我國零售企業(yè)發(fā)展研究

湘潭大學(xué)商學(xué)院 張帆

我國零售企業(yè)發(fā)展研究

湘潭大學(xué)商學(xué)院 張帆

隨著經(jīng)濟全球化進度的加快，同時企業(yè)也面臨著微利經(jīng)營，我國零售企業(yè)不但受到外國零售企業(yè)的沖擊，同時自身管理的落后、對市場營銷的不重視，使得我國零售業(yè)的發(fā)展受到來自內(nèi)外不同的競爭壓力。因此我國零售企業(yè)通過制定有效的競爭戰(zhàn)略，加強戰(zhàn)略管理的方法，增強競爭實力非常重要。而研究我國零售企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和困境，對研究零售企業(yè)競爭戰(zhàn)略具有著重要的意義。

零售業(yè) 現(xiàn)狀 競爭戰(zhàn)略

自從我國2001年正式成為世貿(mào)組織的成員后，我國對外資零售企業(yè)的進入和限制條件進一步的降低，眾多的外資企業(yè)紛紛加快搶占中國市場，其中比較具有代表性的外國零售企業(yè)有法國的家樂福、美國的沃爾瑪、荷蘭的萬客隆、瑞士的麥德龍等。同時，我國內(nèi)地的零售業(yè)也紛紛進入這個競爭日趨白熱化的領(lǐng)域。然而國內(nèi)零售企業(yè)在規(guī)模上，除少數(shù)國內(nèi)大型零售企業(yè)具有一定的競爭力，其他中小企業(yè)和外資零售企業(yè)相比，競爭力相對低下。外資零售企業(yè)無論在規(guī)模上，還是在資本上與國內(nèi)零售企業(yè)相比都具有絕對的優(yōu)勢。外資零售企業(yè)在國內(nèi)店面的數(shù)量也遠遠多于國內(nèi)的本地零售企業(yè)。同時，外資零售企業(yè)在我國各個省市都具有多個店面，對各個省市的零售業(yè)都具有很大的影響力，而我國零售企業(yè)大都是區(qū)域性的，在全國范圍內(nèi)具有影響力的企業(yè)目前還沒有。

1 我國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 零售企業(yè)所有制、零售業(yè)態(tài)多元化的發(fā)展

隨著改革開放的深入，零售企業(yè)由單一的國有所有制零售企業(yè)，發(fā)展為多種所有制并存，包括集體所有制零售企業(yè)、私營零售企業(yè)、中外合資零售企業(yè)以及外資零售企業(yè)。同時，零售企業(yè)的業(yè)態(tài)也由單一的百貨店模式，發(fā)展了更多的業(yè)態(tài)形式，其中除了百貨店還包括便利店、專賣店等小型的店面以及大型的購物中心、綜合性超市和倉儲式商場等業(yè)態(tài)形式。

1.2 連鎖經(jīng)營得到快速發(fā)展

連鎖經(jīng)營在歐美等發(fā)達國家得到了非常好的發(fā)展，隨著經(jīng)濟全球化的深入，連鎖經(jīng)營在我國零售業(yè)也取得了一定的發(fā)展。根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為我國零售企業(yè)擴張的主要的形式，尤其是超級市場和專賣店是連鎖經(jīng)營的主要業(yè)態(tài)。大型零售企業(yè)就是依靠連鎖經(jīng)營擴大其經(jīng)營規(guī)模。同時，聯(lián)合、兼并和重組是連鎖企業(yè)的主要擴張方式。

1.3 零售企業(yè)間競爭日趨激烈

隨著市場經(jīng)濟體制的完善，我國零售企業(yè)得到了迅速地發(fā)展，尤其近十年來，中小型零售企業(yè)得到了飛速的發(fā)展，在同一地區(qū)大中型的超市往往會有3家以上，可見零售企業(yè)之間的競爭的激烈程度。由于我國特殊的國情，我國零售企業(yè)不但面臨著本土企業(yè)之間的競爭，同時面臨著外資零售企業(yè)的競爭，特別是近十年來外資企業(yè)對我國零售企業(yè)的沖擊尤為激烈。

1.4 外資零售企業(yè)在國內(nèi)零售業(yè)的比重增大

在我國的零售企業(yè)中，國有獨資的零售企業(yè)在所有零售企業(yè)的比重已經(jīng)不到一成，合資的零售企業(yè)所占的比重得到了增加。近十年來外資的比重越來越大，有代表性的外資零售企業(yè)在中國零售百強企業(yè)中占有相當(dāng)大的比重，其中包括法國的家樂福、美國的沃爾瑪、以及易初蓮花、百勝、太平洋百貨等。

1.5 零售業(yè)進入了微利潤時代

據(jù)統(tǒng)計，全國已有零售企業(yè)近萬家，零售業(yè)的商業(yè)網(wǎng)點逐年增加，以及每年外資零售企業(yè)的進入及其連鎖店面的不斷增加，使得國內(nèi)零售業(yè)的市場競爭越來越激烈。為了在競爭中取得有利的地位，各個零售企業(yè)都采取著各種措施被廣泛地使用著。假日促銷活動越來越多，使得零售企業(yè)的利潤率減低。同時，隨著近些年價格水平的逐年增長，使得供應(yīng)商的價格也不斷的提高，這樣使得零售企業(yè)的利潤也越來越少。

1.6 區(qū)域化經(jīng)營

在歐美發(fā)達國家，一般是由一個零售企業(yè)在一國的范圍內(nèi)占據(jù)了主要的零售市場。如美國的沃爾瑪，法國的家樂福分別在美國和法國占據(jù)了巨大的市場份額。而在我國，全國范圍的零售企業(yè)還沒出現(xiàn)，往往是某一地區(qū)是由一個零售企業(yè)占有絕對的優(yōu)勢。如東北地區(qū)的大商集團，湖南地區(qū)的步步高企業(yè)，上海地區(qū)的華聯(lián)超市，但是在國內(nèi)的任何一個零售企業(yè)都沒有絕對的實力可以在全國范圍內(nèi)占有絕對的優(yōu)勢。

2 我國零售企業(yè)的現(xiàn)狀

(1)市場定位選擇單一。店面的地址選擇方面，眾多的零售企業(yè)都選擇大中型城市市區(qū)，對城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域大都被忽略，因此形成了城市競爭激勵，而農(nóng)村等地區(qū)無競爭的現(xiàn)象。在零售業(yè)態(tài)選擇上，也過于單一。百貨商場和大型超市被過多的建設(shè)，和其他業(yè)態(tài)形式相對建設(shè)很少。這樣就造成了零售市場的某一細分市場競爭過于激烈，而在其他的零售細分市場被忽略。這樣對社會資源也是一種浪費。

(2)市場營銷方式單一。國內(nèi)零售企業(yè)往往盲目地擴建營業(yè)面積，重視店面裝修，這樣不僅使得投資增加，同時增加了運營成本。然而，內(nèi)在的服務(wù)體系卻沒有相應(yīng)的建立起來，對消費者的服務(wù)跟不上，營銷手段跟不上，導(dǎo)致店面大了，客源卻流失了。對于同業(yè)競爭者的沖擊，偏重選擇價格戰(zhàn)來應(yīng)對。在微利潤時代的背景下，價格戰(zhàn)只會更加的使企業(yè)的利潤進一步降低。長時間的促銷手段，也會使消費者對特價商品失去興趣，同時會使更多消費者產(chǎn)生不信任感。

(3)零售企業(yè)缺乏專業(yè)管理人才。專業(yè)的零售企業(yè)管理人才的短缺是制約零售企業(yè)發(fā)展的重要原因。無論是店面選址，還是營銷理念的更新，都需要專業(yè)的人才來執(zhí)行，然而在我國高等教育中對零售業(yè)方面的教育有缺口，對零售業(yè)的經(jīng)營研究過少，同時零售企業(yè)的基層工作人員的教育程度一般較低，而對從業(yè)人員的培訓(xùn)業(yè)少，這都限制了人才的成長。也就不能培養(yǎng)出專業(yè)的管理人才。

(4)處理危機能力不足。由于我國零售業(yè)具有區(qū)域化經(jīng)營的特點，這也使得我國零售企業(yè)的經(jīng)營具有一定的封閉性。比如外資企業(yè)進入某一地區(qū)時，對著一地區(qū)的本地零售企業(yè)會造成巨大的危機，然而本地的零售企業(yè)往往依舊按原來的管理方式經(jīng)營，對危機的處理不敏感，處理危機能力有限。危機處理能力不足的表現(xiàn)為對突發(fā)事件處理不足，比如產(chǎn)品質(zhì)量問題引發(fā)的企業(yè)與消費者的糾紛。

3 我國零售企業(yè)的SWOT分析

以上對分析我國零售業(yè)的現(xiàn)狀以及我國零售企業(yè)存在的一些問題，本文通過利用SWOT方法對我國零售企業(yè)競爭力進行分析，通過對我國零售企業(yè)的優(yōu)勢、機會，劣勢、威脅的分析研究，進而給出增強我國零售企業(yè)競爭力的建議。

3.1 優(yōu)勢

首先，由于外資企業(yè)要想在非常好的地段經(jīng)營企業(yè)，往往會受到當(dāng)?shù)卣母哳~的租金，基于巨大的成本考慮，外資零售企業(yè)往往會選擇相對較差的地段，而本土零售企業(yè)往往在重要的商業(yè)區(qū)、居民區(qū)開設(shè)店面，零售店面的選址又是影響零售企業(yè)銷售和發(fā)展的重要因素，所以我國零售企業(yè)占據(jù)了地理優(yōu)勢。其次，由于我國零售企業(yè)具有區(qū)域化經(jīng)營的特點，雖然與外資企業(yè)在銷售總規(guī)模上相比，我國零售企業(yè)遠不如外資零售企業(yè)，但是區(qū)域化經(jīng)營的特點使得外資企業(yè)在各個地區(qū)對本地零售企業(yè)的競爭力相對降低，在各個區(qū)域往往最好的一般都是本區(qū)域的大型零售企業(yè)。再次，本土化經(jīng)營優(yōu)勢。我國地域廣闊，各個地區(qū)的文化差異較大，外資企業(yè)各個店面的統(tǒng)一管理方式，不可能在中國各個地區(qū)都適用，而本土企業(yè)更加的“接地氣”，更能了解當(dāng)?shù)叵M者的消費習(xí)慣。特別是老字號企業(yè)這個優(yōu)勢尤為明顯。

3.2 機會

首先，我國經(jīng)濟的持續(xù)增長，居民收入水平的不斷增加，居民的消費水平不斷的提高，消費支出不斷的增加，這就為我國零售企業(yè)帶來巨大的市場需求，為零售企業(yè)提供更多的增長空間。其次，政策的支持。隨著我國政府對外資零售企業(yè)的進入條件的放寬，我國政府也加大了對國內(nèi)零售企業(yè)的扶持力度，支持本土零售企業(yè)做大做強。政策上的支持、稅費上的支持以及資金上的支持，都對本土的零售企業(yè)提供更多的機會。再次，廣大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場空間是外資企業(yè)還不能控制的，本土零售企業(yè)更能進入鄉(xiāng)鎮(zhèn)，能更好的占有農(nóng)村市場，而實際上我國零售企業(yè)已經(jīng)開始進入農(nóng)村市場，雖然農(nóng)村市場過去被忽略。

3.3 劣勢

首先，我國零售企業(yè)在全國范圍內(nèi)不具有規(guī)模優(yōu)勢，和國際大型零售企業(yè)巨頭相比，我國的零售企業(yè)根本不具備優(yōu)勢，和國際巨頭零售企業(yè)年幾千億美元的銷售收入相比，國內(nèi)企業(yè)根本不在一個檔次上。其次，管理人才的短缺是限制我國零售企業(yè)發(fā)展的重要原因之一。再次，采購能力和物流建設(shè)不足。規(guī)模小使得我國零售企業(yè)在采購能力上和物流供應(yīng)鏈上的建設(shè)遠遠的落后于外資零售企業(yè)。最后，國內(nèi)零售企業(yè)對于品牌建設(shè)方面的認(rèn)識不足，可以說是空白的，沒有相關(guān)方面的建設(shè)。

3.4 威脅

首先，隨著開放程度的加大，國內(nèi)企業(yè)受到國際零售業(yè)巨頭企業(yè)的沖擊會越來越大。其次，微利潤時代的到來，加劇了國內(nèi)零售企業(yè)的經(jīng)營困境。再次，同業(yè)競爭日趨激烈，同時，不同業(yè)態(tài)下的零售企業(yè)間的競爭也愈發(fā)的激烈。最后，居民的消費習(xí)慣的改變，又加劇了零售企業(yè)的困境。

4 對我國零售企業(yè)的發(fā)展建議

面對我國復(fù)雜激烈的競爭局面，我國的零售企業(yè)必須從自身的發(fā)展出發(fā)，不斷地提高自身的競爭力，迎接來自國內(nèi)外零售巨頭的挑戰(zhàn)。

(1)大中小型零售企業(yè)合作策略。由于單個零售企業(yè)的資金、人力等原因，單個零售企業(yè)占據(jù)城市零售市場的同時又占據(jù)農(nóng)村市場在我國的特殊市場環(huán)境下是難以實現(xiàn)的。因此，我國零售企業(yè)中，大型的具有較大競爭力的企業(yè)應(yīng)該立足于大中型城市，依靠自身優(yōu)勢和外資零售企業(yè)進行有力的競爭。同時由當(dāng)?shù)氐闹行⌒推髽I(yè)去發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)等農(nóng)村市場，中小型企業(yè)采用“農(nóng)村包圍城市”的策略，各自的自身條件的成熟后，兩者可以通過合并、兼并等方式發(fā)展為統(tǒng)一企業(yè)，進而實現(xiàn)集團化、規(guī)?；?jīng)營。這就可以在各個市場環(huán)節(jié)上對外資企業(yè)展開強有力的競爭。

(2)根據(jù)不同的地理優(yōu)勢，建設(shè)不同業(yè)態(tài)的零售企業(yè)。比如在城市商業(yè)中心建立大型的購物超市，在居民區(qū)建設(shè)便利店，通過全方位的布局，有力、有節(jié)地應(yīng)對國際大型零售企業(yè)的競爭。不盲目的發(fā)展，依靠不同業(yè)態(tài)形式的零售企業(yè)自身特點發(fā)展國內(nèi)零售企業(yè)。

(3)人才戰(zhàn)略。加快零售企業(yè)專業(yè)管理人才的建設(shè)，在高等教育體系中加快相關(guān)人才的教育，加大對零售企業(yè)經(jīng)營方面的研究。在零售企業(yè)實際經(jīng)營過程中，提高基層員工的教育程度，加大對員工的培訓(xùn)。

(4)供應(yīng)物流鏈建設(shè)策略。加快對供應(yīng)體系建設(shè)，首先要加強信息體系的建設(shè)、同時要求供應(yīng)鏈上成員的通力協(xié)作，還要加強物流水平的建設(shè)。同時企業(yè)要加快對相關(guān)人才的培養(yǎng)。

(5)品牌戰(zhàn)略。國際知名的零售企業(yè)在品牌建設(shè)方面要遠早于我國的零售企業(yè)，在品牌戰(zhàn)略方面外資零售企業(yè)具有更大的競爭力。因此國內(nèi)的零售企業(yè)必須加快自身的品牌建設(shè)，實現(xiàn)國內(nèi)零售企業(yè)的品牌經(jīng)營。服務(wù)品牌不同于傳統(tǒng)的品牌建設(shè)，因為顧客不僅僅是購買服務(wù)，更是一種體驗，服務(wù)品牌建設(shè)是一種特殊的競爭力，它具有更高的顧客忠誠度，因此必須加快加強服務(wù)品牌的建設(shè)。

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F724.2

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1005-5800(2012)08(a)-084-02