從“硫磺當(dāng)歸”看當(dāng)前中藥質(zhì)量信任危機(jī)

傅青主（成都天地網(wǎng)信息科技有限公司，四川 成都 610091）

從“硫磺當(dāng)歸”看當(dāng)前中藥質(zhì)量信任危機(jī)

傅青主（成都天地網(wǎng)信息科技有限公司，四川 成都 610091）

從 “硫磺當(dāng)歸”看當(dāng)前中藥質(zhì)量信任危機(jī)，揭示了中藥材質(zhì)量危機(jī)的根源。呼吁各有關(guān)部門正視發(fā)展中的問題，并在發(fā)展中解決問題，共同努力、認(rèn)真呵護(hù)這一民族優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)監(jiān)督管理。

中藥；質(zhì)量；危機(jī)

近日，隨著對(duì) “硫磺中藥” “激素中藥”問題的連續(xù)報(bào)道，長(zhǎng)期以來(lái)飽受垢病的中藥質(zhì)量問題再次進(jìn)入民眾視野，甚至大有演變成一場(chǎng)針對(duì)中醫(yī)藥的信任危機(jī)之勢(shì)。

一年前，筆者曾專門撰文討論過這個(gè)話題。今天，依然堅(jiān)持這個(gè)觀點(diǎn)——這場(chǎng)危機(jī)的到來(lái)是必然的。因?yàn)?，這既是民眾日益增長(zhǎng)的食品安全需求與落后的生產(chǎn)供應(yīng)體系之間矛盾的一次集中爆發(fā)，也是中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必經(jīng)階段。

為何這么說(shuō)？遠(yuǎn)一點(diǎn)，我們可以回顧20年前的成藥市場(chǎng)是何等亂象：從 “淀粉藥片”到 “滑石粉藥片”，各種假冒偽劣藥品在全國(guó)醫(yī)藥集貿(mào)市場(chǎng)四處泛濫；再回顧一下20世紀(jì)末電器等市場(chǎng)又是何等亂狀頻生。這些行業(yè)只是因?yàn)閲?guó)藥控股、九洲通、國(guó)美、蘇寧等大流通品牌的建立才逐漸得到規(guī)范和凈化；近一點(diǎn)，當(dāng)前食用的糧食、蔬菜、肉類哪一樣敢保證在添加劑、農(nóng)殘、重金屬方面是合格的？可以說(shuō)，當(dāng)前中藥面臨的問題其實(shí)也是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所面臨的共性問題，只是因?yàn)橹兴幉耐瑫r(shí)作為藥品原料才受到了格外關(guān)注。

那么，當(dāng)前的危機(jī)出現(xiàn)是誰(shuí)之過？

是監(jiān)管培訓(xùn)不力嗎？面對(duì)數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的中藥材農(nóng)民和經(jīng)營(yíng)者，中藥材生產(chǎn)加工和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)極其分散，幾乎一戶藥農(nóng)就是一個(gè)生產(chǎn)加工個(gè)體。我們的監(jiān)管和培訓(xùn)力量何啻于 “杯水車薪”甚至 “滄海一粟”；是藥農(nóng)嗎？農(nóng)民是極端弱勢(shì)群體，中藥材種植和采收更是集中于 “老少邊窮”地區(qū)，如媒體前期集中報(bào)道的當(dāng)歸主產(chǎn)區(qū)定西，自古就號(hào)稱天下苦貧之地。在這種現(xiàn)實(shí)背景下，一則貧弱的農(nóng)民追求畝產(chǎn)和效益的最大化是出自本能的沖動(dòng)，并無(wú)可厚非；二則如果沒有這些貧困地區(qū)來(lái)做生產(chǎn)支撐，當(dāng)前早已羸弱不堪的中藥生產(chǎn)供應(yīng)體系更將難以為繼；是企業(yè)未能按GAP標(biāo)準(zhǔn)建自己基地問題嗎？高昂的養(yǎng)護(hù)成本和不可持續(xù)的發(fā)展模式，在民眾日益強(qiáng)烈的降低藥價(jià)期望中又是如此不堪一擊。

圖1 1990～2010年當(dāng)歸草把統(tǒng)貨走勢(shì)圖

從圖1看，當(dāng)歸2006年以前的價(jià)格線條幾乎是“一馬平川”，價(jià)格長(zhǎng)期徘徊在低價(jià)位，運(yùn)行少有起色。但這種低價(jià)位是以犧牲市場(chǎng)活力和藥農(nóng)收益為代價(jià)的。2008年當(dāng)歸價(jià)格出現(xiàn)暴漲，隨后又很快落入低谷，這種價(jià)格的大起大落同樣極大損害藥農(nóng)積極性，造成產(chǎn)量的大上大下。

答案非常明確——中藥的質(zhì)量危機(jī)根源不在于某一環(huán)節(jié)或某一層面的問題，而是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代服務(wù)體系建設(shè)方面的全面落后。不解決這個(gè)根本問題，任何應(yīng)急手段都將是 “治標(biāo)不治本”甚至是 “隔靴搔癢”之舉。例如媒體報(bào)道中提到的黨參過量使用農(nóng)藥問題，筆者曾對(duì)甘肅文縣綠色道地黨參進(jìn)行過實(shí)地追蹤調(diào)研。文縣地處甘南偏遠(yuǎn)山區(qū)，原生態(tài)文黨生長(zhǎng)期高達(dá)4～5年，畝產(chǎn)量只有80～120 kg，而施了 “多效唑”后生長(zhǎng)期縮短為3年且畝產(chǎn)高達(dá)350kg以上。在現(xiàn)代化生產(chǎn)供應(yīng)服務(wù)體系缺失的當(dāng)前，由于不能在消費(fèi)端體現(xiàn)其應(yīng)有價(jià)值，前者收購(gòu)價(jià)格甚至低于后者。結(jié)果導(dǎo)致原生態(tài)文黨參種植面積日益萎縮到幾乎消失的地步，類似問題還出現(xiàn)在大批家種藥材生產(chǎn)過程中。

但非常遺憾的是，長(zhǎng)期以來(lái)已經(jīng)習(xí)慣于將矛頭指向中藥材生產(chǎn)供應(yīng)某個(gè)環(huán)節(jié)或某一點(diǎn)面，沒有從整體行業(yè)的現(xiàn)代化提升高度考慮問題。對(duì)應(yīng)措施往往缺乏準(zhǔn)確性、系統(tǒng)性和可操作性，因而也就缺乏真正實(shí)效。

矛盾是否就因此而不可調(diào)和或化解？肯定不是。矛盾會(huì)隨著基于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)框架下的生產(chǎn)流通服務(wù)體系完善而得到逐步解決。但這將是一個(gè)漸進(jìn)和逐步成熟的過程，甚至還將面臨 “陣痛”。這個(gè)全新體系將從政府監(jiān)管、生產(chǎn)技術(shù)、信息導(dǎo)航、追溯系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流交割、電子交易和科技研發(fā)等方面服務(wù)體系建設(shè)，對(duì)行業(yè)進(jìn)行一次全面提升；這個(gè)新體系將為農(nóng)業(yè)甚至其他產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)提升提供借鑒；同時(shí)，不可避免地，這個(gè)新體系也將淘汰舊的落后的生產(chǎn)流通模式和一批無(wú)法跟上時(shí)代發(fā)展的從業(yè)者。

最后的問題則歸結(jié)于我們?cè)撊绾蚊鎸?duì)這種 “陣痛期”。筆者以為，必要的監(jiān)管措施仍要實(shí)施，但切忌下 “猛藥”甚至 “一棍子打死”。例如對(duì)于普遍存在的 “熏硫”問題，這種加工保管方式在中藥歷史上已經(jīng)沿用多年，只是因?yàn)閬y用、濫用才造成不良后果。采用 “一刀切”的禁止措施將對(duì)當(dāng)前早已產(chǎn)不足需的中藥材生產(chǎn)供應(yīng) “雪上加霜”，民眾可能面臨更高價(jià)中藥甚至無(wú)藥可用。例如前面提到的文黨參，在產(chǎn)業(yè)化沒有實(shí)現(xiàn)之前，簡(jiǎn)單的禁絕使用“多效唑”必將導(dǎo)致文黨產(chǎn)量大降，要么藥農(nóng)棄種要么消費(fèi)者將使用更高價(jià)格的中藥。當(dāng)前，政府在全力推進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)體系建設(shè)同時(shí)，完全可以通過政策和科技手段，先制定出一個(gè)硫化物含量的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)或最低安全值，引導(dǎo)農(nóng)戶和經(jīng)營(yíng)者逐步減少對(duì)“熏硫法”的依賴；對(duì)于民眾，則要保持冷靜和科學(xué)態(tài)度，中藥材乃至農(nóng)業(yè)現(xiàn)代生產(chǎn)流通服務(wù)建設(shè)已經(jīng)納入國(guó)家 “十二五規(guī)劃”，科研機(jī)構(gòu)和先行企業(yè)也已在改變現(xiàn)狀方面做出了努力和大量的基礎(chǔ)性工作。不利局面正在被扭轉(zhuǎn)和改變，相信全行業(yè)的凈化已指日可待；而對(duì)于處于 “守望者”角色的媒體，則應(yīng)抱著不掩飾、不夸大的態(tài)度探究問題產(chǎn)生的深層次原因，以理性科學(xué)態(tài)度正確引導(dǎo)。

中醫(yī)中藥是中華民族傳統(tǒng) “瑰寶”，在數(shù)千年發(fā)展歷程中經(jīng)歷過無(wú)數(shù)風(fēng)風(fēng)雨雨，歷史上甚至出現(xiàn)過數(shù)次廢止中醫(yī)藥的不諧之音。近期的質(zhì)量信任危機(jī)只能算上中醫(yī)藥發(fā)展歷程中的一個(gè)小插曲，不可能阻遏中藥的未來(lái)輝煌之路。既便如此，每個(gè)相關(guān)部門、每個(gè)民眾仍應(yīng)正視現(xiàn)狀，正視發(fā)展中問題要在發(fā)展中解決，共同努力、認(rèn)真呵護(hù)這一民族優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。任何急于求成甚至 “砸爛攤子”的想法和行動(dòng)非但與事無(wú)補(bǔ)，反而可能毀掉中醫(yī)藥長(zhǎng)期建立的民眾基礎(chǔ)，毀掉中醫(yī)中藥的未來(lái)，從而在未來(lái)全球健康經(jīng)濟(jì)的巨大機(jī)遇和競(jìng)爭(zhēng)面前，拱手把優(yōu)勢(shì)讓于他人。屆時(shí)，我們又何以面對(duì)后世子孫？

商務(wù)部召開 “中藥材編碼體系座談會(huì)”

日前，商務(wù)部市場(chǎng)秩序司在京組織召開了 “中藥材編碼體系座談會(huì)”，了解目前國(guó)內(nèi)中藥材編碼體系建設(shè)情況，并研討全國(guó)中藥材編碼體系建設(shè)思路。溫再興副司長(zhǎng)出席會(huì)議并講話。中國(guó)中藥協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)王瑛和中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉張林以及多家從事中藥材編碼體系研究建設(shè)的相關(guān)單位代表參加了會(huì)議。

全國(guó)中藥材編碼體系是商務(wù)部擬建立的全國(guó)中藥材可追溯體系的一個(gè)重要組成部分和基礎(chǔ)，商務(wù)部決定先行開展編碼體系建設(shè)工作，并委托中國(guó)中藥協(xié)會(huì)和中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)負(fù)責(zé)組織落實(shí)。

會(huì)議聽取了中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所、商務(wù)部電子商務(wù)中心、成都中醫(yī)藥大學(xué)、中國(guó)藥材公司、甘肅惠森藥業(yè)科技集團(tuán)等單位關(guān)于各自單位中藥材編碼體系建設(shè)情況的匯報(bào)，并提出了意見建議。溫再興副司長(zhǎng)對(duì)上述單位在編碼體系建設(shè)中開展的工作及取得的成績(jī)表示肯定，并立足構(gòu)建中藥材可追溯系統(tǒng)的要求，就全國(guó)中藥材編碼體系建設(shè)提出了明確要求。