奶酪吐司脆

　　(參考分量：1人份)
　　配料：切片吐司1片，奶酪片1片
　　烘焙：195℃，5分鐘
　　制作過(guò)程：
　　1、將1片吐司均勻切成4小塊（圖1）；
　　2、取一片奶酪片，也均勻切成4小片（圖2）；
　　3、將奶酪片鋪在每一片小吐司片上（圖3）；
　　4、把鋪好奶酪片的小吐司放在烤盤里，放入烤箱（圖4），195℃，烤5分鐘左右，直到奶酪高高地鼓起，吐司邊緣呈現(xiàn)金黃色即可。
　　
　　小貼士：
　　1、奶酪片用超市里出售的一般奶酪片即可（又叫“芝士片”）。不過(guò)，不同品種的奶酪片口感有所不同，而且有的奶酪片烤的時(shí)候容易將表面烤得金黃，有的可能不易變色。
　　2、吐司面包可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。市售的各種切片吐司，如原味吐司、全麥吐司等都可以用來(lái)制作這款小點(diǎn)心。
　　3、烤幾分鐘就可以了，各家烤箱溫度不同，請(qǐng)注意觀察面包片的上色情況，不要烤過(guò)頭了。
　　
　　君之：因熱愛(ài)烘焙走上手工烘焙之旅，最終成為烘焙界走紅最快、名聲最響亮的男人。他的烘焙方子可操作性極強(qiáng)，受到烘焙發(fā)燒友的熱情追捧。