高職化工商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)探析

□姚菊英

高職化工商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)探析

□姚菊英

石油和化學(xué)工業(yè)是我國重要的支柱產(chǎn)業(yè)。在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，企業(yè)更加注重從產(chǎn)品營銷和市場開拓中挖掘利潤空間，因此化學(xué)工業(yè)不僅需要一批業(yè)務(wù)扎實的化學(xué)工程師，更要有一大批合格的產(chǎn)品銷售人才，即化工商務(wù)類人才。闡明了化工商務(wù)專業(yè)建設(shè)的必要性，分析了以能力培養(yǎng)為中心的課程體系設(shè)置，提出了高職理論教學(xué)和實踐教學(xué)的改革措施以及教師隊伍建設(shè)舉措。

高職院校；高職化工；化工商務(wù)；人才培養(yǎng)

在世界上許多國家，職業(yè)技術(shù)教育已成為國家整個教育體系的重要組成部分，并隨著科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化而不斷調(diào)整，日益發(fā)揮著重要作用。在我國，要實現(xiàn)工業(yè)化也必須大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育，使得巨大的人口壓力轉(zhuǎn)變?yōu)槿肆Y源，以推動整個社會的生產(chǎn)力提高。

石油和化學(xué)工業(yè)是我國重要的支柱產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著舉足輕重的作用?；瘜W(xué)工業(yè)是向人們提供衣食住行各種產(chǎn)品最多的產(chǎn)業(yè)。目前全世界可以生產(chǎn)出幾十萬種化學(xué)產(chǎn)品[1]。這些產(chǎn)品的性質(zhì)不同，功能各異。在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、制造和銷售幾個環(huán)節(jié)中，制造環(huán)節(jié)的利潤空間逐步下降，產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值更主要地產(chǎn)生于研究開發(fā)和市場銷售。無疑營銷和市場開拓在企業(yè)發(fā)展過程中的作用越來越突出，并且企業(yè)更加注重通過定制和及時響應(yīng)來挖掘顧客的購買價值，廣告、銷售、售后服務(wù)和客戶管理的作用越來越大。因此化學(xué)工業(yè)不僅需要一批業(yè)務(wù)扎實的化學(xué)工程師，更要有一大批合格的產(chǎn)品銷售人才，即化工商務(wù)類人才。這類人才除具有過硬的專業(yè)知識外，還要熟悉產(chǎn)品的性能，了解產(chǎn)品的用途，能解答用戶的問題，要有廣博的商務(wù)知識和公關(guān)能力，善于發(fā)現(xiàn)新的市場機(jī)會。

然而目前我國高職院?；I(yè)的教學(xué)計劃和課程設(shè)置，幾乎都是圍繞產(chǎn)品生產(chǎn)而開設(shè)，缺乏現(xiàn)代商務(wù)和營銷知識，這樣就造成了學(xué)生知識結(jié)構(gòu)單一，思維局限性大。

因此，化工商務(wù)類人才的知識結(jié)構(gòu)必須適應(yīng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化和升級，從專業(yè)建設(shè)、課程體系、人才素質(zhì)、知識結(jié)構(gòu)和技能訓(xùn)練等方面進(jìn)行調(diào)整，為現(xiàn)代化的發(fā)展提供適時對應(yīng)的人才儲備。

一、設(shè)置以能力培養(yǎng)為中心的課程體系，制定科學(xué)合理、切實可行的教學(xué)計劃

化工商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是為現(xiàn)代化工企業(yè)培養(yǎng)掌握化工基礎(chǔ)知識和現(xiàn)代商務(wù)、市場營銷知識的高技能人才。畢業(yè)生應(yīng)具備化工產(chǎn)品的市場開拓、市場營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、售后服務(wù)、客戶關(guān)系管理以及企業(yè)網(wǎng)站經(jīng)營維護(hù)能力。課程體系是人才培養(yǎng)應(yīng)具備的知識和能力的反映?？茖W(xué)的課程體系是人才知識和能力的優(yōu)化組合?；诖?，化工商務(wù)課程體系應(yīng)實現(xiàn)學(xué)科間知識單元的縱橫結(jié)合，學(xué)科與社會需求實際應(yīng)用相結(jié)合，以及與培養(yǎng)對象相符合，與就業(yè)流向相符合。既要設(shè)置足夠的化學(xué)化工基礎(chǔ)知識課程，又要設(shè)置計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用、網(wǎng)站技術(shù)及商務(wù)技術(shù)與應(yīng)用類課程，使學(xué)生既懂得化學(xué)化工知識，又掌握現(xiàn)代商務(wù)知識，形成具有特色的課程設(shè)置模式。在課程體系的設(shè)置方面，應(yīng)改革傳統(tǒng)模式，以能力培養(yǎng)為中心。傳統(tǒng)的高職高專課程體系設(shè)置大多采用“公共基礎(chǔ)課—專業(yè)基礎(chǔ)課—專業(yè)課”三段式模式，這種模式突出了理論課的教學(xué)，而弱化了實踐教學(xué)，不能很好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。根據(jù)高等職業(yè)教育的特點，應(yīng)以能力培養(yǎng)為中心，將課程結(jié)構(gòu)改革為“職業(yè)基礎(chǔ)課—職業(yè)技術(shù)課—技能訓(xùn)練課”新課程體系。表1中列出了高職化工商務(wù)專業(yè)應(yīng)開設(shè)的課程。

表1 高職化工商務(wù)專業(yè)課程體系

在本課程體系中，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，做到理論與實踐、知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合，能力培養(yǎng)要貫穿教學(xué)全過程。理論課的設(shè)置原則是必須、夠用。實踐類課程在高職人才培養(yǎng)方案中應(yīng)占有較大比重。

二、改革理論教學(xué)內(nèi)容，采取靈活多變的教學(xué)方法和教學(xué)手段

高職院校學(xué)生大多進(jìn)校時高考分?jǐn)?shù)不高，對于課堂上的純理論教學(xué)內(nèi)容興趣不是很高，理論太深較難理解。因此，教師要按照突出應(yīng)用性、實踐性的原則，重組課程結(jié)構(gòu)，更新教學(xué)內(nèi)容。要注重教學(xué)內(nèi)容改革與教學(xué)方法、手段改革相結(jié)合。教學(xué)內(nèi)容要突出基礎(chǔ)理論知識的應(yīng)用和實踐能力的培養(yǎng)。去掉一些陳舊、滯后的內(nèi)容，引入一些先進(jìn)的技術(shù)知識，介紹先進(jìn)的技術(shù)成果，拓寬學(xué)生的知識面。只有熟悉、了解新技術(shù)的發(fā)展情況，才能具有創(chuàng)造性[2]，所以適當(dāng)擴(kuò)展課程內(nèi)容是十分必要的?；A(chǔ)理論教學(xué)要以應(yīng)用為目的，以必須、夠用為度；對于技術(shù)技能課的教學(xué)，要加強(qiáng)針對性和實用性，以講清概念、強(qiáng)化應(yīng)用為教學(xué)重點。教師要注意教學(xué)方式，采取靈活多變的教學(xué)形式，避免“滿堂灌”、“填鴨式”教學(xué)，否則學(xué)生被動地聽課，學(xué)習(xí)興趣差，課堂沒有生機(jī)。如采取多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等等，擴(kuò)大課堂教學(xué)的信息量，從而使得枯燥的理論講解變得生動有趣、易于理解和接受。教學(xué)過程中應(yīng)注重突出學(xué)生的主體地位，真正實現(xiàn)由單純接受知識轉(zhuǎn)變?yōu)榻邮芘c探索相結(jié)合、由培養(yǎng)知識型人才轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)智能型人才、由“學(xué)會”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皶W(xué)、會想、會用”等3個轉(zhuǎn)變。此外，還應(yīng)注重師生間的互動，采用啟發(fā)式、討論式、探索式等教學(xué)方式，要求學(xué)生主動參與，積極思考，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和學(xué)習(xí)能力。

三、改革實踐教學(xué)內(nèi)容，提高實際應(yīng)用能力

（一）實驗

高職學(xué)生，主要應(yīng)培養(yǎng)他們的知識應(yīng)用能力和實踐技能，所以應(yīng)加強(qiáng)實踐教學(xué)。教師要及時吸收科學(xué)技術(shù)和社會發(fā)展的最新成果，改革實驗教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加實踐的時間和內(nèi)容。減少演示性、驗證性實驗，增加工藝性、設(shè)計性、綜合性實驗；實訓(xùn)課程可單獨設(shè)置，以使學(xué)生掌握從事專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能。本專業(yè)在實踐內(nèi)容方面，分成兩部分，即化學(xué)實驗和商務(wù)實踐。各科的化學(xué)實驗主要在實驗室進(jìn)行，并結(jié)合化工廠實訓(xùn)。通過實驗加深對化學(xué)理論知識的理解，鞏固所學(xué)的專業(yè)理論知識。商務(wù)實踐，校內(nèi)部分主要在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行。利用計算機(jī)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)以及模擬真實企業(yè)軟件（如電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、ERP等模擬軟件）對所學(xué)的理論知識進(jìn)行現(xiàn)實的演練。通過上機(jī)練習(xí)，上網(wǎng)實踐，熟悉商務(wù)流程以及網(wǎng)絡(luò)營銷知識，掌握網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)零售技能。

（二）以競賽促教學(xué)

通過參加類似的商務(wù)競賽活動，如全國大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新應(yīng)用大賽，全國高校大學(xué)生“創(chuàng)新、創(chuàng)意及創(chuàng)業(yè)”三創(chuàng)賽等，通過撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書以及網(wǎng)絡(luò)實踐，提高他們的網(wǎng)上實踐技能。通過競賽，不僅培養(yǎng)大學(xué)生對互聯(lián)網(wǎng)工具的應(yīng)用能力，還幫助學(xué)生了解企業(yè)和社會的現(xiàn)實，提升大學(xué)生的商業(yè)分析和判斷能力，化被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。大賽一般是以真實企業(yè)商業(yè)問題作為比賽內(nèi)容，學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)工具，如論壇、博客、飛信、視頻、網(wǎng)上調(diào)查、網(wǎng)上開店、網(wǎng)絡(luò)推廣等工具幫助企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷、零售、網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新應(yīng)用等。競賽過程中，一般都有企業(yè)資深人士及業(yè)界專家進(jìn)行點評和輔導(dǎo)，讓大學(xué)生與高校教師在了解企業(yè)現(xiàn)實的基礎(chǔ)上，與企業(yè)共同配合解決實際問題，從而幫助大學(xué)生提升職業(yè)能力、促進(jìn)大學(xué)生實踐就業(yè)。

（三）加強(qiáng)校企合作，建立產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新教學(xué)模式

校企合作辦學(xué)是高職院校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑?；ど虅?wù)專業(yè)的實踐實訓(xùn)，可以面向化工廠、化工公司或化工電子商務(wù)公司，采取校企合作方式進(jìn)行教學(xué)和實習(xí)。根據(jù)企業(yè)的實際情況，設(shè)置具體的實訓(xùn)內(nèi)容。技能訓(xùn)練課中的“電子商務(wù)實踐與中小企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷”實訓(xùn)課程，就可以聘請企業(yè)（比如電子商務(wù)公司）管理者到學(xué)校來授課，在教學(xué)過程中，公司直接將自己服務(wù)的客戶引入課堂，引進(jìn)多家實際的案例，學(xué)生進(jìn)行分組練習(xí)，并做真實性的市場分析和調(diào)研。學(xué)生直接參與的作業(yè)實際上與網(wǎng)絡(luò)公司員工做的工作是類似的，學(xué)生可以直接將自己的作業(yè)勞動成果轉(zhuǎn)化為可以產(chǎn)生效益的可執(zhí)行解決方案。這樣大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。整個教學(xué)過程中，學(xué)生掌握的技能不但多且更實用。在畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計階段，也可以跟企業(yè)合作。由企業(yè)根據(jù)實際問題，與學(xué)校老師共同探討后出題，學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計。通過這種校企合作教學(xué)，學(xué)生掌握的技能操作性、實踐性強(qiáng)，能夠更加符合企業(yè)的需求，可以直接進(jìn)入企業(yè)工作崗位擔(dān)任本職工作，從而也促進(jìn)了學(xué)生的就業(yè)。

另一方面，學(xué)生也可以分批進(jìn)入企業(yè)，實行頂崗實習(xí)。頂崗實習(xí)一般在電子商務(wù)企業(yè)或化工企業(yè)的相關(guān)崗位，如市場營銷崗位、電子商務(wù)崗位等。這樣，學(xué)生利用到企業(yè)實習(xí)實踐的機(jī)會，參與企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營，讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)到的知識能學(xué)以致用，在沒有走出校門之前就能了解到企業(yè)的真實商業(yè)環(huán)境，提升學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。校企合作，還有利于高校建立產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新教學(xué)模式，深化教學(xué)改革，促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)。

四、加強(qiáng)教師隊伍建設(shè)，提高教師專業(yè)素養(yǎng)

師資隊伍建設(shè)是學(xué)校最基本的教學(xué)建設(shè)，建設(shè)一支高素質(zhì)的教師隊伍，是化工商務(wù)類人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。這個專業(yè)的師資，不是簡單地把化學(xué)老師和商務(wù)老師湊合在一起，而是要進(jìn)行知識的融合。因為化工產(chǎn)品的營銷，需要化工專業(yè)知識的背景。學(xué)生在一些課程的學(xué)習(xí)中，比如化工商務(wù)概論，內(nèi)容可能包括化工商務(wù)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，產(chǎn)品與市場，化工產(chǎn)品的商品性分析，化工商品的營銷，企業(yè)財務(wù)管理，化工商品國際貿(mào)易，化工電子商務(wù)等，這就要求教師需要具備化工和現(xiàn)代商務(wù)兩方面的知識。所以必須培養(yǎng)一支既有較高學(xué)術(shù)水平、教學(xué)水平又有較強(qiáng)實際工作能力的“雙師型”專業(yè)教師隊伍。一方面通過高校進(jìn)修提高教師素質(zhì)，另一方面，教師也可到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行實踐，深入生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線，積極參與技術(shù)研發(fā)，技術(shù)服務(wù)，提高實踐技能，豐富教學(xué)經(jīng)驗。同時也可從社會上聘用既有豐富實踐工作經(jīng)驗，又有較高學(xué)術(shù)水平的高級技術(shù)與管理人員為兼職教師，豐富學(xué)校的教師資源。

五、結(jié)束語

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，商務(wù)應(yīng)用的快速發(fā)展，各類企業(yè)也加快了電子商務(wù)的步伐。據(jù)《第26次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示，截至2010年6月底，我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)4.2億人，互聯(lián)網(wǎng)普及率增至31.8%，IPv4地址達(dá)到2.5億，域名總數(shù)1121萬，網(wǎng)站數(shù)量279萬個。我國已成為全球互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展最快的回家，化學(xué)工業(yè)是一個全球性的巨大市場[3]，客戶和供應(yīng)商之間的交易十分頻繁而分散。在化學(xué)工業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域，生產(chǎn)商既是供應(yīng)商又是客戶，化工產(chǎn)品大部分都是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，而標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品就決定了一個合約可在不見面的情況下通過標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量數(shù)據(jù)來完成，包括合約細(xì)節(jié)部分。現(xiàn)在企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銀行的發(fā)展快速安全，同時化學(xué)工業(yè)已有的產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)相對發(fā)達(dá)，也比較完善。這都為化工行業(yè)開展企業(yè)間電子商務(wù)帶來了便利的條件，使得化學(xué)工業(yè)特別容易接受電子貿(mào)易的經(jīng)營方式。因此化學(xué)工業(yè)被認(rèn)為是最適合電子商務(wù)的。但是由于各種類型的化工企業(yè)規(guī)模大小不一，產(chǎn)品種類不同，雖有不少企業(yè)建立了自己的網(wǎng)站，可是其中大部分網(wǎng)站只是用于企業(yè)的產(chǎn)品宣傳，信息收集，靜態(tài)網(wǎng)站多，互動性少，缺少雙向交流與溝通，能夠真正實現(xiàn)在線電子商務(wù)的企業(yè)網(wǎng)站較少。隨著電子商務(wù)技術(shù)的快速發(fā)展，化工企業(yè)也將迎來新的現(xiàn)代商務(wù)模式，即化工電子商務(wù)模式。電子商務(wù)將涉及和改變化工企業(yè)所有的業(yè)務(wù)功能和人員。許多雇員將不再做低附加值的事，可能會轉(zhuǎn)向有較高增值的活動，包括與客戶一起開發(fā)新的市場機(jī)會。比如改變傳統(tǒng)的營銷模式，實行網(wǎng)上采購和網(wǎng)絡(luò)營銷，這就要求雇員需要更高的技能，需要懂得現(xiàn)代商務(wù)和化工知識的高技能人才。

高職化工商務(wù)專業(yè)課程的設(shè)置，應(yīng)根據(jù)高職學(xué)生的特點，堅持“必需、夠用、注重實踐”的原則，按照社會需求和復(fù)合型人才的培養(yǎng)目標(biāo)來設(shè)置，加強(qiáng)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，突出技能培養(yǎng)，為社會培養(yǎng)合格的化工商務(wù)高技能人才。

[1]王紅林，陳礪.現(xiàn)代化工商務(wù)概論[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2007.

[2]劉軍.《化工原理》課程教學(xué)改革初探[J].職業(yè)技術(shù)教育(教學(xué)版)，2006(14)：41-43.

[3]汝天.化工與電子商務(wù)[J].化工時刊，2000(8)：1-5.

G715

A

1001-7518（2011）23-0070-03

姚菊英（1964-），女，江西教育學(xué)院理學(xué)分院副教授，研究方向為化學(xué)與電子商務(wù)教學(xué)。

責(zé)任編輯 謝榮國