番茄栽培常易發(fā)生的問(wèn)題及防治技術(shù)（三）

鄭世發(fā)

2.3 番茄頂部嫩葉黃化

番茄頂端的嫩葉發(fā)生黃化，這可能是由于缺鐵或除草劑的藥害所致，也可能是由于用劣質(zhì)塑料育苗缽引起。

防治技術(shù)：如果是缺鐵，可補(bǔ)充鐵肥，在漚制基肥時(shí)，每667 m2摻入硫酸亞鐵1～2 kg一起漚制施用，重施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，每667 m25 000～6 000 kg，因有機(jī)肥中鐵元素含量較高；如果因施用除草劑引起番茄頂部的嫩葉黃化，在使用除草劑時(shí)，一要選擇合適的品牌，二要注意濃度，三要注意使用方法，最好菜地不使用除草劑；在使用塑料營(yíng)養(yǎng)缽育苗時(shí)，為了預(yù)防劣質(zhì)塑料帶來(lái)的為害，一定要選擇質(zhì)量好的合格的營(yíng)養(yǎng)缽。

2.4 番茄落花

番茄開(kāi)花后大量脫落，這是番茄栽培中的一個(gè)比較普遍的現(xiàn)象。造成落花的原因，一是營(yíng)養(yǎng)不良。由于土壤營(yíng)養(yǎng)及水分不足，植株損傷過(guò)重，根系發(fā)育不良，整枝打杈不及時(shí)，高夜溫下養(yǎng)分消耗過(guò)多，植株徒長(zhǎng)，養(yǎng)分供應(yīng)不平衡等原因引起落花落果；二是生殖發(fā)育障礙。溫度過(guò)低或過(guò)高，開(kāi)花期多雨或過(guò)于干旱，都會(huì)影響花粉管的伸長(zhǎng)及花粉發(fā)芽，產(chǎn)生畸形花而引起落花。露地春番茄早期落花的主要原因是低溫或植株損傷；中晚熟番茄夏季落花主要原因是高溫多濕。

防治技術(shù)：選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)，適宜本地種植的品種；加強(qiáng)育苗和田間管理，培育壯苗，適時(shí)定植，使植株生長(zhǎng)健壯，花芽分化好，抗逆性強(qiáng)，設(shè)施栽培嚴(yán)格控制好溫度，白天一般25～30℃，夜溫15～18℃，地溫 20～25℃為宜，科學(xué)管理，配方施肥，科學(xué)用水，做到水肥協(xié)調(diào)，提高番茄的營(yíng)養(yǎng)水平。合理密植，適當(dāng)適時(shí)整枝，改善通風(fēng)透光條件，提高光合效率，正確使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如使用番茄素（番茄靈）25～50 mg/L蘸花，可有效地防止落花。

2.5 番茄臍腐病

本病是生理性病害，主要原因是植株生長(zhǎng)期間水分供應(yīng)失調(diào)和缺鈣、缺硼引起，一般多在雨后接著干旱，或前期灌水過(guò)多，后期不灌水，發(fā)病重，且為害綠色果實(shí)。在其頂端、臍部及附近，初顯水漬狀、暗綠色不規(guī)則斑塊，直徑1～2 cm，邊緣不明顯，擴(kuò)大后為暗褐色至黑褐色，有時(shí)可擴(kuò)大到半個(gè)果面以上，由于病部果肉崩潰與腐爛，以及水分逐漸消失，后期病斑向內(nèi)凹陷，呈扁平狀，革質(zhì)柔韌，病健界限明顯，常在病部表面產(chǎn)生墨綠色或粉紅色的霉?fàn)钗铮ǜ?。為害較大的果實(shí)，病斑外緣綠色部分多提早變紅。此病多發(fā)生在第一層和第二層花穗的果實(shí)上。

防治技術(shù)：加強(qiáng)田間管理，適時(shí)、適量灌水，或采用地膜覆蓋，保持土壤濕潤(rùn)，既滿足番茄生長(zhǎng)發(fā)育需消耗的大量水分，又可控制真菌病害的發(fā)生蔓延。增施有機(jī)肥料，特別是基肥，應(yīng)盡量多施農(nóng)家?guī)驶蚋斓亩逊?，以沼氣肥最好，使土壤營(yíng)養(yǎng)保持良性循環(huán)；高溫干燥期間，避免使用濃度過(guò)高或含氮量過(guò)多的化學(xué)肥料，噴施含硼、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的葉面肥，適當(dāng)增施鈣肥，噴灑1%過(guò)磷酸鈣，0.1%～0.2%氯化鈣或0.1%硝酸鈣等溶液，從初花期開(kāi)始噴，共4～5次效果較好。

2.6 番茄日灼病

主要是由于強(qiáng)烈的陽(yáng)光直接照射果皮引起，其原因是番茄栽植過(guò)稀，整枝打杈時(shí)，摘葉過(guò)重、過(guò)多，或天氣干旱，土壤缺水，暴雨后猛晴，或品種的特性存在差異等，致使果實(shí)膨大期綠果出現(xiàn)日灼，果實(shí)的向陽(yáng)面出現(xiàn)大塊褪綠變白的病斑，與周圍健全組織界限比較明顯，病斑部后期變干，革質(zhì)狀、變薄，組織壞死。有時(shí)葉片也可出現(xiàn)日灼，初期葉的一部分褪綠，以后變成漂白狀，最后變黃枯死。

防治技術(shù)：選擇抗日灼，適宜本地栽培的品種。合理密植，適時(shí)適度整枝打杈，使莖葉相互掩蔽，果實(shí)不受陽(yáng)光直射；加強(qiáng)田間管理，使植株生長(zhǎng)健壯，防治各種由病原物侵染引起的落葉病害；注意作物行向，一般南北行向日灼病發(fā)病較輕；塑料大中棚、溫室溫度過(guò)高時(shí)，及時(shí)通風(fēng)，促使葉面、果面溫度下降，或及時(shí)灌水，降低植株體溫；陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)時(shí)，可隔畦覆蓋簾子或遮陽(yáng)網(wǎng)。噴施0.1%硫酸鋅或硫酸銅溶液，增加番茄抗日灼能力。

2.7 番茄裂果病

番茄果實(shí)在成熟時(shí)，在果蒂附近發(fā)生放射狀的裂痕，為放射型裂果；在果肩部出現(xiàn)同心狀龜裂，為同心狀裂果；但多數(shù)是兩種裂果現(xiàn)象同時(shí)出現(xiàn)的混合型裂果。從栽培類型來(lái)說(shuō)，夏天露地栽培的番茄、秋季塑料薄膜大中棚和溫室栽培的番茄裂果發(fā)生較多。發(fā)生裂果原因是一般在果實(shí)生長(zhǎng)后期遇到夏季高溫干旱，或暴雨、烈日暴曬，土壤水分供應(yīng)不勻，或由于果實(shí)皮薄，果肉含水量多，果皮組織與果實(shí)生長(zhǎng)不均衡，造成膨壓增大。品種間對(duì)裂果的抗性也有差異，一般長(zhǎng)果形，果蒂小，棱溝淺的小果型品種較大果型品種抗裂；葉片大，果皮木栓層薄的紅果型品種較粉紅型品種抗裂；加工型番茄較鮮食型番茄抗裂。

防治技術(shù)：選擇抗性強(qiáng)，適宜本地種植的品種；果皮老化主要是由太陽(yáng)光直射果皮引起的，定植時(shí)注意將番茄的花安排在畦的內(nèi)側(cè)，使結(jié)果后番茄的葉片起到遮蔭保護(hù)作用，如果陽(yáng)光太強(qiáng)，也可用報(bào)紙做成紙筒，套在花穗上；在果實(shí)的上方用大的葉片把果實(shí)遮住最好；增施有機(jī)肥，保持土壤濕潤(rùn)，保持水分均勻供應(yīng)；合理定植，對(duì)植株上部果實(shí)和葉片較小的品種，要注意根據(jù)不同品種特性，做到合理整枝打杈和摘心，防止陽(yáng)光直射果實(shí)；可噴0.1%硫酸鋅溶液，以增強(qiáng)果實(shí)抗裂能力；如果土壤中缺鈣和硼，易引起果皮老化，所以應(yīng)充分供應(yīng)鈣肥和硼肥，使植株很好地吸收，一般可噴0.2%～0.3%的氯化鈣和0.1%～0.2%硼砂溶液，7～10天噴1次，連噴 2～3次。

2.8 番茄空洞果

即果實(shí)的果肉不飽滿，胎座組織生長(zhǎng)不充實(shí)，致使種子腔成為空洞，嚴(yán)重影響果實(shí)的質(zhì)量和品質(zhì)。受精不良，使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑濃度過(guò)高等均容易產(chǎn)生空洞果，此外，在果實(shí)生長(zhǎng)期間，溫度過(guò)高，陽(yáng)光不足，或施用氮肥過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，果實(shí)碳水化合物積累少等，也會(huì)形成空洞果。

防治技術(shù)：在栽培中應(yīng)加強(qiáng)管理，提高環(huán)境調(diào)控技術(shù)，為果實(shí)生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜條件，避免空洞果發(fā)生。具體措施為加強(qiáng)番茄植株的生長(zhǎng)管理，使番茄生長(zhǎng)健壯，盡量不使用人工激素處理番茄，使番茄果實(shí)能正常成熟，如果使用植物激素處理番茄時(shí)，一定要按產(chǎn)品說(shuō)明使用，不要盲目擴(kuò)大使用濃度，如使用防落素（PCPA），濃度 25～50 mg/L，氣溫低時(shí)濃度宜大些，氣溫高時(shí)濃度宜小些。加強(qiáng)番茄根系的管理和保護(hù)，如果番茄的根系發(fā)育不好，造成傷害，就不能很好的吸收水分和養(yǎng)分，發(fā)育再好的花，移栽時(shí)根受傷，在大田里根系發(fā)育不好，也易形成空洞果，所以一定要護(hù)根、保根、促根，使根發(fā)育良好；要加強(qiáng)番茄的肥料管理，特別是要加強(qiáng)番茄中后期的肥料管理，以防中后期產(chǎn)生脫肥現(xiàn)象，應(yīng)從結(jié)果初期開(kāi)始，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)追肥，一般每隔7～10 天，每 667 m2追施磷酸二銨 10～15 kg、硫酸鉀5～10 kg、多元微肥 1～2 kg，或澆施充分腐熟人畜糞尿或沼液500～1 000 kg，連施4～5次。還可根據(jù)不同的栽培環(huán)境條件，在生產(chǎn)中適當(dāng)減少單株坐果，即疏花疏果措施，以使同化養(yǎng)分增加，避免或減少果實(shí)間對(duì)同化養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)，防止出現(xiàn)空洞果；用合理增加密度來(lái)提高每667 m2產(chǎn)量。

2.9 番茄筋腐病

是保護(hù)地番茄栽培中，果實(shí)肥大生長(zhǎng)期常發(fā)生的生理性病害。從發(fā)病癥狀可分為2種類型，褐變型和白化型。前者果實(shí)內(nèi)維管束及周圍組織褐變，后者果皮或果壁硬化、發(fā)白。病果率有時(shí)可達(dá)20%～30%，除輕微發(fā)病的果實(shí)外，均無(wú)商品價(jià)值。發(fā)病植株的莖、葉無(wú)明顯癥狀，發(fā)病原因和條件主要是日照不足、低溫、多肥、過(guò)濕、缺鉀、地下水位高、土壤板結(jié)等因素造成。發(fā)病時(shí)期，依據(jù)栽培方式的不同而異，一般越冬栽培的番茄多在第二、三穗果大量發(fā)生，冬春栽培的番茄多在第一、二穗果大量發(fā)生。病果在轉(zhuǎn)紅期出現(xiàn)明顯癥狀。

防治技術(shù)：選擇抗病品種，根據(jù)不同地區(qū)發(fā)病情況，選擇適宜本地區(qū)種植的品種，如有的選擇病果率較低的西粉3號(hào)、早豐等作為重發(fā)地區(qū)的主栽品種；對(duì)于重發(fā)病大中棚番茄實(shí)行輪作換茬，以利于緩和土壤養(yǎng)分的失衡狀態(tài)；保護(hù)地番茄栽培，要避免光照不足、多肥、土壤供氧不足等現(xiàn)象，要注意改善光照條件，增加保護(hù)地覆蓋材料的透光率。幼苗定植不要過(guò)密和生長(zhǎng)不要過(guò)于繁茂；適量合理施用化肥，氮、磷、鉀肥配比要適當(dāng)，避免偏施氮肥，尤其注意不要過(guò)量施用銨態(tài)氮肥；增施鉀肥，多施腐熟有機(jī)肥，改善土壤物理性狀，增強(qiáng)土壤保水、排水能力和通透性，增施二氧化碳?xì)夥?，最大限度提高光合作用；果?shí)坐果后，隔15～20天噴施1次，磷酸二氫鉀液等復(fù)合微肥，連施2～3次；適時(shí)適量灌水，一次不要灌水過(guò)多，保持土壤適宜濕度，雨后注意及時(shí)排水。

3 番茄蟲(chóng)害

3.1 棉鈴蟲(chóng)

以幼蟲(chóng)蛀食花、蕾、果為主，也可為害嫩莖、葉和芽。花蕾被害易脫落，果實(shí)易腐爛。蛀孔多在果蒂部。成蟲(chóng)多于夜間在番茄的果萼、嫩梢、嫩葉及莖上產(chǎn)卵。初孵幼蟲(chóng)啃食嫩葉尖及幼小花蕾，2～3齡時(shí)，吐絲下垂，轉(zhuǎn)株蛀食蕾、花、果。

防治技術(shù)：冬耕冬灌及田間耕作可滅蛹，結(jié)合整枝打杈，可摘除蟲(chóng)卵。在番茄田中，套作甜玉米，誘蛾產(chǎn)卵，再集中消滅玉米心葉中的幼蟲(chóng)；插楊柳枝、掛誘蟲(chóng)燈、性誘劑等誘殺成蟲(chóng)；化學(xué)防治必須抓住卵期及尚未鉆蛀到番茄果實(shí)內(nèi)的低齡幼蟲(chóng)發(fā)生期，此時(shí)使用殺蟲(chóng)、殺卵藥劑，可大大提高防治效果?？蛇x5%氟啶脲乳油1 000倍液，48%多殺霉素懸浮劑15 000倍液，1.8%阿維菌素乳油2 000倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液等，一般7天后需再防治1次。打藥以上午為宜，重點(diǎn)噴施植株頂部，注意輪換用藥。

3.2 煙粉虱

以成、若蟲(chóng)群集葉背刺吸植物汁液，被害葉片褪綠變黃、萎蔫，植株衰弱，甚至全株枯死。成、若蟲(chóng)還分泌蜜露誘發(fā)傳播多種蔬菜病毒，尤其是近年來(lái)由煙粉虱傳播的番茄黃化曲葉病毒病，對(duì)番茄生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。煙粉虱一般以卵或成蟲(chóng)在雜草上越冬，有的地方以卵、老熟若蟲(chóng)越冬，在加溫溫室或保護(hù)地栽培時(shí)，各蟲(chóng)態(tài)均可安全越冬，但在自然條件下，不同地區(qū)越冬蟲(chóng)態(tài)不全一樣。主要在綠色植物上越冬，但也有少數(shù)可以在殘枝落葉上越冬。

防治技術(shù)：目前，煙粉虱在我國(guó)雖然已經(jīng)大范圍發(fā)生，但有的地區(qū)發(fā)生量少，對(duì)還沒(méi)有煙粉虱入侵的地方，應(yīng)對(duì)調(diào)入、調(diào)出的蔬菜、花卉及包裝材料進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，以防進(jìn)一步傳播和擴(kuò)散；對(duì)已發(fā)生的地區(qū)，根據(jù)煙粉虱的生活習(xí)性和為害特點(diǎn)，制訂出以農(nóng)業(yè)防治（即輪作、調(diào)整播種期、清潔菜園、培育無(wú)蟲(chóng)苗與抗性品種選擇、栽培措施等）為主的綜合防治措施，以降低蟲(chóng)源基數(shù)，避免或減輕對(duì)番茄等蔬菜作物的為害。同時(shí)還可采取以下防治技術(shù)。

①色板誘殺。煙粉虱對(duì)黃色有強(qiáng)烈趨性，可在溫室內(nèi)設(shè)置黃板誘殺成蟲(chóng)。方法是在粉虱發(fā)生初期，將黃板涂機(jī)油等黏性劑，均勻懸掛于植株上方，黃板底部與植株頂端相平或略高于植株頂端。當(dāng)粉虱粘滿板面時(shí)，需及時(shí)涂油，一般7～10天重涂1次。

②在保護(hù)地秋冬茬栽培煙粉虱不喜好的半耐寒性葉菜如芹菜、生菜、韭菜等，從越冬環(huán)節(jié)上切斷其自然生活史。

③培育無(wú)蟲(chóng)苗。冬春季塑料大中棚育苗場(chǎng)地避免混栽，清除殘株、雜草和熏蒸殘存成蟲(chóng)，培育無(wú)蟲(chóng)苗。

④生物防治。可利用麗蚜小蜂、草蛉等煙粉虱天敵控制煙粉虱為害。

⑤化學(xué)防治。熏煙法，每667 m2用22%敵敵畏煙劑0.5 kg，于傍晚密閉大棚熏殺成蟲(chóng)，或每667 m2用80%敵敵畏乳油0.3～0.4 kg，加鋸末適量，點(diǎn)燃（無(wú)明火）熏殺。噴霧法，害蟲(chóng)發(fā)生初期及早噴施10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000倍液，1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液，25%撲虱靈可濕性粉劑1 500倍液，10%烯啶蟲(chóng)胺水劑1 000～2 000倍液，50%噻蟲(chóng)胺水分散粒劑6 500～10 000倍液，25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液，2.5%聯(lián)苯菊酯乳油1 500～2 500倍液或25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑5 000～6 000倍液等，一般10天左右噴1次，連噴2～3次，將藥液均勻噴灑在葉片背面，應(yīng)注意不同地區(qū)煙粉虱的生物型存在差異，對(duì)不同殺蟲(chóng)劑的抗藥性也有不同，每次噴藥后應(yīng)觀察和檢查藥效，以便及時(shí)輪換用藥。

4 番茄冬春塑料大中棚育苗中的病害

關(guān)于蟲(chóng)害、幼苗漚根、燒根及寒根苗、子葉“帶帽”（種子殼）、“吊根”芽、徒長(zhǎng)苗（高腳或高脖苗）、老僵苗、幼苗期有毒氣體為害、冬春季災(zāi)害性天氣對(duì)幼苗的為害等問(wèn)題及防治，參見(jiàn)本刊2010年11月刊第39～41頁(yè)、12月刊第24～27頁(yè)《塑料大棚冬春果菜類育苗常發(fā)問(wèn)題及防治》（上、下）一文所述。

（續(xù)完）