福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策

莊貝妮 陸曉倩

（集美大學(xué)工商管理學(xué)院，福建廈門361021）

福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策

莊貝妮 陸曉倩

（集美大學(xué)工商管理學(xué)院，福建廈門361021）

福建省是我國工藝美術(shù)四大重點產(chǎn)區(qū)之一，在海峽西岸經(jīng)濟區(qū)建設(shè)的熱潮中，工藝美術(shù)作為文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，具有不可替代的重要作用。目前，福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)存在盲目工業(yè)化、市場無序競爭、人才培養(yǎng)機制不良、缺乏創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)配套不足等問題。應(yīng)充分發(fā)揮政府作用，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、人才培養(yǎng)機制、品牌建設(shè)、渠道建設(shè)等方面入手，促進福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

文化產(chǎn)業(yè)；工藝美術(shù)；海西建設(shè)

一、福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

其一，盲目產(chǎn)業(yè)化思維制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。自古以來，工藝美術(shù)一直以各自為營、自生自滅的方式存在著，由民間藝人以口傳心授的方式沿襲，以手工作坊為主要經(jīng)營單位。藝術(shù)產(chǎn)業(yè)中很大一部分產(chǎn)品必須保護它的品格和稀有度，即物以稀為貴。盲目產(chǎn)業(yè)化和盲目追求規(guī)模，不符合行業(yè)特性。例如，稀有材質(zhì)的雕刻，高檔的玉雕，特殊材質(zhì)的工藝品，個性化、低產(chǎn)量的民間工藝品在規(guī)模生產(chǎn)之后，價格下降了幾倍甚至幾十倍，形成高產(chǎn)量后的價值低產(chǎn)出，降低了產(chǎn)業(yè)效率。

其二，市場無序競爭制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)涵蓋眾多工藝美術(shù)門類，每個門類下根據(jù)材質(zhì)、工藝、藝術(shù)形式等維度還可細分為多個品類。由于工藝美術(shù)產(chǎn)品具有多樣化的特點，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和市場監(jiān)管難度都大于其他產(chǎn)業(yè)。目前，福建省在產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、知識產(chǎn)權(quán)保護、市場監(jiān)管等方面還沒有形成完備的體系，市場存在一定程度的無序競爭。企業(yè)在激烈的市場競爭中為了爭客戶拉業(yè)務(wù)，競相降低價格，以至于損害了整個行業(yè)的利潤，甚至造成產(chǎn)業(yè)萎縮。許多企業(yè)既想搶占市場機遇，又不舍得投入研發(fā)成本，一味仿制他人獲獎或暢銷產(chǎn)品，損害原創(chuàng)企業(yè)利益。更有一些廠商受短期利益驅(qū)使，將假冒偽劣產(chǎn)品推向市場，蒙騙消費者。例如，福建仙游的“仙作家具”，歷史悠久，工藝獨特，但部分廠家的偷工減料卻給剛剛興起的古典家具熱潮潑了冷水，使“仙作”的聲譽受到影響。最負盛名的壽山石雕業(yè)則存在石材造假、以次充好、哄抬價格的現(xiàn)象。以上種種情況，既損害了消費者利益，也損害了行業(yè)整體聲譽。

其三，人才缺乏制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。人才是推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的力量源泉，是企業(yè)的第一資本。福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)面臨人才缺乏的窘境，主要表現(xiàn)在三個方面：一是缺乏既懂工藝美術(shù)又懂管理的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)是藝術(shù)與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，企業(yè)管理者應(yīng)該是既懂藝術(shù)又懂管理的復(fù)合型人才，懂藝術(shù)才能懂得行業(yè)的特性，遵循行業(yè)規(guī)則，作出合理決策；懂管理才能有效結(jié)合內(nèi)外部資源，幫助企業(yè)走上正軌。二是缺乏高層次的工藝美術(shù)大師。福建省共有26人擁有中國工藝美術(shù)大師頭銜，現(xiàn)在世的僅22人，省級工藝美術(shù)大師有140人。受市場經(jīng)濟的沖擊，愿意從事傳統(tǒng)手工藝的年輕人越來越少，得大師真?zhèn)鞑⒛艹龀晒哪贻p藝人更少。高層次人才斷層勢必影響行業(yè)健康發(fā)展，培養(yǎng)工藝美術(shù)大師成為當(dāng)前急需解決的問題。與其他類型的人才不同，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)對實踐性要求很高，高校無法完成培養(yǎng)大師的任務(wù)?！陡＝ㄊ」に嚸佬g(shù)產(chǎn)業(yè)2010～2012年發(fā)展規(guī)劃》中列出了10所大中專院校，作為福建省工藝美術(shù)實訓(xùn)基地。福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院和集美大學(xué)這兩所院校在專業(yè)設(shè)置上早已弱化了工藝美術(shù)，年輕老師中鮮有能進行工藝美術(shù)實踐教學(xué)的人才。三是缺乏訓(xùn)練有素的基層操作人員。福建省的優(yōu)勢工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)中，樹脂工藝品、鐵藝、木雕、石雕，都是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，需要投入大量勞動力。工藝美術(shù)企業(yè)員工多數(shù)來自農(nóng)村，或為外來務(wù)工人員，員工隊伍整體素質(zhì)不高，再加上人員流動性大，給工藝美術(shù)發(fā)展帶來了困擾。

其四，創(chuàng)新不足制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新是競爭力的重要構(gòu)成要素，對于文化產(chǎn)業(yè)尤其重要。如果缺乏創(chuàng)新，就只能走低附加值的老路。工藝美術(shù)產(chǎn)品的構(gòu)成要素為材料、造型、題材和工藝。當(dāng)前，企業(yè)多在造型、題材上翻新，致力于申請外觀專利，跟不上時代發(fā)展的潮流和國內(nèi)外市場的變化，真正意義上的創(chuàng)新產(chǎn)品不多，所以在面貌上是傳統(tǒng)多于現(xiàn)代，維持多于突破，共性多于個性，復(fù)制多于原創(chuàng)。不少企業(yè)滿足于重復(fù)加工傳統(tǒng)產(chǎn)品，無暇進行新產(chǎn)品研發(fā)。例如，一些生產(chǎn)傳統(tǒng)佛像的木雕生產(chǎn)企業(yè)，滿足于在華人文化圈和市場圈內(nèi)小打小鬧，打入歐美主流市場的拳頭產(chǎn)品不多。一些企業(yè)苦于缺乏創(chuàng)新人才，以高薪聘請國外專業(yè)人士為其設(shè)計新產(chǎn)品，但工藝美術(shù)濃厚的民族性，使得“外援”的技藝難以施展。創(chuàng)新的缺乏還表現(xiàn)在品牌建設(shè)上。廈門烏石埔商品油畫村、仙游壩下仿古家具、德化陶瓷、泉州豐澤樹脂工藝品、惠安石雕等產(chǎn)業(yè)集群，整體上還處于“量大價賤”的低層次運轉(zhuǎn)，缺乏文化附加值的注入。一些企業(yè)花費大量人力物力打造品牌，進行市場宣傳，在大中城市開連鎖店，將產(chǎn)品推向海外，但是由于品牌缺乏獨特的文化內(nèi)涵，一味宣傳“歷史悠久、工藝精湛、典雅高貴”，未能形成有效區(qū)隔，無法發(fā)揮品牌應(yīng)有的市場影響力。

其五，產(chǎn)業(yè)配套不足制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。福建省工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)中生產(chǎn)終端產(chǎn)品的加工型企業(yè)居多，產(chǎn)業(yè)服務(wù)配套型企業(yè)少，如行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、技術(shù)交流、市場調(diào)研、法律支援、信息統(tǒng)計與咨詢等配套服務(wù)機構(gòu)不健全，缺乏有效分工，產(chǎn)業(yè)鏈不完整。工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)相對于其他產(chǎn)業(yè)來說，中小企業(yè)所占比例較高，還存在為數(shù)不少的手工作坊和工作室，這些企業(yè)由于資源和能力有限，只能專注于自身具有比較優(yōu)勢的環(huán)節(jié)，如果沒有配套的服務(wù)機構(gòu)支持，將無法生存和發(fā)展。

二、促進福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

第一，充分發(fā)揮政府作用。政府應(yīng)在充分聽取企業(yè)界、學(xué)術(shù)界及民間藝術(shù)家的意見的基礎(chǔ)上，通過研究，借鑒工藝美術(shù)強省的經(jīng)驗，制定產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)前進方向。福建省已出臺了傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護條例、產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要等指導(dǎo)性文件，接下來的重點是將政策細化并落到實處。政府應(yīng)加強市場監(jiān)管，加大打擊假冒、偽劣、低俗工藝美術(shù)產(chǎn)品，凈化市場環(huán)境。政府應(yīng)為福建工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會開展工作創(chuàng)造便利條件，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在知識產(chǎn)權(quán)保護、產(chǎn)品價值提升、打擊假冒偽劣等方面的重要作用。政府應(yīng)主動為企業(yè)提供服務(wù)，建立健全重點企業(yè)聯(lián)系制度，將相關(guān)政策和形勢變化及時告知企業(yè)，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況，協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題。各地政府可在條件許可的情況下，設(shè)立工藝美術(shù)博物館和工藝美術(shù)營銷中心，發(fā)揮它們在工藝美術(shù)品收集、收藏、鑒賞、鑒定、展覽演示、培訓(xùn)、交流、購物訂貨、旅游觀光等方面的功能。

第二，科學(xué)選擇產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。應(yīng)根據(jù)工藝美術(shù)各個門類的特性，有針對性地選擇產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。陶瓷、樹脂、木雕等工藝品適合大規(guī)模生產(chǎn)，應(yīng)堅持以工業(yè)園區(qū)、龍頭企業(yè)為發(fā)展重點，做大做強。這類工藝品可走“工藝品日用化、日用品工藝化”的路子，致力于開發(fā)實用型工藝品，不斷開拓國內(nèi)外市場，引導(dǎo)普通大眾的審美情趣，提高人們的生活質(zhì)量。壽山石雕、珍稀木制家具等受到資源限制的產(chǎn)品，則不能追求產(chǎn)量，應(yīng)走高端、精品發(fā)展道路，做優(yōu)做特，讓有限的資源帶來最大的經(jīng)濟收益。那些瀕臨失傳或市場還沒有打開的工藝美術(shù)門類，不能盲目發(fā)展。我國的傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種繁多，在發(fā)展某個工藝美術(shù)項目之前，需要對各地的類似或者接近的項目進行深入的考察和比對，思考本地區(qū)的項目是否具有比較優(yōu)勢，市場容量、市場發(fā)展速度是否足夠大。如果答案是否定的，就不能盲目上馬，而應(yīng)以文化傳承和保護為主。

第三，全方位培養(yǎng)工藝美術(shù)人才。傳統(tǒng)的工藝美術(shù)大師通過師徒制培養(yǎng)，單純的師徒制已不能適應(yīng)時代的需求，因此，應(yīng)深化校企聯(lián)合機制，共同培養(yǎng)人才。工藝美術(shù)專業(yè)院校可以為大師候選人提供系統(tǒng)的理論支持，幫助他們了解國際先進理念；企業(yè)則能夠為大師候選人提供實踐場所，并通過產(chǎn)品的市場反應(yīng)檢驗他們的技藝?；鶎硬僮魅藛T可由企業(yè)根據(jù)自身要求自行培訓(xùn)，主要依托職業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)，如德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)校等。有條件的企業(yè)也可自辦學(xué)校，使“學(xué)員”成為“職員”的后備力量，緩解民工荒的壓力。應(yīng)將物理、化學(xué)、機械、工程等方面的專業(yè)人才引入工藝美術(shù)行業(yè)，通過材料及工藝創(chuàng)新，完善工藝美術(shù)產(chǎn)品功能，豐富工藝美術(shù)產(chǎn)品種類，提高生產(chǎn)效率，實現(xiàn)成本控制。享譽世界的意大利彩色玻璃制品，正是不斷引入新技術(shù)、新材料使得產(chǎn)品的配方和工藝不斷改善，牢牢占據(jù)著全球玻璃制品的制高點。將工藝美術(shù)引入基礎(chǔ)教育，讓孩子們從小接觸手工藝，培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的興趣，為工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)接班人?？山梃b蘇州高新區(qū)東渚和鎮(zhèn)湖的經(jīng)驗。鎮(zhèn)湖是刺繡生產(chǎn)基地，當(dāng)?shù)卦谥行W(xué)都開設(shè)了興趣班，從小培養(yǎng)孩子們對刺繡的感情，還準(zhǔn)備自編各種民間工藝的教材，在中小學(xué)普及。福建省也可成立專家組，編寫深入淺出、寓教于樂的工藝美術(shù)教材，在幼兒園和中小學(xué)的興趣班、課外活動小組或美術(shù)課中采用。

第四，加強產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，形成合力?，F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)應(yīng)切實加強與建筑業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)的聯(lián)合，拓展銷售渠道。在海西經(jīng)濟建設(shè)中，建筑業(yè)一年一個臺階，成為“富民產(chǎn)業(yè)”、“支柱產(chǎn)業(yè)”，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)與建筑業(yè)結(jié)合，將帶來兩個產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。福建省旅游資源豐富，隨著交通設(shè)施日益完善、宣傳力度逐步加大及景區(qū)建設(shè)日益規(guī)范，旅游業(yè)得到了長足發(fā)展。工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)可從兩個方面入手，加強與旅游業(yè)的結(jié)合，借力旅游業(yè)獲得發(fā)展。一是根據(jù)市場需要，與景區(qū)特色相結(jié)合，大力開發(fā)出多品種、小批量、價位合理、做工好、包裝精致的旅游紀(jì)念品，改變目前各景區(qū)紀(jì)念品千篇一律、低檔、粗糙的狀況。二是將工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)集群、工藝美術(shù)園區(qū)與景區(qū)“捆綁銷售”。近日，德化以“中國瓷都，戴云之旅”為口號，將瓷都、戴云山國家級自然保護區(qū)、石牛山國家地質(zhì)公園和國家森林公園等進行整體推介，就是一個很好的嘗試。

第五，打響品牌，拓展渠道。品牌是給擁有者帶來溢價、產(chǎn)生增值的一種無形資產(chǎn)，是用于識別產(chǎn)品（品類）的代碼、記號，是創(chuàng)造差異，幫助企業(yè)在激烈的市場競爭中制勝的利器。工藝美術(shù)產(chǎn)品作為一種文化產(chǎn)品，塑造品牌的關(guān)鍵是賦予品牌獨特的文化內(nèi)涵，沒有鮮明個性的品牌不易識別，沒有文化內(nèi)涵就缺失了產(chǎn)品的韻味。除了開發(fā)視覺識別系統(tǒng)、打廣告之外，品牌還要苦練內(nèi)功。質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。服務(wù)是品牌的重要支撐，是商品不可分割的一部分，是市場競爭的焦點。企業(yè)應(yīng)從客戶需求出發(fā)，不斷改善售前、售中和售后服務(wù)。企業(yè)聲譽與品牌共生共榮，應(yīng)恪守企業(yè)倫理，積極投身公益，妥善處理危機事件。大力拓展銷售渠道，除了依托國內(nèi)外知名的工藝品經(jīng)銷商打開市場外，企業(yè)還可到省外大中城市建立工藝品連鎖店、工藝品專柜，機場、星級賓館、高檔會所都是可行的選擇。有條件的企業(yè)還可走出國門，在國外設(shè)立銷售中心。企業(yè)應(yīng)充分利用電子商務(wù)開展業(yè)務(wù)，可單獨設(shè)立網(wǎng)站，可與同行企業(yè)聯(lián)合建設(shè)網(wǎng)站，也可通過電子商務(wù)平臺進行銷售。企業(yè)還應(yīng)積極與政府部門、大型企事業(yè)單位聯(lián)系，為他們提供慶典、會議、促銷等禮品。

［1］福建省經(jīng)貿(mào)委．福建省工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)2010～2012年發(fā)展規(guī)劃［Z］．2010－04－23．

［2］福建省旅游局．2010年上半年我省旅游經(jīng)濟分析［EB／OL］．http：／／www．fjta．com／FJTIS／FJTA／Info Detail．a(chǎn)spx？MT＿ID＝987＆type＝2＆date＝20100715＆ID＝6360，2010－07－15．

責(zé)任編輯葉利榮E－mail：yelirong＠126．com

J501

A

1673－1395（2012）06－0060－03

2012-05-06

福建省教育廳項目（JA11177S）；廈門市社會科學(xué)調(diào)研課題重點項目（XSK201214）

莊貝妮（1977—），女，福建廈門人，講師，碩士，主要從事區(qū)域經(jīng)濟、企業(yè)戰(zhàn)略研究。