高職雙語教學(xué)示范課程建設(shè)的可行性調(diào)查與分析

陸 恩，徐秋萍，何劍霞，李琰艷

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 人文科學(xué)系，江蘇 蘇州 215008）

高職雙語教學(xué)示范課程建設(shè)的可行性調(diào)查與分析

陸 恩，徐秋萍，何劍霞，李琰艷

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 人文科學(xué)系，江蘇 蘇州 215008）

雙語教學(xué)示范課程建設(shè)是全面提高我國高等教育教學(xué)質(zhì)量，與國際先進(jìn)教學(xué)理念和教學(xué)方法接軌的有效途徑。對(duì)蘇州高職院校非英語專業(yè)教師和學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查，結(jié)果表明，絕大多數(shù)教師和學(xué)生認(rèn)為，開展雙語教學(xué)和建設(shè)雙語教學(xué)示范課程既有必要也切實(shí)可行。

高職院校；雙語教學(xué)；示范課程

雙語教學(xué)是用非母語進(jìn)行部分或全部非語言學(xué)科的教學(xué)，其實(shí)際內(nèi)涵因國家、地區(qū)不同而存在差異。我國實(shí)施雙語教學(xué)的主要目的是提高英語水平，滿足國家、地方未來發(fā)展的需要，使學(xué)生成為真正的國際化人才。我國目前開展的雙語教學(xué)指的是狹義的雙語教育，即學(xué)校中全部地或部分地采用外語（英語）傳授數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、歷史、地理等非語言學(xué)科的教學(xué)，也指課堂層面的雙語教學(xué)活動(dòng)[1]。2007—2010年，教育部、財(cái)政部支持本科院校建設(shè)了500門雙語教學(xué)示范課程。雖然高職學(xué)生英語總體水平低于本科生，但較之以前已經(jīng)有所提高，這為高職院校開展雙語教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。目前，部分高職院校商務(wù)英語專業(yè)或中外合作辦學(xué)專業(yè)已經(jīng)嘗試開展雙語教學(xué)，如南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院“國際貿(mào)易實(shí)務(wù)”和“國際商務(wù)”[2]、浙江長征職業(yè)技術(shù)學(xué)院“國際結(jié)算”[3]、廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院“中國旅游地理”[4]等課程。本文以蘇州高職院校非英語專業(yè)教師和學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，旨在了解高職院校開展雙語教學(xué)的現(xiàn)狀及其示范課程建設(shè)的可行性，為高職院校開展雙語教學(xué)示范課程提供參考借鑒。

一、對(duì)象與方法

1.對(duì)象

隨機(jī)抽取蘇州高職院校非英語專業(yè)教師和學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，共發(fā)放問卷300份，收回有效問卷268份，有效回收率為89%。其中，教師卷52份，學(xué)生卷216份。

2.方法

（1）問卷調(diào)查法。參考教育部普通高等學(xué)校本科專業(yè)雙語教學(xué)情況調(diào)查問卷教師卷和學(xué)生卷[5]，并增加相關(guān)示范課程方面的內(nèi)容自編調(diào)查問卷。內(nèi)容涉及是否開設(shè)過或修過雙語教學(xué)課程；雙語教學(xué)課程宜采用什么教材；何時(shí)適合開設(shè)雙語教學(xué)課程；對(duì)雙語教學(xué)和雙語示范課程建設(shè)的建議；是否知道我國有雙語教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目等方面。調(diào)查問卷分為教師卷和學(xué)生卷，均為封閉性問題。

（2）統(tǒng)計(jì)法。問卷調(diào)查以學(xué)校為單位，采用無記名方式。樣本收集并進(jìn)行有效性篩選后，采用E X C E L2003和SPSS13.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與分析。

二、結(jié)果與分析

1.教師卷

（1）教師已開設(shè)雙語教學(xué)課程，并認(rèn)為開展雙語教學(xué)有必要性。在對(duì)“您是否開設(shè)過雙語教學(xué)課程”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“是”的占20%，如圖1所示。課程排序分別為：土建、藝術(shù)設(shè)計(jì)、電工電子、給排水工程、電子商務(wù)、人力資源管理（中外合作辦學(xué)項(xiàng)目）、涉外文秘、A u t o C A D輔助設(shè)計(jì)等。在對(duì)“您認(rèn)為在高職學(xué)生中開展雙語教學(xué)是否有必要”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“應(yīng)視專業(yè)、就業(yè)面向和地區(qū)而定”的占66%，“有必要”的占30.2%，“沒有必要”的僅占3.8%，如圖2所示。

圖1 教師開設(shè)雙語教學(xué)課程的情況

圖2 教師認(rèn)為高職學(xué)生開展雙語教學(xué)的必要性

（2）教師對(duì)雙語教學(xué)的認(rèn)識(shí)和建議。教師對(duì)開展雙語教學(xué)的目的很明確。在對(duì)“您選擇雙語教學(xué)的目標(biāo)是什么”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“提升外語知識(shí)和能力”的占26.2%，“使學(xué)生能夠適應(yīng)外企工作”的占24.8%，“提升專業(yè)知識(shí)和能力”的占19.9%，“開拓國際視野和意識(shí)”的占16.3%，“學(xué)習(xí)國外先進(jìn)教育理念”的占12.8%。在對(duì)“您采取何種雙語教學(xué)課程考試形式”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答采取“外文命題，外文答題”的占47.2%，“外文命題，自由作答”的占32.1%，其他占20.7%。在對(duì)“您選用何種雙語教學(xué)課程教材”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“使用原版教材加中文注釋的導(dǎo)讀本”或“國外原版教材”比較合適，“國內(nèi)編寫外文教材或講義”也可以作為一種次要選擇。在對(duì)“雙語教學(xué)課程應(yīng)在哪些課程中開設(shè)”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“應(yīng)在專業(yè)課程中開設(shè)”，“開設(shè)雙語教學(xué)課程是為了適應(yīng)高等教育發(fā)展趨勢和培養(yǎng)學(xué)生技能，還能探索新的教學(xué)理念和教學(xué)方法”。在對(duì)“開展雙語教學(xué)的教學(xué)研究”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“提高專業(yè)外語水平”的占37.5%，“改進(jìn)教學(xué)方法和手段”的占31.2%，“鉆研專業(yè)學(xué)科知識(shí)”的也占一定比例。在對(duì)“開展雙語教學(xué)實(shí)踐”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“雙語教學(xué)課程應(yīng)根據(jù)就業(yè)需要設(shè)置”的占35.7%，“根據(jù)自身?xiàng)l件來決定是否開設(shè)雙語教學(xué)課程”的占28.6%，“應(yīng)該謹(jǐn)慎實(shí)施”的占21.4%，“應(yīng)該擴(kuò)大規(guī)?！钡恼?4.3%；所有教師均認(rèn)為應(yīng)開展雙語教學(xué)實(shí)踐。教師對(duì)開展雙語教學(xué)工作還提出了相關(guān)建議（見表1）。此外，教師認(rèn)為開展雙語教學(xué)的最大難點(diǎn)依次為：教學(xué)環(huán)境和條件、教材、師資和學(xué)生。

（3）教師對(duì)本科院校雙語教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目的了解情況。在對(duì)“您對(duì)雙語教學(xué)示范課程是否了解”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“不知道”的占50.9%，“聽說過但不清楚”的占39.6%，“知道”的僅占9.5%，如圖3所示。在對(duì)“您是否接觸過國家雙語教學(xué)示范課程”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“既沒現(xiàn)場聽過該類課又沒看過視頻”的占65%，“看過視頻”的占26%，“現(xiàn)場聽過該類課”的占9%，如圖4所示。在教學(xué)中教師幾乎不去借鑒雙語教學(xué)示范課程的成果。在對(duì)“是否有必要評(píng)選雙語教學(xué)示范課程”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“有必要”的占56.6%，“無所謂”的占26.4%，“沒有必要”的占17%。在對(duì)“雙語教學(xué)示范課程是否發(fā)揮了示范作用”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，教師回答“未能發(fā)揮其作用，還應(yīng)在資源共享、加強(qiáng)宣傳、學(xué)校重視、組織學(xué)習(xí)、強(qiáng)化規(guī)范等方面繼續(xù)加強(qiáng)”。

可見，本科院校雙語教學(xué)示范課程起到了一定的示范作用，但仍有待進(jìn)一步加強(qiáng)其示范作用。高職院校絕大多數(shù)教師不知道或不清楚本科院校雙語教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目，幾乎沒有人接受過雙語教學(xué)示范課程方面的培訓(xùn)。

表1 教師對(duì)開展雙語教學(xué)工作的建議

圖3 教師對(duì)本科院校雙語教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目的了解情況

圖4 教師接觸國家雙語教學(xué)示范課程的情況

圖5 學(xué)生修過雙語教學(xué)課程的情況

圖6 學(xué)生認(rèn)為高職學(xué)生開展雙語教學(xué)的必要性

2.學(xué)生卷

（1）學(xué)生修過雙語教學(xué)課程，并認(rèn)為有必要開展雙語教學(xué)。在對(duì)“您是否修過雙語教學(xué)課程”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“是”的占60%，如圖5所示。課程排序分別為影視動(dòng)畫、裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)、應(yīng)用德語、水環(huán)境監(jiān)測、食品監(jiān)督、旅游管理、物流管理等。在對(duì)“您認(rèn)為在高職學(xué)生中開展雙語教學(xué)是否有必要”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“沒有必要”的僅占3.1%，“有必要”和“應(yīng)視專業(yè)、就業(yè)面向和地區(qū)而定”的分別占47.1%和49.8%，如圖6所示。這與教師的回答基本一致，不同的是教師考慮得更周全。

（2）學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)課程的認(rèn)識(shí)。在對(duì)“您是否滿意雙語教學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“基本滿意”的占71.3%，“很滿意”的占15.4%，其他占13.3%，并認(rèn)為雙語教學(xué)課程能培養(yǎng)學(xué)生的技能?？梢?，學(xué)生對(duì)所在學(xué)校開設(shè)的雙語教學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量還是滿意的。在對(duì)“您認(rèn)為雙語教學(xué)的主要目標(biāo)是什么”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“提升外語知識(shí)和能力”的占29.2%，“適應(yīng)外企工作”的占21.3%，“提升專業(yè)知識(shí)和能力”的占17.7%，“開拓國際視野和意識(shí)”的占17.7%，“學(xué)習(xí)國外先進(jìn)教育理念”的占14.1%。這也與教師的觀點(diǎn)基本一致。在對(duì)“哪類課程適合開展雙語教學(xué)”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“公共基礎(chǔ)課”或“專業(yè)基礎(chǔ)課”的各占20%，“專業(yè)課”的僅占16.9%；“大一比較適合開展雙語教學(xué)”的占43.1%。學(xué)生認(rèn)為“課堂上外語授課比例在50%～80%比較合適”的占51.5%，幾乎沒有學(xué)生選擇僅用英語授課。在對(duì)“采用英文教材的前提下，教師采用何種授課方式教學(xué)效果會(huì)比較好”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“英文為主中文為輔”的占57.5%，“中英文各半”的占23.9%，其他占18.6%，同時(shí)，學(xué)生希望教師上課用的課件也以英文為主中文為輔。在對(duì)“雙語教學(xué)課程使用何種教材比較合適”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“原版教材+中文注釋的導(dǎo)讀本”的占31.9%，“國外教學(xué)參考資料”的占23.1%，“國內(nèi)編寫外文教材或講義”的占22.7%，其他占22.3%。

（3）學(xué)生對(duì)本科院校雙語教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目的了解情況。在對(duì)“您是否知道國家雙語教學(xué)示范課程”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“不知道”的占64.2%，“聽說過但不清楚”的占30%，“知道”的僅占5.8%，如圖7所示。在對(duì)“您是否上過國家雙語教學(xué)示范課程”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“既沒上過（指現(xiàn)場教學(xué)）也沒看過視頻”的占67.5%，“只看過視頻”的占21.8%，如圖8所示。這說明學(xué)生與教師一樣，對(duì)國家雙語教學(xué)示范課程知之甚少。在對(duì)“是否有必要評(píng)選國家雙語教學(xué)示范課程”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“有必要”的占72.2%，“無所謂”的占23.3%，“沒有必要”的僅占4.5%。在對(duì)“雙語教學(xué)示范課程是否發(fā)揮了示范作用”進(jìn)行設(shè)問時(shí)，學(xué)生回答“沒有起到應(yīng)有的示范作用，還應(yīng)在組織學(xué)習(xí)、資源共享、強(qiáng)化規(guī)范、學(xué)校重視等方面加強(qiáng)宣傳”。

圖7 學(xué)生對(duì)本科院校雙語教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目的了解情況

圖8 學(xué)生接觸國家雙語教學(xué)示范課程的情況

三、建議與措施

1.提供政策保證和經(jīng)費(fèi)支持

充分調(diào)研本地區(qū)人才需求狀況，厘清雙語教學(xué)課程建設(shè)的整體思路，制定雙語教學(xué)課程建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。改進(jìn)和加強(qiáng)雙語教學(xué)激勵(lì)機(jī)制，進(jìn)一步激發(fā)教師從事雙語教學(xué)的熱情和積極性。在全面開展雙語教學(xué)的基礎(chǔ)上，選擇重點(diǎn)專業(yè)作為實(shí)施雙語教學(xué)示范課程，組織雙語教學(xué)課程建設(shè)立項(xiàng)并給予經(jīng)費(fèi)支持，購置國內(nèi)外新版教材及參考書。

2.加強(qiáng)師資培養(yǎng)

雙語教學(xué)要求教師必須具備較高的英語水平和專業(yè)知識(shí)，因而必須選派教學(xué)效果好、外語水平和學(xué)術(shù)水平高的教師擔(dān)任雙語教學(xué)工作。加強(qiáng)雙語教學(xué)師資培養(yǎng)，選派有良好外語基礎(chǔ)的中青年出國進(jìn)修相關(guān)課程，學(xué)習(xí)國外大學(xué)課程內(nèi)容體系改革的經(jīng)驗(yàn)及先進(jìn)的教學(xué)方法和手段。

3.選擇合適的教材

雙語教學(xué)課程的教材是一個(gè)非常關(guān)鍵的教學(xué)資源，教材的選擇直接關(guān)系教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。雙語教學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容要根據(jù)高職學(xué)生的具體水平而定，精挑細(xì)選，體現(xiàn)教學(xué)重點(diǎn)，保證知識(shí)框架完整。引進(jìn)先進(jìn)的、能反映學(xué)科發(fā)展前沿的原版教材，若使用原版教材有一定困難，可自編教材，并為學(xué)生提供與之配套的外文參考資料。建議使用原版教材進(jìn)行雙語教學(xué)授課或使用原版教材加中文注釋的導(dǎo)讀本。

4.改革教學(xué)方法、手段、考核方式

根據(jù)高職學(xué)生的特點(diǎn)確定雙語教學(xué)的模式、方法與課堂組織技巧。堅(jiān)持以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，采取項(xiàng)目教學(xué)法、小組討論法等科學(xué)靈活的教學(xué)方法，注意提高教學(xué)的實(shí)際效果，提高學(xué)生的實(shí)際能力。借助新媒體，不斷采用新的教學(xué)手段，學(xué)習(xí)時(shí)調(diào)動(dòng)學(xué)生各感官的功能，提高學(xué)習(xí)效率。雙語教學(xué)課件不要超出學(xué)生的接受能力。在考核方式上，鼓勵(lì)學(xué)生以英語答題，在學(xué)生無法以英語答題時(shí)也應(yīng)當(dāng)允許學(xué)生用漢語答題，在雙語考試中應(yīng)加重填空、選擇、判斷、改錯(cuò)、計(jì)算等客觀題目的分值，盡量減少以英語答題的論述分析題。

5.加強(qiáng)示范課程建設(shè)項(xiàng)目的宣傳

目前，高職院校教師和學(xué)生對(duì)本科院校雙語示范課程建設(shè)項(xiàng)目知之甚少，因而應(yīng)加強(qiáng)宣傳，使雙語教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目發(fā)揮一定的示范輻射作用并給其他課程提供借鑒。雙語教學(xué)示范課程的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源應(yīng)上網(wǎng)開放和共享，提高雙語教學(xué)水平，為培養(yǎng)學(xué)生的國際競爭能力發(fā)揮重要作用。

6.學(xué)習(xí)示范課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)

高職院校應(yīng)參照本科院校雙語教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目評(píng)選指標(biāo)體系，組織雙語教學(xué)課程申報(bào)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行網(wǎng)上觀摩學(xué)習(xí)，聘請(qǐng)已經(jīng)評(píng)上國家級(jí)雙語教學(xué)示范課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì)介紹其建設(shè)內(nèi)容、課程網(wǎng)站建設(shè)等。

就業(yè)指標(biāo)是衡量一所高職院校辦學(xué)成功與否的重要標(biāo)準(zhǔn)。蘇州外企超過萬家，用人單位對(duì)高職學(xué)生都有英語應(yīng)用能力的要求，為培養(yǎng)具有國際視野、國際交流能力和國際競爭力的高素質(zhì)人才，在蘇州開展雙語教學(xué)確有其必要性，且雙語教學(xué)示范課程也是可行的。建設(shè)雙語教學(xué)示范課程應(yīng)多方面統(tǒng)籌考慮。本研究結(jié)果只代表蘇州地區(qū)，在全國范圍內(nèi)推廣還有待進(jìn)一步研究。

[1] 王斌華.雙語教育與雙語教學(xué)[M].上海:上海教育出版社，2003:12.

[2] 趙小云.高職高專專業(yè)課程雙語教學(xué)現(xiàn)狀和改革的探索[J].黑龍江教育:高教研究與評(píng)估，2011(3):70-72.

[3] 潘冬梅.高職學(xué)生對(duì)國際結(jié)算雙語教學(xué)滿意度的分析[J].牡丹江教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2010(3):151-152.

[4] 胡愛清.高職院校旅游英語專業(yè)雙語教學(xué)模式探討[J].廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2007(4):36-39.

[5] 中華人民共和國教育部高教司.關(guān)于對(duì)普通高等學(xué)校本科專業(yè)雙語教學(xué)情況進(jìn)行問卷調(diào)查的通知[EB/OL].(2006-04-12)[2011-12-15].http://202.205.177.9/edoas/website18/55/info19455.htm.

Survey on Feasibility of Constructing Bilingual Teaching Model Course in Vocational Colleges

LU En, XU Qiuping, HE Jianxia, LI Yanyan
(Department of Humanities and Social Sciences, Suzhou Polytechnic Institute of Agriculture, Suzhou,215008, China)

Constructing bilingual teaching model course is an effective way to improve completely the teaching quality of higher education of our country and connect with the international advanced teaching concept and teaching approach. A random survey made on teachers and students of non-English major of Suzhou vocational colleges shows that most teachers and students hold the ideas that conducting bilingual teaching and developing model course are necessary and feasible.

Vocational colleges; Bilingual Teaching; Model course

G712

A

1671-4326(2012)02-0087-05

2012-01-07

蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研項(xiàng)目（S N S1005）

陸 恩（1967—），女，江蘇昆山人，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文科學(xué)系副教授，碩士；徐秋萍（1982—），女，江蘇南通人，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文科學(xué)系講師，碩士研究生；何劍霞（1982—），女，江蘇常熟人，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文科學(xué)系助教，碩士研究生；李琰艷（1985—），女，江蘇江陰人，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文科學(xué)系助教，碩士研究生.

黃雪英]