關(guān)于畜牧獸醫(yī)課程改革的思考

　　近年來(lái)全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在教育部的號(hào)召下，深化教學(xué)改革，加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以課程改革為切入點(diǎn)，大力加強(qiáng)教育教學(xué)質(zhì)量。在此形勢(shì)下，我將自己對(duì)本專(zhuān)業(yè)的課程改革思考和實(shí)踐總結(jié)如下。
　　一、課程改革的總體思路
　　傳統(tǒng)的普通高等教育以培養(yǎng)具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)的學(xué)術(shù)型、研究型人才為培養(yǎng)目標(biāo)。高職教育是以社會(huì)需求為導(dǎo)向的就業(yè)教育，是培養(yǎng)市場(chǎng)上需要的、有一技之長(zhǎng)的高素質(zhì)勞動(dòng)者或技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才，而不是那些基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)但畢業(yè)后仍需要進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)和再教育之后才能勝任工作的人才。課程改革作為教學(xué)改革的重要組成部分，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量、提高教與學(xué)的效益起著舉足輕重的作用［１］。課程改革要以學(xué)生今后就業(yè)職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)為導(dǎo)向，以職業(yè)資格認(rèn)定為目標(biāo)，以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，將職業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域與工作領(lǐng)域相統(tǒng)一，加快課程內(nèi)涵建設(shè)，以往那種“三段式”的課程設(shè)置，顯然已不適用于現(xiàn)在職業(yè)教育。我們的原則是對(duì)準(zhǔn)崗位設(shè)課程，然后分析每個(gè)崗位需要哪些課程作為支撐，以此來(lái)確定課程的設(shè)置。在教學(xué)安排上遵照就業(yè)職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)為導(dǎo)向的原則。實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)教育的靈魂。
　　二、具體措施的實(shí)施
　?。ㄒ唬┥钊肷a(chǎn)一線，圍繞專(zhuān)業(yè)建設(shè)，積極開(kāi)展課程改革的調(diào)研工作。
　　1.有針對(duì)性地開(kāi)展調(diào)研。專(zhuān)業(yè)調(diào)研目的是了解專(zhuān)業(yè)設(shè)置是否符合社會(huì)的需求，課程的設(shè)置能否滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)職業(yè)崗位的需要，這些不是學(xué)校單方面說(shuō)了就能算的事情，必須進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解生產(chǎn)一線對(duì)人才的需求現(xiàn)狀和崗位要求。
　　2.在調(diào)研的基礎(chǔ)上進(jìn)行課程教學(xué)內(nèi)容調(diào)整。以“必需、實(shí)用、夠用”為度。如發(fā)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程中有很多的與目前專(zhuān)業(yè)崗位需求有偏差的課程內(nèi)容，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。比如對(duì)《動(dòng)物微生物》中關(guān)于免疫章節(jié)的內(nèi)容可適當(dāng)進(jìn)行刪減。在《家畜傳染病》課程中應(yīng)加強(qiáng)人畜共患傳染病的講解力度，對(duì)目前常發(fā)的動(dòng)物疫病如口蹄疫、禽流感、炭疽病、布病、結(jié)核病等疫病進(jìn)行重點(diǎn)講解，而對(duì)于馬的傳染病可以不講，對(duì)目前不發(fā)的病如牛瘟、牛肺疫等疾病可以不講或略講，對(duì)牛場(chǎng)常用的“四病”普查程序及方法進(jìn)行規(guī)范講解與實(shí)地操作。
　?。ǘ膬?nèi)涵建設(shè)出發(fā)，完善課程體系。
　　高職課程體系的構(gòu)建應(yīng)以職業(yè)素質(zhì)形成和職業(yè)能力的培養(yǎng)為主線?，F(xiàn)場(chǎng)解決技術(shù)問(wèn)題的能力和必要的相關(guān)技能是高職教育課程體系內(nèi)容的重心所在。所以在高職教育課程體系內(nèi)容中，不僅技能占有較大比例，而且知識(shí)和態(tài)度的選擇與安排也常為技能的要求所左右［２］。高職的理論知識(shí)方面，應(yīng)依據(jù)應(yīng)職崗位需要合理確定基礎(chǔ)理論、專(zhuān)業(yè)技術(shù)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)三者比例，在態(tài)度方面，應(yīng)注重合作精神、創(chuàng)新意識(shí)、開(kāi)拓精神的培養(yǎng)。
　　1.依照養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的能力要求和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)分析畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)高職人才知識(shí)、能力、素質(zhì)。根據(jù)畜牧企事業(yè)單位、養(yǎng)殖場(chǎng)和動(dòng)物醫(yī)院職業(yè)崗位工作和職業(yè)能力需求，將高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)規(guī)格進(jìn)行準(zhǔn)確定位。
　　2.課程體系構(gòu)建。根據(jù)人才規(guī)格要求，以畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)流程主要崗位工作必備的專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能，如畜禽飼養(yǎng)、品種繁育技術(shù)技能與獸醫(yī)臨床診療技術(shù)操作等，并與職業(yè)工種考核一體化結(jié)合為主線，以實(shí)踐性教學(xué)為突破口，以生產(chǎn)性實(shí)踐教學(xué)為主體，構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)體系。同時(shí)根據(jù)實(shí)踐體系中各項(xiàng)能力對(duì)理論知識(shí)的要求，按照“必需、夠用”的原則，將主要專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)鑲嵌于實(shí)踐教學(xué)主線上，并充分重視學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，注重校企文化融合，雙重熏陶學(xué)生。將優(yōu)秀的校園文化與先進(jìn)的企業(yè)文化結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生誠(chéng)實(shí)守信、愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)，把學(xué)生思想素質(zhì)教育貫穿于工學(xué)融合、在企業(yè)中辦學(xué)的全過(guò)程。
　　3.課程的教學(xué)運(yùn)行。分析畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)所對(duì)應(yīng)的畜禽飼養(yǎng)、畜禽繁殖、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)崗位能力需要，遵從職業(yè)教育規(guī)律和學(xué)生成長(zhǎng)規(guī)律，按照工學(xué)融合，在企業(yè)中辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式要求，第一學(xué)年學(xué)生主要在校內(nèi)各個(gè)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)工讀見(jiàn)習(xí)，以專(zhuān)業(yè)單項(xiàng)技能學(xué)習(xí)為主，同時(shí)利用校內(nèi)資源完成bH2lPYkFg0pNqK+FHn8Vb8pcr7BQOe6kSLjj1zudP8g=相應(yīng)必需理論課程的學(xué)習(xí)。第二學(xué)年學(xué)生選擇一個(gè)專(zhuān)業(yè)方向進(jìn)入校外畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)企業(yè)，圍繞畜禽飼養(yǎng)、疫病防治、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)等崗位協(xié)崗鍛煉。注重學(xué)生專(zhuān)業(yè)綜合技術(shù)能力培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)二個(gè)輪回的崗位循環(huán)。理論與實(shí)踐教學(xué)交融在一起，按照工作過(guò)程技術(shù)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)任務(wù)要求，通過(guò)以師帶徒、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、企業(yè)培訓(xùn)等教學(xué)方式組織學(xué)生完成相應(yīng)技術(shù)模塊理論的學(xué)習(xí)。第三學(xué)年學(xué)生在企業(yè)定崗并進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。
　?。ㄈ┕W(xué)結(jié)合核心課程改革
　　1.課程內(nèi)容改革。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容，總體要求理論以“必需、實(shí)用、夠用”為度［３］。理論知識(shí)要緊密結(jié)合實(shí)際進(jìn)行。按照多元整合型課程改革的基本思想，課程內(nèi)容的多元整合中“知識(shí)、技能、態(tài)度”三要素中各個(gè)成分的多重、多種綜合，選擇有價(jià)值的重要內(nèi)容，理論與實(shí)踐并舉，把職業(yè)道德教育融入課程教學(xué)，明確與能力培養(yǎng)相對(duì)應(yīng)的課程地位性質(zhì)任務(wù)，注重課程內(nèi)容銜接，架構(gòu)綜合化、階段化、柔性化、個(gè)性化相結(jié)合的課程結(jié)構(gòu)，采用項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)方法實(shí)施課程內(nèi)容和教學(xué)方法、手段改革。
　　2?郾課程教學(xué)方法、手段的改革。教學(xué)方法是課程教學(xué)實(shí)施的工作方法，常規(guī)的教學(xué)方法是以講授為主，又稱(chēng)為“填鴨式”教學(xué)法，往往是“教師一支粉筆講到底”。這種教學(xué)方法雖然能進(jìn)行集中授課，但有嚴(yán)重的缺點(diǎn)，僅是教師單方面的教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)情況不能有效得到檢驗(yàn)。為此，我提倡進(jìn)行“教學(xué)做合一”的教學(xué)方法。如：（1）互動(dòng)式教學(xué)方法：在教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，教師有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，適時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行討論與交流。（2）案例教學(xué)和模擬教學(xué)。如在講《動(dòng)物普通病》時(shí)，教師可給定一個(gè)病例，讓學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行診斷、開(kāi)寫(xiě)處方、用藥治療，然后組織全體學(xué)生進(jìn)行研討。（3）采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)是將課堂搬到牛場(chǎng)、羊場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院等地方，充分利用真實(shí)的教學(xué)場(chǎng)景、實(shí)物給學(xué)生進(jìn)行講解，直觀可信。（4）采用現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施，如多媒體課件、電化教學(xué)、掛圖講解等，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
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