高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)目標(biāo)能力模塊及實(shí)踐教學(xué)模式

蔡晶晶，尹 艷

（南通市廣播電視大學(xué) 外文系，江蘇 南通226006）

高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)目標(biāo)能力模塊及實(shí)踐教學(xué)模式

蔡晶晶，尹 艷

（南通市廣播電視大學(xué) 外文系，江蘇 南通226006）

基于以能力培養(yǎng)為中心的教育教學(xué)模式，本文從總結(jié)出適用于當(dāng)前高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的、以就業(yè)為導(dǎo)向的目標(biāo)培養(yǎng)能力模塊入手，并進(jìn)一步從實(shí)踐教學(xué)組織形式、教學(xué)方法和實(shí)踐教學(xué)考核手段三個(gè)方面探討了能較好實(shí)現(xiàn)這些能力培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)模式。

高職院校；商務(wù)英語(yǔ)；目標(biāo)能力模塊；實(shí)踐教學(xué)模式

一、引言

與普通本科院校的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)相比，高職院校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)從辦學(xué)理念、培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)方法和實(shí)踐等多個(gè)方面都有所不同。高職院校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)涉外工作第一線需要的高技能型、應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。它突破了傳統(tǒng)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程單一的不足，針對(duì)學(xué)生的技能培養(yǎng)增加了大量的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，有利于學(xué)生應(yīng)用能力、實(shí)用能力的培養(yǎng)與提高。然而，由于高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)設(shè)置時(shí)間不長(zhǎng)，沒(méi)有形成自身特色，教學(xué)模式多參考普通高等學(xué)校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式，比較重視理論學(xué)習(xí)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)和實(shí)際技能的培養(yǎng)缺乏系統(tǒng)的研究，畢業(yè)生與社會(huì)需求距離較大。從用人單位反饋的信息來(lái)看，目前商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生普遍存在“基礎(chǔ)薄弱、應(yīng)用能力低”的現(xiàn)象。因此，提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力成為高職院校人才培養(yǎng)的重中之重。以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向的教育，產(chǎn)學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式已成為國(guó)際職教界公認(rèn)的培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一種有效途徑。但商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)又與工科的實(shí)踐教學(xué)有所不同，其實(shí)施的難度相對(duì)較大。

本文嘗試從探索適用于當(dāng)前高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的、以就業(yè)為導(dǎo)向的目標(biāo)培養(yǎng)能力模塊入手，并進(jìn)一步探討能較好實(shí)現(xiàn)這些能力培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)模式，以期能為高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)研究提供有益的思路。

二、專(zhuān)業(yè)目標(biāo)能力模塊

研究和借鑒國(guó)外職業(yè)教育的眾多教學(xué)模式，其中CBE（Competency Based Education）模式是近年來(lái)國(guó)際上相當(dāng)流行的一種教育思想。它是一種以職業(yè)綜合能力為基礎(chǔ)，以勝任崗位要求為出發(fā)點(diǎn)的教學(xué)體系。CBE教學(xué)模式分為四個(gè)階段：職業(yè)分析形成能力分解表（課程開(kāi)發(fā)表）、學(xué)習(xí)包的開(kāi)發(fā)、教學(xué)實(shí)施與管理、教學(xué)評(píng)價(jià)。該模式于20世紀(jì)90年代初，由原國(guó)家教委通過(guò) “中國(guó)——加拿大高中后職業(yè)技術(shù)教育交流合作項(xiàng)目”引入中國(guó)，并在許多高職院校得到廣泛應(yīng)用。

基于這一模式思路的引領(lǐng)，筆者首先通過(guò)對(duì)幾所不同高職院校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)大綱、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)模式的比較和歸納，并從中分析共性和不同之處，得出以課程方式來(lái)體現(xiàn)的專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)能力模塊；同時(shí)，對(duì)南通地區(qū)高職類(lèi)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)去向進(jìn)行了實(shí)地走訪和調(diào)查，了解、統(tǒng)計(jì)本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的崗位群、崗位要求、知識(shí)能力結(jié)構(gòu)需求等。并對(duì)招聘會(huì)和人才服務(wù)中心、勞動(dòng)力資源服務(wù)中心進(jìn)行探訪，記錄用人單位的需求崗位及素質(zhì)，借助這些方面來(lái)確定社會(huì)對(duì)于高職本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的需求能力模塊。將培養(yǎng)目標(biāo)中的重點(diǎn)培養(yǎng)能力模塊和社會(huì)需求能力模塊作分析、比較，去除培養(yǎng)目標(biāo)中與目前商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)需求不一致的能力模塊，增加培養(yǎng)目標(biāo)中沒(méi)有而社會(huì)需求中新增的能力模塊，得出目前適用于高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的、以就業(yè)為導(dǎo)向的八個(gè)目標(biāo)能力模塊，以及各模塊所針對(duì)的主要課程。當(dāng)然，某一崗位所涉及能力模塊不止一個(gè)，而某一能力模塊又涉及到多個(gè)科目的課程，本文則重點(diǎn)關(guān)注某一崗位涉及的主要能力模塊及該能力模塊所對(duì)應(yīng)的核心課程，如表1所示。

表1 ：高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)目標(biāo)能力模塊

目標(biāo)能力模塊的確定可使實(shí)踐重點(diǎn)明朗化，實(shí)訓(xùn)類(lèi)別得到細(xì)化?？蓪?duì)各模塊所針對(duì)的課程中的實(shí)踐重點(diǎn)、操作性強(qiáng)的專(zhuān)題進(jìn)行歸類(lèi)，篩選，以確定出可行的實(shí)訓(xùn)主題。因目標(biāo)能力模塊中已充分考慮了社會(huì)需求，所以所確定出的實(shí)訓(xùn)主題能充分貼合企業(yè)崗位要求。同時(shí)，實(shí)踐主題加以明確后，與之相銜接的、合適的產(chǎn)學(xué)合作企業(yè)類(lèi)型亦能隨之確定，進(jìn)而可聯(lián)系企業(yè)，有重點(diǎn)地展開(kāi)實(shí)踐教學(xué)。

三、商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)模式

實(shí)踐教學(xué)模式是對(duì)實(shí)踐教學(xué)的整體籌劃和設(shè)計(jì)，是保證實(shí)踐教學(xué)任務(wù)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的形式。它應(yīng)該是開(kāi)放、多元的實(shí)踐教學(xué)體系，能夠滿(mǎn)足各種不同區(qū)域、不同條件下實(shí)踐教學(xué)的選擇需要。[1]具體實(shí)踐教學(xué)模式的確定需依據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)的物質(zhì)條件及對(duì)教學(xué)模式優(yōu)劣的判斷等方面通盤(pán)考慮后加以抉擇。

（一）實(shí)踐教學(xué)組織形式

由于商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)具有明顯的語(yǔ)言類(lèi)、文科類(lèi)課程體系特征，同時(shí)它所面對(duì)的職業(yè)崗位涉及商業(yè)機(jī)密的特殊性，使得它很難像工科專(zhuān)業(yè)那樣真正做到“工學(xué)結(jié)合”。因此比較易于操作的通常是利用校內(nèi)商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)室讓學(xué)生進(jìn)行初步的“仿真式”訓(xùn)練，然后輔之以深人企業(yè)進(jìn)行“體驗(yàn)式”觀摩或動(dòng)手操作?？蓪?shí)訓(xùn)室布置成與一線工作現(xiàn)場(chǎng)相一致的真實(shí)或仿真的職業(yè)環(huán)境，邊教學(xué)邊學(xué)習(xí)邊實(shí)習(xí)，真正做到教、學(xué)、做相結(jié)合，學(xué)生學(xué)習(xí)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，也培養(yǎng)了職業(yè)能力。[2]可在初級(jí)階段以主題模式對(duì)學(xué)生進(jìn)行單項(xiàng)技能訓(xùn)練，然后以專(zhuān)題模式對(duì)其進(jìn)行商務(wù)模擬的綜合實(shí)訓(xùn)，最后為其拓展基地實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、在崗或頂崗實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)。使其經(jīng)歷從感性認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn)，進(jìn)入到模擬情景實(shí)訓(xùn)，最后到頂崗實(shí)訓(xùn)的三個(gè)階段，從而有效提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)際動(dòng)手能力，實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)。

除了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)訓(xùn)的形式外，具體實(shí)踐教學(xué)可在不同場(chǎng)所、以不同形式展開(kāi)，比如在校內(nèi)外進(jìn)行的第二課堂活動(dòng) （英語(yǔ)基礎(chǔ)能力、計(jì)算機(jī)辦公能力模塊）、培訓(xùn)、技能大賽（商務(wù)禮儀、會(huì)計(jì)結(jié)算能力模塊）、企業(yè)參觀、從業(yè)人士講座、職業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練、職業(yè)證書(shū)（市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、計(jì)算機(jī)、外貿(mào)業(yè)務(wù)、英語(yǔ)、會(huì)計(jì)等能力模塊）等都是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的有效途徑。學(xué)校還可將商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)與地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展活動(dòng)相結(jié)合起來(lái)，比如進(jìn)行商務(wù)禮儀能力模塊的實(shí)踐時(shí)，學(xué)?？陕?lián)系為各類(lèi)涉外會(huì)展、外事活動(dòng)、外商旅游觀光，涉外企業(yè)商務(wù)活動(dòng)等提供人員、技術(shù)援助，這樣既得到了開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的機(jī)會(huì)，又為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

（二）實(shí)踐教學(xué)方法

在按上述實(shí)踐教學(xué)組織形式展開(kāi)實(shí)踐教學(xué)時(shí)，須在考慮有效實(shí)現(xiàn)能力模塊的培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，選擇采用合適的教學(xué)方法。教師應(yīng)以啟發(fā)為主，重心則在于讓學(xué)生動(dòng)手。針對(duì)不同的實(shí)訓(xùn)主題和形式，教師可分別采用案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、討論式教學(xué)法、探究式教學(xué)法等多種實(shí)踐教學(xué)方法，以提高實(shí)踐教學(xué)效果。比如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力模塊和商務(wù)談判溝通能力模塊可以案例教學(xué)法和討論式教學(xué)法為主；外貿(mào)綜合業(yè)務(wù)能力模塊可使用項(xiàng)目教學(xué)法和頂崗實(shí)習(xí)法；商務(wù)禮儀能力模塊及英語(yǔ)基礎(chǔ)能力模塊則可側(cè)重現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法。遵循適用性原則，不同能力模塊的培養(yǎng)應(yīng)采用適宜的實(shí)踐教學(xué)方法，方能使實(shí)踐教學(xué)達(dá)到最優(yōu)化效果。

（三）實(shí)踐教學(xué)考核手段

因其教學(xué)組織形式和教學(xué)方法的多樣化，實(shí)踐教學(xué)的考核手段亦提倡多元化的、以注重商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)際操作能力為主的考核方式。項(xiàng)目化考核、小組合作化成果報(bào)告、實(shí)習(xí)報(bào)告、考核考試、論文設(shè)計(jì)及技能測(cè)試題庫(kù)等都是可采用的考核手段。考核手段亦須結(jié)合不同的目標(biāo)能力模塊、實(shí)踐組織形式和實(shí)踐教學(xué)方法來(lái)確定。采用任務(wù)教學(xué)法和討論式教學(xué)法的可要求學(xué)生遞交小組合作化成果報(bào)告；項(xiàng)目化教學(xué)中可考核學(xué)生項(xiàng)目完成情況。在考核過(guò)程中，應(yīng)將量化評(píng)價(jià)與質(zhì)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)并用。[3]教師考核學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績(jī)的依據(jù)還可包括學(xué)生在實(shí)訓(xùn)任務(wù)中所表現(xiàn)出的自我管理、溝通合作、解決問(wèn)題、設(shè)計(jì)和創(chuàng)新方面的能力。[4]在校企合作的實(shí)訓(xùn)中，亦可由企業(yè)技術(shù)人員與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師共同完成對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績(jī)的評(píng)估。

四、結(jié)束語(yǔ)

適應(yīng)職業(yè)教育的要求，實(shí)踐教學(xué)是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)模式、運(yùn)行機(jī)制、質(zhì)量監(jiān)控、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所硬件、軟件、師資隊(duì)伍等多個(gè)方面。高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式需從目前職業(yè)崗位的實(shí)際需要出發(fā)，以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)能力模塊為宗旨，不斷豐富、整合、優(yōu)化，并可對(duì)國(guó)外先進(jìn)的職教模式加強(qiáng)研究，合理吸收，繼而進(jìn)行本土化的整合與借鑒，使該專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式進(jìn)一步系統(tǒng)化、規(guī)范化、完善化。

（注：本文系南通市廣播電視大學(xué)教學(xué)研究課題：高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“開(kāi)放式”實(shí)踐教學(xué)模式研究，項(xiàng)目編號(hào)：2010 O-06）

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[3]唐莉玲,陳劍懋.高職高專(zhuān)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)評(píng)估初探[J].桂林航天工業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào),2009,(3):397.

[4]何蕓.高職高專(zhuān)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)模式與評(píng)估體系的研究[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào),2009,(6):14.

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[6]江蘇城市職業(yè)學(xué)院五年制高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃進(jìn)程表[Z].

[7]深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)商務(wù)英語(yǔ)方向教學(xué)計(jì)劃進(jìn)程表[Z].

[8]溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃[Z].