中心城市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略

　　【摘要】隨著鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的逐漸繁榮，消費(fèi)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游的要求不斷提高，提高鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)已成為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的當(dāng)務(wù)之急。結(jié)合武漢市郊鄉(xiāng)村旅游資源，通過(guò)分析武漢市郊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，針對(duì)現(xiàn)存配套設(shè)施不足、旅游產(chǎn)品同質(zhì)化等問(wèn)題，探討促進(jìn)武漢市郊鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的策略。
　　【關(guān)鍵詞】發(fā)展策略 郊區(qū) 武漢 鄉(xiāng)村旅游
　　
　　鄉(xiāng)村旅游業(yè)的興起得益于現(xiàn)代都市居民希望能遠(yuǎn)離都市喧囂、享受田園風(fēng)光、減輕工作和生活壓力的需要。隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游提出了更高的要求。要使武漢市郊鄉(xiāng)村旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須不斷開(kāi)發(fā)新的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，提高鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)，滿足游客的多層次需求。
　　
　　武漢市郊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況
　　
　　武漢市郊鄉(xiāng)村旅游資源。武漢市郊具有豐富的自然生態(tài)資源，資源特色明顯，具備開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的條件。景觀類型多種多樣，地區(qū)差異性強(qiáng)，許多旅游資源品味高。武漢鄉(xiāng)村旅游資源主要有黃陂區(qū)的木蘭山、木蘭湖、木蘭天池、古門山莊、清涼寨、云霧山、木蘭草原和劉家山；蔡甸區(qū)的九真山森林公園和知音湖；東西湖區(qū)石榴紅農(nóng)莊；江夏區(qū)的湯遜湖和青龍山森林公園；新洲區(qū)的道觀河；漢南區(qū)的五湖濕地。境內(nèi)大小湖泊星羅棋布，港漢溝渠縱橫交錯(cuò)，形成丘陵、平原、湖泊交織的獨(dú)特地貌。
　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活也是鄉(xiāng)村旅游的重要資源，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)有重大影響。農(nóng)作物的種類、產(chǎn)量、商品等與觀光農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)都呈現(xiàn)出正相關(guān)。農(nóng)業(yè)作為武漢市郊最基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，資源稟賦豐富，水產(chǎn)、畜禽產(chǎn)品、蔬菜、水果等均已形成較大的生產(chǎn)規(guī)模。如黃陂區(qū)的武湖農(nóng)場(chǎng)、東西湖區(qū)的慈惠農(nóng)場(chǎng)和柏泉農(nóng)場(chǎng)、新洲區(qū)的雙柳養(yǎng)殖基地，都為開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)品提供了十分有利的基礎(chǔ)和條件。
　　武漢市郊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀。武漢市郊鄉(xiāng)村休閑游開(kāi)始于2003年，當(dāng)時(shí)武漢市郊的一些農(nóng)戶對(duì)自家魚(yú)塘加以改造，對(duì)外開(kāi)展垂釣業(yè)務(wù)，并提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。這種農(nóng)戶自發(fā)的經(jīng)營(yíng)模式可算是“農(nóng)家樂(lè)”的萌芽階段。經(jīng)過(guò)八年的發(fā)展，武漢市郊鄉(xiāng)村旅游已達(dá)到了一定的規(guī)模，建立了較完善的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。
　　武漢市郊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展初步形成了以“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大要素為主體的相關(guān)產(chǎn)業(yè)作支撐的具有一定規(guī)模和水平的旅游產(chǎn)業(yè)體系?，F(xiàn)有三星級(jí)休閑山莊22家、二星級(jí)休閑山莊27家、一星級(jí)休閑山莊8家、休閑農(nóng)舍62家。其中，巨龍湖生態(tài)農(nóng)莊、古龍山莊等被授予三星級(jí)休閑山莊；石榴紅村、劉家山村、爽心苑等被授予鄉(xiāng)村休閑游示范村、示范戶稱號(hào)；木蘭天池、農(nóng)耕年華、鳳翔島度假村等被授予全市鄉(xiāng)村休閑游示范單位。湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心、武漢佳?！まr(nóng)耕年華農(nóng)業(yè)風(fēng)情園、武漢市東西湖慈惠街四季吉祥景區(qū)、武漢和平農(nóng)業(yè)公社、金龍水寨生態(tài)家園入選湖北省首批休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)。
　　“十一五”期間，武漢市鄉(xiāng)村休閑游經(jīng)營(yíng)單位從600家發(fā)展到1024家，增長(zhǎng)87.3%；從業(yè)人員由1.2萬(wàn)人增加到1.6萬(wàn)人，增長(zhǎng)33.3%；旅游綜合收入由7.1億元增加到18億元，增長(zhǎng)154%?！笆濉币?guī)劃中武漢市將重點(diǎn)打造三大鄉(xiāng)村休閑游板塊，到2015年，力爭(zhēng)年接待游客1500萬(wàn)人次以上，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入35億元。①
　　
　　武漢市郊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的問(wèn)題
　　
　　雖然武漢市郊鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展已取得一定成績(jī)，但與成都、廣州等城市相比，武漢市郊鄉(xiāng)村游還處于鄉(xiāng)村休閑游的起步階段，無(wú)法滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的休閑娛樂(lè)需求。
　　旅游配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較薄弱。雖然武漢市對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游投入了一定資金進(jìn)行配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，但由于鄉(xiāng)村旅游目的地大都位于城市的郊區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低的農(nóng)村，許多基礎(chǔ)設(shè)施仍然不能適應(yīng)游客的需要。一些鄉(xiāng)村的道路、停車場(chǎng)地、公共廁所、垃圾處理、住宿和飲食衛(wèi)生都不同程度地存在問(wèn)題。有些度假村、休閑農(nóng)莊沒(méi)有直達(dá)的營(yíng)運(yùn)客車，市內(nèi)游客乘車要轉(zhuǎn)2~3次車，耗時(shí)費(fèi)力，極不方便。有些對(duì)游客開(kāi)放的民居，住宅、游覽、購(gòu)物功能“三合一”，室內(nèi)陳設(shè)雜亂無(wú)章，商品攤位占地過(guò)大，妨礙觀光。在餐飲方面，對(duì)從業(yè)人員的健康狀況、原料來(lái)源、餐具的消毒等都缺乏政府相關(guān)部門的有效監(jiān)管，給鄉(xiāng)村游的游客帶來(lái)了食品安全隱患。
　　旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。目前武漢市郊鄉(xiāng)村游景點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式，不外乎休閑農(nóng)舍、休閑山莊、農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)、生態(tài)旅游點(diǎn)等類型。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要停留在觀光、采摘、購(gòu)物等旅游項(xiàng)目上，缺乏對(duì)鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源的深度開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致旅游產(chǎn)品雷同、經(jīng)營(yíng)類型單一。許多地方的“農(nóng)家樂(lè)”以吃住接待為主、購(gòu)?fù)撂禺a(chǎn)為輔，不僅農(nóng)家菜千篇一律，而且休閑娛樂(lè)活動(dòng)項(xiàng)目單調(diào)，主要是垂釣和采摘、棋牌、卡拉OK、乒乓球等。不少景點(diǎn)都是一間屋一畝田一個(gè)塘就成了一個(gè)農(nóng)莊。
　　鄉(xiāng)村特色不突出。鄉(xiāng)村休閑游要的就是自然、土地、風(fēng)光、建筑的原生態(tài)，城市游客到鄉(xiāng)村休閑的主要?jiǎng)訖C(jī)就是希望回歸自然，緩解工作和生活的壓力。但如今有不少鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)以別墅取代農(nóng)舍、以修飾過(guò)重的馬路取代鄉(xiāng)間小道，個(gè)別鄉(xiāng)村在開(kāi)發(fā)旅游時(shí)過(guò)分依賴非自然的科學(xué)技術(shù)手段，大搞人造景觀，城市化傾向明顯，削弱了鄉(xiāng)村特色。鄉(xiāng)土元素被現(xiàn)代化元素取代，使許多游客覺(jué)得鄉(xiāng)村游景點(diǎn)的鄉(xiāng)土味不濃，有著過(guò)多的都市氣息，“城市不像城市，農(nóng)村不像農(nóng)村”。
　　鄉(xiāng)村旅游人力資源缺乏。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)需要既懂旅游開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷，又懂鄉(xiāng)村生活情況的管理人才。但現(xiàn)在大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理者和從業(yè)人員是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，許多鄉(xiāng)村旅游區(qū)的管理人員由村干部兼任或由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擔(dān)任，服務(wù)人員也僅限于當(dāng)?shù)氐拇迕?。這些人員從原來(lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者直接轉(zhuǎn)變成旅游服務(wù)提供者，缺少相關(guān)的服務(wù)和管理知識(shí)，綜合素質(zhì)普遍較低，服務(wù)意識(shí)淡薄，不容易滿足游客的需要。在旅游服務(wù)過(guò)程中，有些鄉(xiāng)村旅游服務(wù)人員不僅不能正確揣摸旅游者的心理，甚至還會(huì)與旅游者發(fā)生沖突，他們對(duì)旅游專業(yè)知識(shí)的缺乏，很多時(shí)候讓游客乘興而來(lái)敗興而歸。
　　
　　促進(jìn)武漢市郊鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的對(duì)策
　　
　　隨著休閑經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，鄉(xiāng)村旅游將迎來(lái)一個(gè)高速發(fā)展的歷史機(jī)遇。武漢市應(yīng)積極配合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看到發(fā)展鄉(xiāng)村游為武漢市所能帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效應(yīng)，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理開(kāi)發(fā)，有效提升武漢市郊鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理水平。
　　加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。應(yīng)通過(guò)政府投入、村民集資等方式修建道路，建設(shè)串聯(lián)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的旅游交通網(wǎng)，解決鄉(xiāng)村旅游的可進(jìn)入問(wèn)題。一條通往鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的便捷通道是潛在旅游資源向現(xiàn)實(shí)旅游資源轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵因素。武漢輕軌1號(hào)線的開(kāi)通就使沿線鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)客流量大大提升。很多市民一直想體驗(yàn)一下鄉(xiāng)村游，但以前因交通不方便，又沒(méi)有私家車，只好放棄。輕軌開(kāi)通后，從漢口堤角到東西湖石榴紅村的行程從近3個(gè)小時(shí)縮短為1個(gè)小時(shí)，許多家庭在周末結(jié)伴而來(lái)，既方便又經(jīng)濟(jì)。此外，應(yīng)對(duì)停車場(chǎng)、旅游廁所、餐飲設(shè)施、住宿設(shè)施等進(jìn)行建設(shè)和改造，使游客能游得開(kāi)心、吃得放心、住得舒心。
　　開(kāi)發(fā)差異化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游吸引游客的關(guān)鍵所在就是它的差異性，不僅是城鄉(xiāng)文化和景色的差異，更多的是不同地貌風(fēng)光、不同民俗文化的差異。差異性越大，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展?jié)摿驮酱?。武漢市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須努力挖掘各區(qū)域的特色文化，避免“你有我也有”的模仿式開(kāi)發(fā)。武漢市郊并不缺乏有特色的鄉(xiāng)村旅游資源，如東西湖區(qū)的“四季吉祥”就是按“一村一特色”的思路進(jìn)行建設(shè)，分別由八仙桃源村、石榴紅村、蔡家丹桂村、知青梅林村組成以“春桃、夏榴、秋桂、冬梅”四季花卉為主題的生態(tài)文明農(nóng)村社區(qū)，突出了與其他景區(qū)的差異化。按照差異化發(fā)展戰(zhàn)略，黃陂區(qū)應(yīng)挖掘木蘭文化，蔡甸區(qū)應(yīng)彰顯知音故里的特色，漢南區(qū)應(yīng)圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和百里長(zhǎng)堤開(kāi)發(fā)旅游資源，江夏區(qū)可借助區(qū)內(nèi)湯遜湖、梁子湖豐富的淡水漁產(chǎn)建立“漁家樂(lè)”旅游。
　　強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)土特色。鄉(xiāng)村旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力源于其鄉(xiāng)土氣息，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游應(yīng)充分體現(xiàn)農(nóng)家文化和田園風(fēng)光，強(qiáng)化鄉(xiāng)土特色。首先，要改變過(guò)去到農(nóng)民家吃一頓飯、到田間摘一下蔬菜的簡(jiǎn)單形式，應(yīng)將農(nóng)家樂(lè)旅游和鄉(xiāng)村生態(tài)游、鄉(xiāng)村休閑游等結(jié)合起來(lái)，在“吃、住、行、娛、購(gòu)、游”各個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)出鄉(xiāng)土特色。吃農(nóng)家飯，住鄉(xiāng)間小舍，不要和城市的旅館媲美，只要安全衛(wèi)生方便即可。其次，要注重游客的參與性，精心為來(lái)訪游客提供到田間勞作，在灶上做農(nóng)家菜，參與地方工藝品的制作，地方文藝節(jié)目的表演等親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)。
　　提高旅游從業(yè)人員素質(zhì)。首先應(yīng)重視對(duì)當(dāng)?shù)卮迕竦乃枷胍庾R(shí)教育，把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游同農(nóng)村脫貧致富結(jié)合起來(lái)，動(dòng)員廣大農(nóng)民自覺(jué)參與旅游發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)農(nóng)民合理利用與開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源。其次，對(duì)于當(dāng)?shù)刂苯訌氖锣l(xiāng)村旅游服務(wù)活動(dòng)的農(nóng)民，要加強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)基本知識(shí)、旅游服務(wù)接待技能等內(nèi)容的培訓(xùn)，端正服務(wù)態(tài)度、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、提高服務(wù)水平，使他們能盡快實(shí)現(xiàn)從一般農(nóng)民到旅游從業(yè)者的角色轉(zhuǎn)換。最后，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)成立專門的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展管理部門，與武漢的高等旅游院校合作，建立旅游管理人才培訓(xùn)制度，并聘請(qǐng)旅游學(xué)院專家對(duì)旅游資源開(kāi)發(fā)管理進(jìn)行全局性、方向性的指導(dǎo)，提高鄉(xiāng)村旅游區(qū)的人才結(jié)構(gòu)水平和管理水平。（作者單位：華東交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院）
　　
　　注釋
　?、僦炝?xí)芳，李偉，邱培：“武漢打造三大鄉(xiāng)村游板塊”，《荊楚網(wǎng)》，2010年12月17日。