新課改背景下如何有效開展化學(xué)實驗教學(xué)

歐明銘 彭玉琳

摘要：在當(dāng)前深入進(jìn)行新課程改革的背景下，如何提高課堂教學(xué)的有效性還存在許多亟待解決的問題。針對高中化學(xué)教學(xué)中的實驗教學(xué)問題，以自身的教學(xué)經(jīng)驗和體會來闡述高中化學(xué)實驗有效性教學(xué)的幾點教學(xué)策略，具有比較實用的教學(xué)借鑒意義。

關(guān)鍵詞：新課改；有效性教學(xué)；化學(xué)實驗教學(xué)

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，因此，化學(xué)教學(xué)中的實驗教學(xué)顯得尤為重要。然而，筆者在多年的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，很多化學(xué)教師并不重視“做實驗”，而是注重“講實驗”或“多媒體實驗”，學(xué)生則是“聽實驗”或者“看實驗”的化學(xué)教育現(xiàn)狀。學(xué)生失去了參與實驗的機(jī)會，形成了死記硬背實驗現(xiàn)象和結(jié)論的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣，增加了學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)，失去了學(xué)習(xí)的興趣。我國化學(xué)家戴安邦曾說過：“化學(xué)實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的最佳場所?！痹诋?dāng)前深入進(jìn)行新課程改革的形勢下，探討如何進(jìn)行有效性化學(xué)實驗教學(xué)顯得尤為必要。

筆者從自身的教學(xué)經(jīng)驗和體會出發(fā)，提出進(jìn)行有效性實驗教學(xué)的幾個教學(xué)策略，以與同行切磋。

一、增強(qiáng)實驗內(nèi)容的開放性，拓展學(xué)生的問題空間

在以往長期的教學(xué)中，有許多教師也重視課堂演示實驗，但其做實驗的目的只是為簡單地呈現(xiàn)書本上所說的實驗，以此來驗證化學(xué)原理或驗證書中所提到的實驗現(xiàn)象。這樣簡單枯燥的實驗教學(xué)，不能幫助學(xué)生形成主動思考問題的能力，學(xué)生也不能通過實驗過程聯(lián)系所學(xué)知識理論，達(dá)不到認(rèn)知的平衡，教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)都陷入僵局！如今，新課改提出“用教材”而不是“教教材”。因此，筆者認(rèn)為，在化學(xué)實驗教學(xué)中，加強(qiáng)實驗內(nèi)容的開放性、啟發(fā)性勢在必行。例如：實驗室制乙烯時，學(xué)生在實驗時很容易觀察到反應(yīng)混合溶液逐漸變黑，這與反應(yīng)原理中的預(yù)期效果不符。此時，教師可以就此現(xiàn)象引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生思考：（1）根據(jù)反應(yīng)物濃硫酸和酒精，推斷黑色物質(zhì)可能是什么？（2）還可能發(fā)生了什么反應(yīng)？學(xué)生經(jīng)過觀察、思考、討論，便能對問題作出解答，教師甚至還可以進(jìn)一步引導(dǎo)探討：（3）將反應(yīng)產(chǎn)生的氣體通入溴水中，溴水褪色，是否說明了乙烯和溴水發(fā)生了加成反應(yīng)？（4）必修1中，我們掌握了驗證碳和濃硫酸反應(yīng)產(chǎn)物的方法，現(xiàn)在你能否由此及彼，設(shè)計一個完整的實驗方案來驗證本實驗中的氣體產(chǎn)物呢？這樣的實驗教學(xué)，不僅實驗內(nèi)容開放了，學(xué)生的思路打開了，而且解決新問題的同時也復(fù)習(xí)了已學(xué)的知識，學(xué)生都會隨著老師步步地設(shè)疑而積極地思考，學(xué)得極有興致。

二、變演示實驗為學(xué)生動手實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能

很多教師已習(xí)慣了課堂演示實驗，學(xué)生在下面看實驗的上課模式，因為這樣的課堂不會偏離教師設(shè)定好的軌道有序地進(jìn)行。然而，新教材中的實驗已經(jīng)不再區(qū)分學(xué)生實驗和教師演示實驗了，這樣編排的目的本身就是要求教師盡可能放手讓學(xué)生做實驗。筆者在上課過程中，常會請學(xué)生到講臺上“幫助”老師操作一些簡單的實驗，比如：必修1氯氣這一節(jié)中，氯氣的聞氣體的方法，氯氣與銅的反應(yīng)、氫氣在氯氣中燃燒等實驗，我都讓學(xué)生上臺做實驗，學(xué)生是實驗的主體，教師只起到從旁協(xié)助或提醒的作用來完成實驗教學(xué)。

三、增強(qiáng)實驗的趣味性，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)新課程增加了許多探究實驗或小實驗。教師可將部分實驗“游戲化”，如小魔術(shù)、趣味小游戲、小制作等，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實驗?zāi)芰Α＠?，在必?中介紹Na2O2的性質(zhì)時，教師一開始就可以引導(dǎo)學(xué)生：水和CO2常用于滅火，但今天老師卻要用它們來點火，請看教師操作：（1）將Na2O2粉末用脫脂棉包好，置于鐵圈的石棉網(wǎng)上，用膠頭滴管向脫脂棉上逐滴加水。現(xiàn)象：脫脂棉燃燒。（2）將Na2O2粉末用脫脂棉包好，置于鐵圈的石棉網(wǎng)上，用長玻璃管向脫脂棉中吹氣?，F(xiàn)象：脫脂棉燃燒。這兩個實驗一下子就把學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒調(diào)動起來了，他們急于知道這其中的奧秘。接下來教師輕而易舉地就讓學(xué)生掌握了Na2O2分別與H2O、CO2的反應(yīng)，而且印象極其深刻。

總之，教學(xué)有法，教無定法。化學(xué)實驗教學(xué)的重要性和有效性，不僅需要教師改變教學(xué)觀念，而且還要掌握實驗教學(xué)的實施策略。只有加強(qiáng)實驗的有效性教學(xué)，才能達(dá)到新課程預(yù)期的培養(yǎng)三維目標(biāo)，使學(xué)生得到全面的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位 江西省宜春中學(xué)）