高祥伍,盧 俊,何 芳
(1.富源魔芋研究所,云南 富源 655500;2.富源縣經(jīng)作站,云南 富源 655500)
在有機(jī)魔芋生產(chǎn)中,由于完全不施用化肥、農(nóng)藥,因此,有機(jī)魔芋基地病蟲草害便成為阻礙有機(jī)魔芋產(chǎn)量提高的主要因子。在嚴(yán)格按照國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)栽培標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有機(jī)魔芋生產(chǎn)的情況下,如何防治有機(jī)魔芋基地病蟲草害,推動(dòng)有機(jī)魔芋基地持續(xù)健康發(fā)展,是有機(jī)魔芋基地急需解決的重要問題。為此,針對(duì)有機(jī)魔芋基地病蟲草害的危害特點(diǎn),筆者經(jīng)過2年200 hm2有機(jī)魔芋種植實(shí)踐,總結(jié)出有機(jī)魔芋基地主要病蟲草害及其防治方法,為有機(jī)魔芋示范推廣種植打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1.1.1 癥狀
軟腐病引起魔芋倒苗,球莖腐爛。被侵染的球莖病菌由表面逐漸向球莖內(nèi)部擴(kuò)展,使白色組織變成灰白色至黃褐色濕腐狀,有大量菌液流出,并有惡臭味,最后球莖變成黑色干腐的海綿狀物。葉發(fā)病時(shí),多數(shù)植株一側(cè)葉片黃化,呈現(xiàn)“半邊瘋”,蔓延到主葉柄,在一側(cè)形成條狀病斑并凹陷成槽溝狀,溢出膿液,散發(fā)臭味,組織軟腐,引起倒苗,還可傳到地下球莖引起發(fā)病,病部呈孔洞狀腐爛,內(nèi)部組織呈黏稠糊狀,直至全部腐爛。
1.1.2 病原菌及發(fā)病規(guī)律
病原菌為胡蘿卜軟腐歐文氏菌胡蘿卜變種(Erwinia carovorapv.carotovora Dye)。該菌寄主范圍廣,生長(zhǎng)溫度為9~40℃,最適溫度為25~30℃。病原菌常在球莖、土壤、病殘?bào)w內(nèi)和雜草上越冬,并成為初次侵染源。風(fēng)吹下雨,害蟲啃食、刺吸都能造成傷口而被傳染,病原隨雨滴反濺、灌溉水流、病健株摩擦及農(nóng)具、害蟲而傳播,帶菌球莖還可遠(yuǎn)距離傳播。
1.1.3 防治方法
樹立全程防病栽培意識(shí),核心是保證種芋質(zhì)量,輪作換地,合理間套作,種芋的安全貯藏等綜合措施;冬季結(jié)合翻耕,每公頃用生石灰750~1500 kg對(duì)土壤播種溝進(jìn)行消毒;魔芋展葉后每隔10 d噴施波爾多液4~5次護(hù)葉;中耕管理盡量避免損傷魔芋植株;及時(shí)拔除發(fā)病植株,并在病穴撒生石灰或潑石灰水;表土覆蓋3~5 cm厚雜草;建立有機(jī)魔芋繁種基地,確保種源,避免外購(gòu)種芋帶病侵入。
1.2.1 癥狀
白絹病常在主葉柄接近地面處發(fā)生,病株葉片前期綠色,后期變黃,發(fā)病葉柄基部呈淡紅色濕腐軟化狀而倒伏,病部外面環(huán)繞絲絹輻射狀的白色菌絲束及許多栗褐色球狀菌核,似油菜籽粒。若病情擴(kuò)展,在病株基部四周的地表出現(xiàn)大量菌絲和菌核的蔓延。
1.2.2 病原菌及發(fā)病規(guī)律
病原菌為真菌齊整小核菌(Sclerotium rolfsii Sacc),其無(wú)性世代危害魔芋。病菌初為白色,后變?yōu)楹稚?,往往形成菌絲束,還能緊密集結(jié)成菌核。生長(zhǎng)溫度為13~38℃,最適溫度為30~32℃。病菌沿土表傳播、侵染,病株和健株接觸可直接傳染,此外病菌可隨水流或農(nóng)事操作傳播。帶病種芋還可遠(yuǎn)距離傳播。發(fā)病高峰期8~9月份。
1.2.3 防治方法
土壤用生石灰消毒;輪作換地,實(shí)行3年1輪作;及時(shí)拔除中心病株,并用生石灰或石灰水對(duì)病穴進(jìn)行消毒處理;自展葉起每隔7~10 d噴施3~4次波爾多液。
2.1.1 爭(zhēng)奪養(yǎng)分
植物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分大部分從根系獲得,有機(jī)魔芋地塊大部分雜草的根系分布于表層土壤,而魔芋根系也僅距土表10 cm左右,導(dǎo)致雜草和魔芋在同一土層爭(zhēng)奪養(yǎng)分。
2.1.2 爭(zhēng)奪水分
試驗(yàn)證明,雜草不僅吸收水分快,且浪費(fèi)極大,按形成1 g綠色物質(zhì)計(jì)算,作物平均需水3 g,而雜草耗水6 g,也就是說,雜草的耗水量是作物耗水量的2倍。在魔芋旺盛生長(zhǎng)期,若遇干旱,土壤水分大部分被雜草消耗,造成魔芋提前倒苗,產(chǎn)量銳減。
2.1.3 爭(zhēng)奪陽(yáng)光
魔芋從出苗到倒苗各個(gè)階段對(duì)陽(yáng)光的需求不斷增加,茂盛、舒展的葉子通過光合作用來(lái)增加產(chǎn)量。在魔芋生長(zhǎng)期,雜草的長(zhǎng)勢(shì)往往比魔芋旺,若不及時(shí)清除,雜草勢(shì)必覆蓋魔芋,與魔芋爭(zhēng)奪陽(yáng)光,阻礙魔芋生長(zhǎng)。
2.1.4 傳播病蟲害
農(nóng)田雜草是傳播病蟲害的載體,是病原菌、蟲蛹的寄生場(chǎng)所,故農(nóng)田雜草直接導(dǎo)致病蟲害傳播,危害魔芋生長(zhǎng)。
有機(jī)魔芋栽培在不進(jìn)行化學(xué)除草的情況下,雜草防治應(yīng)遵循“一早、二勤、三徹底”的防治方針。一早指除草時(shí)間要早。即趁雜草比較小時(shí)搶晴清除。二勤指除草要勤。有機(jī)魔芋地塊人工除草僅清除了土壤表層的雜草莖、葉,土壤中的草籽、根、莖在適宜的環(huán)境條件下會(huì)萌發(fā)出新的雜草,因此,除草要勤。三徹底指除草要徹底。有些惡性雜草埋入地下,適生季節(jié)萌發(fā)很快,因此,每次人工除草絕不能將雜草堆置在廂面,必須徹底清除。
2.3.1 仔細(xì)清潔田園
有機(jī)魔芋地塊一般都是新開墾田,種植前必須徹底清除地塊內(nèi)雜草,特別是宿根性雜草的根莖,如蕨類、白茅草等。
2.3.2 及時(shí)鏟除幼嫩雜草
根據(jù)魔芋和雜草的生長(zhǎng)習(xí)性,6月初魔芋芋芽距土表5 cm左右,欲出土,而一些雜草已率先長(zhǎng)出約5 cm,此時(shí)正是鏟除雜草的最佳時(shí)期,必須選擇晴天,用鋤頭在土表輕輕鏟除初生雜草,但需謹(jǐn)防鋤頭傷害芋芽。
2.3.3 適時(shí)控制雜草種子的傳播
有機(jī)魔芋基地機(jī)械除草和人工除草應(yīng)趁雜草種子處于幼嫩狀態(tài)及時(shí)除草2~3次,除草時(shí)間在7月初至8月中旬。此外,施用有機(jī)肥時(shí)應(yīng)充分堆漚腐熟,盡量減少雜草種子傳播繁衍。
2.3.4 覆蓋除草
第1次人工除草結(jié)束后,用蒿子、作物秸稈等其它幼嫩植物葉進(jìn)行表土覆蓋,既能保持水土,降低土溫,又能抑制雜草萌發(fā)和生長(zhǎng)。
2.3.5 深耕細(xì)耙
深耕是把土壤表面的草種翻壓到下部,抑制其繁殖,給有機(jī)魔芋生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件;細(xì)耙是為了平整土地,耙出一些雜草,使雜草種子落入土壤深層,降低草籽出苗率。
有機(jī)魔芋一般蟲害較少,但針對(duì)少數(shù)害蟲,如斜紋夜蛾、甘薯天蛾、豆天蛾、銅綠金龜子、蚜蟲等,可采用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施、人工防治等方法來(lái)控制其繁殖危害。主要防治方法:冬春清除基地邊沿地角雜草、枯葉,消滅越冬蟲蛹;冬春進(jìn)行1~2次翻耕,破壞土中蛹室,把土中越冬蛹暴露于地表或淺土層,隨耕隨拾蛹滅害。魔芋與玉米間作,使成蟲在玉米葉片上產(chǎn)卵,可顯著減輕受害程度。當(dāng)發(fā)現(xiàn)魔芋葉片被咬傷時(shí)組織人力捕捉幼蟲,魔芋小葉黃化時(shí)應(yīng)刨土檢查,一旦發(fā)現(xiàn)葉片成片黃化,應(yīng)組織人力刨土捕捉消滅,防止害蟲繼續(xù)危害。
[1]李勇軍,馬繼瓊,陳建華,等.施氮量對(duì)魔芋病害發(fā)生、產(chǎn)量及粘度影響的研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2010,23(1):128~131.