鴨綠江：“鐵桿蔥”菜市場(chǎng)唱主角

“這蔥可真好，看著就想買!”11月8日早晨8：00，在六緯路山下街一處秋菜銷售點(diǎn)，一輛載著半車大蔥的小貨車被購(gòu)買秋菜的市民圍上了，標(biāo)有“山東鐵桿大蔥2.2元/kg”的半車蔥沒幾分鐘就被三名中年婦女買完了?！?012年蔥太少了，遇到好的，價(jià)格稍貴點(diǎn)也行啊!”一位買蔥的女士說。

“大蔥剛上市那會(huì)兒，七八毛錢一斤，我嫌貴沒買，結(jié)果等來等去價(jià)格也沒便宜，干脆就挑點(diǎn)好的，趕緊買了，少一分心思?！奔易∈唤?jīng)街九緯路的杜女士說，2011年冬天她家儲(chǔ)備的大蔥量有些少，等到2012年3月份時(shí)，蔥價(jià)一度漲到12元/kg，比雞蛋都貴?！鞍臣胰硕紣鄢允[，除了作佐料，還喜歡拌上大醬卷餅、卷豆腐皮兒吃，今年可得多備些。”

在丹東永昌市場(chǎng)一處大蔥批發(fā)點(diǎn)，批發(fā)商張師傅告訴記者,2012年上市的大蔥量較少，目前上市的大蔥均來自外地，這個(gè)季節(jié)本地蔥基本絕跡，蔥價(jià)上市之初較往年略高。“現(xiàn)在帶皮帶泥的大蔥價(jià)格稍微便宜一些，每斤也要一塊錢左右，但銷量不是很大，現(xiàn)在還是來買凈蔥的人比較多?！?/p>

“2012年賣大蔥的商販明顯少了，往年這塊兒都停滿了拉大蔥的車?！庇啦袌?chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)蔬菜的商戶劉師傅說，大蔥在運(yùn)輸銷售過程中“掉分量”嚴(yán)重，一般質(zhì)量會(huì)損失30%左右，成車賣的大蔥都沒去根去葉，到了我們這兒還得前后都去點(diǎn)兒，經(jīng)過處理的凈蔥零售價(jià)是3元/kg。

記者隨后從市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，每年三四月份都是大蔥價(jià)格較高的時(shí)候，因?yàn)檫@段時(shí)間市場(chǎng)銷售的大蔥都是冬儲(chǔ)大蔥，貨源有限。我市銷售的大蔥大部分來自山東、遼南等地，受運(yùn)輸成本、人工費(fèi)增長(zhǎng)以及產(chǎn)量減少等因素影響，進(jìn)貨價(jià)格和零售價(jià)格也會(huì)隨著上漲。

那么，2012年冬大蔥價(jià)格走勢(shì)如何?市物價(jià)局相關(guān)人士表示，2012年秋菜上漲幅度較大的品種就是大蔥。往年秋天我市銷售的大蔥主要來自省內(nèi)沈陽新民、鐵嶺以及山東、江蘇等地，今年部分大蔥主產(chǎn)區(qū)受種植面積減少、多雨等極端天氣影響而減產(chǎn)。還受出口外銷等因素影響，價(jià)格與2011年同期相比，幾乎翻了一番還多，由0.7～1元/kg上漲至 1.6～2元/kg，最大漲幅 129%。同時(shí)，市場(chǎng)上少量經(jīng)過去皮之后的凈蔥價(jià)格則更高，按秋蔥批發(fā)價(jià)2.4元/kg銷售，零售價(jià)則為3元/kg。預(yù)計(jì)，短期內(nèi)市場(chǎng)上大蔥可能仍將處于相對(duì)較高價(jià)位。在秋菜集中上市期結(jié)束以后，從未來中長(zhǎng)期價(jià)格走勢(shì)分析，預(yù)計(jì)2012年冬季大蔥價(jià)格將會(huì)呈現(xiàn)上揚(yáng)趨勢(shì)。