旅游對(duì)目的地道德文化影響的理論機(jī)制研究①

鄒 烽，曾麗艷，周美芳

(湖南工業(yè)大學(xué)商學(xué)院，湖南 株洲412008)

旅游對(duì)目的地道德文化影響的理論機(jī)制研究①

鄒 烽，曾麗艷，周美芳

(湖南工業(yè)大學(xué)商學(xué)院，湖南 株洲412008)

旅游對(duì)目的地的社會(huì)文化影響研究是近年來(lái)旅游學(xué)界研究的熱點(diǎn)，但旅游對(duì)目的地道德文化影響研究有所欠缺。文化變遷中的示范效應(yīng)理論、涵化理論，以及道德與利益的關(guān)系，可以為這方面研究提供良好啟示。

旅游;旅游目的地;道德文化影響

Abstract:The study of tourism’s social and cultural impact on tourist destinations have been a hot topic in recent years，but its moral and cultural impact was not．Demonstration effect theory and cultivation theory can provide us good inspiration，and the relationship between morality and interests can also be effectively used for research in this area．

Key words:tourism;tourist destination;moral and cultural impact

國(guó)內(nèi)外對(duì)于旅游社會(huì)文化影響宏觀方面開展的研究，無(wú)論是在理論方面還是實(shí)證方面都積累了較為豐富的成果。在這一研究過(guò)程中出現(xiàn)了許多解釋旅游社會(huì)文化影響形成機(jī)制的理論成果。但是仔細(xì)研究國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn)，已被納入旅游社會(huì)文化影響內(nèi)容一部分的道德影響，雖然在絕大多數(shù)研究文獻(xiàn)中或多或少有所涉及，但是將其作為單獨(dú)課題進(jìn)行實(shí)證研究的文章數(shù)量很少，將旅游與少數(shù)民族傳統(tǒng)道德變化之間的關(guān)系采用實(shí)證方法進(jìn)行研究的文章更是少之又少。對(duì)于民族地區(qū)居民傳統(tǒng)道德的研究其實(shí)至關(guān)重要。每一個(gè)民族都是富有道德情感和道德傳統(tǒng)的民族，都傾向于用道德來(lái)協(xié)調(diào)或規(guī)范人們的言論與行動(dòng)。民族道德是民族精神生活中不可缺少的“精神調(diào)節(jié)器”。［1］筆者試將幾種可用于這方面研究的相關(guān)理論闡述如下。

一 文化變遷

文化變遷，是人類學(xué)和民族學(xué)的主要研究課題之一。以各民族的文化創(chuàng)造為基本研究對(duì)象的人類學(xué)和民族學(xué)的各種流派，都不同程度地探討過(guò)文化變遷的問(wèn)題。任何一個(gè)民族都在發(fā)展變化，體現(xiàn)民族特征的文化特點(diǎn)也隨之變化。文化變遷“是指或由于民族社會(huì)內(nèi)部的發(fā)展，或由于不同民族之間的接觸，因而引起一個(gè)民族文化的改變?！保?］

社會(huì)和文化變遷的動(dòng)力比較復(fù)雜，自然災(zāi)害與生態(tài)變遷、人口壓力與資源緊張、發(fā)明創(chuàng)造、文化傳播、工程計(jì)劃的實(shí)施乃至宗教與政治革命等都能帶來(lái)社會(huì)與文化的漸變與突變。西方有學(xué)者將文化價(jià)值觀和意識(shí)形態(tài)作為社會(huì)變遷原因，其中較為經(jīng)典的分析如馬克斯·韋伯。［3］但是馬克思主義經(jīng)典作家更強(qiáng)調(diào)物質(zhì)對(duì)意識(shí)的決定作用，認(rèn)為一切社會(huì)變革都源于生產(chǎn)力的發(fā)展，這種分析顯然更具普遍意義。所以，促使文化變遷的原因，一是內(nèi)部原因，由社會(huì)內(nèi)部的變化而引起;二是外部原因，由自然環(huán)境的變化及社會(huì)文化環(huán)境的變化如遷徙、與其他民族的接觸、政治制度的改變等引起。文化接觸是引起文化變遷的主要外部原因。［4］

尤其值得注意的一點(diǎn)就是，現(xiàn)代國(guó)家的民族政策和實(shí)踐對(duì)民族文化的變遷有著深遠(yuǎn)的影響。民族地區(qū)的變遷不能脫離整個(gè)社會(huì)結(jié)構(gòu)的變遷，不能脫離在大力推動(dòng)現(xiàn)代化進(jìn)程中國(guó)家權(quán)力的滲透和影響。從國(guó)家建構(gòu)層面上和全球化背景角度分析，在世紀(jì)之交的特殊時(shí)期，國(guó)家提出“西部大開發(fā)”的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，加速了民族地區(qū)由自然經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，再加上以旅游業(yè)發(fā)展為重要內(nèi)容之一的全球化進(jìn)程，使得各地文化之間的交流和互動(dòng)加速進(jìn)行，新的生產(chǎn)方式、生活方式、價(jià)值觀念對(duì)當(dāng)?shù)孛褡逦幕膫鞒泻妥冞w產(chǎn)生了重大影響。［5］

(一)示范效應(yīng)

旅游者以其自身的意識(shí)形態(tài)和生活方式介入旅游接待地社會(huì)中，引起接待地居民的思想變化，從而產(chǎn)生各種影響，這種作用稱為示范效應(yīng)。［6］216－217示范效應(yīng)是旅游對(duì)接待地社會(huì)文化發(fā)生影響的主要途徑。

世界各地的民族文化難以用高低優(yōu)劣進(jìn)行界定，但是從彼此之間的文化交流來(lái)看，不同國(guó)家和地區(qū)的文化勢(shì)能確實(shí)存在強(qiáng)弱之別。強(qiáng)勢(shì)文化總表現(xiàn)出強(qiáng)烈的自信和咄咄逼人的氣勢(shì)，總以一種強(qiáng)勢(shì)輻射狀態(tài)持續(xù)，大規(guī)模地向弱勢(shì)文化傳播和流動(dòng)，其中尤以發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)為代表;反之，相對(duì)處于劣勢(shì)的弱勢(shì)文化盡管也擁有珍貴的價(jià)值，卻無(wú)法與主流文化相抗衡，由此形成了文化融合過(guò)程中的主動(dòng)與被動(dòng)的差別，這一文化以發(fā)展中國(guó)家或不發(fā)達(dá)地區(qū)為代表。［7］

來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游者，因其社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況使其所帶來(lái)的文化呈強(qiáng)勢(shì)，而接待地大多是發(fā)展水平較低的國(guó)家，其文化相對(duì)呈弱勢(shì)。當(dāng)兩種文化接觸時(shí)，接待地居民往往會(huì)產(chǎn)生一種自卑心理，這一自卑心理始于一個(gè)模仿過(guò)程，東道主往往輕視自身文化，盲目模仿旅游者所帶來(lái)的一切。旅游者無(wú)意中變成了“示范者”，而當(dāng)?shù)鼐用駝t變成了“模仿者”。示范者(旅游者)向其模仿者(當(dāng)?shù)鼐用?所示范的內(nèi)容，既包括動(dòng)態(tài)的如言語(yǔ)、表情、手勢(shì)等，也包括靜態(tài)的如衣著、儀表等。示范效應(yīng)的變化過(guò)程首先是影響個(gè)體，個(gè)體首先感受到新的刺激，繼之是群體，群體和社會(huì)賦予其一定意義，示范效應(yīng)通過(guò)一個(gè)模仿過(guò)程使某一(或某些)行為從微觀轉(zhuǎn)向宏觀，從而被放大，形成一種社會(huì)意識(shí)。示范效應(yīng)所產(chǎn)生的結(jié)果可能是有益的，也可能是有害的。［8］

對(duì)于經(jīng)濟(jì)比較落后的地區(qū)而言，因?yàn)槁糜握叽蠖鄟?lái)自經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的國(guó)家或地區(qū)，旅游地的居民通過(guò)對(duì)他們的模仿和學(xué)習(xí)，其行為舉止、衛(wèi)生習(xí)慣、經(jīng)商意識(shí)等方面都可以得到改善和提高。為了追求旅游者們所顯示出的物質(zhì)生活消費(fèi)方式，旅游地居民不斷加入到比傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)更能提供發(fā)展機(jī)會(huì)的服務(wù)行業(yè)。因此從這一角度看，示范效應(yīng)不僅能夠提高當(dāng)?shù)鼐用竦乃刭|(zhì)，而且使他們能夠形成為交換而生產(chǎn)的觀念，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)方式的變革。但是，旅游也容易給當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)造成一些負(fù)面影響，旅游地居民當(dāng)中的年輕一代容易受到西方價(jià)值觀中一些消極思想的影響，拋棄當(dāng)?shù)亓鱾饕丫玫膫鹘y(tǒng)美德，盲目地追求所謂的自由與享樂(lè)，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐墓爬巷L(fēng)俗、倫理道德、鄉(xiāng)規(guī)民約以及居民的心理素質(zhì)都發(fā)生變異，結(jié)果就出現(xiàn)了諸如傳統(tǒng)失落、道德失范、秩序失控等一系列問(wèn)題。

例如:伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，大理古城的居民不僅獲得了經(jīng)濟(jì)上的收益，而且文化素養(yǎng)方面也都有了飛躍。一些與外國(guó)游客接觸頻繁的經(jīng)營(yíng)者能夠用英語(yǔ)寫店面招牌，與客人用英語(yǔ)交流做生意;古城內(nèi)的一些其他居民也意識(shí)到了英語(yǔ)的重要性，英語(yǔ)已逐漸成為大理古城年輕人教育的一部分。［9］又如，河北野山坡在旅游開發(fā)初期，當(dāng)?shù)卮迕裰皇前崖糜握弋?dāng)成客人款待，吃住都不要錢。后來(lái)隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游者的一些經(jīng)濟(jì)行為逐步使當(dāng)?shù)鼐用窬邆淞松虡I(yè)頭腦，當(dāng)?shù)厝碎_始主動(dòng)思考盈利的渠道，如修建家庭旅館、出租馬匹等。當(dāng)?shù)鼐用窀畹俟痰膬r(jià)值觀開始發(fā)生改變。［10］有學(xué)者以廣東海陵島閘坡鎮(zhèn)和海陵鎮(zhèn)兩鎮(zhèn)作為調(diào)查對(duì)象，研究旅游對(duì)海島帶來(lái)的社會(huì)文化影響。在考察當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)文化感知的方面，示范效應(yīng)得到了一定程度的驗(yàn)證。［11］

(二 )涵化理論

涵化是指文化傳統(tǒng)不同的社群遇到一起時(shí)所出現(xiàn)的種種變化。當(dāng)一個(gè)社會(huì)與另一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化上都比較強(qiáng)大的社會(huì)接觸時(shí)，這個(gè)較弱小的社會(huì)經(jīng)常要被迫接受較強(qiáng)大的社會(huì)的很多文化要素，這種由于兩個(gè)社會(huì)的強(qiáng)弱關(guān)系而產(chǎn)生的廣泛的文化假借過(guò)程，即為涵化。［12］涵化本身只是一個(gè)文化變遷中的普遍現(xiàn)象，作為一個(gè)動(dòng)態(tài)構(gòu)成物，文化本身就具有適時(shí)而變的各種因子，以及轉(zhuǎn)型與再造規(guī)律，如內(nèi)在的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化(文化創(chuàng)新)和外在的批判性重建(文化整合)等。所以，只要有文化現(xiàn)象存在，就不可避免地有多種文化之間的交往互動(dòng)，也就必然造成文化各因子的互相傳播與借取，從而導(dǎo)致這一結(jié)果的最終發(fā)生。［13］

在旅游活動(dòng)的跨文化溝通中，一方面，外來(lái)的旅游者只在目的地做短暫停留，一般為幾天或幾個(gè)星期。旅游日程安排與語(yǔ)言障礙使得他們與當(dāng)?shù)厝说慕佑|不僅時(shí)間短，而且范圍有限。這就使得兩種不同的文化之間的溝通僅限于膚淺的表層。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，單體旅游者雖然一次逗留的時(shí)間比較短暫，作為由眾多旅游者組成的整體而言，卻形成了一個(gè)規(guī)模龐大，甚至大大超過(guò)主人社會(huì)的新的社會(huì)群體－旅游者社會(huì)(客人社會(huì))。另一方面，從文化的影響和接受模式來(lái)看，可以分為水平接受和垂直接受。對(duì)處于同等經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和社會(huì)意識(shí)形態(tài)的主客雙方來(lái)說(shuō)，其接受模式多是水平接受，但對(duì)于發(fā)展水平并不對(duì)等的主客雙方而言，其接受模式通常是垂直接受。［14］所以在旅游目的地這個(gè)文化交匯的特定領(lǐng)域，這種文化的借鑒過(guò)程并不一定是對(duì)等的，在很大程度上受到接觸時(shí)雙方關(guān)系性質(zhì)、雙方的社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況，以及雙方人口數(shù)量差異等因素的影響。［4］41

一般說(shuō)來(lái)，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)之所以發(fā)展旅游，成為旅游接待地，很大程度上是出于提高經(jīng)濟(jì)收入和解決就業(yè)等方面的需要。通常情況下，當(dāng)來(lái)自經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)的旅游者進(jìn)入經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低的旅游接待地。旅游接待地的居民在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，不可避免地要屈從于外來(lái)旅游者的態(tài)度和價(jià)值觀，從而導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化屈居弱勢(shì)，并不斷地被旅游者所帶來(lái)的強(qiáng)勢(shì)文化所消融。所以，很多經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的旅游接待地都出現(xiàn)了受外來(lái)文化入侵而產(chǎn)生的“可口可樂(lè)文化”現(xiàn)象。例如，高紅艷對(duì)貴州喀斯特地區(qū)的鎮(zhèn)山布依族村落開展調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，旅游把商業(yè)化和實(shí)利主義帶到了旅游地，導(dǎo)致村民調(diào)整自己的生活方式與倫理道德來(lái)適應(yīng)新的環(huán)境。原來(lái)建立在道德觀念上的價(jià)值系統(tǒng)被建立在金錢上的價(jià)值系統(tǒng)所取代，親密的人際關(guān)系變成了商品關(guān)系，見利忘義、敲詐勒索游客的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。村民提供的任何服務(wù)都講求利益回報(bào)，村民相互之間因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)，沖突時(shí)有發(fā)生。［15］

二 道德發(fā)展

(一)道德演變

馬克思主義倫理學(xué)根據(jù)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑的理論，指出了社會(huì)變遷中道德演變的最基本規(guī)律:經(jīng)濟(jì)關(guān)系的變化必然要引起道德的變化。人類歷史上，一切道德體系的興衰起落、進(jìn)退消長(zhǎng)，歸根結(jié)底都根源于社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的狀況和變化。社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系對(duì)道德的決定作用具體體現(xiàn)在以下三方面:社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系決定道德的性質(zhì);各種道德的內(nèi)容都是一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系的反映;道德的變化也是由社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系的變化造成的。

(二)道德與利益的關(guān)系

道德和利益的關(guān)系問(wèn)題，是倫理學(xué)的基本問(wèn)題。利益作為人們滿足一定的客觀產(chǎn)生的需要的集中的、持續(xù)較長(zhǎng)的目的，是由社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系決定的。馬克思主義科學(xué)地揭示了利益的本質(zhì)，指出利益是人們的社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系的具體表現(xiàn)。因此，社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系是道德的基礎(chǔ)，而道德則是一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系的反映，是一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系決定的上層建筑、社會(huì)意識(shí)形態(tài)。

圖1 旅游地利益相關(guān)者圖譜［16］

如圖1，旅游地利益相關(guān)者分為核心層、戰(zhàn)略層和外圍三個(gè)基本層次。中心圈層代表的是旅游地核心層利益相關(guān)者，具體是指在旅游地的、開發(fā)和管理中擁有直接經(jīng)濟(jì)、法律和道德利益的個(gè)人和群體。他們對(duì)利益的追求能夠?qū)β糜蔚氐陌l(fā)展產(chǎn)生一定的影響，具有較大的權(quán)力;或者旅游地的發(fā)展決策會(huì)對(duì)他們自身產(chǎn)生一定的影響，使其有興趣對(duì)旅游地的發(fā)展決策發(fā)表意見。旅游地的規(guī)劃、開發(fā)和管理各階段，都必須考慮到他們的利益，他們中大多數(shù)的利益更多地表現(xiàn)為直接利益。他們是旅游地生存和發(fā)展的根本。旅游地核心利益相關(guān)者共分為六類:地方政府、開發(fā)商、經(jīng)營(yíng)商、員工、旅游者和社區(qū)居民。［16］在旅游地發(fā)展過(guò)程中，開發(fā)商、經(jīng)營(yíng)商、員工和旅游者分別體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)利益和自身旅游的需求，而旅游地社區(qū)居民、當(dāng)?shù)卣绕渌嫦嚓P(guān)者的利益往往被忽略。但是事實(shí)上，這一易被忽略的群體同旅游地的關(guān)系比經(jīng)濟(jì)關(guān)系顯得更為廣泛，在社會(huì)文化利益、環(huán)境利益方面他們還具有更多的要求，他們對(duì)于旅游地的發(fā)展具有至關(guān)重要的意義。如果忽視這一群體的利益要求，必然對(duì)旅游地的發(fā)展產(chǎn)生一系列不良后果。以社區(qū)居民為例，如果只是簡(jiǎn)單地將其作為開發(fā)對(duì)象對(duì)待，忽視他們的種種利益，那么必定會(huì)引起當(dāng)?shù)鼐用衽c外來(lái)開發(fā)者之間的利益沖突，出現(xiàn)諸如治安情況惡化，宰客，工藝品粗制濫造等急功近利的現(xiàn)象。

處于核心層之外的戰(zhàn)略層利益相關(guān)者，是指那些在特定的時(shí)間和空間能給旅游地帶來(lái)機(jī)會(huì)和威脅的利益相關(guān)者，他們并不時(shí)時(shí)刻刻與旅游地的發(fā)展密切相關(guān);戰(zhàn)略層之外是外圍層，指更廣泛的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和自然環(huán)境。

一些經(jīng)濟(jì)條件欠發(fā)達(dá)的旅游地社區(qū)居民，在目睹旅游給當(dāng)?shù)貛?lái)的強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，難免會(huì)產(chǎn)生傳統(tǒng)價(jià)值觀與經(jīng)濟(jì)利益方面的失衡心理，從而引發(fā)道德方面的諸多問(wèn)題。Turner＆Nash的研究表明，不發(fā)達(dá)國(guó)家的游客是新的“殖民者”或“游牧部落”，他們帶來(lái)的異樣文化導(dǎo)致目的地文化被嚴(yán)重同化和破壞。沖擊著接待地傳統(tǒng)的倫理道德觀念，使其社會(huì)和家庭的凝聚力減弱。［17］旅游者遠(yuǎn)離自己的常住地來(lái)到一個(gè)完全陌生的環(huán)境中，他們的語(yǔ)言、服飾、行為與當(dāng)?shù)厝舜蟛幌嗤?，非常容易辨認(rèn)。而且一般旅游者看上去都較為富裕，他們對(duì)旅游目的地的情況不是很熟悉，自我防范能力較弱，很容易成為一些本身并不富裕但又想快速積聚財(cái)富的犯罪分子瞄準(zhǔn)的目標(biāo)。例如，黃建軍指出，在常見的旅游犯罪類型中，財(cái)產(chǎn)性犯罪占絕大多數(shù)，其中又以盜竊和詐騙為主要犯罪形式［18］。Pizam，Reichel和Stein研究表明旅游是導(dǎo)致犯罪的潛在決定因素。［19］比尼古爾認(rèn)為，賣淫、酗酒和搶劫行為并非完全因?yàn)槁糜味a(chǎn)生，但不可否認(rèn)，旅游對(duì)這些現(xiàn)象是有影響的，并且導(dǎo)致了它們的擴(kuò)展。［20］

旅游目的地的社會(huì)文化是處于動(dòng)態(tài)的變化和發(fā)展過(guò)程中的，引起目的地居民傳統(tǒng)道德產(chǎn)生變化的原因也有很多，而旅游僅僅是其中的一種。而且隨著旅游對(duì)目的地介入程度的不同，影響也存在著差異。從表象上來(lái)看，示范效應(yīng)和涵化現(xiàn)象引起了旅游目的地民族傳統(tǒng)道德的一系列變化，但歸根結(jié)底，經(jīng)濟(jì)利益與傳統(tǒng)價(jià)值的沖突才是導(dǎo)致其發(fā)生變化的根本原因，旅游只是作為催化劑加速了這一進(jìn)程。在今后的研究過(guò)程中，本人將結(jié)合實(shí)證研究數(shù)據(jù)，從傳統(tǒng)道德所包含的幾個(gè)主要方面進(jìn)一步說(shuō)明旅游對(duì)目的地居民傳統(tǒng)道德的影響程度。

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責(zé)任編輯:衛(wèi) 華

Study on the Theoretical Mechanism of Tourism’s Moral and Cultural Impact on Tourist Destinations

ZOU Feng，ZENG Liyan，ZHOU Meifang

(Department of Business Administration．Hunan University of Technology，Zhuzhou Hunan 412008)

F590

A

1674－117X(2011)01－0083－04

2010－09－22

鄒 烽(1981－)，女，湖南醴陵人，湖南工業(yè)大學(xué)講師，碩士，主要從事旅游社會(huì)文化影響研究。