試析在“分析化學(xué)”教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的方法與手段

王志濤，徐 敏，于曉輝，管桂芝

(通化師范學(xué)院 化學(xué)系，吉林 通化 134002)

“學(xué)生是教育的主體”這一觀(guān)點(diǎn)是一切教育活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿[1].教師的任務(wù)不僅僅是書(shū)本知識(shí)的簡(jiǎn)單傳授，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力.自學(xué)是核心，引導(dǎo)是關(guān)鍵.因此教師必須充分認(rèn)識(shí)到學(xué)生的主體地位，采用各種方法和手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)、積極地參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái).筆者在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，有的同學(xué)僅僅把分析化學(xué)當(dāng)做一門(mén)操作技術(shù)，對(duì)分析化學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不夠而不愿意學(xué)習(xí).因此，分析化學(xué)教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，即進(jìn)行“興趣教育”是非常必要的.

1 分析化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)

若要調(diào)動(dòng)起學(xué)生對(duì)分析化學(xué)這門(mén)課的學(xué)習(xí)興趣，首先要求我們對(duì)分析化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)有深入的認(rèn)識(shí).分析化學(xué)是研究化學(xué)物質(zhì)組成、表征和測(cè)量的科學(xué).其主要任務(wù)是鑒定物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)和測(cè)量有關(guān)組分的含量.該課程以無(wú)機(jī)、有機(jī)、物化、生化等多門(mén)化學(xué)分支學(xué)科知識(shí)為支撐，涉及數(shù)學(xué)、物理和計(jì)算機(jī)科學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí).重在培養(yǎng)學(xué)生用獲取的知識(shí)主動(dòng)、客觀(guān)地認(rèn)知物質(zhì)，剖析物質(zhì)，研究物質(zhì)間變化規(guī)律的方法，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)作風(fēng)、獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度[2].分析化學(xué)涉及的相關(guān)學(xué)科多，基礎(chǔ)面廣，知識(shí)點(diǎn)多，信息量大，是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué).在實(shí)驗(yàn)中要樹(shù)立嚴(yán)格的“量”的概念，定量結(jié)果數(shù)據(jù)來(lái)自于每一步認(rèn)真實(shí)驗(yàn)、規(guī)范操作以及科學(xué)的數(shù)據(jù)處理，要求學(xué)生一絲不茍，不容出現(xiàn)一點(diǎn)疏忽和失誤.傳統(tǒng)分析化學(xué)教學(xué)中通常需要大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和計(jì)算結(jié)果，引用大量的圖表，進(jìn)行大量的公式推導(dǎo)和繪制各種分析曲線(xiàn).

2 分析化學(xué)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

(1)教學(xué)方法上存在重理論，輕實(shí)踐的問(wèn)題.由于課時(shí)有限，教師為完成教學(xué)任務(wù)進(jìn)行填鴨式的滿(mǎn)堂灌教學(xué)，學(xué)生跟著老師跑，沒(méi)有自己思維的時(shí)間和空間，很難產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣.此外，教學(xué)內(nèi)容與日常生活脫離，理論教學(xué)與實(shí)際應(yīng)用距離遙遠(yuǎn)，學(xué)生認(rèn)識(shí)不到學(xué)習(xí)分析化學(xué)的意義和實(shí)用價(jià)值，普遍為了完成學(xué)業(yè)而被動(dòng)學(xué)習(xí)，不利于充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性[3].

(2)教師在教學(xué)活動(dòng)缺少和學(xué)生的互動(dòng)和溝通以及情感上的交流，沒(méi)能完成傳統(tǒng)師生關(guān)系向新型師生關(guān)系的轉(zhuǎn)變.

(3)部分教師過(guò)于迷戀多媒體技術(shù)，忽視了自己在課堂上的地位和作用，致使學(xué)生產(chǎn)生了上課如同上機(jī)械化作業(yè)流水線(xiàn)，感覺(jué)枯燥乏味.還有的教師由于使用了多媒體教學(xué)，在課程進(jìn)度的控制和掌握上忽快忽慢、沒(méi)有節(jié)奏，致使學(xué)生無(wú)所適從.

(4)分析化學(xué)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，但實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中“照方抓藥”的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)較多，綜合設(shè)計(jì)性技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)較少，不利于培養(yǎng)學(xué)生手腦并用的創(chuàng)新能力.

(5)在考核內(nèi)容和方式上存在單一性，教師的主觀(guān)影響太大.學(xué)生為應(yīng)付期末考試而死讀書(shū)，對(duì)一些內(nèi)容死記硬背.而且，一場(chǎng)考試定輸贏的規(guī)則抹平了學(xué)生平時(shí)的努力程度差異，有些學(xué)生完全依賴(lài)試前突擊，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握不牢靠，缺乏系統(tǒng)性.

3 培養(yǎng)學(xué)生分析化學(xué)課程學(xué)習(xí)興趣的方法和手段

為了提高學(xué)生對(duì)分析化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)分析化學(xué)的感性認(rèn)識(shí)，使他們能夠自覺(jué)主動(dòng)地學(xué)習(xí)分析化學(xué).下面將基于分析化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)，及當(dāng)前大學(xué)生的心理、情感特征，提出培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)分析化學(xué)興趣的方法和手段.

(1)采用互動(dòng)式、啟發(fā)式教學(xué)法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性.在學(xué)習(xí)的過(guò)程中同學(xué)生一起討論，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已掌握的知識(shí)提出問(wèn)題，積極思考、解決問(wèn)題，歸納總結(jié).在互動(dòng)教學(xué)中，師生雙方都處于一種積極的狀態(tài)，學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，有利于發(fā)揮其主動(dòng)性、獨(dú)立性和創(chuàng)造性，從而提高課堂氣氛活躍程度以及學(xué)生的課堂參與程度.

(2)采用情感教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)分析化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣.采用情感教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的直接興趣，主要通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)生，幫助學(xué)生樹(shù)立自信心以建立和諧的師生關(guān)系.教師高尚的人格魅力、良好的職業(yè)素養(yǎng)，淵博的知識(shí)，出眾的口才，大方得體的形象將直接影響學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)興趣.因此，教師在教學(xué)活動(dòng)中，必須時(shí)刻注意自己的言行舉止，要關(guān)心、愛(ài)護(hù)學(xué)生，以自己的人格和情感力量吸引學(xué)生，使學(xué)生喜歡上自己所授的科目和課堂教學(xué)，為提高教學(xué)質(zhì)量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).

(3)合理運(yùn)用多媒體教學(xué)手段，重視教師的主導(dǎo)作用.由于高等學(xué)校教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革，分析化學(xué)課程的課時(shí)遭到了刪減.一些板書(shū)、圖表、圖片可以利用多媒體在電腦屏幕上呈現(xiàn)，為課堂節(jié)省大量板書(shū)時(shí)間，教師可以把主要精力用于課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)和重點(diǎn)及難點(diǎn)的講解上，一方面可以解決課時(shí)少與內(nèi)容多的矛盾，另一方面可以使學(xué)生節(jié)省大量做筆記的時(shí)間.借助多媒體技術(shù)的幫助，通過(guò)形象的圖像、動(dòng)畫(huà)，把生動(dòng)的內(nèi)容展現(xiàn)給學(xué)生，為他們提供更多、更豐富的直觀(guān)信息.從而使課堂教學(xué)生動(dòng)化、靈活化，不僅可以滿(mǎn)足大學(xué)生求新和好奇的心理，同時(shí)也能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到最佳教學(xué)效果.

然而，即使是目前開(kāi)發(fā)得最好的多媒體課件，也不能起到完全替代教師的作用.多媒體技術(shù)仍然只是一種教學(xué)的工具和輔助手段.不能忽視教師的講授在教學(xué)中的重要作用.教師要根據(jù)各章、節(jié)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，將多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)(教師寫(xiě)板書(shū))有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，比如：較長(zhǎng)公式的推導(dǎo)和例題的演算，如果用多媒體翻頁(yè)，邏輯思維非常不連貫，這就有必要進(jìn)行板演，學(xué)生才能對(duì)推導(dǎo)過(guò)程有清楚、系統(tǒng)的了解，獲得較好的教學(xué)效果.

(4)重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革.分析化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，而目前課程設(shè)置的內(nèi)容多是一些驗(yàn)證性和簡(jiǎn)單應(yīng)用公式的實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生而言沒(méi)有新奇感，題目設(shè)計(jì)不夠靈活，不易提起學(xué)生的興趣.因此，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容在分析化學(xué)理論內(nèi)容改革的同時(shí)必須作出相應(yīng)調(diào)整；開(kāi)設(shè)未知試樣的分析，增開(kāi)綜合性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生運(yùn)用掌握的知識(shí)獨(dú)立地分析并解決問(wèn)題.例如：化學(xué)分析中可以增加水果中維生素C含量的測(cè)定，化學(xué)耗氧量測(cè)定等，儀器分析中可以增加汽車(chē)尾氣有害氣體測(cè)定，工業(yè)廢水中重金屬含量測(cè)定，裝修室內(nèi)甲醛等揮發(fā)性有機(jī)化合物含量測(cè)定等.通過(guò)改變實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，分析實(shí)驗(yàn)便不再是單純的進(jìn)行驗(yàn)證.而是去探究一些與日常生活密切相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的參與熱情，教學(xué)效果得到明顯提高的同時(shí)學(xué)生的操作技能也受到良好的訓(xùn)練.此外，還可在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)用情境教學(xué)法.情境教學(xué)法是指在教學(xué)過(guò)程中，教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn)，從而幫助學(xué)生理解教材，并使學(xué)生的心理機(jī)能得到發(fā)展的教學(xué)方法[4].在分析化學(xué)教學(xué)中是否需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，以及創(chuàng)設(shè)怎樣的情境，如何創(chuàng)造合適的情境等，都必須根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目的的要求來(lái)確定.例如：在銨鹽中氮含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)中可以創(chuàng)設(shè)這樣的任務(wù)情境：事先讓學(xué)生了解氮元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要作用，讓學(xué)生測(cè)定肥料中氮元素的含量；由學(xué)生自己收集不同廠(chǎng)家生產(chǎn)的氮肥試樣，然后在實(shí)驗(yàn)室用甲醛法滴定.這樣的情境創(chuàng)設(shè)可以讓學(xué)生以農(nóng)業(yè)科技工作者的心態(tài)進(jìn)行學(xué)習(xí)，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的使命感，提高學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)課的興趣.

(5)改革考試形式，不再單純以末考成績(jī)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生.一直以來(lái)，我們都是在課程結(jié)束時(shí)采用傳統(tǒng)的筆試方式對(duì)學(xué)生的學(xué)業(yè)完成情況進(jìn)行考查，導(dǎo)致學(xué)生平時(shí)松散毫無(wú)壓力，部分學(xué)生不愿主動(dòng)學(xué)習(xí)，過(guò)分依賴(lài)試前突擊，公式死記硬背，對(duì)知識(shí)一知半解，無(wú)法靈活運(yùn)用，甚至導(dǎo)致考場(chǎng)作弊現(xiàn)象出現(xiàn).為了扭轉(zhuǎn)這種局面，在教學(xué)過(guò)程中可以嘗試多樣化的考核方式.例如采取章末考核與期末考試相結(jié)合的方式來(lái)檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，避免學(xué)生前松后緊，克服一次末考定成敗的弊端.章末考核要求簡(jiǎn)而精，以考查基礎(chǔ)知識(shí)和基本原理為主，突出對(duì)重、難點(diǎn)部分的考核.期末采用閉卷考試的形式，要求學(xué)生全面系統(tǒng)地對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)，兩者結(jié)合才能更好地體現(xiàn)學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的掌握情況.在章末小考的刺激下，平時(shí)上課的聽(tīng)講情況也會(huì)得到改善，課下學(xué)生會(huì)及時(shí)將沒(méi)有理解或掌握不好的知識(shí)點(diǎn)通過(guò)詢(xún)問(wèn)教師、學(xué)生間互相探討、上網(wǎng)搜索等各種辦法解決，這樣就能極大程度上提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性.

我們除了需要不斷地進(jìn)行分析化學(xué)的教學(xué)改革外，還要致力于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng).只有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)分析化學(xué)的興趣，才能順應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的探索性和主動(dòng)性這兩大特點(diǎn)，使他們的學(xué)習(xí)活動(dòng)具有一定的強(qiáng)度和力度，從而收到最佳的學(xué)習(xí)效果.

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