農(nóng)戶普通菜棚脫毒馬鈴薯原原種生產(chǎn)技術

楊玉林，鄭賢順，陳正紅，藺躍清，吳龍秀，張志菊，謝慶聰

（1.寧蒗縣馬鈴薯試驗中心，云南 寧蒗 674300；2.寧蒗縣農(nóng)村能源環(huán)境監(jiān)測站，云南 寧蒗 674300；3.寧蒗縣大興農(nóng)技站，云南 寧蒗 674300；4.寧蒗縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，云南 寧蒗 674300）

寧蒗縣是云南省西北部的馬鈴薯種植大縣，常年播種面積8000 hm2。種薯脫毒是目前馬鈴薯生產(chǎn)上極為重要的增產(chǎn)技術，脫毒種薯的生產(chǎn)是脫毒技術的核心內(nèi)容，直接影響脫毒技術的推廣應用和增產(chǎn)效益。由于馬鈴薯種薯用量大，加大了脫毒種薯的生產(chǎn)難度。為了提高脫毒種薯的生產(chǎn)速度，實現(xiàn)規(guī)?；⒐S化、集約化生產(chǎn)，寧蒗縣馬鈴薯試驗中心充分利用該縣脫毒種薯設備齊全、設施完善的優(yōu)越條件和農(nóng)戶普通蔬菜大棚資源，開展蔬菜大棚種植脫毒馬鈴薯原原種的試驗、示范工作，經(jīng)過多年的摸索，總結出農(nóng)戶普通菜棚脫毒馬鈴薯原原種生產(chǎn)技術。

1 農(nóng)戶菜棚的改建

農(nóng)戶蔬菜大棚多為標準單棚（7 m×30 m），不需大的改動，根據(jù)大棚不同在大門兩頭和兩邊增加寬1 m或1.5 m、60目的防蟲網(wǎng)扣緊，在兩頭門上安活動（或卷動）大棚塑料膜以利保溫。

2 種植時間的選擇

（1） 應選擇當?shù)爻Ｄ暝缢獊砼R前90 d扦插（即9月上旬），此時露地蔬菜大量上市，大棚種植蔬菜不具有優(yōu)勢，種一季種薯以增加收入。11月中旬種薯收獲后接著種菜，可在春節(jié)前后供應市場。

（2）8月中旬溫濕度適宜馬鈴薯扦插苗生長，成活率高，病蟲害少，有大量無毒苗可供剪切。

3 苗床準備和基質(zhì)制備

扦插前清除棚內(nèi)雜草、雜物，并噴施農(nóng)藥消毒、殺菌、滅蚜，把地整平壓實，用空心磚做埂，建3.3 m寬的苗床2畦，畦內(nèi)做1.5 m×3.3 m的基質(zhì)廂面，便于日常管理操作。有條件的農(nóng)戶可提前用5 cm厚的干松毛或其它秸稈平鋪于畦內(nèi)火燒消毒，增加土壤的鉀含量。

基質(zhì)就地取材，用本地成本較低的透氣、保水河沙、山基土、泥炭土、種完天麻廢棄的鋸木屑等，底部每平方米撒1層1～2 kg腐熟雞糞或有機肥調(diào)節(jié)土壤肥力，利于透氣排水，改善土壤水、肥、氣條件，適于塊莖膨大，促進莖形規(guī)整、個大、表皮光滑。無論用何種肥料和基質(zhì)都要嚴格消毒。

4 扦插苗的扦插及播后管理

基質(zhì)厚度10～12 cm，分廂扦插。扦插前將基質(zhì)充分澆透水，在塑料大棚的薄膜外全部圍上遮光率為95%的遮陽網(wǎng)，并用繩固定。用插孔模板打孔，插孔模板用細鋼筋電焊制成，分4排，每排有10根立著的6～7 cm長的細鋼筋，4排用電焊按株行距5 cm×5 cm連成一體，操作1次可打40個插孔，插入帶4片葉的剪切苗，插深5～6 cm。扦插苗可用100×10-6萘乙酸浸苗1～3 min再扦插，以促進生根，也可不做任何處理，同樣生根較好。不處理可防止病毒相互侵染，擴大蔓延。

及時剪切插扦，每棚爭取1～2 d插完，便于統(tǒng)一管理。栽植后1～5 d每隔2～3 d澆水1次，12 d左右生根，16 d后撤去遮陽網(wǎng)，以后視情況澆水和施肥。結合人工除草3～4次，防止雜草與苗爭水、爭肥，減少養(yǎng)分消耗。

整個生產(chǎn)過程中由專人監(jiān)督管理，嚴格規(guī)范操作，嚴防品種混雜，最好每棚栽1個品種，保質(zhì)、保量，達到預期生產(chǎn)效果。

5 大棚溫度調(diào)控

莖葉生長的最適溫度為19～25℃，超過30℃就打開門窗通風并噴水降溫。塊莖生長時溫度控制在15～20℃，短日照和低夜溫的環(huán)境條件對塊莖的形成極為有利。種植過晚，大棚晚上要關門窗保溫，保證種苗的正常生長，否則會過早結薯，影響種薯的質(zhì)量和產(chǎn)量。

6 病蟲害防治

在種薯整個生長過程中噴殺菌殺蟲劑8～10次防治病蟲害，間隔時間為7～10 d，開始和后期間隔時間長一些，生長中期間隔時間短一些。發(fā)生晚疫病防治間隔時間縮短至3～4 d，并根據(jù)病情增加用藥量或選擇新藥，藥劑要交替使用。

7 收獲與貯藏

收獲前20 d停止?jié)菜┓?，種苗變黃、薯皮木栓化、不易擦破時即可收獲。已到收獲期，種苗生長旺盛、較高時，刈除15 d后收獲，放于陰涼干燥處晾干，分級分裝，拴上標簽，標明級別、品種、數(shù)量、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和收獲日期，然后入庫2～4℃低溫下貯藏。

8 效益分析

農(nóng)戶蔬菜大棚種植面積以200 m2計，每棚生產(chǎn)基質(zhì)投入1600～3000元，防蟲網(wǎng)200元，遮陽網(wǎng)自有或租用，勞動力成本2000元，農(nóng)藥、肥料等1000元，綜合投入6000元左右。每棚可產(chǎn)原原種6～8萬粒，每粒按0.15元回收，每棚可收入9000～12000元，每棚純收入3000～6000元。生產(chǎn)基質(zhì)較好的（如山基土）可回收集中存放，來年消毒殺菌后再次使用，河沙、栽天麻廢棄的鋸木屑等可直接翻入地下，改良土壤，提高土壤肥力，種植蔬菜品質(zhì)好，增產(chǎn)增收。

馬鈴薯是茄科作物，一般忌連作，同時馬鈴薯對土壤肥力的反應也比一般作物敏感，利用農(nóng)戶菜棚種植一季原原種，能有效增加馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，平均薯重0.3 g以上的種薯達80%，0.5 g以上的達60%，10 g以上的達40%。

利用菜棚可增加馬鈴薯原原種的生產(chǎn)效益，再進行原種、一級種、二級種的擴繁，加快良種化進程，增產(chǎn)增收和社會效益更加明顯。

[1]和順榮，木德偉，王建忠，等.馬鈴薯晚疫病避病栽培技術及在迪慶州應用[J].西南農(nóng)業(yè)學報，2010，23（4）：1360～1365.

[2]秦魚生，涂仕華，馮文強，等.不同鉀肥品種及用量對馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學報，2010，23（6）：1950～1954.