談高職藥學(xué)專業(yè)微生物學(xué)理論教學(xué)實(shí)踐化和實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論化

肖麗萍

（廣西衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧530023）

談高職藥學(xué)專業(yè)微生物學(xué)理論教學(xué)實(shí)踐化和實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論化

肖麗萍

（廣西衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧530023）

藥學(xué)專業(yè)；理論教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)

高職藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)的是具有較高知識水平，能從事藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售、藥劑調(diào)配等工作的高技能、復(fù)合型人才。微生物學(xué)是高職藥學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在其理論課教學(xué)中教師過于重視學(xué)科的系統(tǒng)性、完整性和全面性，輕視實(shí)踐技能培養(yǎng)；在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中又會(huì)出現(xiàn)重視操作方法，而忽視理論指導(dǎo)實(shí)踐的現(xiàn)象。在教學(xué)中，要克服微生物學(xué)理論課脫離藥學(xué)工作實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)課脫離理論指導(dǎo)的弊端，就要實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)實(shí)踐化和實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論化。

理論教學(xué)實(shí)踐化是在理論教學(xué)中，教師不僅講授理論知識，使學(xué)生理解學(xué)科理論內(nèi)涵,而且注重將理論知識應(yīng)用于實(shí)際生活和生產(chǎn)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決實(shí)際問題能力的教學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論化是在實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)現(xiàn)場等實(shí)驗(yàn)場所，教師不僅要讓學(xué)生掌握實(shí)際操作技能,而且使學(xué)生在實(shí)際操作環(huán)境中完成學(xué)習(xí)任務(wù)，獲取知識、技能，使其職業(yè)能力和綜合素質(zhì)得到全面發(fā)展的教學(xué)。理論教學(xué)實(shí)踐化和實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論化符合高職培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型人才的要求。

1 微生物學(xué)理論教學(xué)實(shí)踐化

教師在理論教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識的同時(shí)，運(yùn)用具體事實(shí)材料檢驗(yàn)理論，運(yùn)用理論思考現(xiàn)實(shí)中的具體問題,都是理論和實(shí)踐的結(jié)合,都屬于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)[1]。筆者在高職藥學(xué)專業(yè)微生物學(xué)理論教學(xué)中采用多種教學(xué)方式，將微生物學(xué)理論知識和藥學(xué)工作中的具體問題相結(jié)合，使微生物學(xué)理論教學(xué)體現(xiàn)藥學(xué)專業(yè)特色，使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)過程中提高實(shí)踐技能。

1.1 問題討論式教學(xué)

在理論教學(xué)中，筆者根據(jù)教學(xué)內(nèi)容并聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際提出問題引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。如緒論教學(xué)中提出微生物學(xué)與藥學(xué)有什么聯(lián)系，藥學(xué)專業(yè)為什么要學(xué)微生物學(xué)2個(gè)問題。通過討論，學(xué)生認(rèn)識到兩者之間的密切聯(lián)系：（1）微生物制藥；（2）藥物可以殺滅引發(fā)疾病的微生物而治療疾??；（3）微生物可以污染藥品，被微生物污染的藥品不但治不了病反而致病。通過討論，學(xué)生認(rèn)識到微生物學(xué)理論學(xué)習(xí)與藥學(xué)工作有密切聯(lián)系，從而自覺學(xué)習(xí)理論知識。

1.2 角色扮演、場景模擬式教學(xué)

如學(xué)習(xí)微生物在人體的分布時(shí)，讓2位學(xué)生分別扮演藥劑人員和患者，進(jìn)行角色扮演學(xué)習(xí)。通過角色扮演，使學(xué)生把對人體消化、呼吸道及體表皮膚存在微生物的認(rèn)識與職業(yè)崗位實(shí)踐相聯(lián)系，不但促進(jìn)學(xué)生積極、主動(dòng)學(xué)習(xí)，而且利于學(xué)生良好職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成。

1.3 拓展應(yīng)用式教學(xué)

應(yīng)用理論知識指導(dǎo)生活行為和藥學(xué)工作，使學(xué)生養(yǎng)成良好行為習(xí)慣并最終提升其職業(yè)素質(zhì)。如教授腸道桿菌知識后，讓學(xué)生討論腸道桿菌傳播途徑是什么，為什么食品、飲水衛(wèi)生學(xué)檢測要檢測大腸桿菌，口服藥品為什么要檢測大腸菌群？使其在今后的藥學(xué)工作中重視腸道桿菌的污染和傳播。通過討論，學(xué)生加深了知識理解，并將其與實(shí)際生活相聯(lián)系。

這種教學(xué)方式密切了理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作的聯(lián)系，讓學(xué)生認(rèn)識到理論學(xué)習(xí)的目的就是服務(wù)于實(shí)踐，既保證了理論教學(xué)的針對性，也有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識的興趣，加強(qiáng)學(xué)生對理論知識的重視程度，同時(shí)使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)中提高實(shí)踐技能，最終提升職業(yè)素質(zhì)。

2 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論化

高職藥學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要從事藥士、藥師工作。若要?jiǎng)偃未隧?xiàng)工作，必須具備相應(yīng)專業(yè)理論知識。高職微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)注重引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用理論知識指導(dǎo)實(shí)際操作，使理論知識得以鞏固和深化。

（1）實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)回顧理論知識。如進(jìn)行細(xì)菌分離培養(yǎng)和藥物敏感試驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)時(shí)，要求學(xué)生在酒精燈附近操作，并提出問題讓學(xué)生討論、回顧理論知識，使學(xué)生認(rèn)識到在酒精燈附近操作可防止空氣中的細(xì)菌落入培養(yǎng)基。通過回顧理論知識，使學(xué)生在實(shí)踐中強(qiáng)化了對微生物分布的認(rèn)識。

（2）撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，分析實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，分析實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，深化了學(xué)生的理論知識，增強(qiáng)了教學(xué)效果。

微生物學(xué)實(shí)踐教學(xué)理論化能使學(xué)生用理論指導(dǎo)實(shí)踐，并在實(shí)踐中升華理論認(rèn)識，有利于其素質(zhì)的全面提升。

實(shí)際上，有經(jīng)驗(yàn)的教師在教學(xué)中都在自覺或不自覺地進(jìn)行著理論教學(xué)實(shí)踐化和實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論化。只有理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)互長，才能培養(yǎng)出既具備豐富知識、嫻熟技能，又具有較強(qiáng)分析和解決實(shí)際問題能力的高素質(zhì)、復(fù)合型人才。

[1]郭水蘭.重新認(rèn)識職業(yè)教育理論和實(shí)踐的內(nèi)涵[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2004，（27）：25.

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1671-1246（2011）03-0030-01