘿卜的有幾人？⑤多少人只要了豌豆？