教授發(fā)明吸入式食物機(jī)等

　　教授發(fā)明吸入式食物機(jī)
　　
　　哈佛大學(xué)教授愛德華茲日前公開了他發(fā)明的兩臺“吸入式食物機(jī)”，看起來像一個古怪的魚缸，內(nèi)部裝置利用超聲波將特制的食物精華液轉(zhuǎn)化成裊裊煙氣。人們只要拿著一根玻璃吸管吸食這些煙氣，就能“吃”到美味的食物。由于這些食物的煙氣中所含熱量極少，將成為極佳的減肥工具，同時(shí)還是酒鬼的不二選擇，既能嘗到酒的滋味，又不會喝醉。目前這種食物機(jī)只是半成品，今秋將會在法國上市，價(jià)格不會高于85英鎊（約合890元人民幣）。
　　
　　世界最高餐廳迪拜開業(yè)
　　晚餐最低177美元
　　
　　位于迪拜塔122層的“氛圍”餐廳近日正式開張，以其442米的高度成為全球“空中餐廳”之王。食客花上100美元，就可以乘餐廳專屬電梯直升到442米的高空去喝杯下午茶，而在夜色中享用晚餐的費(fèi)用則為每人最低177美元。
　　這家全球最高餐廳內(nèi)設(shè)寬闊的前廳、主題飯廳及烹飪展示臺，可以同時(shí)接待210名客人。人們在用餐的同時(shí)能將迪拜全景一覽無余。開業(yè)當(dāng)晚所有座位都被客人預(yù)訂一空。
　　
　　波蘭人也盛行吃餃子
　　
　　除了中國有餃子，在東歐的波蘭餃子也很盛行。餃子最初在波蘭是農(nóng)民的食物，只有在婚喪嫁娶等重大場合才舍得吃，在婚禮和葬禮上分別用紅鍋和白鍋煮餃子，后來傳入上流社會，餡料也逐漸變得精致、復(fù)雜起來。
　　波蘭餃子餡主要分肉餡、菜餡和奶酪餡三種。有趣的是，波蘭人包餃子不用搟面杖，而是用手將面拍平，再用杯子口一塊塊摳出餃子皮來。波蘭的肉餡餃子要先煮熟了餡再包皮，這一點(diǎn)和中國餃子的做法正相反。
　　盡管人們普遍認(rèn)為中國餃子是全世界餃子的起源，但波蘭人卻認(rèn)為他們的餃子是從該國一個毗鄰烏克蘭、名叫“紅俄羅斯”的小村興起的。他們還給奶酪餃子起了個別名，就叫“紅俄羅斯”。
　　
　　巧除餐具標(biāo)簽貼
　　
　　很多餐具如勺子、碗、筷子買回來時(shí)都貼有不干膠標(biāo)簽，如果不取下來直接使用，標(biāo)簽里的毒素會影響使用者健康。用這個方法可以很輕松地將它們撕下來，不留一點(diǎn)痕跡：
　　把吹風(fēng)機(jī)調(diào)到熱風(fēng)檔，在距離標(biāo)簽貼10厘米的位置吹10秒鐘就可以撕下了。
　　如果要揭大點(diǎn)的不干膠標(biāo)簽貼，用同樣的方法集中對著標(biāo)簽貼的一個角吹10秒鐘，保持45°角從標(biāo)簽貼的一角順著一個方向揭，一邊用吹風(fēng)機(jī)加熱，一邊勻速揭，用力不要過猛，就能完整揭下大張的標(biāo)簽貼。
　　用這個方法來揭貼在木材、塑料、金屬、玻璃、陶瓷等材質(zhì)的標(biāo)簽貼都很管用。
　　
　　氣味圖書館專賣氣味香水
　　
　　這個氣味圖書館并不看書，聞的是氣味，如濕濕的泥土味、清新的洗衣房味、甜甜的巧克力味等。
　　如今，上海、北京和沈陽等地相繼開出了氣味圖書館，大膽提出“氣味應(yīng)該是種體驗(yàn)”的理念，不再把香水當(dāng)作奢侈品，而是忠實(shí)記錄了事物本身的氣味。因此在店內(nèi)，所有類型的香水都可以試聞，直到你找到喚起你記憶的那一款。雨后花園、海、爆米花、香草冰淇淋、蠟筆等287種來自生活的氣味在上海的一家“氣味圖書館”出售，立志要以“串聯(lián)香味與記憶”的方式來調(diào)制香水。在繁忙且遠(yuǎn)離自然的都市里，氣味圖書館營造的氤氳空間讓顧客用鼻子找回最美好的記憶。
　　
　　牛奶盒變身文件盒
　　
　　用牛奶盒改造成的文件盒防水、結(jié)實(shí)，完全是廢物利用！將兩個牛奶盒洗凈晾干，盒子頂部有折痕的部分裁掉，再剪掉盒子的一個側(cè)面；兩個牛奶盒一橫一豎組裝好，用訂書釘把組合的牛奶盒固定，文件盒就做好了?？梢苑乓路?、雜志、文件、單據(jù)等。
　　
　　假娃娃菜＝大白菜菜心
　　
　　識別娃娃菜和大白菜菜心，首先看包裝，假娃娃菜包裝十分簡陋，大多只有包裝日期而沒有保質(zhì)期，也沒有產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)地址等標(biāo)識；其次看顏色，娃娃菜的葉子嫩黃，而大白菜菜心因接觸的陽光較少，顏色黃中帶白；再次看外形，娃娃菜的葉基較窄、葉脈較細(xì)，而大白菜菜心的葉子葉基和葉脈都較寬大；最后看包心，大白菜包心生長較緊密，其葉子皺縮程度嚴(yán)重，呈扭曲狀，娃娃菜葉面比較平整。
　　
　　如何辨別人造雞蛋？
　　
　　人造雞蛋完全由化學(xué)物合成，從外觀上看跟真雞蛋區(qū)別不大，常常以假亂真。但人造雞蛋沒有真雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值，長期食用會造成大腦記憶力衰退，引起癡呆。
　　可從以下幾方面辨別真假雞蛋：1、觀色：假雞蛋的蛋殼比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯；2、觸摸：用手觸摸時(shí)，假雞蛋要比真雞蛋的外殼粗糙一些，也要稍薄一些，有些假雞蛋甚至明顯可以看出人為的痕跡；3、聽聲：晃動雞蛋，假雞蛋內(nèi)部有晃動感，這是因?yàn)樗謴哪虅┲幸绯鏊?，而新鮮的真雞蛋沒有（放置時(shí)間過長而散黃的真雞蛋可能有此狀況）；4、聞味：真雞蛋會有隱隱的腥味，而假雞蛋則會有一股化學(xué)藥劑味；5、觀察內(nèi)容物：真雞蛋有氣室，而問題蛋則根本沒有氣室；把雞蛋打在碗里，刺破蛋黃，放置一會兒，如果蛋清和蛋黃相互溶合則為假雞蛋，這是蛋黃與蛋清是同質(zhì)原料制成所致。