論化學(xué)課堂中的實驗演示教學(xué)

劉建英

摘要：化學(xué)是一門實驗科學(xué),化學(xué)的發(fā)展離不開實驗,學(xué)習(xí)化學(xué)也離不開實驗。我們在實驗教學(xué)中必須加強對學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。實驗教學(xué)如此重要,怎樣才能更有效地發(fā)揮它的優(yōu)勢呢？從實驗教學(xué)中教師的演示教學(xué)來進行了探討。

關(guān)鍵詞：職業(yè)中學(xué)；化學(xué)實驗；演示教學(xué)

演示實驗是教師課堂教學(xué)的重要輔助手段，通過演示實驗，不但能傳授知識，還可以教授學(xué)生實驗操作的方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，演示實驗非常重要。要做好演示實驗，達到預(yù)期的目的，要從以下幾方面做起。

一、精心設(shè)計和規(guī)范操作

在職業(yè)中學(xué)化學(xué)課中，演示實驗具有一種示范性。俗話說“身教勝于言傳”，只有教師在演示實驗中身體力行，以身作則，才能讓學(xué)生從中受到教育和啟發(fā)。因此，教師在做演示實驗時，一定要注意體現(xiàn)這種示范性。首先，儀器要整潔、規(guī)范。規(guī)格標準的儀器不僅包含著對學(xué)生的一種美的教育，而且可以培養(yǎng)學(xué)生嚴肅認真、一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。其次，教師操作要清楚、規(guī)范。對于實驗操作中的基本要求，教師要首先做到，然后再反復(fù)強調(diào)，嚴格要求學(xué)生。最后，演示實驗要講明道理，因勢利導(dǎo)。在演示時，只講怎么做是不夠的，還要講為什么。

二、引導(dǎo)學(xué)生“推敲”實驗

應(yīng)在實驗教學(xué)中鼓勵和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維方式，現(xiàn)行化學(xué)教材中的多數(shù)實驗仍是“驗證性”的，教師的演示實驗一般按教材中的編排進行現(xiàn)場操作，使實驗原理或物質(zhì)性質(zhì)的結(jié)論得到“驗證”。筆者認為，在“學(xué)好用好”教材和實驗冊的同時，教師應(yīng)利用演示實驗引導(dǎo)學(xué)生“推敲”實驗——對實驗進行發(fā)散式思考，以彌補其不足。如對實驗原理的再認識、對反應(yīng)原料的選擇、反應(yīng)途徑的選擇、反應(yīng)條件的改變、實驗儀器的選用等方面進行發(fā)散性思維訓(xùn)練，以擴展對教材實驗的認識，使之不再停留在簡單地“接受”和“被動驗證”的層面上，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

三、適當(dāng)補充和寓教于樂

演示實驗一個重要的作用就是激發(fā)學(xué)生的興趣，把知識生動地傳授給學(xué)生。為了做到這一點，可以補充一些實驗。例如在學(xué)習(xí)氯化氫或氨氣的性質(zhì)時補充做一個“彩色噴泉”的實驗，使學(xué)生在快樂的氣氛中學(xué)習(xí)知識，使“死”的知識“活”了起來，使學(xué)生認識到化學(xué)知識的趣味性，并增強了化學(xué)這門科學(xué)的魅力，使學(xué)生以輕松、愉快的心情來學(xué)習(xí)，達到寓教于樂的效果。

傳統(tǒng)的演示實驗是由教師獨做而學(xué)生觀看，學(xué)生的參與性和自主性沒能得到很好的發(fā)揮。事實上，可以將一部分較安全的實驗讓學(xué)生自己去做，使演示實驗成為學(xué)生自覺參與、自主實踐、自我教育、相互學(xué)習(xí)的重要途徑。學(xué)生參與演示實驗可以采用“申請制”，讓“中標”者上臺演示。同時，還應(yīng)鼓勵學(xué)生對演示實驗提出改進意見，并允許提出改進做法的學(xué)生到實驗室進行嘗試，以最大限度地提高他們的自主實踐意識和個性化學(xué)習(xí)能力。

筆者認為，充分利用好化學(xué)實驗?zāi)軌蜻M一步提高職業(yè)學(xué)校學(xué)生對化學(xué)這門課程的興趣。實驗是化學(xué)教學(xué)的一種重要手段，通過實驗教學(xué)，可培養(yǎng)學(xué)生的觀察力，提高學(xué)生分析問題的能力，促進學(xué)生智力的發(fā)展；通過實驗教學(xué)，可以提高學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力；通過實驗教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使他們熱愛科學(xué)，并養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度；通過實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)的、辯證的方法對待學(xué)習(xí)、工作，為將來走上工作崗位，從事各種工作打下堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻：

［1］中華人民共和國教育部.全日制普通高級中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱［M］.北京:人民教育出版社，2002.

［2］中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標準（實驗）［M］.北京：人民教育出版社，2003.

（作者單位 山西省陽曲縣高級職業(yè)中學(xué)）