蒲黃的來源與鑒別

文 崔國(guó)靜 李帥 賀薔

蒲黃為常用中藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列入草木上品，曰：“味甘，平。主治心腹、膀胱寒熱，利小便，止血，消瘀血。久服輕身、益氣力，延年神仙。生池澤。”

來源產(chǎn)地與植物形態(tài)

蒲黃為香蒲科植物水濁香蒲、東方香蒲或同屬植物的干燥花粉。生于池、沼、淺水中，主產(chǎn)于江蘇、浙江、安徽、山東、河南、湖北、內(nèi)蒙古等地。

水濁香蒲為沼澤多年生草本，高1 ～2m。根莖匍匐，有多數(shù)須根。葉扁平，線形，寬4 ～10mm，質(zhì)稍厚而柔，下部鞘狀，肉穗花序圓柱形，長(zhǎng)30 ～60cm，雌雄花序間有間隔1 ～15cm；雄花序在上，長(zhǎng)20 ～30cm，雄花有早落的佛焰狀苞片，花被鱗片狀或茸毛狀，雄蕊2～3。雌花序10～30cm，雌花小苞片較柱頭短，匙形，花被茸毛狀與小苞片等長(zhǎng)，柱頭線頭圓柱形，小堅(jiān)果無溝?；ㄆ? ～7 月，果期7 ～8 月。

東方香蒲葉條形，寬5 ～10mm，基部鞘狀抱莖。肉穗花序圓柱狀，雄花序與雌花序彼此連接；雄花序在上，長(zhǎng)3 ～5cm，有雄蕊2 ～4，花粉粒單生；雌花序在下，長(zhǎng)6 ～15cm，有多數(shù)基生的白色長(zhǎng)毛，柱頭匙形。小堅(jiān)果有一縱溝。

寬葉香蒲高1 ～2m。葉廣線形，長(zhǎng)約1m，寬10 ～20mm。肉穗花序圓柱形，雄花序與雌花序通?；ハ噙B接，稀分離；雄花序長(zhǎng)8 ～15cm，或稍短，成熟時(shí)直徑1.5 ～2cm，具雄蕊3，花絲絲狀，白毛較花藥短，有時(shí)頂端分叉，花粉粒4 合體；雌花序具葉狀苞片，早脫落，雌花基具子房柄，基部的毛常較柱頭短。果穗直徑約2cm，小堅(jiān)果有溝。

長(zhǎng)苞香蒲高1 ～3m。葉狹線形，寬6 ～20mm，葉鞘圓筒形，半抱莖。肉穗花序圓柱形，粗壯，雄花序與雌花序分離，相隔約3cm，雄花具雄蕊3 枚，毛長(zhǎng)于花藥，花粉粒單生；雌花線狀長(zhǎng)圓形，與柱頭近等長(zhǎng)，退化雌蕊頂端棒狀。小堅(jiān)果無溝。

采收加工與炮制方法

本品宜6 ～7 月初采收，如采收太早花不成熟色較淺；過晚則花粉揚(yáng)散。其方法為：采收蒲棒上部的黃色雄花序，曬干后搓碎，過細(xì)籮除去茸毛及雜質(zhì)，篩下之細(xì)粉即為“凈蒲黃”。若剪取雄花后，曬干，搓碎或碾碎則成為花粉、花藥、花絲的混合物，即草蒲黃。

▲蒲黃

生用：取原藥材，揉散結(jié)塊，篩去花絲及雜質(zhì)。炒制：取凈蒲黃，置熱鍋中，用文火炒至深黃色，取出，晾涼。炒炭：取凈蒲黃，置熱鍋中，用中火炒至黑褐色，噴淋清水少許，熄滅火星，取出晾干(本品易復(fù)燃，須放涼 l ～2 日，仔細(xì)檢查后方能貯存)。

性狀與偽品鑒別

蒲黃為黃色粉末。體輕，放水中則飄浮水面。手捻有滑膩感，易附著手指上，靜置一定時(shí)間不沉，且水的顏色無明顯變化。放大鏡下觀察呈扁圓形小顆粒。氣微，味淡。以色鮮黃，潤(rùn)滑感強(qiáng)，純凈者為佳。顯微鑒別：花粉粒類圓形或橢圓形，直徑17 ～29μm，表面有網(wǎng)狀雕紋，周邊輪廓線光滑，呈凸波狀或齒輪狀，具單孔，不甚明顯?；ńz、花藥囊等雜質(zhì)少見，有時(shí)可見少量的花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞等非藥用部位。

蒲黃產(chǎn)量少，藥材市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)摻偽品種有：

用草蒲黃充當(dāng)凈蒲黃：草蒲黃棕黃色，系取整個(gè)雄花序碾壓而成，除花粉外，還有大量的花絲、花藥囊，故為絲毛纖維狀，手捻之成團(tuán)，外觀粗糙，滑膩感不強(qiáng)。入水能浮于水面上。顯微鏡下觀察以花絲、藥隔組織為主，花粉粒較少，有草酸鈣針晶束。

用松花粉充當(dāng)蒲黃：松花粉性溫，味甘，歸肝、脾經(jīng)。有燥濕、收斂止血的作用，用于濕疹、黃水瘡、皮膚糜爛、膿水淋漓、外傷出血等癥。松花粉為淡黃色細(xì)粉，質(zhì)輕松，易流動(dòng)，手捻有滑潤(rùn)感，氣微味淡，入水不沉，燃之發(fā)出黑色濃煙，有松香氣，顯微鏡下觀察花粉粒橢圓形，表面光滑，兩側(cè)各有一膨大氣囊，氣囊壁有明顯的網(wǎng)狀雕紋，網(wǎng)眼多角形。

摻關(guān)黃柏細(xì)粉：其細(xì)粉顏色較深而且味苦。

摻小米細(xì)粉：顏色較淡而體較重。還有一些人在蒲黃中摻木器染料“地板黃”，這是最不道德的行為。