科技支撐新疆馬業(yè)跨越式發(fā)展

■文│本刊記者 張文娟

近年來，新疆依靠引進(jìn)國外優(yōu)良種馬和自主研發(fā)，培育出了騎乘型和產(chǎn)品型馬，同時(shí)開發(fā)出了一批高技術(shù)含量的馬產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品，重新開始領(lǐng)軍馬產(chǎn)業(yè)。

藍(lán)天白云下，水草豐茂，山川俊秀，牛、馬遍地……深秋時(shí)節(jié)的新疆，展現(xiàn)出一幅宏偉的美麗畫卷。

盛世興馬。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，養(yǎng)馬、愛馬、乘馬、賞馬已成為時(shí)尚的生活元素，馬業(yè)面臨著一次前所未有的轉(zhuǎn)型和發(fā)展契機(jī)。目前，新疆馬業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的步伐不斷加快，日益顯出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢和巨大的發(fā)展?jié)摿?。新疆是全國馬匹存欄數(shù)量最多的省區(qū)，馬存欄數(shù)達(dá)85萬匹，為全國之冠；新疆是中國第一馬——“伊犁馬”的故鄉(xiāng)，新疆的馬業(yè)有望成為世界上具有核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

而曾經(jīng)輝煌的新疆馬產(chǎn)業(yè)正是在科技項(xiàng)目的支持下重新崛起的。據(jù)了解，近年來，新疆依靠引進(jìn)國外優(yōu)良種馬和自主研發(fā)，培育出了騎乘型和產(chǎn)品型馬，同時(shí)開發(fā)出了一批高技術(shù)含量的馬產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品，重新開始領(lǐng)軍馬產(chǎn)業(yè)。

新疆馬業(yè)跌宕起伏

新疆是我國主要的草原牧區(qū)之一，草原遼闊，可利用草原面積達(dá)7.8億畝，且水草豐盛，自然條件適合于群牧養(yǎng)馬。

新疆養(yǎng)馬業(yè)歷史悠久，據(jù)史料記載，新疆以盛產(chǎn)良馬著稱，馬種資源豐富，是我國重要的產(chǎn)馬基地之一。馬在新疆歷史上起過重要作用，曾為新疆的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、交通運(yùn)輸和軍事國防作出過巨大貢獻(xiàn)。1955～1988年的30多年間，新疆每年除滿足本地區(qū)馬匹需要外，還有平均2萬匹的種馬、役馬、運(yùn)動(dòng)馬、軍馬、商品肉馬銷往國內(nèi)外，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。其中，被稱為“天馬”的伊犁馬貢獻(xiàn)尤為突出。

然而上世紀(jì)80年代后，隨著自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，大量機(jī)械的普及，馬作為役畜的作用越來越弱，軍隊(duì)中的騎兵部隊(duì)也在逐步取消，被稱為“馬背民族”的哈薩克族、蒙古族等牧民也開始熱衷于摩托車、汽車等現(xiàn)代交通工具。馬一時(shí)間沒有了用武之地，在牲畜總量中的比重逐漸下降，1995年年末存欄為100.47萬匹，2003年降到99.39萬匹，馬產(chǎn)業(yè)在畜牧業(yè)中處于從屬地位。

上世紀(jì)90年代中期，隨著旅游和馬術(shù)俱樂部的興起，新疆馬業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。新疆各地通過不斷引進(jìn)優(yōu)良品種并進(jìn)行繁殖培育，目前已擁有伊犁馬、奧爾洛夫、英國純血馬、阿拉伯馬、阿哈捷金等10余個(gè)優(yōu)良馬種。通過繁殖培育的伊犁馬，成為北京、廣東等地賽馬場上的明星。

科技支撐馬業(yè)快速發(fā)展

為充分開發(fā)利用新疆馬匹資源，提高馬業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益，自1996年以來，國家科技部、自治區(qū)科技廳以科技為先導(dǎo)，給予了大力扶持。新疆畜牧業(yè)科技工作者和地方合作，給馬產(chǎn)業(yè)做了一篇很好的文章，在發(fā)展騎乘馬、肉用馬、乳用馬以及孕馬尿結(jié)合雌激素提取等領(lǐng)域上取得突破，填補(bǔ)國內(nèi)空白，打破國際壟斷，作出了很大貢獻(xiàn)。

伊犁馬，體形俊美，力速兼?zhèn)?，素有“天馬”的美稱。1999年，在科技項(xiàng)目資金的支持下，新疆引進(jìn)了“英純血”種公馬，開始高運(yùn)動(dòng)性能伊犁騎乘型馬的培育工作。至今，已經(jīng)培育出雜交二代馬多匹，這些馬表現(xiàn)出幼駒生長快、體型增高、四肢干練、整體靈秀的特點(diǎn)，基本形成了伊犁騎乘馬新類群，每匹馬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值平均增加了數(shù)千元。2005年，新疆又投入專項(xiàng)資金，引進(jìn)8匹純血馬，在昭蘇種馬場雜交改良伊犁馬，使其體型、體尺和競賽性能大幅度提高，伊犁馬的價(jià)格也由原來的5000元/匹提高到現(xiàn)在的2萬余元/匹，而且供不應(yīng)求，雜交改良馬目前已成為國內(nèi)各馬術(shù)俱樂部、賽馬場的搶手貨，也是區(qū)內(nèi)重大民族節(jié)日的搶眼招牌和亮麗風(fēng)景線，進(jìn)一步提高了伊犁馬的品牌知名度。

肉用和乳用方面，為了滿足牧民和社會(huì)對(duì)肉用和乳用馬的需求，新疆開始利用科技改良土著馬品種。2006年，國家科技部、自治區(qū)科技廳支持“乳用馬引進(jìn)和雜交改良研究”項(xiàng)目，從吉爾吉斯引進(jìn)乳用馬品種——新吉爾吉斯馬，對(duì)新疆當(dāng)?shù)赝练N馬進(jìn)行雜交改良，個(gè)體產(chǎn)奶量可由目前的5公斤/天提高到10公斤/天，打破因目前國產(chǎn)馬個(gè)體產(chǎn)奶量低而制約新疆馬乳加工業(yè)發(fā)展的瓶頸，滿足國內(nèi)外市場對(duì)民族特色保健飲料—酸馬奶的需求，促進(jìn)廣大農(nóng)牧民脫貧致富。2007年國家科技部在新疆伊犁新源縣啟動(dòng)了富民強(qiáng)縣項(xiàng)目“伊犁馬規(guī)范化養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品開發(fā)”，項(xiàng)目采用先進(jìn)實(shí)用的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和管理手段，以“牧戶+基地+公司”的模式，進(jìn)一步優(yōu)化伊犁馬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，完善規(guī)范化養(yǎng)殖及產(chǎn)品加工的標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)新的系列產(chǎn)品、建立產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)體系、建立飼草料基地，充分發(fā)揮和利用優(yōu)勢資源，從伊犁馬的規(guī)范化養(yǎng)殖，懷孕母馬尿的生產(chǎn)、采集、加工，馬肉、馬乳原料的安全生產(chǎn)及產(chǎn)品開發(fā)等方面，全面提升馬產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目實(shí)施后實(shí)現(xiàn)了孕馬尿雌激素含量提高到150ug/ml，肉馬胴體重提高到每匹馬200公斤，乳馬產(chǎn)奶量提高到7公斤/日。全新源縣形成年5000匹孕馬養(yǎng)殖規(guī)模，馬尿產(chǎn)出1500噸，產(chǎn)值900萬元，農(nóng)牧民總收入達(dá)到500萬元以上，僅采集懷孕母馬尿每年每匹懷孕馬使農(nóng)牧民至少增收2000元；全縣每年2.7萬匹乳馬進(jìn)行生產(chǎn)，馬奶產(chǎn)值為3949萬元，純收入為580萬元；全縣每年肉馬1.6萬匹，馬肉產(chǎn)量為3200噸，產(chǎn)值為7200萬元。通過項(xiàng)目的實(shí)施提高了農(nóng)牧民收入，增加了地方財(cái)政收入，整體提升了新疆馬業(yè)發(fā)展水平和市場的競爭力。

馬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，讓新疆馬業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，就連懷孕母馬尿也是“寶貝”。孕馬尿提取物，可以治療中年婦女因體內(nèi)雌激素減少而產(chǎn)生的更年期綜合癥等，收購價(jià)比牛奶價(jià)格還高。2002年，在國家“863”項(xiàng)目的支持下，新疆特豐制藥有限公司“孕馬尿結(jié)合雌激素開發(fā)”項(xiàng)目，采用高科技技術(shù)從懷孕母馬尿中提取天然生物結(jié)合雌激素，突破了孕馬尿提取雌激素的核心技術(shù)，并形成規(guī)范化養(yǎng)殖，孕馬尿結(jié)合雌激素原料藥達(dá)到國外生物制藥企業(yè)出口的要求，并已向國外出口創(chuàng)匯。他們以每公斤3～8元的價(jià)格從牧民手中收購懷孕母馬尿，使廣大牧民實(shí)實(shí)在在地受益。該項(xiàng)目2010年榮獲自治區(qū)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)和個(gè)人特等獎(jiǎng)。2003年支持新疆普瑞特馬業(yè)生物科技有限公司“馬脂生物制品開發(fā)”項(xiàng)目，利用馬肉加工中的廢棄馬脂肪，開發(fā)出了具有獨(dú)特生物活性的護(hù)膚、護(hù)發(fā)制品，目前已形成三大系列十六個(gè)品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

新疆欲打造“中國馬都”

新疆馬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，得到國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視，2010年9月2日，中共中央政治局委員、國務(wù)委員劉延?xùn)|在新疆伊犁現(xiàn)場調(diào)研了馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。在昭蘇馬場，劉延?xùn)|仔細(xì)了解了良種馬引進(jìn)及雜交改良試驗(yàn)研究和伊犁馬規(guī)范化養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)展情況，并現(xiàn)場視察了馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。劉延?xùn)|對(duì)新疆近年來在馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得的成績給予了充分肯定，并代表黨中央、國務(wù)院向科技工作者，向所有從事馬產(chǎn)業(yè)的同志們表示敬意和感謝。劉延?xùn)|說，新疆農(nóng)業(yè)科技工作者同地方企業(yè)聯(lián)合，在馬產(chǎn)業(yè)方面做了一篇很好的文章，特別是通過科技，產(chǎn)學(xué)研用的結(jié)合，使廣大農(nóng)牧民增收致富，在運(yùn)動(dòng)馬、乳用馬、肉用馬這三個(gè)方面都有了突破，打破了國際上的壟斷，而且填補(bǔ)了我們的空白，作出了很大的貢獻(xiàn)。劉延?xùn)|指出，馬產(chǎn)業(yè)確實(shí)在新疆現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)中大有可為?，F(xiàn)在新疆馬的數(shù)量是全國第一，具有發(fā)展馬產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，發(fā)展馬產(chǎn)業(yè)很有前途。2010年召開的科教援疆工作會(huì)議確定的今后科技和教育援疆九大任務(wù)里，第一個(gè)任務(wù)就是幫助新疆發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，相關(guān)部門要進(jìn)一步加大對(duì)馬產(chǎn)業(yè)的支持力度，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，挖掘馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃埽嵘贩N質(zhì)量。在加強(qiáng)國際合作的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持自我創(chuàng)新，縮小與世界先進(jìn)水平的差距。要進(jìn)一步延長馬的產(chǎn)業(yè)鏈，把研究成果更廣泛的覆蓋到農(nóng)牧民中去，與農(nóng)業(yè)科技推廣體系結(jié)合起來，讓農(nóng)牧民掌握技術(shù)，更好地造福農(nóng)、牧民，為新疆經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

根據(jù)劉延?xùn)|國務(wù)委員重要指示精神，科技部進(jìn)一步加大了對(duì)新疆馬產(chǎn)業(yè)的支持力度。2011年4月，科技支撐計(jì)劃“優(yōu)質(zhì)運(yùn)動(dòng)馬培育生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范”被列入了國家“十二五”首批啟動(dòng)的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域項(xiàng)目。

自治區(qū)黨委、政府對(duì)此高度重視，根據(jù)劉延?xùn)|國務(wù)委員重要指示精神，提出：要將科技支撐馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、引領(lǐng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要舉措，納入自治區(qū)“富民興牧”和“良種補(bǔ)貼”等工程規(guī)劃，重點(diǎn)推進(jìn)和實(shí)施，并在財(cái)政、稅收、國債項(xiàng)目、銀行貸款、土地等方面給予扶持，支持有特色的馬產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)快速成長，建設(shè)完整的馬產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)新疆馬產(chǎn)業(yè)騰飛，形成新興產(chǎn)業(yè)。按照劉延?xùn)|國務(wù)委員和自治區(qū)黨委、政府的指示，自治區(qū)科技廳立即組織相關(guān)專家和單位，編制了《科技支撐新疆馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《新疆馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)路線圖》，并在遴選上報(bào)國家科技部項(xiàng)目時(shí)優(yōu)先考慮馬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。2011年3月，編制上報(bào)了國家重大星火項(xiàng)目“孕馬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范推廣”項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，目前已經(jīng)啟動(dòng)。同時(shí)，自治區(qū)2011年在啟動(dòng)了馬產(chǎn)業(yè)重大專項(xiàng)。

由于科技部門的支持，目前在新疆建立形成了一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的研究開發(fā)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)應(yīng)用的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)成員先后協(xié)助國家有關(guān)部門進(jìn)行2008年奧運(yùn)會(huì)，第十四、十五、十六屆亞運(yùn)會(huì)，第八、九、十、十一屆全運(yùn)會(huì)的參賽馬匹資格審查技術(shù)工作。團(tuán)隊(duì)成員擔(dān)任國家畜禽遺傳資源馬、驢、駝專家，協(xié)助國家農(nóng)業(yè)部完成了國家馬、驢、駝資源調(diào)查，國家級(jí)種馬（驢、駝）場資格審查、驗(yàn)收等工作。“十一五”期間團(tuán)隊(duì)成員主編了全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《馬生產(chǎn)管理學(xué)》，每年招收馬類科學(xué)博士、碩士研究生，培養(yǎng)了大量的從事馬類科學(xué)研究和生產(chǎn)的本科生、研究生。先后主持完成國家級(jí)、省部級(jí)有關(guān)馬的科研項(xiàng)目8項(xiàng)，在國內(nèi)外核心期刊發(fā)表有關(guān)馬類科學(xué)的科研論文50余篇（其中SCI論文10篇），專著2部，馬類科學(xué)研究項(xiàng)目榮獲省部級(jí)科學(xué)技術(shù)特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)各1次。目前在該領(lǐng)域占據(jù)國內(nèi)的領(lǐng)頭羊位置。

目前，由于科技的投入和支持，在新疆已形成了以馬為核心，以運(yùn)動(dòng)馬、孕馬尿結(jié)合雌激素產(chǎn)品、孕馬血清制品、馬脂生物制品、馬乳、馬肉為主要產(chǎn)品系列的馬產(chǎn)業(yè)雛形?？萍疾坏o產(chǎn)業(yè)注入了活力，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且讓廣大農(nóng)牧民真正得到了實(shí)惠。

據(jù)了解，“十二五”期間，新疆將加快完善馬業(yè)良種繁育、飼草料保障、疫病防控、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、科技服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和行業(yè)管理等產(chǎn)業(yè)支撐體系建設(shè)；積極推進(jìn)賽馬場、馬術(shù)俱樂部、馬拍賣中心等現(xiàn)代馬業(yè)經(jīng)營體系；發(fā)揮新疆馬資源優(yōu)勢和馬文化特色，大力發(fā)展產(chǎn)品、育馬、馬休閑文化和體育競賽等多元化馬產(chǎn)業(yè)，繁榮壯大馬業(yè)經(jīng)濟(jì)，打造“中國馬都”。

據(jù)了解，到2020年，新疆將形成以產(chǎn)品馬業(yè)為基底，休閑文化馬業(yè)為支撐，育馬業(yè)、體育競技賽馬業(yè)為塔尖的金字塔形馬產(chǎn)業(yè)構(gòu)架。全區(qū)馬業(yè)產(chǎn)值要達(dá)到300億元以上，農(nóng)牧民人均馬業(yè)收入1500元以上，吸納勞動(dòng)就業(yè)5萬人以上，年向區(qū)外輸出養(yǎng)馬、育馬、馴馬技術(shù)人員1000人以上，逐步將新疆打造成西北地區(qū)最大的馬文化娛樂圈、體育競技賽馬活動(dòng)示范區(qū)、全國主要的運(yùn)動(dòng)馬育種基地、馬產(chǎn)品加工基地和馬技術(shù)人才培訓(xùn)輸出基地。新疆還將組織馬業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司，發(fā)展到一定程度以后，成立新疆馬業(yè)集團(tuán)公司。通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，商業(yè)化運(yùn)作，推動(dòng)馬業(yè)生產(chǎn)、繁育、娛樂、文化、體育、產(chǎn)品一體化經(jīng)營，形成以馬業(yè)育種企業(yè)和馬產(chǎn)品加工企業(yè)為支撐，馬競賽文化娛樂企業(yè)為引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。