沿海地區(qū)早春大棚西瓜化瓜的原因及防控措施

陳寶寬 陳秀紅 朱斌 潘秀萍 陸錦鳳

江蘇東臺市位于黃海之濱，沿海岸線85 km。2010年3～4月東臺市出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，部分大棚內(nèi)的西瓜植株無雌花并表現(xiàn)徒長。即使雌花開放的，采用人工授粉或無籽液處理后，化瓜（雌花開放后，幼瓜自然萎縮脫落的現(xiàn)象）仍然嚴(yán)重，導(dǎo)致頭批西瓜早期產(chǎn)量下降35%～50%，上市期比常年推遲15～20天。

1 早春大棚西瓜化瓜的原因

根據(jù)對部分農(nóng)戶大棚西瓜的實(shí)際調(diào)查，引起西瓜化瓜的主要因素與以下幾方面有關(guān)。

①營養(yǎng)生長與生殖生長不協(xié)調(diào) 由于整蔓不合理，“促”與“控”關(guān)系不協(xié)調(diào)，營養(yǎng)生長旺盛不能正常轉(zhuǎn)入生殖生長，影響坐果。

②肥料投入不合理 肥料施用過多，特別是氮肥施用量過大，遇上4月雨水較多，大棚內(nèi)地膜下土壤濕度偏大，肥水主要被瓜蔓吸收，造成植株徒長，抗逆性降低，導(dǎo)致化瓜。有一戶瓜農(nóng)種了4 000 m2西瓜，先施入45%三元復(fù)合肥400 kg作基肥，在西瓜定植時(shí)又比往年每667 m2多施尿素25 kg。結(jié)果5月初氣溫升高，大棚內(nèi)地面長滿綠青苔，瓜蔓生長繁茂，花蕾很少，幼瓜核桃大小時(shí)就死亡。

③授粉不良 雙大棚栽培受低溫短日照影響，導(dǎo)致部分西瓜植株雌花多，雄花少。另外，2010年4月雨水多、光照少、溫度低，花粉發(fā)育不良，且不易散粉，柱頭過濕不易粘粉，導(dǎo)致授粉不好，果實(shí)發(fā)育不良，均易導(dǎo)致化瓜。

④激素使用不當(dāng) 有些瓜農(nóng)在噴施坐果靈等激素時(shí)，濃度把握不準(zhǔn)，使用量過大，導(dǎo)致畸形瓜偏多，有些瓜雖然能膨大，但膨大期裂果比較嚴(yán)重，不能形成商品瓜。

2 防控措施

2.1 平衡施肥

堅(jiān)持施足腐熟有機(jī)肥，增施磷鉀肥。西瓜氮磷鉀吸收比例為3.1∶1∶3.5?；矢倪^去的條施為全層施，冬前結(jié)合挖翻凍垡整地，每667 m2施腐熟雞糞1 500～2 000 kg，腐熟棉餅或菜餅200～250 kg，翻入底層；上層肥為過磷酸鈣50 kg、45%硫酸鉀復(fù)合肥40～50 kg（忌用氯化鉀）。在第二雌花授粉后，幼瓜開始膨大時(shí)，距離瓜根60 cm左右，每667 m2追施尿素20 kg、硫酸鉀10 kg。幼瓜膨大期遇持續(xù)干旱天氣，要注意適量澆水或膜下軟管滴灌抗旱。第一批瓜采摘后，在大棚架下腳內(nèi)側(cè)地膜下再每667 m2追施尿素10 kg＋磷酸二銨10 kg作接力肥，促進(jìn)第2批、第3批瓜的生長。

2.2 科學(xué)整枝，人工授粉

嚴(yán)格整枝打杈，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長。小型西瓜前期長勢弱，果型小，適宜留多蔓結(jié)多果。通常整枝方式有兩種：一是留主蔓整枝法，即除留主蔓外，再選留基部2～3條強(qiáng)壯子蔓，摘除其余子蔓和孫蔓，最后保留3～4條蔓整枝，其優(yōu)點(diǎn)是雌花出現(xiàn)早，能提早頭批瓜上市時(shí)間。第二是摘心整枝法，于主蔓5～6片真葉時(shí)摘心，子蔓抽生后保持4～5條生長相近的子蔓平行生長，其余子蔓或?qū)O蔓全部摘除。該法的優(yōu)點(diǎn)是各子蔓間雌花出現(xiàn)節(jié)位相近，開花結(jié)果較一致，果形整齊，便于結(jié)瓜期管理。中果型西瓜采用1主1副雙蔓整枝法。為了提高西瓜商品率及坐果率，通常選擇第二雌花進(jìn)行人工授粉，授粉在晴天 8：00～10：00 進(jìn)行，同時(shí)要作標(biāo)記，不得漏授，以免空株，確保株株結(jié)瓜。值得注意的是，大面積栽培“早春紅玉”西瓜，應(yīng)搭配種植能提供足夠花粉的生育期相仿的花皮西瓜品種。西瓜坐果后，要注意疏果、摘除畸形果，一般頭批每株選留1個(gè)瓜。

2.3 激素調(diào)節(jié)，刺激子房膨大

①噴矮壯素或助壯素，抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長。使用方法，在雌花開放時(shí)噴80～120 mg/L助壯素或使用300～400 mg/L矮壯素澆根。

②噴赤霉素或復(fù)硝酚鈉（愛多收），促進(jìn)細(xì)胞的分裂和伸長，抑制分離層細(xì)胞的形成。施用后不僅有效防止化瓜，且能促進(jìn)西瓜膨大、增產(chǎn)、增糖，提前成熟。在雌花開放期，用20 mg/L赤霉素對花噴灑或適度噴施1.8%復(fù)硝酚鈉水劑6 000～8 000倍液促進(jìn)植株坐瓜。

③坐瓜靈輔助坐瓜。西瓜雌花開放當(dāng)天人工授粉后或前1～2天內(nèi)，用5 g坐瓜靈對水0.5 kg，均勻地噴施瓜胎或用5 g坐瓜靈對水50 g用毛筆涂抹瓜柄均可。

2.4 農(nóng)藝措施補(bǔ)救，促進(jìn)坐瓜

①逆向壓蔓 在壓蔓部位，挖5～10 cm深槽，將莖蔓朝向瓜根方向推入坑內(nèi)，使秧蔓后部拱起，填土拍實(shí)，以減少養(yǎng)分向尖端運(yùn)輸，削弱長勢。待西瓜進(jìn)入膨大期后，結(jié)合順瓜扒開土堆，進(jìn)行順蔓。

②捏莖坐瓜 在需要保留的雌花前一葉節(jié)，用力捏莖聽到“喀叭”的響聲，使其受傷，削弱先端優(yōu)勢，使養(yǎng)分集中供應(yīng)幼瓜，即所謂“前頭喀叭，后頭坐瓜”。4～5天后，幼果長到雞蛋大小，說明受傷的莖節(jié)已自然愈合，恢復(fù)正常運(yùn)輸功能。也可將雌花前一葉節(jié)深埋，重壓瓜蔓促其坐瓜。

③盤頭掐尖 在西瓜坐穩(wěn)后，仍有旺長趨勢時(shí)，可把主蔓牽回瓜根一邊，并掐去蔓尖。由于西瓜莖蔓中空脆弱，經(jīng)牽動后，內(nèi)部組織受到機(jī)械損傷，長勢削弱，但不影響葉蔓制造和運(yùn)輸養(yǎng)分。

2.5 防病治蟲，減少化瓜

選擇抗病品種、注意輪作換茬。西瓜在結(jié)瓜初期若發(fā)生枯萎病，應(yīng)及時(shí)用40%杜邦福星（氟硅唑）乳油20 mL+50%多菌靈可濕性粉劑400 g對水160 kg進(jìn)行灌根，每株250 mL。西瓜在結(jié)瓜期間遇上連續(xù)陰雨天氣時(shí)要選用45%百菌清煙劑或15%腐霉利煙劑（250 g/667 m2）進(jìn)行熏蒸，防治菌核病、灰霉病；噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍液+70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，防治疫病、炭疽病。一旦發(fā)現(xiàn)蚜蟲與煙粉虱為害，則選用70%寶貴（吡蟲啉）可濕性粉劑5 000倍液+0.5%蟲螨立克（阿維菌素）乳油1 000倍液噴殺。注意盡量避免上午開花盛期噴藥。