美國養(yǎng)豬業(yè)抗生素（飼料預混劑）使用狀況評估

Foodborne Pathogens and Disease. 2012. Vol. 9(3).

本項目主要目的是為了評估美國養(yǎng)豬業(yè)抗生素預混劑的使用概況。本評估調(diào)查的數(shù)據(jù)主要來源于美國國家動物安全監(jiān)控系統(tǒng)（NAHMS）2006年養(yǎng)豬業(yè)研究報告及2009年對養(yǎng)豬從業(yè)者的調(diào)查報告。

調(diào)查數(shù)據(jù)主要包括各生產(chǎn)階段豬群的存欄量、豬每日采食量、飼料中抗生素的添加劑量及用藥周期等。主要對比計算了17種抗生素的107種不同配伍組合、2個生產(chǎn)階段及3種不同的使用原因。調(diào)查評估首先依據(jù)豬場所提供的數(shù)據(jù)進行計算，然后再外推至整個美國養(yǎng)豬業(yè)的狀況。

在保育階段，金霉素使用量最大（32 741 kg），土霉素第二（8 426 kg），替米考星名列第三位（6 696 kg）。在生長育肥階段，金霉素使用量最大（204 580 kg），其次是泰樂菌素（72 119 kg），土霉素排名第三位（60 444 kg）。從總體上來看，養(yǎng)豬業(yè)每年所使用的抗生素中，金霉素使用量最大，約533 973 kg，而泰樂菌素與土霉素緊隨其后，年使用量分別為165 803 kg與154 956 kg。