鄉(xiāng)村捕釣散記

　　劉春龍
　　1964年生于江蘇興化一個叫垛田的地方。教過書，養(yǎng)過魚，當過村長，也當過鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記。現(xiàn)任職于興化市委宣傳部。著有長篇小說《深愛至痛》、中篇小說集《無意插柳》、散文集《鄉(xiāng)村捕釣散記》等。江蘇省作家協(xié)會會員。
　　
　　逮“吃水”
　　
　　里下河的雨季有點像饒舌的村婦，只是由著自己的性子，嘮嘮叨叨，恣意而為，全然不顧旁人的感受。入了梅，那雨也就不期而至了，毫無來由的，說下就下，有一股不屈不撓的韌性，還有一種肆無忌憚的放縱。
　　秧已經(jīng)插完了，也都“醒”過棵來，正以一種新的方式蓬勃生長，田野又是一片盎然綠色。秧苗太需要雨水的滋潤了，敞開胸懷盡情接受老天的饋贈。然而，這雨竟然沒有停息的跡象，歡快的秧苗忽然感覺到了危險，不久，它們就被淹沒了。
　　這個時候，農(nóng)人會扛著鐵鍬，冒著密密的雨絲，到田里開埂放水。一個圩子里，通常有幾千畝，甚至上萬畝糧田。在歲月的更替和累年的耕作中，那灌排的水系已經(jīng)固定下來。農(nóng)人先挖開總渠，再把支渠與總渠連通，最后將田塊打開缺口。這樣，秧田里的水先流到支渠里，再流到總渠里，最后流到河里。
　　水或急或徐地流淌著，這取決于雨量的大小。如果雨不是太大，當然停了更好，放水的口子邊就會聚攏一幫少年。他們或是扛著趟網(wǎng)，或是拿著撈海，或是抓著魚叉，也有提著兜網(wǎng)的。這是干嘛呢？那還要問，逮吃水魚唄。
　　魚行頂水，帆扯順風(fēng)。這句諺語，說明了一個道理，魚有溯流而上的習(xí)性，喜歡逆水行走。你瞧，不大一會兒，流水就引來了成群的魚兒，因為秧田里放出的水中帶有許多浮游生物、水草，還有一些有機質(zhì)。魚兒先是在遠處覓食，有的是試探性的，像鯽魚，動作很是小心；有的膽子稍大一點，像鲌魚，逮著目標就吞，弄出很大的聲音；有的簡直是放肆了，像餐魚，全然不把危險放在眼里；有的肉食性魚類，像黑魚，則遠遠地躲在外圍，伺機行事。但覓食只是少數(shù)，也是暫時的，更多的魚兒，更多的時候，是把“吃水”當作一大樂事，那是與生俱來的天性。慢慢的，它們往放水口匯集，并且執(zhí)拗地向水的源頭前行，爭先恐后，不甘示弱。那么高的一個水頭，有的都竄到田里去了，還有的則跳到了岸邊。
　　岸邊的少年早已摩拳擦掌了，這當中就有我，還有我的表哥。表哥是公認的戳魚高手，跟著他，我只有打下手的份兒。就在我驚訝于魚兒為什么那么傻的當口，表哥忽地朝遠處飛出一叉，一條足有三四斤的黑魚成了俘虜。我剛把黑魚取下來，表哥又把目標轉(zhuǎn)移到吃水口子邊，只見他輕輕送出一叉，那叉齒上竟然戳有幾條鯽魚，數(shù)一數(shù)，五條。這個時候，趟網(wǎng)、撈海和兜網(wǎng)是派不上用場的，他們偶一出手，常會把魚兒嚇得遠遠的，老半天不見影子。也別著急，只要流水不斷，魚兒還會游回來的。
　　不過，這樣的捕魚方式總是不太盡興，那么多的人聚在一起，倒像是看熱鬧了。有時盯準了一個目標，常常是趟網(wǎng)、撈海、兜網(wǎng)、魚叉一齊上，這就“打架”了。漸漸的，魚也不敢近前了。這時，雨忽又大起來，大家只好散了。
　　總有一個是耐得住性子的，等別人都走了，他就在放水口的兩側(cè)，分別挖上稍高于河面的淺淺的水塘。這又是干嘛呢？直說吧，等著吃水的魚兒往里跳唄，這叫守“塘”待“魚”。水塘剛剛挖好，還沒作修整，就聽到“潑刺”一聲，一條鯽魚跳進塘里了。不要急著去捉，馬上又會有魚兒跳了。你只要高興，不怕淋雨的話，可以靜靜地坐在一旁，慢慢欣賞魚兒躍動的優(yōu)美身姿，直到天黑，滿載收獲回家去。臨走時，再把水塘的四周壘高些，夜里吃水的魚兒會跳得更歡的。雖說不用守候，但天亮前還是早點去為好，指不定有早行人無意間碰上了，來個順手牽“魚”，你就虧大了，又不好說人家是偷的。
　　逮吃水魚的時間不會太長，隨著外河水位的上漲，農(nóng)人是要把口子堵起來，往外排水的。那樣的話，逮吃水的場景也就結(jié)束了。
　　也別遺憾，逮吃水魚并不一定是在梅雨季節(jié)，冬閑時也有，那又是另外一番樂趣了，還得有運氣的成分。我小時候就曾經(jīng)歷過。大集體的時候，有一年村里把魚塘干了，該捉的都捉了，以為沒什么魚，也許是天黑來不及捉，就“敞”在那兒。夜里，我和弟弟去外村看電影回來，路過魚塘邊，依稀聽到流水的聲音，是壩頭漏了，再用手電筒往塘里一掃，哇，好多魚耶，幾乎全是黑魚。原來黑魚是最難捉的，它能鉆到泥里好長時間不出來，不像別的魚，水干了，就藏不住身了。在流水的刺激下，黑魚又“溜”出來了。天很冷，都結(jié)冰了，我們又沒帶捕魚工具，怎么辦呢？干脆把褲子脫了，褲腳扎起來，當魚簍用了。那一次，我們整整捉了一褲子黑魚。后來才知道，那口子是有人偷偷挖開的，他還沒來得及收獲，就被我們“截”了。心里竊喜，可后來想想，還是覺得怪對不起人家的。
　　
　　罩青窠
　　
　　總有一些記憶會被我們淡忘，總有一些已經(jīng)淡忘的記憶，因了身臨其境，而又驀然想起。那天回老家，在得勝湖邊，只是看見一片蘆葦，一條漁船，一張魚罩，一個戳黑魚的鄉(xiāng)村少年，我就忽然想起罩青窠的事來。
　　說來有趣，知道罩青窠，純屬偶然。上中學(xué)時，每逢節(jié)假日，我們常常喜歡到湖里去玩。記得那是清明后了，我和阿根撐著小船去的。阿根比我長兩歲，看上去已經(jīng)像個大人了。我們在河道里張下絲網(wǎng)，然后把船撐到葦叢深處，一邊崴船，一邊吆喝，一邊揮篙擊水，目的是把葦叢里的魚兒趕出去。不一會兒，就聽到魚兒觸網(wǎng)的水聲了。也是高興過頭，正收著網(wǎng)，旁邊突然冒出一條船來，沖著我們就是一頓怒吼，說是干擾他們了。我不服氣，關(guān)你什么事？阿根連忙攔住我，忙不迭地打招呼。我挺納悶的，阿根平時可不是這樣的。等對方罵罵咧咧地離開，阿根才告訴我，他們是罩青窠的，不能有大動靜，你再看他那個頭，真打起來我們要吃虧的。
　　吃虧不吃虧，我不想爭辯，倒是對罩青窠來了興趣，因為我不曾見過。阿根似乎不屑一顧，罩青窠有啥意思，半天罩不到一條，把性子都弄沒了。可我卻是好奇的，就激他，別吃不到葡萄說葡萄酸了，你會嗎？阿根也不生氣，笑著說，下次我們再來，我爸經(jīng)常罩青窠，信不？
　　再來的時候，小船上多了一張阿根家的魚罩，魚罩上刻意蒙上了一層漁網(wǎng)，還有一把長柄的彎刀。我們選了一處偏僻的長滿蘆葦?shù)暮?，撐船進去，阿根用彎刀挨著湖底割去一片蘆葦，形成一個直徑大約一米的圓圓的空塘，再在塘面布些水草，最后又栽上三根蘆葦。阿根忙碌著，而我只有看的份，一點也插不上手，更不知何意。阿根說，這是給黑魚做窩呢，那三根蘆葦呀，就叫“黑魚簽”，曉得么？我哪在行，由著他賣弄吧。
　　阿根說聲好了，叫我把船稍稍后退，船頭對著塘口。我只有當阿根的下手了，他在船頭罩魚，我在船艄掌舵。阿根怕我不懂，又面授機宜，說看我的手勢，到時你只要把船輕輕一撐就行了。
　　接下來就是慢慢等待，我們屏住呼吸，盡量不弄出一點聲響。阿根兩眼死死盯著塘口，我則緊緊抓住竹篙。也不知過了多久，我都有點乏了，阿根忽然招了招手，我趕忙用力撐船。只見阿根猛地將魚罩摁下，隨即就是一陣激烈的水花，魚在罩里亂撞了。不過，這一罩只罩了一條黑魚。阿根說，應(yīng)該是兩條的，只怪你把船撐得太急了。
　　原來，罩青窠是專門捕捉筑巢產(chǎn)卵的黑魚的。漁人在青青葦叢中做好“窠兒”引誘黑魚，黑魚見有現(xiàn)成的，自是求之不得。黑魚在塘里追逐求愛，一旦碰到三根蘆葦，漁人也就知道它的行蹤，趕快去罩了。至于魚罩上蒙著一張網(wǎng)，那是怕黑魚竄出去。
　　
　　就像我們曾打攪別人一樣，有時我們也怕被別人打攪。阿根想了個主意，在湖灘上豎根長竹子，上面扣個草把，算是一個警示標志。這樣一來，果然好多了。
　　正想著這些事兒，戳黑魚的少年向我走來，手上拎著兩條黑魚。好面熟啊，我差點叫他阿根了，可他不是阿根，也不是阿根的孩子。我問他，你會罩青窠嗎？少年一臉茫然，搖搖頭。是啊，沒了蘆葦蕩，哪里還有罩青窠的地方呢？
　　
　　放老鴉
　　
　　老鴉捕魚，由來已久。杜甫有詩“家家養(yǎng)烏鬼，頓頓食黃魚?！边@烏鬼就是老鴉，四川人的叫法。
　　老鴉，又叫魚鷹、水老鴉，學(xué)名鸕鶿，體黑色，喙尖且長、鷹鉤狀，善潛水捕魚。老鴉原本是一種野生水鳥，后來漁人把它馴養(yǎng)為捕魚工具，我不知道這對老鴉來說是幸運還是悲哀。不過，放老鴉這種捕魚方式給水鄉(xiāng)恬靜的生活增添了許多情趣，這倒是真的。
　　捕魚時的老鴉身上扣著兩根繩子——一根扣在脖子上，以既不影響呼吸，又不致把魚吞下為宜；一根扣在爪子上，漁人通過它才好自如地操縱老鴉，獲取老鴉捕捉的魚。
　　放老鴉是個集體項目，三五條、十來條老鴉船，幾十只、上百只老鴉在同一塊水面、同一條河流作業(yè)。船來來往往、鴉出出沒沒，老鴉的鳴叫聲、漁人的吆喝聲、艎板的擊打聲、還有收獲的歡笑聲交匯在一起，那場景蔚為壯觀，常常引得無數(shù)路人駐足觀看。
　　老鴉船很特別，堪與紹興的烏篷船媲美，長長的，窄窄的，尖尖的，翹翹的，快捷而靈便。通常每條船配有兩個人，一人蕩槳，一人放鴉。蕩槳的多半是婦女，放鴉的大都是男人，以夫婦居多。船尾的女人嫻熟而機敏地蕩著槳，一會兒快速向前，一會兒趕忙后退，一會兒猛地轉(zhuǎn)彎，一會兒來個急停，這一切動作全要和著放鴉人的暗示，藏著默契。船頭的男人激情四溢，腳下蹬踏艎板，“啪啪啪——啪啪啪——”，嘴里吆喝，“吆羅嗬——吆羅嗬——”，手中則揮舞長長的竹篙。這竹篙有點像樂隊的指揮棒，忽左忽右，忽遠忽近，忽急忽緩。老鴉們隨著漁人灑脫的動作，竟然那么順從地配合著，時而前行潛水，時而小憩觀戰(zhàn)，和諧有致。那竹篙也有點特別，頂端裝有倒鉤。當老鴉捉到魚時，漁人將長篙伸到老鴉身下，鉤起爪子上的繩子，老鴉自會跳上竹篙。漁人抓住老鴉的脖子，老鴉不僅把口中叼著的魚放下，連喉囊里的魚也吐出來了。當然喉囊里的魚是小魚，口中叼著的才是大魚。有時碰上稍大的魚，漁人為保險起見，則干脆用上長柄撈海了。
　　老鴉似乎什么魚都捉。汪曾祺先生喜歡坐在運河邊，看老鴉捉鱖魚。我獨愛看老鴉捉甲魚，那樣一個張牙舞爪的兇物，人都不敢近前，而老鴉一逮一個準，你說怪不？有個傳說，漁翁起早到大河里喂鴉，一船鴉，八只，下水后一個猛子就再也沒上來。漁翁傻了，不知何故。經(jīng)驗告訴他，老鴉會回來的。可一直等到天黑，也不見老鴉的影子。漁翁傷心至極，正欲回家，忽見前方有一團黑糊糊的東西，駛近一看， 原來是八只老鴉“抬”著一條大魚──黃箭，足有百十斤。黃箭的學(xué)名叫鱤魚，淡水中最龐大最兇猛的魚。這正應(yīng)了那句“一物降一物”的話了。
　　家鄉(xiāng)放老鴉大都用小木船，蕩著槳；江南水鄉(xiāng)雖也用木船，卻是搖櫓的；漓江上則用竹筏；我還看見過徽州漁人背著木船，挑著老鴉的。何來如此之多的操作方式？水土異也。
　　老鴉蛋和老鴉繩也是稀罕物，常有人家跟放老鴉的討要這兩樣?xùn)|西，都是給“慣寶兒”的。據(jù)說吃了老鴉蛋，百病不生；系上老鴉繩，不會溺水。前幾年在老家垛田，我還見過一個長著“長毛子”的“慣寶兒”，脖子上系著老鴉繩，像個項鏈，蠻有趣的。
　　現(xiàn)在能養(yǎng)魚的水面都養(yǎng)魚了，老鴉生存的空間越來越小。如今我們看到老鴉捕魚倒不是在野外了，而是在旅游景區(qū)里。也別擔心，那些大面積的河溝、湖蕩，還有水庫，在捕撈清塘?xí)r仍會想到老鴉。于是，我們常常看到一條條老鴉船排成一個長長的拖隊，在掛槳船的牽引下，向著遠方行駛，這又構(gòu)成了里下河水鄉(xiāng)另一道獨特的風(fēng)景。