基于校企合作的“扶、領、放”三步走模式實踐*

吳亞芹 張 穎 杜小山

（北京市昌平職業(yè)學校 北京 102206）

基于校企合作的“扶、領、放”三步走模式實踐*

吳亞芹 張 穎 杜小山

（北京市昌平職業(yè)學校 北京 102206）

在綜合實習階段，中等職業(yè)學校的學生以綜合項目為載體進行一系列實踐活動可完成從學生到職業(yè)人的轉變。本文以園林花卉專業(yè)學生綜合實習為例，介紹了“扶、領、放”三步走模式的具體實施。

校企合作；“扶、領、放”三步走；職業(yè)人

以工作過程為導向的課程改革，在教學中注重學生的能力培養(yǎng)，注重項目教學，而教學效果如何，要看學生能否適應崗位的要求，教學項目是否和工作項目一致。為了使教學項目與工作項目的相融合，中等職業(yè)學校的學生在三年級主要是到企業(yè)進行綜合實習，學生要參與生產(chǎn)實踐的各個環(huán)節(jié)，在這里不僅需要專業(yè)知識、專業(yè)技能，更需要學生有好的職業(yè)道德、好的職業(yè)行為習慣和良好的社會適應能力。如何能讓學生盡快地完成從學生到職業(yè)人的轉變，提升學生的綜合能力，使學生具備創(chuàng)業(yè)意識，這就要在綜合實習階段，采取一些不同的方式和方法，下面通過介紹園林花卉專業(yè)學生綜合實習階段中的一些措施，闡述學生轉變?yōu)槁殬I(yè)人的方法。

“扶、領、放”三步走的具體方法

要完成從學生到職業(yè)人的轉變，就必須具備相應的綜合能力。能力是指人們成功地完成某種活動所需具備的個性心理特征。能力是在活動中形成、發(fā)展和表現(xiàn)出來的，從事某種活動又必須以一定的能力為前提。蘇聯(lián)心理學家克魯捷茨基曾說過：“如果一個人能迅速成功地掌握某種活動，比其他人較易于得到相應的技能和達到熟練程度，并且能取得比中等水平優(yōu)越的成果。那么這個人就被認為是有能力的?！?/p>

能力有實際能力和潛在能力之分。實際能力是指已經(jīng)發(fā)展出來或是表現(xiàn)出來的能力。實際能力代表的是成就；潛在能力是指尚未發(fā)展出來，但可能發(fā)展出來的能力，潛在能力代表的是能量發(fā)揮。能力又有一般能力和特殊能力之區(qū)別，一般能力指大多數(shù)活動所共同需要的能力，是人所共有的最基本的能力；特殊能力指某項專門活動所需的能力，只在特殊活動領域內發(fā)生作用。

為此，在園林花卉專業(yè)學生綜合實習階段應以綜合項目為載體，采取相應的引導方法，讓學生能盡快地提高綜合能力，完成從學生到職業(yè)人的轉變，同時培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識。以下是我校在學生綜合實習階段實施“扶、領、放”三步走模式的具體情況。

“扶”著學生做 “扶”就是學生在剛剛進入實習崗位時，由企業(yè)技術人員和教師一起帶領學生去完成某項工作任務，學生聽從教師和企業(yè)技術人員的安排，進行生產(chǎn)項目的綜合實踐活動。這是一個學習的過程，學生在教師和企業(yè)技術人員的指導下，從事與生產(chǎn)項目相關的各項活動，在此過程中學生的實踐技能、工作的方法能力和社會能力得到提高。如，在組織培養(yǎng)項目中，學生從基礎工作做起，從刷瓶、培養(yǎng)基的配置到接種，每一個步驟都由教師親自指導來完成。再如，在蝴蝶蘭和百合花生產(chǎn)項目中，學生從種植到采集成品，跟隨企業(yè)技術人員和教師與其他企業(yè)員工合作進行各種栽培管理活動、病蟲防治的藥劑處理等，進行產(chǎn)品的收獲、分級和包裝工作。

“領”著學生做 “領”就是將一個真實的生產(chǎn)項目交給學生去管理，由企業(yè)技術人員和教師一起定期對學生工作進行檢查和指導。如，教師讓學生組織百合花種苗的組織培養(yǎng)工作，并要求其在規(guī)定時間內完成一定數(shù)量的生產(chǎn)任務。學生可以帶著其他員工一起進行瓶的刷洗，進行培養(yǎng)基的配置，進行接種工作等，所有這些工作的安排、材料的配比等，都由學生自己組織員工進行，教師和技術人員在每一個環(huán)節(jié)進行檢查和督促，指出不足的地方，而學生能夠在相應的期限內完成任務。又如，在百合花鮮切花生產(chǎn)過程中，將一個溫室百合花鮮切花生產(chǎn)的生產(chǎn)任務交給學生，學生根據(jù)百合花鮮切花生產(chǎn)的不同階段，制定栽培計劃、肥水管理計劃、用工計劃等，進行生產(chǎn)實施，教師和技術人員在每個關鍵環(huán)節(jié)檢查學生的工作，并給予指點，具體的生產(chǎn)程序的安排都由學生自己來完成。

“放”手讓學生進行獨立項目的生產(chǎn)工作 經(jīng)過教師和技術人員的“扶”和“領”以后，學生具備了生產(chǎn)和管理的能力，可以放手讓學生一試身手。在這個過程中，教師和技術人員對學生提出生產(chǎn)任務要求，并提出質量要求和數(shù)量要求，學生接受生產(chǎn)任務，開始進行獨立的生產(chǎn)操作。如，布置給負責植物組織培養(yǎng)的學生一百瓶百合花接種的任務。于是，學生制定計劃，選擇好原材料，組織員工一起進行各項工作，在規(guī)定的時間內保質、保量地完成任務。又如，百合花鮮切花的生產(chǎn)項目，學生根據(jù)已學過的知識和技能以及積累的經(jīng)驗，制定生產(chǎn)計劃，準備材料，組織企業(yè)員工進行生產(chǎn)。這是學生在獨立管理一個溫室的百合花鮮切花生產(chǎn)工作的情況下，完成生產(chǎn)任務。

“扶、領、放”三步走對提高學生綜合能力的作用

參與真實的生產(chǎn)項目，完成從學生到職業(yè)人的角色轉變 學生參與真實的工作任務，在真實的工作環(huán)境中進行實踐，能夠看到自己辛勤勞動的成果，為學生迅速成長創(chuàng)設環(huán)境。從“扶”到“領”，再到“放”的過程，是學生逐步成長的過程。學生在教師和企業(yè)技術人員的引導下，對于實踐項目有了比較好的了解，完成項目的工作能力也得到逐漸加強，了解了作為一個真正職業(yè)人應該做哪些事情，不應該做哪些事情，完成了從學生到職業(yè)人的角色轉變。

評價與管理并行，迅速提升專業(yè)技能 在綜合實習過程中，教師的管理方法也是學生綜合能力提升的一個重要因素。在教師“扶”的過程中，可以采取一些方法，督促學生快速掌握技能。如，在植物組織培養(yǎng)基本技能學習和熟練的過程中，通過定期競賽和評比，敦促學生能迅速的將各個基本技能達到熟練程度。在百合花鮮切花生產(chǎn)項目中，除了“扶”著學生完成各種階段管理方法外，還定期對學生進行測試，以使學生更好地掌握技能和知識點。

深度交流，強化職業(yè)興趣 在綜合實習過程中，培養(yǎng)學生對專業(yè)的興趣非常重要，要使學生堅定對專業(yè)的興趣。這能使學生盡快地融入項目工作，從而提高學生的操作技能和處理項目發(fā)展過程中出現(xiàn)問題的能力，更能使學生對崗位行為規(guī)范進行了解和遵守，增強實際崗位意識。這樣，學生可增強主體意識，自覺參與實際生產(chǎn)項目，提升相關能力。如，在百合花鮮切花生產(chǎn)項目中，在實習初期，學生一心想學好技術，已備日后自主創(chuàng)業(yè)之用。這種思維意識只是停留在理想狀態(tài)，學生進入實際工作環(huán)境后，還會發(fā)生變化。所以，在學生真正進入實際工作任務時，強化職業(yè)意識和職業(yè)興趣是個關鍵環(huán)節(jié)，需要企業(yè)技術人員和教師一起，對學生進行引導，通過幫助、鼓勵、激勵等方法，激發(fā)學生的潛能，提高學生的興趣，堅定對學生對專業(yè)的興趣。愛因斯坦曾說過：“興趣是最好的老師?！边@就是說一個人一旦對某事物有了濃厚的興趣，就會主動去求知、去探索、去實踐，并在求知、探索、實踐中產(chǎn)生愉快的情緒和體驗。學生對專業(yè)興趣濃厚，就會主動地參與生產(chǎn)實踐活動，對促進其向職業(yè)人發(fā)展，有了堅實的基礎。

放開手，走入真正的職業(yè)人行列 學生掌握了所有階段的技術以后，企業(yè)師傅和教師就可以放開手，讓學生自己獨立操作了。如，植物組織培養(yǎng)項目的工作從瓶子的刷洗到培養(yǎng)基的配置，從接穗選取到接種，從瓶苗的管理到練苗，直到進入生產(chǎn)階段，學生可以獨立的進行。再如，在百合花鮮切花生產(chǎn)項目中，從栽苗到定植，從施肥到病害的防治及其環(huán)境的控制等，學生也可獨立的進行操作。通過各種方法讓學生了解到學校里學習與企業(yè)里實習的不同，在放手過程中，可以讓學生的專業(yè)技能和工作能力都同時得到提高。

引導學生作好創(chuàng)業(yè)準備 作為職業(yè)學校的學生，如果能夠自主創(chuàng)業(yè)，將來有自己的一番事業(yè)是他們走向人生成功的基礎。教師在放手讓學生獨立工作后，他們有了很大的成就感，有了自己的技術支撐，就會應用所學的技術進行創(chuàng)業(yè)活動。如，我校某學生經(jīng)過這樣的鍛煉，現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立管理溫室百合花鮮切花的生產(chǎn)，同時具備了獨立創(chuàng)業(yè)的能力，他完全可以獨立承包幾個溫室，進行百合花鮮切花的生產(chǎn)和銷售工作。

啟示

職業(yè)學校學生的綜合實習階段需要半年到一年的時間，做好綜合實習階段學生培養(yǎng)方案，對于提高學生的專業(yè)技能和獨立完成生產(chǎn)任務的能力非常重要。以生產(chǎn)項目為載體，將學生分組后分配到各個生產(chǎn)項目中，通過“扶、領、放”三步走模式，激發(fā)學生對專業(yè)的興趣，強化專業(yè)技能，積累實踐經(jīng)驗，學生具備獨立操作經(jīng)驗后，為學生創(chuàng)造獨立完成項目的機會，為學生日后能獨立完成項目任務打好基礎，使學生完成從學生到職業(yè)人的轉化。同時，注意培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識，鼓勵學生創(chuàng)業(yè)，使他們強化專業(yè)意識，注重自身技能訓練，將來能夠有一番自己的事業(yè)。

[1]楊黎明.關于學生職業(yè)能力的發(fā)展[J].職教論壇，2011（3）.

[2]趙志群.職業(yè)教育與培訓學習新概念[J].北京:科學出版社，2003.

[3]姜大源.職業(yè)教育學研究新論[J].北京:教育科學出版社，2007.

G718

A

1672-5727（2012）07-0158-02

吳亞芹，女，北京市人，北京市昌平職業(yè)學校教師，中學高級教師，獲“北京市職教名師”稱號，研究方向為職業(yè)學校學生綜合能力研究及課堂教學研究及實訓基地運行模式。

張穎，女，北京市人，北京市昌平職業(yè)學校教師，中學高級教師，研究方向為職業(yè)學校學生綜合能力研究、實訓基地建設及運行模式。

杜小山，男，北京市人，北京市昌平職業(yè)學校教師，中學二級教師，研究方向為職業(yè)學校學生實訓模式。

*本文受“北京市職業(yè)院校教師素質提高工程”項目資助